川菜菜谱家常菜做法

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• 大头菜怎么吃好 推荐几道家常菜 大头菜做法大全家常菜

大头菜是一种清爽可口的食材，它一般做腌制的食物比较多，可以促进食欲，还可以预防便秘，补充丰富的维生素和纤维素，可以有润肠的功效。除了腌制以后食用还有很多的食用方法，来看看关于大头菜的食用家常菜，看看它如何食用更有价值。大头菜粥材料：咸大头菜250克，粳米1000克制作方法将大头菜洗净切细，与粳米同人锅内煮粥，粥熟后加适量猪油。食用功效：具有利尿除湿功效，经常吃大头菜粥可以有利尿消肿的作用，而且也可以去湿气，对于调理体质有一定的好处。煮大头菜材料：大头菜200克制作方法：将大头菜洗净，用开水微煮，含于口中，或慢慢咀嚼。食用功效：该食品具有解毒消肿的功效，可作为咽喉肿痛，或者是出现声音嘶哑的患者吃

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孤独与狗的故事

• 节瓜的做法 节瓜的做法家常菜

相信很多北方的朋友们都没听说过节瓜，其实节瓜就是冬瓜的一个变种，也被大家称为毛瓜，或者北瓜。节瓜是我国的一种特产蔬菜，其根系比较强大，但是相比于南瓜还有点弱。节瓜是一种营养含量十分丰富的食物，下面苹果绿养生网给大家介绍一下关于节瓜的一些知识。节瓜的做法一、节瓜可以做香菇肉末酿节瓜香菇肉末酿节瓜的做法：首先在肉末中加入适量的糖、料酒、生抽、油、盐等调味品对肉末进行腌制，然后在肉末中加入泡软并切碎的冬菇，用勺子将肉末搅拌均匀，使调料充分入味。然后用刀将节瓜切成块，并用刀挖去节瓜内部的囊，然后，将刚刚搅拌均匀的肉末放到节瓜的空心里，然后，将节瓜放到锅里，在煮饭的时候，将节瓜蒸熟。蒸熟节瓜之后，可以将

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似梦非梦i

• 银鱼的做法 银鱼的做法大全家常菜

银鱼是一种鱼，对于我们的生活来说是比较不常见的一种鱼，银鱼是一种淡水鱼，是一种比较名贵的水产品，我们*时生活中对于这样的食物是不太能常见的，所以需要了解一下，银鱼到底该怎么吃呢?让我们一起跟着苹果绿养生网来看看。银鱼的营养价值银鱼作为一种海鲜，其营养价值是非常的丰富的，在银鱼中含有丰富的胆固醇、烟酸、蛋白质、维生素B1、维生素E、维生素B2、磷、镁、硒、钾、铁、锰、钙、钠、锌等营养物质，对我们的身体是非常有利的，可以有效的给我们的身体补充到丰富的营养物质。银鱼的功效与作用1、润肺止咳银鱼对我们的肺脏有一定的好处，能够起到润肺的效果，因为在银鱼中含有的一系列的营养物质，对我们的身体健康是非常有利

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情场一个刽子手

• 蕨菜的做法 蕨菜的做法大全家常菜

蕨菜的做法很多人对蕨菜这种食材都情有独钟，别看它是一种野菜，但是它的味道特别好，而且营养很齐全，那么关于蕨菜的做法都有哪些呢?很多人对此都比较疑问，接下来本文将为大家展开相关的介绍，希望能对各位有用。1、蕨菜炒肉片如果想做出美味的蕨菜菜肴的话，那么你可以选择把蕨菜和肉片一起炒，用蕨菜炒肉片的话是非常清香美味的，而且营养价值方面也是很高的，具体的做法是这样的，首先要准备好适量的蕨菜和适量的新鲜猪肉，将两者全部在清水中清洗干净，然后切好，把蕨菜切成一段一段的，把猪肉切成一片一片的，在锅里面放入少量的油，烧热以后把两者放进去进行翻炒，最后加入适量的调味料，直到把它烧香烧熟就可以装盘享用了。2、蒜蓉蕨

天蝎毒

• 黄瓜的做法 黄瓜做法大全家常菜

作为瓜果界的蔬菜上品黄瓜，一直以来都非常受人们的追捧，把黄瓜可以做成各种美味的菜肴。不仅能够让人们品尝到独特美味，而且对健康也能提供很多帮助，下面我们来了解一下关于黄瓜的有关做法。1、黄瓜炒虾皮把黄瓜跟虾皮一起炒的话，是相当可口美味的，首先要准备好适量的黄瓜和适量的虾皮，要确保黄瓜和虾皮的新鲜，再准备适量的调味品，比如葱蒜姜以及适量的食用盐和酱油，适量的植物油。先把黄瓜清洗干净后把两头切掉，然后1200半再把它切成薄片备用，将虾皮在水中泡一下，清洗干净后放入碗中把水沥干。把锅中放入适量的食用油烧热后将调味品放进去炸一下，然后把黄瓜和虾皮一起放进去进行翻炒，炒香后就可以出锅食用了，这道菜非常可口

