圆型面筋

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• 烤面筋 （又名《面筋歌》） 苏若藓个人制谱园地

烤面筋 （又名《面筋歌》） 苏若藓个人制谱园地作词：程书林。作曲：程书林。演唱(奏)：程书林。来源：谱友苏若藓上传。上传：苏若藓。日期：2018-07-29。

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• 面筋的热量是多少 凉皮和面筋哪个热量高

面筋这种食物大家应该比较熟悉了吧，它分为油面筋和水面筋，但是如果单说面筋的话，我们一般指的是水面筋。面筋和青椒一起炒的话，味道是非常不错的。但是大家在食用面筋的时候，有没有留意过面筋的热量是多少呢?下面一起来看下。面筋的热量是多少每100克的面筋所含有的热量为142大卡，其中脂肪含量只有0.1克。一份泡发后的水面筋大约为350克，因此其所含有的热量就为497大卡。面筋的热量高吗面筋的热量并不是特别高，因为面筋是将面粉在水中揉洗，除去表面的粉浆后留下来的一种特殊的蛋白质食物，因此它的热量是不会太高的。一般家里吃的话，买上一个回来就可以炒上一大盘，够好几个人吃了。这样算下来的话，每个人吃的量并不是

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• 水面筋是如何制做而成的呢 自制水面筋的做法

水面筋是我们比较熟悉的一种食材，水面筋不仅营养非常的丰富，而且味道也很特殊，那么你知道水面筋是如何制作而成的呢？很多朋友虽然经常会使用水面筋，但是对于具体的方法并不了解，今天小编将为大家做出详细的介绍，希望能给各位提供一些有效的参考和帮助。水面筋营养成份含量很高，是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。水面筋的结构类似肌纤维，经适当处理后，可用以制成素鸡、素鹅等素仿荤菜式。水面筋这一食材通过合理的调配可以制成多种美食，是一种绿色健康的食品。水面筋做法指导先准备适量的面粉，将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后，用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是

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• 油面筋很常吃 吃油面筋有哪些好处

油面筋是我们常见的一种食物，而且在*时烹饪的时候不少人都会选择用到油面筋，可以让我们烹饪出美味可口的食物，所以受到了不少人的喜爱，同时我们吃油面筋也有好处，但是具体吃油面筋的好处，很多人都不了解，下面就看看油面筋的情况吧。油面筋是营养价值非常出色的食物，这可以很好的帮助我们补充营养物质，首先在油面筋中富含碳水化合物，这种成分是构成机体的重要物质，能储存和提供能量，为维持大脑功能提供必需的能源，调节脂肪代谢以及增强肠道等功效，所以大家完全可以吃油面筋来补充营养物质。而且油面筋中含有丰富的脂肪，具有维持体温和保护内脏的功效，为身体提供必需的脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，增强饱腹感，所以我们是完全

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• 面筋有营养吗

面筋是我们现在很多菜肴和烧烤里面都不可缺少的一种食材了，面筋是属于大豆制品，所以蛋白质含量高，脂肪和热量是比较的低，对于减肥的人群来说是很适合食用的了，很多人都是疑问面筋有营养吗?其实面筋的营养功效是很高的，而且面筋一种百搭的食材，做法非常丰富。跟着苹果绿养生网来了解。面筋有营养吗1、补气益气：面筋性凉寒，富有丰富的蛋白质和含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，对于面色苍白，神疲无力症状的人，尤其现在压力大的白领们，面筋绝对是个上佳的选择;2、解热止渴：面筋能和中人体的劳热，和筋养血，具有止渴的功效;3、减肥：面筋富含麦胶蛋白质和麦谷蛋白质，属于低脂肪，低热量，低糖食品，适合减肥的人食用哦。当然这

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• 怎么炸面筋

面筋是大家都爱吃，因为面筋吃起来的味道是非常好的，尤其是口感不错，再加上面筋是非常容易入味的，所以说面筋是很适合我们在*时吃的一种食物，而炸面筋就是其中不错的一个面筋吃法，那么具体炸面筋应该怎么吃比较好，下面就让我们一起跟着苹果绿养生网来看看吧。怎么炸面筋面筋炸着吃是很不错的，首先需要我们把面筋和虾仁一起放到沸水锅中，需要氽上一下，然后捞出之后沥干其中的水分。然后我们把冬笋切成片，也需要放到沸水锅中煮熟，捞出之后就可以切成小块。我们把芥菜茎放到碱水中浸软，然后再把番茄完全洗净，切成和冬笋同样大的块之后，还需要把香菇切成片。我们把炒锅放到大火上，然后在锅中下入花生油，烧到八成热的时候就可以把面筋

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• 水面筋的功效与作用,水面筋的营养价值 水面筋的营养价值和功效

水面筋，是将洗好的面筋投入沸水锅内煮熟而成。其结构类似肌纤维，经适当处理后，可用以制成素鸡、素鹅等素仿荤菜式。不仅味美，还有和中益气、解热、止烦渴的功效。 帮助消化 1 水面筋中含有纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动，起到助消化的作用，对于那些消化不良的人来说，多吃水面筋是一个非常不错的选择。

