莲藕的做法

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• 莲藕的功效,莲藕排骨汤的功效 正宗排骨莲藕汤的做法

中医药食的博大精深在于，一道简单的家常菜中就藏着十几个甚至几十个养生秘诀，莲藕，比人参便宜，比人参适合的人群更广，还比人参养人。用莲藕和排骨煮一碗莲藕排骨汤，不仅是一道名菜，闻着香，入口鲜，而且莲藕甜糯，排骨酥烂，还有补血养颜、增强免疫力的功效。 莲藕的功效 1 莲藕排骨汤里很重要的一种食材就是秋藕，而“莲藕一身宝，秋藕最养人”。 生食性味甘寒，有养阴生津、润肺

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• 菠菜莲藕汁的做法,菠菜莲藕汁怎么做 鲜榨莲藕汁的做法大全

菠菜、莲藕有很好的补血功效，下面就为大家介绍如何做菠菜莲藕汁来补血。 食材 1 主料：菠菜100克。 其他食材：莲藕70克。 做法步骤 2 1.将菠菜择洗干净，切段，焯熟后晾凉。 2.莲藕去皮切片，洗净后煮熟

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• 莲藕绿豆排骨汤的做法,莲藕绿豆排骨汤做法图解 莲藕绿豆排骨汤

莲藕绿豆排骨汤是一道很简单的家常菜，绿豆清热解毒，莲藕开胃清热，加上排骨一起炖汤，可以起到很好的养生功效，那么下面就来看看莲藕绿豆排骨汤的做法。 食材 1 主料：莲藕220克。 其他食材：排骨250克，绿豆40克，蜜枣2个，生姜1片，食盐少许。 做法步骤

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• 凉拌莲藕怎么做才好吃 凉拌莲藕的做法 凉拌莲藕的做法

凉拌莲藕是很多人都特别喜欢吃的。所以不少人买新鲜的莲藕回家自己做。那么凉拌莲藕怎么做才好吃呢？ 凉拌莲藕怎么做好吃 1 材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许。 制法： 1、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，

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• 莲藕怎么做好吃 莲藕的做法

　　1.大蒜切末，莲藕切簿片，泡在清水中滴几滴白醋，以防止莲藕氧化。　　2.用陈醋15克，生抽10克，盐2克，白糖15克，清水20克，兑出糖醋汁。　　3.将生藕片焯水1分钟后捞出。　　4.锅中倒入适量油，油温烧至7层热，放入蒜末爆香，将沥干水份的藕片入锅中翻炒片刻，放入兑好的糖醋汁，待汤汁收得差不多时淋点水淀粉勾芡即可。

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• 糖醋莲藕的做法 怎么做糖醋莲藕

　　藕洗净去皮切片，浸泡一下，滴几滴白醋，大蒜1瓣切末，碗中加糖、醋、生抽、盐和清水，做成糖醋汁，淀粉放碗中加清水调匀，水烧开，藕片倒进去焯水1分钟，捞出，油温烧至7成热，放蒜末炒香，藕片放锅中翻炒，放糖醋汁，待汤汁收得差不多时，淋入水淀粉，勾芡即可。　　怎么做糖醋莲藕　　食材：　　莲藕1节、大蒜1瓣　　糖醋莲藕的做法　　1.藕洗干净去皮，切成片，放入清水中浸泡一下，滴几滴白醋，滤去淀粉。　　2.大蒜1瓣切末。　　3.碗中加糖1勺、醋1勺、生抽1勺、盐1勺和清水适量，做成糖醋汁。　　4.淀粉放入碗中，加清水调匀。　　5.锅中水烧开，藕片倒进去焯水1分钟，捞出。　　6.锅中倒适量油，油温烧至7成

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• 糯米酿莲藕的做法，糯米酿莲藕，糯米酿莲藕怎么做

步骤1准备食材：莲藕1节、糯米20克、红糖10克、冰糖10克、牙签2根。 步骤2莲藕洗净、去皮、一头切开、留做盖子。 步骤3糯米洗净、塞入莲藕孔洞中、用筷子辅助、塞满每个藕洞。 步骤4切下来的藕盖放回原位、用牙签固定。 步骤5放入高压锅、加水至完全没过莲藕、加盖大火煮25分钟。 步骤6倒入红糖、冰糖、小火煮至汤汁黏稠。 步骤7取出莲藕、切片。 步骤8装盘、淋入汤汁即可。

