面筋一般其实只能放一到两天,它里面有油的成分,所以放的时间太久的话其实是不太好的,很容易变质,大家如果自己买的话不要一次买太多。面筋可以放多久面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时,但不能长时间保存,因为面筋里有网状间隙,属于半发酵食品,长时间保存会让味道散失,变质。面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,其营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量元素,是传统美食。面筋可以冷冻吗面筋可以冷冻保存。面筋的做法很多,有油炸、辛辣、麻辣、烧烤、高油高盐的做法,也有酸甜可口的做法。虽然面筋富含