川菜菜谱家常菜做法

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• 凉拌竹笋的做法 竹笋的做法大全家常菜

说起来，竹笋这种食物相必大家都不陌生，这是一种营养价值和功能都非常高的蔬菜类食材，所以更多的人都会选择将竹笋买回家中用来做菜，那么竹笋作为一种食材，其做菜的种类也是非常之多的，今天我们就来说一说凉拌竹笋该怎么去做。1.首先我们来准备食材，竟然说凉拌竹笋，那么竹笋这种石材肯定是必不可少的，建议从超市中买回来一些比较新鲜的竹笋，以备用，然后盐，醋，油，这些都是必不可少的，另外还要多准备一些白糖。材料准备好之后，我们开始进行下一步的操作。首先我们知道竹笋的外面都是有一层皮的，而在吃的时候我们却不可以吃竹笋的皮，那么在制作竹笋之前，我们就要将竹笋的皮给它剥掉。剥掉竹笋的皮之后，我们的下一步就是清洗竹笋

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• 甜菜怎么吃 甜菜的家常菜做法

作为一种营养价值极高的，而它的价格又不昂贵的食物，那么甜菜在日常生活中也是比较受到大家所喜爱的，所以在购买石材的时候，大家也可以尽量的多选择购买一些甜菜这种食材，那么甜菜在购买回家之后该怎么吃呢?1.首先我们要知道甜菜的两个部位都是可以被我们用来食用的，甜菜的叶子是可以被用来吃的，而甜菜的根部也是可以被用来吃的，那么今天我们就来说一说甜菜的根部和叶部分别都有哪些吃法吧。2.首先在做甜菜的根部的时候我们可以选择将其凉拌，那么这个凉拌的做法也是非常的简单的，只需要将甜菜清洗干净之后，去皮切好，然后与一些其他的食材，比如酱油，醋，橄榄油等调味品放在一起，好好的搅拌一下就可以吃了。如果在炎热的夏天觉得

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• 春季最佳的家常菜 竹笋炒肉味道好 竹笋炒肉的做法大全家常菜

春季到了，气温开始慢慢的回温了，大家的心情也开始变好了。春季是养生很好的季节，这时候需要做好养阴的工作，那么春季吃哪些食物最好呢?小编告诉大家，家常菜是最健康最养生的，那么下面小编就为大家推荐一些适合春季的家常菜。1、竹笋炒肉大家都说“春后竹笋，”在春季，竹笋多发，是春季的当季蔬菜，竹笋是发物，又有生发阳气的作用。瘦肉的蛋白质更多，而且很容易被人体所消化，所以用竹笋炒肉片是很有营养的。竹笋里面的植物纤维是非常的丰富的，多吃对于肠胃的蠕动起到了加速的作用，可以缓解便秘。竹笋炒肉的味道非常的好，还可以增强人体的阳气。2、清炒菠菜菠菜有蔬菜里的荤菜之称，这是由于菠菜的营养价值极高，菠菜含有大量的胡萝

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• 夏季凉菜菜谱大全,10款招牌风味凉菜推荐及做法 夏季菜谱家常凉菜做法

清爽可口的凉菜是很多人都爱吃的，不过隔夜的凉菜就不要再吃了，以免影响健康。下面介绍夏季凉菜食谱大全。 13款招牌风味凉菜 1 金牌酱猪尾 原料：猪尾500克。 调料：A料（双烧酱、排骨酱、花生酱各5克，海鲜酱、芝麻酱各10克，高汤1千克，白糖15克）；B料（八角、香叶、姜片各2克），色拉油5克。 做法： 1、将猪尾改刀成圆节，冲水至无血水后捞出。

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• 甜菜怎么吃 甜菜的家常菜做法

凉拌沙拉：将甜菜的根用清水洗净、去皮，而后切成丝，可以往里面放一些水果等，添加适量的醋、橄榄油等调味品，搅拌后食用；炒豆腐：把豆腐切丁，热锅少油，将甜菜放在中火上先炒半分钟左右，之后依次加入豆腐、豌豆等进行翻炒。 两种吃法 一、凉拌沙拉： 这是最简单也是最广泛的甜菜吃法。既能保证甜菜原汁原味的同时，营养价值还十分丰富。具体的做法是将甜菜的根用清水洗净，然后去皮。把去皮后的甜菜切成丝，注意切得不能太粗也不能太细，如果家里有专门的切丝工具那就更好了。将切好的甜菜丝放在一个足够大的容器中，这是为了方便搅拌。还可以往里面放一些水果之类，向里面放适量的醋、橄榄油等调味品充分搅拌后即可食用。