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• 面筋哥是谁个人资料 面筋哥为什么能从流浪歌手逆袭成网红 面筋哥

中国的网络发展迅速，因此晚上总是会冒出各种各样的网红，一段时间不上网，再上网的时候，你就会突然发现很多新的面孔，比如说最*比较火的面筋哥。面筋哥为什么能从流浪歌手逆袭成为网红呢？小编今天就来为大家揭秘一下，同时介绍一下面筋哥是谁个人资料。面筋哥程书林照片面筋哥原名叫做程书林，今年44岁。大家之所以程书林面筋哥，不是因为他是一个烤面筋的，而是因为他唱红了一首烤面筋歌。程书林在2013年的时候还参加过中国梦之声，就是在这个节目中，程书林成为了面筋哥。不过在这个节目上面，程书林也只不过是小小的火了一下下。面筋哥程书林照片而最*程书林的再次爆火，这是因为他在B站上面上传的视频，一下子就成为了网红。很多

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• 什么眉型适合圆头眉笔 扫一扫脸型配眉形

任何眉形都适合圆头眉笔的，这个不需要担心，圆头眉笔是个万能的存在。可以调节笔头的大小，上色的时候也不会太浓重，眉毛淡的女生可以多画几笔，对眉毛浓的可以去竖起来描绘，最后再用眉刷调整一下，基本上都可以画出一条及格的眉毛。圆头眉笔可以用来勾勒出来眉毛的轮廓，跟手动削的眉笔一样，能够打造出根据分明的眉毛效果。对于圆头眉笔怎么画眉不会出错去梳理一下眉毛的大致方向，先从下眉头开始往后面画，注意眉毛弧度要向上倾斜才可以。 接着从眉尾位置画出拉长与刚刚画好的那一条线进行连接，注意弧度不能太高也不能太低，否则画出来和另一条眉毛就不是特别一样了，显得很突兀。在眉毛上面画出斜杠来填充一下眉毛，接着用眉刷梳理

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• 绿豆芽和面筋 绿豆芽和面筋怎么炒

步骤1食材：面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根 调味料：食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克 步骤2面筋切成小块。 步骤3韭菜切段。 步骤4姜切丝 步骤5小葱切段。 步骤6热锅倒油、油温5成热时、下入姜丝、葱段、炒香。倒入面筋、翻炒1分钟。 步骤7加入绿豆芽、炒至变软。 步骤8放入韭菜、盐、十三香、鸡精。 步骤9翻炒均匀

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• 青椒炒面筋的做法 青椒炒面筋的做法

步骤1食材：面筋2个、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生姜1克 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。 步骤2面筋洗净、撕成细丝、青椒去蒂去籽、切丝。 步骤3大蒜切片、生姜切丝、小葱切葱花。 步骤4锅中倒入食用油、油温5成热、加入大蒜、姜丝、葱花爆香。 步骤5放入面筋、翻炒1分钟、再加入青椒、炒匀。 步骤6调入盐、生抽继续翻炒1分钟。 步骤7出锅装盘。

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• 面筋青椒的做法 面筋青椒怎么做

步骤1食材：面筋2个、青椒150克。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、白糖1克。 步骤2面筋洗净、撕成细丝。 步骤3青椒洗净、切成丝。 步骤4锅中倒入食用油、油温7成热、放入面筋、翻炒1分钟。 步骤5再倒入生抽、继续翻炒1分钟。 步骤6加入青椒、盐、白糖、炒匀。 步骤7倒入20毫升清水、焖煮2分钟、即可装盘。

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• 香菇面筋的做法 香菇面筋怎么做

步骤1食材：香菇150克、油面筋100克、大蒜2瓣。 调味料：食用油10克、盐2克、蚝油5克、老抽2克、八角1个、水淀粉10克。 步骤2香菇洗净、切四瓣。 步骤3大蒜切末。 步骤4油面筋切片。 步骤5锅里放油、油温5成热、下香菇、炒至微微发黄、加200毫升清水。 步骤6水沸后、放入八角、老抽、盐、蚝油。 步骤7将油面筋倒入锅内、焖煮十分钟。 步骤8倒入水淀粉勾芡、再加入蒜末。

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• 面筋要蒸多久 面筋要蒸多长时间

　　面筋一般要蒸20分钟左右。面筋就是一种植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。只要在面粉中加入水和少许的食用盐，揉成面团， 再用清水反复的搓洗，把面团中的淀粉和其他杂质倒掉，剩下的就是面筋了。　　什么是面筋　　面筋就是一种植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。就是用面粉加水加盐拌和揉成面团，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。　　蒸面筋的做法　　1、蒸面筋的材料有高筋面粉、水、食用盐。　　2、高筋面粉、加水和适量盐揉成面团，揉至面团光滑，盖上湿布开始醒面，差不多20分钟就可以了。　　3、面团醒好后就可以开始洗面了，面团中倒入三分之二的凉水，用手不断的揉搓，　　4、待

