淮山和山药的区别

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• 淮山和山药的区别有哪些 教你区分 淮山和山药的营养价值

说到淮山，这是我们大家都很熟悉的食物了吧，不过在生活中，很多人都会把淮山和山药当做是同一种食物了，实际上淮山和山药并不是同样的食物了哦，它们是存在不少区别的了，那么具体都应该如何的区分这两种食物呢，一起看看吧。淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附*，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药，其药用和营养价值均无法和真正的淮山相比。淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。淮山相比普通的山药多了一

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• 淮山药和铁棍山药的区别

我们在日常生活中，虽然经常会涉及到山药这种食物，但是山药其实也分有很多的类型。而不同类型的山药，当然也有其相对应的不同的特征。我国人民将山药分为几大类，他们分别是铁棍山药，细毛山药，河北麻山药，淮山药，大和长芋以及水山药，这些山药有的种类是我们国家土生土长的山药，而有一些山药是从其他国家引进的新品种的山药。比如大和长芋就是日本生长的品种，而被引入中国之后，大家*惯性的称之为大和长芋。那么根据本篇文章的标题，小编主要给大家来介绍淮山药和铁棍山药。1.怀山药更耐寒一些。一般生长于我国的东北，华北地区，我们知道我们的东北地区是非常寒冷的，而淮山药可以生长在东北地区，可见其耐寒性是极高的。怀山药本身也

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• 淮山药怎么挑选有什么不同,淮山药和山药有什么区别

淮山药是我们日常餐桌上见到比较多的一种食材，很多人都爱吃淮山药，它的味道粉粉的，营养价值也很高，但是很多人在购买的时候都比较头疼一个问题，那就是淮山药怎么挑选有什么不同。 淮山药怎么挑选有什么不同 1 观察表皮 在挑选淮山药的时候，可以观察它的表皮，一般新鲜的淮山药，它的表皮是比较光洁的，虽然有一些更新，但是不会有异常的斑点，如果存在异常的斑点的话，那么说明这种淮山药是

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• 铁棍山药和淮山药的功效与作用,铁棍山药淮山药哪个好 铁棍山药和淮山药的区别和作用

山药是日常生活中常见的食材之一，而山药的种类居多，常见的有铁棍山药、淮山药、菜山药等，而其中铁棍山药和淮山药的功效与作用是什么呢？铁棍山药淮山药哪个好呢？ 铁棍山药和淮山药的功效与作用 1 铁棍山药和淮山药虽然是山药的两个品种，但是其功效与作用相差并不大，以下是具体作用。 美容养颜 山药中含有多种维生素、微量元素与原液蛋白，这些物质进入人体后，能够增强人体抗氧化的

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• 去皮的淮山怎么保存,淮山和山药的区别 铁棍山药蒸熟怎么去皮

淮山在削掉外皮之后，如果不及时食用，就会出现发黑的现象，所以去皮的淮山需要妥善保存，才能避免发黑的现象发生，那么去皮的淮山怎么保存呢? 去皮的淮山怎么保存 1 盐水浸泡法 淮山中含有多量的粘液和淀粉, 在空气中极容易被氧化，这样就容易导致淮山药出现变化，所以直接裸露在空气中，在短时间内就会出现发黑的现象。不仅会影响外观，而且对口感也会造成影响，所以在给淮山削皮后，应该

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• 淮山和山药的区别,淮山和山药哪个好

淮山和山药都是比较常见的食物，两者烹饪起来是很类似的，但是外观还有有一定的变化的，那么淮山和山药的区别是什么呢？ 淮山和山药的区别 1 粗细不一 淮山和山药虽然在外观上非常的相似，但是其有一个特别明显的特征是粗细的不一样。我们*常所说的山药都是叫做铁棍山药，*均直径比较小，一般只有1-2.5厘米不等，而淮山的话则会比较粗一些，它的直径有可能达到10厘米左右，所以从粗细上

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• 铁棍山药能壮阳吗,山药和淮山有什么区别

铁棍山药是山药的一个品种，煮熟之后口感比较粉糯，适合用来煮粥或者蒸着吃，营养价值很高，那么铁棍山药能壮阳吗？ 铁棍山药能壮阳吗 1 铁棍山药的壮阳效果很微弱。 虽然铁棍山药入肾经，但是其性*味甘，只有补肾、固精的功效，主要适合肾虚精亏、遗精、带下、尿频的人群食用，壮阳功效非常微弱。 像肾阳不足、阳痿、阳虚冷泄者，单用山药食疗效果不佳，需配合其他补肾壮阳药一起应用方

