蒜蓉娃娃菜

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• 蒜蓉辣酱的功效与作用

功效具有增进食欲、促进人体血液循环、散寒驱湿的作用适宜人群一般人群均可食用 蒜蓉辣酱是用辣椒作为主要的原料，再搭配蒜、姜、豆豉、面酱等一起制成的，蒜蓉辣酱的口味非常纯正，而且吃起来香辣可口。蒜蓉辣酱的蒜香非常浓郁，而且辣味十足，适合佐餐，也可以凉拌粉面，用来制作鱼肉等都是非常合适的，蒜蓉辣酱非常受人们喜爱。蒜蓉辣酱的营养价值蒜蓉辣椒酱，精选优质辣椒和香蒜，采用黄金配比，秘法调制而成。蒜香浓郁，辣味清新，蒜辣融合协调，更能衬出食材原有的鲜香美味。用于烹饪任何食材，如海鲜禽肉、蔬菜、面食等。适合蘸点，拌食或爆炒。配料：咸辣椒(辣椒、食用盐)、大蒜、白砂糖、水、酿造食醋、食品添加剂(谷氨酸钠、乙酰化

食材大全营养价值

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• 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

扇贝是一种营养价值非常丰富的海产品，一直以来与鲍鱼、鱼翅等珍贵的食物齐名。可想而知，它的营养价值是多么高。很多比较讲究饮食健康与营养的人会偶尔购买一些扇贝回家煮了吃。那么大家知道扇贝有哪些美味的做法吗?一起跟随小编去学*一下吧。蒜蓉粉丝蒸扇贝材料：扇贝5个、粉丝50克，大蒜、香葱、生姜、干辣椒各适量做法：1、将购买来的扇贝清理干净，包括扇贝肉和扇贝壳;2、用清水将粉丝泡发;3、锅内油烧热，放入香葱、生姜、大蒜、食盐、生抽、白糖、高汤翻炒，大火收干;4、在扇贝壳上放入粉丝、蒜蓉、扇贝肉、蒜蓉，放入锅中大火蒸熟即可。清蒸扇贝材料：扇贝6个，大蒜、食用油、食盐、味精各适量做法：1、将扇贝清洗干净;2

食材大全营养价值

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• 蒜蓉马齿苋的做法

很多食物把它做成蒜蓉口味的，都是非常香浓的，特别是把马齿苋做成蒜蓉马齿苋，是很多人的最爱，吃起来的口味确实很香，而且带来的营养也比较的丰富，下面我们就一起来详细的探讨一下，蒜蓉马齿苋的具体做法。1、蒜蓉马齿苋原料制作蒜蓉马齿苋主要的两种材料是不能够吝啬的，一定要选择好一点的。大蒜和马齿苋确保要优质，最好是新鲜摘下来的。然后要准备一些调味品，比如白醋，酱油，生抽等等，当然如果*时比较喜欢吃辣味的话，还可以准备少量的胡椒粉，增添一些辣辣的感觉。但是不建议把胡椒粉放入的量太多，因为这样的话会影响到整道蒜蓉马齿苋的口味。2、蒜蓉马齿苋做法蒜蓉马齿苋的做法跟其它的一些蒜蓉蔬菜的做法有些相似，首先要把马齿

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• 蒜蓉生蚝蒸多长时间最好吃 吃蒜蓉生蚝有什么好处

生蚝最常见的吃法就是做成蒜蓉生蚝来食用，是非常美味的，蒜蓉生蚝可以烤着吃，也可以蒸着吃，那么蒜蓉生蚝蒸多长时间最好吃呢? 蒜蓉生蚝蒸多长时间最好吃 1 生蚝本身的肉质就比较细腻柔嫩，蒸的时候五分钟左右就可以了，如果时间过短的话生蚝就是生的，里面也还会含有大量的细菌，被人食用后容易引起不适;蒸的时间太长的话就会将生蚝肉质变老，就没有了生蚝本身的鲜味，会影响口感，所以五分钟就可以

谁值得我用心铭记

• 蒜蓉南瓜藤的做法,蒜蓉南瓜藤怎么做 酸南瓜藤的做法

南瓜藤中富含维生素、矿物质以及粗纤维，有降血脂、缓解便秘的功效，夏季食用还能够清热降火，推荐这道好吃又营养的蒜蓉南瓜藤。 食材 1 主要食材：南瓜藤300克。 其他食材：蒜蓉、姜丝、干辣椒、盐、食用油适量。 做法步骤 2