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• 为什么蒸的面筋是粘的 为啥蒸的面筋是粘的

　　面筋做出来粘的原因有：　　1、使用的面粉不是高筋面粉。蒸面筋的时候一定要使用高筋面粉，因为不是所有的面粉都可以做面筋；　　2、盘底没有刷油。如果面筋的底部粘，是因为在蒸面筋的时候盘底没有刷一层食用油；　　3、没有将淀粉充分的洗出来。如果蒸完面筋后发现整个面筋都是粘的，那么就是在洗面筋的时候没有将淀粉充分的洗出来。

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• 烤面筋的酱料怎么调制 烤面筋的酱料怎么做

　　第一步：准备好泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。　　第二步：先把泡椒切细，大蒜剁碎，在碗里放芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。　　第三步：然后把油烧到八成熟倒入泡椒细沫炸香，然后倒入调好的料中碗里搅拌一下，等冷却了，尝下味道，根据自己的口味做调整即可。　　面筋怎么做　　自己在家里也可以制作面筋，将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水，水中含1%的食盐充分拌和，加工成面团;然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些;稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质

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• 烤面筋秘制配方 烤面筋酱料的秘制配方

　　烤面筋秘制配方：鸡精30克、花椒粉20克、辣椒面200克、盐40克、色拉油240克；制作时先将色拉油烧热，等油温降到4成热，然后把所有的调料都放入碗中搅拌均匀即可。　　咖喱味的酱料配方　　1、原料：咖喱粉30克、咖喱油30克、料酒30克、食盐10克、胡椒粉3-5克、鸡精5克、香油30克、辣椒面25克、洋葱粉25克　　2、制作：将所有调料充分搅拌均匀即可。　　辣味酱料配方　　1、原料：辣椒面100克、食盐20克、鸡精15克、花椒面10克、味精10克、色拉油120克　　2、制作：将色拉油倒入锅中，开大火将油烧热，然后把油放凉到四成热，再把所有调料放入锅中搅拌即可。　　烤面筋的做法　　1、把买回

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• 面筋怎么煮 教你三个法子 面筋

面筋的煮法要掌握几个原则，水不能太开；煮好了要放到凉水里；煮面筋的时候水要多放点，记住这些技巧了吗。面筋怎么煮一、水不能大开了只要保持快开的程度就可以了，水大开的话煮出来的面筋全是小孔而且不够劲道。二、煮好后放到凉水里凉透，凉的越透越好切割。取一根筷子把凉透的面筋卷穿到上面然后取一个水果刀转着圈，把面筋卷割成像弹簧一样的条一般是割6-7圈。三、煮时记得一要水多，二要水开之后再入锅,否则会粘锅底，三要小火煮,否则会煮散。洗面筋的技巧家庭里都是用手洗面筋的比较多，小型的洗面筋机还很少有见到，除非一些专门供应面筋、凉皮的厂家，就会利用到大型的洗面筋机，有些小面店为了省钱还想到用洗衣机去洗面筋，至于效

胡闹，是种依赖

• 面筋怎么洗 方法很简单 面筋

面筋的洗法是有技巧的，要在流水里面洗，而且要洗干净需要费时间，自己吃的当然要洗干净了，不然怎么吃呢。面筋怎么洗面粉调水搅拌后可形成一个具相当强粘弹性之面团,让面团放置一段时间,使湿筋网状结构形成后,再进行洗筋。洗筋是在流动水中搓洗面团,可将淀粉及水溶性物质洗出,剩下一似橡胶之球状聚集物即是面筋。那么，面筋到底怎么洗呢?1、选用辅助工具密孔筛子来洗面筋也行，或者直接用手去揉洗也可以。2、为洗掉面筋中多余的淀粉，直接把面筋团放在水龙头处开水冲洗，一边冲洗一边不断搓揉面筋团。(第一次冲洗的水不要，很赃而且杂质太多了)。就像给衣服过水一样。3、反复冲洗3～5次，水洗的次数多,面筋中的淀粉夹杂率越低,蛋

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• 面筋怎么做好吃 教你做道菜 面筋

面筋是一种很美味的食品，常见的就是烤面筋了，其实面筋也可以炒菜的，而且味道是很不赖的，下面看看做法吧。面筋怎么做好吃香辣素牛肉材料：水面筋、芝麻、盐、酱油、辣椒油、姜汁、花椒、香油、料酒、植物油、红曲各适量。做法：1、先将水面筋放笼中整*蒸透，拿出压实;冷却后切厚片，着红米汁拌匀上色，作牛肉坯料待用。2、芝麻洗净炒熟碾成芝麻粉;花椒用温水浸泡一会儿后取出花椒，留用花椒水。3、火上置锅，加入植物油，待油温升至七成热，把牛肉料坯散下锅中，炸至见红漂浮油面捞出待用;另起锅加牛肉料坯，并下鲜汤500毫升、食盐、酱油、姜汁、花椒水，煨至料坯回软入味收汁;再放芝麻粉、红椒油、熘料酒、香油出锅即成。面筋小知

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