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• 凉拌莲藕的做法 凉拌莲藕怎么做好吃

步骤1准备食材：莲藕200克、香油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、白醋1茶匙、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻5克、小葱1根 步骤2莲藕去皮切片。 步骤3蒜切末。 步骤4小米椒切圈。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅倒水，水开放入白醋、藕焯水3分钟捞出沥干水分备用。 步骤7然后碗中放入蒜、陈醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、香油、小米辣拌成料汁。 步骤8接着盆中

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• 莲藕的做法 莲藕怎么做

　　1、大蒜切末，莲藕切片，泡在清水中，滴几滴白醋防止莲藕氧化；　　2、用陈醋15克、生抽10克、盐2克、白糖15克、清水20克兑成糖醋汁；　　3、 沸水中放入藕片焯水1分钟后捞出；　　4、锅中倒入适量油，油温烧至7层热，放入蒜末爆香，将沥干水份的藕片入锅中翻炒片刻，放入兑好的糖醋汁，待汤汁收得差不多时淋点水淀粉勾芡即可。

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• 糖醋莲藕的做法

　　食材： 莲藕1节、大蒜1瓣　　1.大蒜1瓣切末，藕洗净去皮，切簿片，并泡在清水中(水中滴几滴白醋，以防氧化)，滤去淀粉。　　2.兑1个糖醋汁：糖1勺，醋1勺，生抽1勺，盐1勺，清水适量。淀粉放入碗中，加适量水调匀。　　3.烧开1锅水，将生藕片到进去氽水，汆水1分钟捞出。　　4.锅中倒入适量油，烧至油温7成热，放入蒜末炒香，将藕片放入锅中翻炒片刻，放入兑好的糖醋汁，待汤汁收得差不多时，淋入水淀粉勾芡即可。

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• 土豆莲藕焖鸡的做法 土豆莲藕焖鸡

步骤1食材：仔鸡500克、土豆1个、莲藕1节、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个 调味料：食用油20克、盐2克、生抽2克、鸡精2克、胡椒粉2克、糖1克、料酒4克、淀粉8克 步骤2仔鸡切小块、加料酒、淀粉、拌匀、腌制20分钟。 步骤3土豆去皮、切小块、莲藕切丁，蒜切片、姜切丝、干辣椒切段。 步骤4热锅倒油、油温6成热时、下仔鸡、炸至微干、捞出、再倒入土豆、炸至微干、捞出 再倒入莲藕、炸至微干、捞出。 步骤5锅中留少量底油、下姜、蒜、干辣椒、炒香 步骤

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• 莲藕的做法 莲藕的做法

步骤1准备食材：莲藕200克、干辣椒100克、花椒5克、花生米20克、小葱1根、油适量、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、麻辣酱1茶匙。 步骤2莲藕去皮切片。 步骤3干辣椒切段。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先锅内倒入适量油，油温烧至6成热，倒入藕片下锅，炸至表面微黄捞出备用。 步骤6然后另起锅烧油，锅中放入干辣椒、花椒、花生米、豆瓣酱、麻辣酱爆香，再倒入藕片翻炒均匀。 步骤7接着在锅中加入鸡精、蒸鱼豉油继续

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• 排骨莲藕汤的做法

食材：猪排骨500克 莲藕200克 姜1块 花椒1克 枸杞2克调料：盐 鸡精步骤：1.排骨洗净，放入清水中浸泡30分钟，莲藕去皮洗净，切成滚刀块放入清水中浸泡。姜1块切片。2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开，捞出排骨洗净。3.砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开，换小火慢煲30分钟，加入莲藕、枸杞煮沸后继续小火慢煲1小时，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可享用。

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• 吃莲藕的好处及做法 常吃莲藕有什么好处

今天我给大家带来的是吃莲藕的好处及做法，下面和我一起来看看吧。 吃莲藕的好处及做法 莲藕富含黏液蛋白和膳食纤维，可以与胆固醇结合帮助身体排除脂肪。它散发着清香，并含有鞣质，可以健脾止泻。吃藕的四大好处:1快速、健康的减肥，有苗条的身材对于那些无法控制食欲但想减肥的人来说，莲藕是一种很好的食物。经常吃莲藕可以有很好的减肥效果 , 这主要是由于莲藕中含有大量的粗纤维 , 所以当我们吃莲藕的时候不仅能