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• 蒜蓉金针菇的做法 蒜蓉金针菇怎么做好吃

步骤1准备材料：金针菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。 步骤2金针菇洗净去根。 步骤3蒜切末。 步骤4小米椒切圈。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅倒水，水开倒入金针菇焯水至熟透捞出摆盘备用。 步骤7然后起锅倒油，油热倒入蒜末、小米辣，盛入碗中。 步骤8接着碗中加入盐、白糖、生抽，搅拌均匀，淋入金针菇上。

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• 蒜蓉油焖大虾的做法

　　食材：鲜虾400克 蒜10瓣 大葱1段 小葱2根 料酒2勺 生抽1勺 蚝油1勺 水淀粉半碗　　1.鲜虾洗净去虾须，开背去虾线，蒜切末，大葱切末，小葱切葱花。　　2.油温烧至5成热，小火放入葱、蒜末炒匀，放入鲜虾、料酒、生抽、蚝油、白糖小火焖2分钟。　　3.放入水淀粉、鸡精炒匀，盛出撒上葱花即可。

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• 蒜蓉蒸大白菜的做法 蒜蓉蒸大白菜怎么做

步骤1准备食材：大白菜300克，大蒜20克，小葱1根，盐1克，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，食用油适量。 步骤2大白菜切成块。 步骤3大蒜切末。 步骤4葱切葱花。 步骤5锅中加入适量清水大火烧开，放入大白菜煮1分钟，捞出沥干水分装盘。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末小火慢炒，炒熟后盛入碗中。 步骤7调入盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克拌匀。 步骤8淋在白菜上，锅中放入白菜蒸5分钟。 步骤9取出撒上葱花即可。

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• 蒜蓉蒸青口的做法

　　1.青口洗净，蒜切末，小葱切葱花。　　2.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜末炒香盛出。放凉后放入生抽1勺、蚝油1勺拌匀。　　3.将蒜蓉依次淋在青口上，放入锅中蒸7分钟，取出后撒上葱花即可。

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• 蒜蓉波士顿龙虾的做法 蒜蓉波士顿龙虾怎么做

步骤1所需食材：波士顿龙虾1只，小葱1根，大蒜10瓣，红椒20克。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，黄酒1汤匙。 步骤2波士顿龙虾洗净，剪下龙虾钳，用刀拍裂，剪去头，掀开龙虾头部的盖子，取出腮、脑髓，从背部剪开，切成小块。 步骤3粉丝用温水泡软。 步骤4红椒切末。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7热锅下油，倒入蒜末炒香，加入盐、鸡精炒匀盛出。 步骤8粉丝铺在盘底，摆好龙虾，加入黄酒，蒜蓉。 步骤9放入锅中蒸9分钟，撒入红椒末和葱花，再焖1分钟即可。

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• 蒜蓉小白菜的做法

　　食材：小白菜300克、大蒜3瓣　　1.将小白菜洗净沥干，对半切开，再对半切开，大蒜3瓣切成蒜末。　　2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末小火炒香。　　3.放入小白菜大火爆炒至断生，调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

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• 蒜蓉红油辣酱蒸冬瓜的做法 蒜蓉红油辣酱蒸冬瓜怎么做

步骤1准备食材：冬瓜200克、大蒜10克、小葱1根、红油10克、生抽3克、鸡精1克、盐1克、油适量。 步骤2冬瓜去皮洗净切块，装盘备用。 步骤3大蒜切末。 步骤4葱切葱花。 步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末小火慢炒。 步骤6在蒜蓉中调入生抽3克、盐1克、鸡精1克，放入红油10克拌匀。 步骤7淋在冬瓜上。 步骤8锅中放入冬瓜蒸10分钟。 步骤9蒸熟后取出撒上葱花即可。

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• 蒜蓉蒸大白菜的做法 蒜蓉蒸大白菜怎么做

步骤1食材：大白菜300克、大蒜20克。辅料：小葱1根、盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克、食用油适量。 步骤2大白菜切成块。 步骤3大蒜切末。 步骤4葱切葱花。 步骤5锅中加入适量清水大火烧开，放入大白菜煮1分钟，捞出沥干水分装盘。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末小火慢炒，炒熟后盛入碗中。 步骤7调入盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克拌匀。 步骤8淋在白菜上。

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• 芝士蒜蓉烤青口怎么做 芝士蒜蓉烤青口的做法

步骤1所需食材：青口3只，马苏里拉芝士50克，大蒜30克。所需调料：盐1茶匙，白糖半茶匙，蒸鱼豉油2汤匙，黑胡椒粉2克。 步骤2青口取出肉，用清水洗净。 步骤3取一小杯，放入黑椒粉、蒜末。 步骤4再将蒸鱼豉油、盐、糖搅拌均匀。 步骤5将蒜酱依次放在青口肉上。 步骤6撒上马苏里拉芝士，放入烤箱。 步骤7上下火180度烤10分钟即可。

