莲藕种法

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• 莲藕不能和什么一起吃,莲藕不能和什么同食,莲藕不能与什么同食

莲藕是我们经常会食用到的一种蔬菜，无论是生吃还是烹煮，其口感都极好，而且这种食物几乎属于百搭，好像和很多食物都能一起吃，而事实上还是有很多食物不能和莲藕一起吃的，那么莲藕不能和什么一起吃呢？ 莲藕不能和寒性的食物一起吃 1 莲藕自身属于寒性，因此，生莲藕不能和寒性的食物一起食用，两种寒性的食物一起食用容易引起脾胃虚寒，引起消化不良，还可出现腹痛腹泻等症状，女性还可加重痛经。

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• 莲藕生吃好还是熟吃好,生莲藕汁有什么好处 莲藕熟吃的功效与作用

莲藕是很多人爱吃的食物，味道清甜，口感爽口。不管是凉拌还是煲汤都是很好的食物，有人会问，生吃和煮了吃有什么区别，一起来看看吧！ 莲藕生吃好还是熟吃好 1 其实没有区别，营养价值都是一样的。 莲藕是可以生吃的，可以当做水果来食用，吃起来口感鲜嫩，清脆可口，莲藕有很好的清热解毒的作用，另外还有凉血行淤的效果，对于出现上火的症状，有很好的调理和保健的效果，莲藕可以凉拌或者榨成

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• 莲藕能放在冰箱保存吗,莲藕是冷藏还是冷冻

很多人喜欢吃莲藕，尤其是莲藕煨汤非常有营养，总是会买很多放在家里。那么莲藕可以放冰箱保存吗？下面就一起来看看吧！ 莲藕能放冰箱保存吗 1 可以。 莲藕的最佳保存温度是五度左右，因此可以放置在冰箱中保存，能很好的降低莲藕的呼吸强度，对于一些有害的细菌也有很好的抑制作用，能降低莲藕的变质腐烂程度，因此如果想长期保存莲藕可以选择用冰箱。

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• 莲藕不削皮可以吃吗,莲藕怎么削皮不变色

由于莲藕是生长在淤泥中的，因此新鲜采摘上来的莲藕都是比较脏的，很多人也会*惯性的莲藕表面那层皮削掉，那么莲藕不削皮可以吃吗？下面就一起来看看吧！ 莲藕不削皮可以吃吗 1 在吃莲藕的时候最好将外皮去掉后食用。 因为莲藕的皮比较的厚，口感很不好，还有就是莲藕在生长时经常会沾染很多的淤泥及一些细菌，如果不去皮后食用很容易会将外皮的细菌感染到身体，给人体带来一定的危害。

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• 莲藕怎么吵好吃 莲藕怎么吃最补人 莲藕怎么炒好吃又简单

莲藕怎么吃最补人？ 干锅香腊脆藕 1 材料： 藕、腊肉、葱姜、郫县豆瓣酱、糖、芝麻(葱花)等 做法： 1、腊肉清洗干净，上锅蒸15分钟后取出，葱姜切碎，豆瓣酱同样剁碎备用 2、藕清洗干净后，刮去表皮，切片**开水锅焯熟，捞出后控干水分，撒入两勺干淀粉拌匀，使每片藕都沾满干粉 3、锅中放油，油六七成热后，将藕片下锅炸，炸至藕片表面金黄，即可捞出沥油

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• 菠菜莲藕汁的做法,菠菜莲藕汁怎么做 鲜榨莲藕汁的做法大全

菠菜、莲藕有很好的补血功效，下面就为大家介绍如何做菠菜莲藕汁来补血。 食材 1 主料：菠菜100克。 其他食材：莲藕70克。 做法步骤 2 1.将菠菜择洗干净，切段，焯熟后晾凉。 2.莲藕去皮切片，洗净后煮熟

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• 莲藕雪梨甜汤的做法,莲藕雪梨甜汤怎么做 莲藕甜汤

天气干燥的季节，经常容易出现咽喉干痒，疼痛，咳嗽不止的不适症状，这个时候不妨试试这道莲藕雪梨甜汤，可以起到不错的润肺止咳作用哦。 食材 1 主料：莲藕100克。 其他食材：雪梨2个;冰糖30克;清水2000克。 做法步骤 2