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• 莴笋的做法 莴笋的做法大全家常菜

说起莴笋相比大家并不陌生，因为我损可以说是一种生殖能力，繁衍能力都是极强的职务了，它在我国各地都有分部，更有甚者竟不知道莴笋的原产地是哪里，由此可见莴笋是一种非常普遍生长的植物。而我损的营养价值更是不可小觑，在我们日常生活中经常会出现干燥啊，症状虽然说出来很让人害羞，但确实是一种很痛苦的病症，那么莴笋就可以治疗这种疾病。那么我们日常生活中该怎样来制作莴笋，才能达到既美味又健康呢?1.凉拌莴笋。想必大家对凉菜这种食物也并不陌生，凉菜用通俗的话来讲就是一种拌菜，类似于拌面，就是将各种各样的东西放入盘子中，然后再将各种各样的材料撒在上面，拌均匀之后即可制成两菜儿凉菜名字的由来也是根据其做法而来的，就

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• 莴笋的做法 莴笋的做法大全家常菜

莴笋的做法说起莴笋相比大家并不陌生，因为我损可以说是一种生殖能力，繁衍能力都是极强的职务了，它在我国各地都有分部，更有甚者竟不知道莴笋的原产地是哪里，由此可见莴笋是一种非常普遍生长的植物。而我损的营养价值更是不可小觑，在我们日常生活中经常会出现干燥啊，症状虽然说出来很让人害羞，但确实是一种很痛苦的病症，那么莴笋就可以治疗这种疾病。那么我们日常生活中该怎样来制作莴笋，才能达到既美味又健康呢?1.凉拌莴笋。想必大家对凉菜这种食物也并不陌生，凉菜用通俗的话来讲就是一种拌菜，类似于拌面，就是将各种各样的东西放入盘子中，然后再将各种各样的材料撒在上面，拌均匀之后即可制成两菜儿凉菜名字的由来也是根据其做法

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• 蚕豆的家常吃法 蚕豆的做法大全家常菜

蚕豆又名胡豆，具有缓解动脉硬化、降低胆固醇、利尿消肿和防癌抗癌等作用。蚕豆的做法很多，下面介绍几种蚕豆的家常做法。 清煮蚕豆 1 功效：软化血管、健脑护肝、促进生长。 食材：蚕豆300克、食盐3克、水80克、植物油适量。 做法：1、蚕豆洗净，沥干。油锅烧热后倒入蚕豆，翻炒均匀； 2、半分钟后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒均匀即可。  

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• 家常菜小炒鸡肉的做法 家常菜小炒鸡肉怎么做

步骤1食材：鸡胸肉1块、山药200克、尖椒2根、小米椒2个、水淀粉3克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克。 步骤2鸡胸肉切片。 步骤3山药去皮，切片。 步骤4尖椒切斜片。 步骤5小米椒切斜片。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入鸡肉片炒至变色，放入山药片，加入尖椒、小米椒炒香，放入生抽、盐炒匀，倒入水淀粉勾芡即可。

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• 鸡肉的做法大全家常菜 鸡肉的做法

　　鸡肉的做法大全家常菜有：黄焖鸡、香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排。鸡肉是生活中常见的食材，做法多样又营养美味。而黄焖鸡、香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排是很家常的做法，不仅简单，这样做出来的鸡肉一点都不柴。一、黄焖鸡　　鸡肉加姜片、料酒焯水、晾干备用。油热后小火下冰糖炒化，(一定要用小火不然会糊)。倒入鸡肉翻炒上色，依次加入料酒、姜片、蒜瓣、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱，翻炒均匀。倒入泡好的香菇、土豆块，加清水没过食材后再放一勺盐。小火炖15分钟，最后放入青红椒炒至断生，收干汤汁后即可享用。　　二、香菇鸡肉饭　　鸡腿去骨去筋膜，切成小块后依次加入一勺料酒、一勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀将鸡肉腌半小

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• 草鱼的做法大全家常菜 草鱼的做法大全

　　清蒸草鱼制做方法：将初加工的鱼洗净，擦干水分，用盐6克把鱼里外擦遍，并在鱼体上撒一些味精和料酒，鱼腹内放入葱、姜，入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟。淋上香油，香菜 放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可。　　红烧草鱼的做法：　　主料：草鱼。辅料：猪里脊、香菇 调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油　　烹饪过程：　　1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝;　　2.坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;　　3.坐锅点火，锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末

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• 简单好吃的家常菜做法 下班后分分钟就能搞定的菜谱

今天我给大家带来的是简单好吃的家常菜做法，想学这做的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 简单好吃的家常菜做法 现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，小编教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！1.肉馅蒸蛋配料：肉馅若干、酱油、盐。做法：1.肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺*。2.上面再打俩个鸡蛋。3.大火蒸10分钟即可。2.鱼香鸡丁配