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• 蒜蓉八爪鱼的做法 蒜蓉八爪鱼怎么做好吃

步骤1准备食材：八爪鱼150克、蒜20克、小葱1根、姜1块、青椒5克、红椒5克、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙。 步骤2八爪鱼洗净切段。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6青椒切末。 步骤7红椒切末。 步骤8锅中烧热水，倒入八爪鱼焯水2分钟，捞出装盘备用。 步骤9起锅倒油，油热加入蒜末、姜末、青红椒炒香。 步骤10然后放入蚝油、白糖、生抽、盐，翻炒均匀。 步骤11接着加入八爪鱼炒匀，再加适量清水烧6分钟。 步骤12最后大火收汁，撒上葱花即可。

用铅笔画一幕硝烟的战场“

• 蒜蓉生蚝的做法

食材：生蚝700克 粉丝20克 蒜20克 小葱2根 料酒1勺 生抽1勺 蒸鱼豉油半勺步骤：1、生蚝洗净泥沙，取出蚝肉洗净，放入盐半勺、料酒1勺腌制5分钟。粉丝用温水泡发，将生蚝深凹的外壳刷洗干净备用，蒜切碎，小葱切葱花；2、将生蚝壳摆在盘中，泡好的粉丝依次放入生蚝壳上，再放入腌好的生蚝；3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜末、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺炒香盛出，放在生蚝上；4、放入生蚝蒸10分钟，取出后撒上葱花；5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将热油淋在生蚝上即可。

半懵半懂半痴呆

• 蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄怎么做

步骤1准备食材：紫茄子300克、大蒜15克、小米椒3个、香菜1根、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、油适量。 步骤2紫茄子洗净切条。 步骤3放入清水中浸泡。 步骤4大蒜切末。 步骤5小米椒切圈。 步骤6香菜切小段。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末小火慢炒。 步骤8炒出蒜香，盛出装入碗中，碗中放入小米椒、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、拌匀。 步骤9茄子装盘，淋入调好的料汁。 步骤10锅中放入茄子蒸8分钟。 步骤11取出摆上香菜即可。

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• 蒜蓉皮皮虾的做法 蒜蓉皮皮虾怎么做好吃

步骤1准备食材：皮皮虾250克、姜1块、大葱1段、小葱1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3个、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉5克、油适量 步骤2皮皮虾洗净，沥干水分备用。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5大葱切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7起锅倒油，油热后，放入蒜末小火煸香,再下入姜末、葱末和小米辣炒出香味。 步骤8放入皮皮虾，爆炒至微黄,倒入料酒、辣椒粉、蚝油翻炒1分钟，加入适量

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• 烤扇贝的蒜蓉怎么做？烤扇贝的蒜蓉酱怎么做？ 扇贝

蒜蓉烤生蚝是一道美味的烧烤，虽然价格比较贵，但是依然抵挡不住吃货的心。要想蒜蓉好吃，最主要的就是酱料了。那么，烤扇贝的蒜蓉怎么做？烤扇贝的蒜蓉酱怎么做？烤扇贝的蒜蓉怎么做材料辣椒1条，蒜头1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，水少许。做法1、取一碗，砂糖、蚝油、 酱油膏与水一起搅拌均匀。2、热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3-5分钟至黏稠状盛碗。3、辣椒、蒜头洗净切细末，再和作法2的酱一起拌匀即可。蒜蓉烤扇贝的做法烤蒜蓉扇贝食材准备扇贝500克，食用油1小勺，大蒜30克，姜15克，盐1/2小勺，味极鲜酱油1/2小勺。方法步骤1、扇贝在清水里洗干净，因为是连壳一起烤，所以扇贝的外壳也要刷洗

笑在脸上，痛在心里

• 蒜蓉粉丝蒸扇贝蒸多久？蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做？ 扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道非常有名的菜谱，味道带有浓烈的蒜香味儿，深受大家的喜爱。那么，蒜蓉粉丝蒸扇贝蒸多久？蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做？蒜蓉粉丝蒸扇贝蒸多久家常简易做法原料：蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝做法：1、蒜蓉炸变色，炸香。2、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。3、细粉丝温水泡软。4、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。5、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做好吃做法一食材准备蒜茸，生抽，盐，粉丝，青红椒粒制作步骤1、粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。2、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。3、先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。4、扇

丽亭

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