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• 莲藕削皮后褐色能吃吗,莲藕里面褐色能吃吗

莲藕是一种非常可口的水生食物，一般都是削皮食用，莲藕削皮后褐色能吃吗？莲藕里面褐色能吃吗？下面一起来看看吧！ 莲藕削皮后褐色能吃吗 1 莲藕削皮后褐色可以吃。 莲藕削皮后变成褐色是正常的氧化反应，氧化反应是正常现象，并不会影响口感，只是外观上不太好看，如果是自己食用可以忽略，招待客人的话为了美观最好是换一个藕，或者将其炖汤食用。

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• 莲藕为什么变紫色,莲藕煮熟变紫色能吃吗

莲藕是一种营养丰富的食物，其中含有淀粉、蛋白质、维生素、微量物质，可以制成藕汁、藕汤、炒藕、凉拌藕等可口的食物，烹饪莲藕为什么变紫色呢？莲藕煮熟变紫色能吃吗？ 莲藕为什么变紫色 1 烹饪莲藕后出现紫色是正常现象。 莲藕中含有大量的淀粉，在烹饪莲藕的过程中为了使莲藕的味道更为鲜美会放入一些食盐调味，而我国的食盐都是加碘盐，碘元素容易和莲藕中的淀粉发生反应，碘元素会使淀粉表

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• 莲藕什么时候成熟,莲藕几月份吃最好 莲藕几月份成熟

莲藕清脆甘甜，含有丰富的维生素，营养价值较高，并且深受大家的喜爱，那么莲藕什么时候成熟呢？ 莲藕什么时候成熟 1 大部分在秋季成熟。 莲藕性寒，含维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，有较高的食用价值。一般来说，大部分莲藕是在秋季成熟，通常在9、10月份采挖莲藕，但由于品种和生长环境的差异，莲藕成熟的时间也不同，如果是早熟品种的莲藕，可能在7~8月份就已经成熟。

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• 莲藕什么时候上市,莲藕什么人不能吃

莲藕是常见的蔬菜，含有多种营养物质，味道清甜、多汁，秋冬喝莲藕汤还能驱寒，那么莲藕什么时候上市呢？ 莲藕什么时候上市 1 秋冬季节。 莲藕是莲的肥大地下茎，含有丰富的维生素、粗纤维，还含有钙、磷、钾等矿物质，有较高的营养价值。一般来说，不同品种的莲藕，上市时间也不同，但我国大多数莲藕在9~10月份成熟，因此大部分的莲藕是在秋冬季节上市，这个时候的莲藕十分新鲜、美味，是应

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• 吃莲藕的好处有哪些,莲藕适合和什么食物搭配

莲藕是生活中很常见的一种食物，莲藕爽口清甜受到很多人的喜欢。那么吃莲藕的好处有哪些呢？ 吃莲藕的好处有哪些 1 1、清热凉血 在中医看来莲藕性寒,味甘多汁,有着清热凉血的功效,对于上火等热性病症的人而言可以适当的食用一些莲藕。 2、通便 莲藕中含有丰富的膳食纤维和粘液蛋白,能够和人体内的胆固醇,甘油三酯以及胆酸盐相结合,减少人体对于脂类物质的吸收,而膳食纤维

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• 莲藕排骨汤的嘌呤高吗,莲藕排骨汤用什么藕 莲藕排骨汤

一到秋天很多人都在炖莲藕排骨汤喝，那莲藕排骨汤中的嘌呤含量高不高呢？做莲藕排骨汤的时候用哪种藕又比较好呢？让我们一起来看看吧。 莲藕排骨汤的嘌呤高吗 1 嘌呤含量较高。 莲藕排骨汤里面的嘌呤含量是比较高的，因此像那些有痛风症状的人的话一定要少吃或者是不吃，因为食用这种高嘌呤的食物就会导致体内的尿酸含量升高，从而就会导致痛风症状加重。建议痛风人群在日常生活中一定要少吃这类

