米醋是我们生活中非常常见的一种食材,用米醋可以做成很多的特色食谱,而且米醋对于人体健康也非常有益,因为米醋中所富含的营养元素有很多,今天小编将为大家推荐一道有关米醋的特色食谱,希望可以为大家提供一些制做米醋食谱的参考。制做米醋的原料有很多,是用谷子、高粱、糯米、红薯、红枣、苹果、大麦、玉米、酒糟、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。米醋含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1等营养成分,这些物质都是对人体非常有益的。推荐菜谱-米醋锅巴肉材料:准备一斤猪里脊肉、一百克葱段、一百克姜丝、油5汤匙、米醋1汤匙、三十克白糖、酱油2茶匙、盐2茶匙、料酒2茶匙、生粉适量、水淀粉1汤