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• 山药的做法大全家常菜 山药家的做法

山药的家常菜做法有素炒山药、清炒山药、玉米山药排骨汤。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。素炒山药的做法：1、山药去皮洗净切片。山药去皮最好戴上手套不然会很痒。2、胡萝卜去皮切片，木耳泡发撕成小片。3、蒜切片。炒锅放少量油爆香蒜。4、放入胡萝卜。5、放木耳。6、倒入少量生抽。7、最后倒入山药翻炒均匀。8、放半碗水，盖上盖子大火焖10分钟。9、出锅前加入少量盐和鸡精。清炒山药：1、芹菜切段，胡萝卜切片，山药切片。2、水开加盐，和食用油少许。3、倒入食材煮2分钟捞出沥水备用。4、热油放姜蒜末爆香。5、放入虾仁翻炒至变色。6、倒入其他蔬菜 加盐和鸡精 翻炒均匀。7、淋

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• 家常菜的做法大全 这些美食做法简单又好吃

今天我给大家带来的是多道家常菜的家常做法，还在愁吃什么的朋友下面抓紧时间和我一起学*这些菜的做法吧。 家常菜的做法大全 这16道美食，你一学就会！【香辣虾】原料：虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。做法：1、将虾洗净剪去虾须;2、加一点绍酒胡椒粉，用淀粉将虾抓匀;3、干辣椒剪成小段备用;4、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末，蒜切片，芹菜切段;5、锅热后做油;6、

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• 糖醋家常菜的做法大全 简单好吃糖醋菜做法

今天我给大家带来好吃的糖醋家常菜的做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。 糖醋家常菜的做法大全 | 糖醋排骨 || 用料 |猪小排 1000克、醋 50毫升、料酒 15毫升、酱油 15毫升、葱 1根、姜 半块、干辣椒 2个、八角 2粒、花椒20粒、白糖 20克| 做法 |1）排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫2）放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出3）煮排骨时，将

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• 快手菜家常菜做法大全 10分钟搞定快手菜做法

快手菜家常菜做法大全。想学这些家常菜做法的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 快手菜家常菜做法大全 【腰果炒虾仁】用料：腰果、虾仁、姜、蒜、胡椒粉、生抽、青椒红椒；做法1.锅里先放油，开小火，凉油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢的炸，让腰果随着油温慢慢加热，表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉，备用。腰果要凉了才会脆；2.虾仁处理好洗净，姜蒜随便切碎，青椒红椒切

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• 家常菜的做法大全 多道好吃的下饭菜做法

今天我给大家带来的是家常菜的做法大全。喜欢做菜的朋友下面抓紧时间和我一起学*这些家常菜做法吧。 家常菜的做法大全1 排骨焖饭从小我就不爱吃肉，成家之后我开始吃肉，跟了我鲜森他总想方设法让我吃点肉，特别是怀孕时为了宝宝营养开始尝试吃排骨吃猪肉，从排斥到接受渐渐的我爱上了吃排骨，我之前也有说过我们家每周都会吃一两次排骨，红烧是我们的最爱。今天做的排骨饭，其实就是红烧的做法然后跟米饭一起放电饭煲里煮，

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君上卿

• 家常荤菜的做法大全 这些家常菜太好吃了

今天我给大家带来的是一些家常荤菜的做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。 家常荤菜的做法大全 1、板 栗 烧 鸡 块原料：栗子(鲜)110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉(玉米)4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克，胡椒粉3克。做法：1、板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出。2、鸡腿切小块，放入冷水中

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• 家常下饭菜做法大全 吃不腻的多道家常菜做法

今天我给大家带来的是家常下饭菜做法大全，喜欢做饭的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 家常下饭菜做法大全蒜香排骨材料： 排骨、大蒜 、淀粉、 嫩肉粉、味精、 盐、 白砂糖、腐乳汁、花生油。制作方法： 生排骨洗干控干水后，加入大蒜 、淀粉、 嫩肉粉、味精、 盐、 白砂糖、腐乳汁，千万别放水。 搅拌均匀后，用保鲜膜包好放入冰箱腌制1晚上。 小火大油，炸5分钟。虎皮青椒主料：青椒配料：蒜佐料：生