健康莲藕营养食谱

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• 莲藕怎么炒又脆又好吃 莲藕的做法有什么 莲藕,常识

大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧，那么你了解莲藕吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟莲藕怎么炒又脆又好吃，以及莲藕的做法有什么？莲藕怎么炒又脆又好吃青椒红椒去结切成丝，蒜姜末备用。锅烧热倒入油，加入适量的葱姜末，再加入准备好的藕片加入食用盐。加入准备好的青椒丝和红椒丝，之后加入调味料继续翻炒，最后将藕片装盘食用。莲藕的做法有什么1、排骨炖莲藕莲藕可以跟排骨一起炖汤。削去莲藕皮，将莲藕洗干净后切成一块块的，然后放入炖锅中跟排骨一起炖。莲藕汤清热降火。2、凉拌莲藕凉拌莲藕是一道很开胃的美食。将莲藕削皮洗净后切成一片片的，然后放入沸水中焯烫后捞起放入盘中。然后将蒜蓉、酱、醋、盐、辣椒等酱料

常识莲藕

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• 莲藕怎么做好吃？莲藕有哪些做法？ 莲藕,蔬菜

莲藕在日常生活中很是常见，莲藕即可生食也可烹饪成菜肴，同时有很好的食疗功效，那么莲藕怎么做好吃？莲藕有哪些做法？莲藕怎么做好吃1． 藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。2． 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。3． 藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。4． 煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑。5． 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。莲藕有哪些做法煎藕夹先将鲜藕去皮洗净，切成薄片，必须两片连在一起，将肉剁碎，放入葱、姜、盐、糖、味精等佐料，然后把肉夹在两

蔬菜莲藕

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• 莲藕壁纸图片

静物莲藕

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• 【排骨莲藕汤的做法】

【排骨莲藕汤的做法】

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• 〖莲藕炒肉片〗做法：1、莲藕去皮切成薄块…

〖莲藕炒肉片〗做法：1、莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺纹路切薄片后用耗油盐酱油油腌10分钟 2、热锅倒油翻炒莲藕几下，放点清水盖盖煮2分钟放盐调味后铲起备用 3、稍稍用清水洗一下锅放油热锅爆香姜丝翻炒瘦肉，变色后洒一点清水，同时准备好用清水兑开粟米粉倒入打薄芡即可.

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• 【莲藕猪脚】原料：猪脚、莲藕。做法：1、…

【莲藕猪脚】原料：猪脚、莲藕。做法：1、猪脚剁块，姜切片，陈皮整块。2、猪脚放进锅中煮，水开后再煮五分钟。3、捞出猪脚过凉水，倒掉刚才的热水清洗下锅，放入猪脚，盖上盖，用小火先煮30分钟后放入藕、姜、莲子、红枣，再煮30分钟。5、待猪脚、藕块都彻底熟透，放盐调味，关火，闭盖15分钟即可。

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【莲藕酥做法】原料：面粉500克，黄油80克，鸡蛋1个，酥皮油350克，豆沙馅150克。海苔片1张。把面片两边对折，再擀开，两边对折。再重复做一次，一共做三次。擀的过程中用力要均匀。每次对折后让面片醒一会，释放一下面团的筋力，再做下一次的擀制。制作方法：面粉加入黄油，鸡蛋和适量的水揉成面团，面团的软硬要和酥皮油的软硬相当。把揉好的水油面团醒一会后擀开，包入酥皮油，擀成薄片。

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·老干妈孜然莲藕做法·   1.莲藕洗净切薄片，泡在水里防止氧化 2.锅内下稍多的油，然后放老干妈油辣椒进去炒， 然后放入蓖干水的莲藕 3.放入孜然粉，放入生抽，加一点点白糖出锅

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【红豆莲藕汤】做法：莲藕一节、红豆50克、薏米50克、冰糖适量、清水适量 做法：1.红豆、薏米淘洗干净，提前一晚泡上，连泡米的水和豆子一同放入锅里，加足够的水，大火烧开。2.莲藕一节洗净，去掉外皮，切成较大的块，放入清水里浸泡。3.豆子煮10分钟之后，放入莲藕，盖上盖子转中小火煮50分钟，关火后放入适量的冰糖，稍凉后盛入碗里可以喝，50分钟莲藕已变得软糯。