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• 淮山是山药吗,淮山和山药有什么区别 淮山和山药口感区别

淮山和山药虽说使用价值很广泛，但在*时很多人难以区分，因为外形长得一样都是细细长长的，有的也会稍微粗壮一些。那么淮山是山药吗？ 淮山是山药吗 1 在我们日常生活中,总是把淮山和山药当成一种食材。大家都叫淮山药叫*惯了。山药和淮山是有区别的,虽然它们同属于山药。但是不管,从外形上来看,还是从营养价值方面来看,山药和淮山都有着本质的区别。

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• 淮山药和铁棍山药的区别功效,淮山药和铁棍山药的区别 铁棍山药和淮山药的区别

淮山药和铁棍山药都是我们生活中常见的山药，很多人不能把他们区分开来，那么淮山药和铁棍山药的区别功效？淮山药和铁棍山药的区别？ 淮山药和铁棍山药的区别功效 1 淮山药和铁棍山药两者长的很相似，但其实他们的营养价值以及功效是具有一定区别的，淮山药口感软糯，主要是作为一种食材食用，药物价值比较低，而铁棍山药的营养价值以及药用价值都是比较高的，所以相比下来铁棍山药的营养价值以及药物价

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• 山药和淮山哪个更有营养,山药和淮山哪个好

山药和淮山都是我们生活常见的食材，具有较高的营养价值以及食用价值，那么山药和淮山哪个更有营养？山药和淮山哪个好？ 山药和淮山哪个更有营养 1 营养一样。 山药和淮山都是薯蓣科薯蓣属的多年生藤本植物，山药就是淮山，一般用后者作为它的成品名，都是人们在生活中常见的菜肴，营养价值以及食用价值都是差不多的，几乎没有什么区别。

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• 淮山药和铁棍山药哪个好,淮山药和铁棍山药有什么不同 淮山药和铁棍山药的区别

生活中山药的种类是比较多的，其中淮山药和铁棍山药就是其中一种，那么淮山药和铁棍山药哪个好？淮山药和铁棍山药有什么不同？ 淮山药和铁棍山药哪个好 1 总体来说铁棍山药好一些。 淮山药和铁棍山药都是生活中营养价值比较高的食材，但是总体来说，铁棍山药要更好一些，因为铁棍山药只有在特定地域种植，产量少，营养价值较淮山药高一些；而淮山药，它的种植范围更加广一些，需求量一般比较大，

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• 淮山药和山药哪个好,淮山药和山药有什么区别 山药和淮山有什么区别

山药是一种营养价值极高的食物，人们经常将其与淮山药来与之作对比，淮山药和山药哪个更好呢？这两者又有什么区别？让我们一起来看看吧。 淮山药和山药哪个好 1 淮山药更好一些。 两者中都含有丰富的营养成分，但相对而言，淮山药会更好一些。淮山药既属于食物又常被入药，其具有健脾益气，止咳润肺，补肾固精等作用。对改善脾虚泄泻、咳嗽、肾虚都有一定的效果。而山药的话，大部分都是人工种植

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• 淮山是什么，淮山和山药的区别 淮山和山药是一样的吗

产地区别：淮山指原产地是在江苏、安徽等地的山药，也是一种保健药材，可以入药；其余地方产出的是普通的山药。质地区别：淮山药的质地比较密，比较的坚硬；普通的山药质地没有那么密，也相对轻。切面区别：淮山药切开后，切口能保持长时间的乳白色；山药切开后很快就会变黄。 一、淮山是什么 淮山也就是指淮山药，也是山药的一种，但是却跟普通的山药具有差别。它主要是指江苏一带的山药，但是也是一种保健药材，可以入药，效果比较的好。它喜欢生长在山坡、山谷林下，或者是小溪旁边、灌丛中，适合生长在排水良好、疏松肥沃的壤土中，耐不住水湿的环境。它的块茎为长圆柱形，长度大约1米左右，茎部上常带有紫红色，叶子比较的