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亲爱的双子

• 葱爆家常菜的做法 葱爆的菜肴就是香

今天我给大家带来的是葱爆家常菜的做法，喜欢吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 葱爆家常菜的做法 所谓的葱爆，就是用葱段、葱块或葱丝作为主要配料，在锅里和主料一起爆炒成菜的一种烹调手法~葱爆菜不单单是好次~葱还含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、铁等等葱爆菜葱爆鸡蛋鸡蛋 / 大葱1.鸡蛋加少许盐、香醋，打成蛋液2.大葱洗净切滚刀块3.热油，倒入蛋液。中小火煎制。煎制到蛋液凝固，盛出备用4.

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靖靖の等待

• 苦瓜家常菜谱做法 苦瓜这样做好吃又不苦

今天我给大家带来的是苦瓜家常菜谱做法大全，一起来看看吧。 苦瓜家常菜谱做法 葱油苦瓜苦瓜；枸杞；小葱；花椒；盐；香油；步骤1准备原料：苦瓜、枸杞、小葱2苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用。3苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下；苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用。4沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐； 锅中倒香油烧至四成熟时，放入花椒炸香捞出。5烧至七成熟时，迅

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• 菠萝家常菜的做法大全 菠萝配菜的多种做法

今天我给大家带来的是菠萝家常菜的做法大全，一起来学*做吧。 菠萝家常菜的做法大全 菠萝炒饭材料菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒、鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒做法1.菠萝从三分之二处切开。2.用勺子挖出里面的果肉。3.弄出来的果肉切丁，放在淡盐水中泡半个小时（剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁），鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。4.胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁，鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒

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• 三鲜菜的做法 家常三鲜菜菜谱推荐

今天我给大家带来的是多道三鲜菜的家常做法，一起和我来看看吧。 三鲜菜的做法 烧烩三鲜材料　水发海参3个、水发鱿鱼1块、鹌鹑蛋10个、鸡蛋2个、姜1块、葱1段做法1、鸡蛋摊饼切块备用。2、海参鱿鱼都切段焯水后沥干备用，鸽子蛋煮熟剥好洗净备用，葱切段，姜切丝。3、锅里放油，炒香葱段姜丝。4、放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下均匀受热。5、放入白糖一茶匙，生抽一汤匙，番茄酱半汤匙，盐一茶匙，翻炒均匀。6、兑半

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• 蒸菜菜谱的制作 多道美味蒸菜的做法

今天我给大家带来的是多道蒸菜菜谱的制作方法，下面抓紧时间和我一起来看看吧。 蒸菜菜谱的制作泰式西米肉酥丸用料西米200克；热水125ml；猪肉馅50克；香芹1根；胡萝卜半个；洋葱1/4个；蒜1瓣；芝麻1大勺（约15克）；鱼露1大勺约15克；料酒1大勺约15克；糖1大勺约15克做法将香芹、胡萝卜、洋葱、蒜，全部切成碎末炒锅倒油1大勺，约15克左右。开中火，油

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• 本帮菜菜谱大全 多款特色本帮菜的做法

今天我给大家带来的是多款本帮菜菜谱大全，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。 本帮菜菜谱大全 本帮菜特点“浓油赤酱”，常用烹调方法以红烧、生煸、滑炒、蒸、煨、糟、糖为主，口味咸中带甜，油而不腻。十二款特色本帮菜分享给你01八宝辣酱本帮名菜，由炒辣酱改良而来，色泽艳丽光亮，鲜辣辛香。原本作为普通家常菜的炒辣酱，最初在饭摊上供应，由于色深味浓，适宜下饭。40年代，由九江路同龢馆厨师参照上海本地菜

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• 馋嘴的家常菜做法 简单好学又下饭

馋嘴的家常菜做法，简单好学又下饭，各位小伙伴们还不看过来。 馋嘴的家常菜做法 土豆炖牛腩牛胸肉500克，土豆500克，姜片，八角茴香，2香叶，一串花椒，5干辣椒，15ML，料酒15ML，盐4G，糖2g；1。洗净牛腩，沥干水分备用；2、加热并倒入少量的油。当油温达到70%热时，炒牛肉。三。当水完全煎至焦糖色出现时，加入姜、八角、香叶、胡椒粉和干辣椒。4。将调味料炒熟后，将酒煸炒至牛肉炒熟。5。添加

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