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• 糖醋莲藕的做法 主料： 莲藕 辅料：生姜 香…

糖醋莲藕的做法 主料： 莲藕 辅料：生姜 香菜 调料：生抽 白糖 陈醋 鸡精 蚝油 水 淀粉 食用盐 1、所需用到的原料(莲藕一截去皮，生姜一块，香菜一根)。2、莲藕切片放在清水里泡上，以免等会炒时沾锅。 3、菜切长段，生姜切细丝。4、生抽一勺，陈醋一勺，白糖一勺，蚝油半勺，鸡精半茶勺，盐半茶勺，水淀粉适量搅勺兑成半碗糖醋汁。 5、锅底放油，倒入莲藕片翻炒，加入少量清水略焖2分钟。 6、炒制变色后盛出(无需炒太久，炒老了不脆不好吃)。7、放入姜丝扁炒出香。 8、放入糖醋汁中火熬煮(熬煮过程中不停用勺子搅拌，以免糊掉)。 9、熬制焦黄黏稠。10、倒入莲藕快速裹汁炒匀。11、最后撒上香菜炒匀即可

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• 排骨莲藕汤的做法 主料： 炖汤排骨300 克 …

排骨莲藕汤的做法 主料： 炖汤排骨300 克  辅料： 藕 1小段 新鲜莲子1小把  调料： 姜 2片 盐适量 1. 排骨清水浸泡，滤去血水。新鲜莲子剥壳洗净。藕去皮洗净切厚片。姜切片。2. 砂锅加清水，煮开**姜片，排骨。中火慢炖。炖的过程中撇去浮沫，加1勺料酒。汤汁浓白后加入藕，莲子，继续炖至排骨软烂。加盐调味。

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·老干妈孜然莲藕做法·   1.莲藕洗净切薄片，泡在水里防止氧化 2.锅内下稍多的油，然后放老干妈油辣椒进去炒， 然后放入蓖干水的莲藕 3.放入孜然粉，放入生抽，加一点点白糖出锅

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• 【排骨莲藕汤的做法】

【排骨莲藕汤的做法】

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• 桂花糯米藕做法：材料：莲藕、糯米、白糖…

桂花糯米藕做法：材料：莲藕、糯米、白糖、冰糖、红糖、做法：糯米提前一天浸泡.洗净.沥干.倒入白糖.拌匀.莲藕洗净.不去皮.距顶端2cm处切开.用筷子往藕孔中填入糯米.用牙签固定盖子.藕放入高压锅.倒入冰糖和红糖.倒水.没过莲藕.高压蒸25分钟.放凉点切片.淋上糖.即可。

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• 【排骨莲藕汤的做法】

【排骨莲藕汤的做法】

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• ·老干妈孜然莲藕做法· 1.莲藕洗净切薄片…

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• 【红豆莲藕汤】做法：莲藕一节、红豆50克、…

【红豆莲藕汤】做法：莲藕一节、红豆50克、薏米50克、冰糖适量、清水适量 做法：1.红豆、薏米淘洗干净，提前一晚泡上，连泡米的水和豆子一同放入锅里，加足够的水，大火烧开。2.莲藕一节洗净，去掉外皮，切成较大的块，放入清水里浸泡。3.豆子煮10分钟之后，放入莲藕，盖上盖子转中小火煮50分钟，关火后放入适量的冰糖，稍凉后盛入碗里可以喝，50分钟莲藕已变得软糯。

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• 糖醋莲藕的做法 主料： 莲藕 辅料：生姜 香…

糖醋莲藕的做法 主料： 莲藕 辅料：生姜 香菜 调料：生抽 白糖 陈醋 鸡精 蚝油 水 淀粉 食用盐 1、所需用到的原料(莲藕一截去皮，生姜一块，香菜一根)。2、莲藕切片放在清水里泡上，以免等会炒时沾锅。 3、菜切长段，生姜切细丝。4、生抽一勺，陈醋一勺，白糖一勺，蚝油半勺，鸡精半茶勺，盐半茶勺，水淀粉适量搅勺兑成半碗糖醋汁。 5、锅底放油，倒入莲藕片翻炒，加入少量清水略焖2分钟。 6、炒制变色后盛出(无需炒太久，炒老了不脆不好吃)。7、放入姜丝扁炒出香。 8、放入糖醋汁中火熬煮(熬煮过程中不停用勺子搅拌，以免糊掉)。 9、熬制焦黄黏稠。10、倒入莲藕快速裹汁炒匀。11、最后撒上香菜炒匀即可

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