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• 鸡爪煲莲藕怎么做 鸡爪煲莲藕

步骤1食材：鸡爪400克，莲藕2节，花生100克，板栗10颗，红枣3颗。调料：料酒1汤匙，盐1茶匙。 步骤2鸡爪剪去指甲，冷水入锅，加料酒煮开，煮5分钟捞出。 步骤3莲藕去皮，切块。 步骤4炖锅倒入鸡爪、藕块、花生、板栗、红枣。 步骤5加水没过所有食材，加盖煮70分钟，即可盛出。

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• 凉拌莲藕的做法 凉拌莲藕怎么做好吃

步骤1准备食材：莲藕200克、香油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、白醋1茶匙、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻5克、小葱1根 步骤2莲藕去皮切片。 步骤3蒜切末。 步骤4小米椒切圈。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅倒水，水开放入白醋、藕焯水3分钟捞出沥干水分备用。 步骤7然后碗中放入蒜、陈醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、香油、小米辣拌成料汁。 步骤8接着盆中

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• 莲藕鸭汤的功效与作用 莲藕鸭汤的功效

　　核心功效　　清热凉血、通便止泻、益血生肌　　莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。　　功效与作用　　1，清热凉血，莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。2、通便止泻、健脾开胃，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，

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• 莲藕应该怎么吃呢 莲藕的市场价格是怎么样的呢 莲藕,健康生活

大家在生活中应该都听说过莲藕吧，但是你了解莲藕吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟莲藕应该怎么吃呢，以及莲藕的市场价格是怎么样的呢？跟着小编我们一起来学*吧。莲藕应该怎么吃呢冬天是莲藕上市的季节。无论是超市还是菜市场，莲藕摊前的顾客总是络绎不绝。莲藕不仅在自身营养价值非常高，而且它适合做成很多菜品，可以生食亦可煮食。它有的时候可以是餐桌上的主角，有时也可以是餐桌上的配角，它从不给人以轰轰烈烈的口感，但味道都是恰到好处。 无论是炖汤还是入菜，莲藕都能时不时地给人以惊喜的口感。作为配菜，将莲藕擦丝加入肉馅中，炸成藕圆，再裹上糖醋汁，味道赞而且还下饭。莲藕的市场价格是怎么样的呢藕的营养非常丰富

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• 莲藕如何清洗 这样洗最干净 莲藕

莲藕里面经常有很多黑黑的泥，这些黑黑的泥是一定要洗干净的，但是因为莲藕的特殊结构，这个却并不好洗，下面介绍莲藕如何清洗 这样洗最干净。莲藕如何清洗第1步莲藕切断：把莲藕切成2段或者多段，这个需要看莲藕的大小和长度。但千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了，而且也可以避免莲藕营养的流失。第2步温水浸泡：取一盘温水，然后把切断的莲藕放在热水里面浸泡10到15分钟。这样做目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出。但是切记不能用开水，因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失。第3步布包筷子：浸泡后我们把莲藕一个个拿出来，然后用一块小布包在筷子上面，但是筷子不能太大，选择长一点的筷子，这个自己可以对照莲藕洞的大小来进

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• 莲藕可以和莲子煲汤吗?莲藕能和莲子一起吃吗? 莲藕,莲子

莲子是补血的食物之一，女性来月经时可以喝莲子汤补血。那么莲藕可以和莲子煲汤吗?莲藕能和莲子一起吃吗?莲藕可以和莲子煲汤吗营养医师介绍莲藕是可以和莲子煲汤吃的，莲藕莲子大骨汤超好喝哦，浓郁的骨头香味，莲藕粉粉的，很不错。莲子怎么去芯莲子的芯一定要去掉，否则汤中就会有苦味。干莲子在食用前，先稍浸水中，2-3小时后捞出，再加入适量的碱，倒入沸水，待水温稍低后，用双手反复揉搓莲子，皮即可去除。莲子去皮后，再用清水洗净，然后用牙签将莲芯顶出，就可以煨烂食用了。莲藕莲子大骨汤的做法1.准备好莲藕，莲子，大骨2.大骨下入沸水中过血水，冲洗干净3.莲藕去皮切片4.新鲜莲子剥开，去掉莲子心5.锅中加入水和大骨，

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