猪油是一种高脂肪高蛋白高热量的一种油脂,日常生活中要注意少吃或者是不吃,以免导致血脂高啊或者是动脉硬化疾病的发生哦。你知道吃猪油要注意什么吗,哪些人能吃,哪些人不能吃呢,来看看这些介绍吧。吃猪油适宜人群1、一般健康人可以食用;寒冷地区的人适合食用。2、适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结,以及营养不良者食用。猪油适合身体虚弱或者是贫血的人群食用,老年人缓解咳嗽大便干结可以食用。可以缓解营养不良的状况。猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用,放凉后会有一种油腥气,影响人的食欲。吃猪油不适宜人群1、动物油热量高、胆固醇高,故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。2、有