健康冬季饮食营养食谱

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• 家常食谱做法大全集 这些家常菜做法简单好吃

今天我给大家带来的是家常食谱做法大全集，喜欢做饭的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。 家常食谱做法大全集 1.【水煮肉片】食材：猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料做法：猪肉洗净切成片，白菜叶洗净，在热油锅中煸香红辣椒，加入清水、肉片、大料、豆辨酱，煮大约8分钟，放入白菜再煮5分钟，最后放入盐、味精，撒葱花、蒜末就可以出锅了。2.【大盘鸡】食材：鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒

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• 蒸菜菜谱的做法大全集 多道美味蒸菜制作

今天我给带来的是蒸菜菜谱的做法大全集，下面抓紧时间和我一起来看看吧。 蒸菜菜谱的做法大全集 周一：粉丝蒸海虾原料：海虾；葱；姜；蒜；剁椒；豆瓣酱；盐；白酒；做法：1、将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净后，加入少许盐和少许白酒腌制20分钟；2、大蒜剁成末，剁椒和豆瓣酱切碎，姜切末备用；3、开水烫粉丝10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底，将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上，将剁碎的豆瓣和剁椒铺

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• 家常菜谱大全 这几道菜都有妈妈的味道

在餐桌上看似简单的饭菜，其实只有妈妈做的才有家的感觉。一起来学做下面几道有妈妈味道的家常菜吧。 糖醋排骨 食材：猪小排1000克、酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克。做法：1.排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫2.放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出3.煮排骨时，将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁4.炒锅

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紫罗兰的寂寞

• 家常菜食谱大全做法 这些家常菜真是太好吃了

今天我给大家带来的是家常菜食谱大全做法介绍，感兴趣的小伙伴下面抓紧时间和我一起来看看吧。 家常菜食谱大全做法今天吃什么？我来帮你选！每天为你搭配“一日三餐”汁豆腐食材：豆腐、番茄、豆米、素蚝油、盐、糖、生粉、蘑菇精。做法：1、豆腐切小块备用。2、番茄切片，围盘边摆一圈。3、锅中加水，调至汤汁浓稠。倒入豆腐，加盐，素蚝油，煮约6.7分钟后捞出入盘。4、在省下的汤汁中加一小把豆米，煮熟，加糖，盐，蘑

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啧啧么么哒

• 干锅菜的家常做法 天冷就多吃这些家常菜

今天我给大家带来的是干锅菜的家常做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起来学*下吧。 干锅菜的家常做法 厨房新手与吃货的福利；零食甜点、做菜秘笈应有尽有；教你做出一手好菜；变身厨房达人！欢迎向您身边的朋友推荐本公众号，点击本文标题下的蓝字“家常菜跟我学”--再点击右上角“推荐给朋友”即可！ 干锅肥肠食材：猪大肠250克，莴笋2段，尖椒2个，芹菜1棵，黄瓜1根，胡萝卜半根，食盐1，味精，葱，姜，蒜，花

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抬头、仰望浮云飘过

• 请客菜单菜谱大全 撑得住场面的家常菜

今天我给大家带来的是请客菜单菜谱大全，喜欢做饭的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 请客菜单菜谱大全 咕噜肉材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。做法：1.将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。

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• 私房菜菜谱大全 多道大厨拿手菜做法

今天我给大家带来的是多道私房菜菜谱做法，下面和我一起来看看吧。 私房菜菜谱大全 总是不知道做什么？快来看看退休大厨的拿手菜，学会这些菜，一周的正餐都不愁了，好吃的让家人都忘记挑食！【 鱼 香 茄 子 煲 】1、材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。2、猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻，将鱼香 汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。3、锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。4、炸

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• 过年吃什么 少油少盐的家常菜推荐 吃什么,少油少盐的家常菜,家常菜,菜谱,菜单.过年,鱼,番茄,鸡汤,甜椒

离新的一年2016年已经越来越*了，对于咱位中国人来说过年吃什么当然是件大事，传统的大鱼大肉对于现在的我们来说已经不再那么喜欢了，更多人喜欢吃更加健康的少油少盐的食物，所以这里特别给大家推荐六道精美的少油少盐食物，过年上这些菜绝对健康有品味，通过分析每道菜的热量、蛋白质、脂肪以及醣类，提供您在家也可以简单的制作年菜，并且吃得很健康。★鱼跃龙门「鱼跃龙门」是道带有果香酸酸甜甜味道且属于热量稍偏高的年菜，所以建议一些患有高血压、高血脂、糖尿病的病人，尽可能少沾点酱汁且适量摄取即可。■食材：黄花鱼1.5台斤、青椒1个、罐头凤梨2片。■调味料：醋4小匙、米酒150c.c.、盐3小匙、糖4小匙、番茄酱少

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（素墨）歌苏

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