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• 山药是什么，山药与淮山的区别 山药和淮山有什么区别

山药日常中经常见到，产地很多，它的质地虽然也比较的坚硬，但是没有那么密，虽然也能入药，但是更多是作为一种食物来食用，并且切开之后，一段时间后切口处就变黄了。淮山主要产自于江苏安徽附*，产地很固定，质地要更密一些，它主要是作为一种药材，营养价值比较高，切开后切口不会轻易变黄。 一、山药是什么 山药属于薯蓣科的一种植物，它还叫做山蓣、麻山药、土薯、山薯蓣、白山药、毛山药、光山药等，既可以做食材，也能用来入药。它的形状为圆柱形，比较的直，略微有些弯曲，长度大约15-30厘米左右，表面有纵向的沟痕，里面呈现乳白色。山药原产自亚洲，我国的栽培历史悠久，现在主要分布在山西、山东、河南、陕西等

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• 山药和淮山有什么区别 什么是淮山 山药,淮山

山药既是药材也是食物，那么山药对我们人体健康有非常大的帮助，山药的好处非常的多，那么山药和淮山有什么区别呢，什么是淮山呢，今天就一起来看看吧！山药和淮山有什么区别淮山和山药是一种。1、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。2、淮山又名淮山药，是山药的成品名，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。山药如何保存不发芽在通风避光的阴凉处保存 因为山药密度高,结实,所以放在常温通风处保存,一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题,夏季的话天气炎热,最好两个月内吃完,防止发芽或者变质。 冰箱冷存法 有科学研究

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• 淮山药是铁棍山药吗？淮山药和铁棍山药的区别 淮山药

很多人都知道山药，甚至去菜市场购买时候优选铁棍山药，而对淮山药不了解，更不知道其是不是同一个东西。那么，淮山药是铁棍山药吗？淮山药和铁棍山药的区别是什么？淮山药是铁棍山药吗虽然都是山药，但是淮山药和铁棍山药还是存在差异性。淮山药和铁棍山药的区别淮山药指的是目前中山牛头山，江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分

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• 淮山~

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• 养生小米淮山粥的做法 淮山去皮洗干净，切…

养生小米淮山粥的做法 淮山去皮洗干净，切小片。小米淘好，和栗子、红枣都洗干净。栗子可以掰成两半，红枣切片。 锅里放2-3碗水，放入小米、栗子，煮沸之后调小火继续煮。中间偶尔用勺子搅一下，防止底部烧糊。 放入淮山和红枣。直至粥的米汤稠密，关火。喜欢咸味的童鞋可以放少许盐。

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• 【淮山排骨汤】原料：排骨、淮山、玉米、胡…

【淮山排骨汤】原料：排骨、淮山、玉米、胡萝卜。做法：1排骨洗净放花椒粒焯水备用。2排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。3胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。4放入胡萝卜和玉米，小火开煲。5将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。6大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。

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【花胶淮山补元汤】主料：花胶、淮山药、玉竹、蜜枣、薏米、排骨500克。做法：1. 将排骨剁成小块，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）2. 花胶提前用清水淹泡20分钟，可以放入几片姜在清水里面以去除腥味。3. 把汤料包内其他材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，连同排骨、花胶一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

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这是款素食淮扬菜，选用新鲜淮山，煮熟后浸入红酒泡约24小时而成。

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• 营养健康的山药

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山药薯蓣(学名:Dioscorea oppositaThunb.)=山药， 大致等于淮山药，大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长;茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生;叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。雄花序为穗状花序;花序轴明显地呈"之"字状曲折;苞片和花被片有紫褐色斑点;雄花的外轮花被片为宽卵形。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形;种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。分布于安徽淮河以南、江苏、广东中山牛头山等地。朝鲜、日本也有分布。块茎为常用中药"淮山药"，有强壮、祛痰的功效;又能食用。

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• 放在碟上的山药

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山药薯蓣(学名:Dioscorea oppositaThunb.)=山药， 大致等于淮山药，大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长;茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生;叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。雄花序为穗状花序;花序轴明显地呈"之"字状曲折;苞片和花被片有紫褐色斑点;雄花的外轮花被片为宽卵形。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形;种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。分布于安徽淮河以南、江苏、广东中山牛头山等地。朝鲜、日本也有分布。块茎为常用中药"淮山药"，有强壮、祛痰的功效;又能食用。

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• 健康营养山药

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山药，即薯蓣，别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，我国有薯蓣属Dioscorea 1属，约80种。原产山西*遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。

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• 利箭纵横电影剧照

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1946年春，***晋冀鲁豫野战军的纵队 司令部召开军事会议，战斗英雄林淮山被 派往大别山执行任务。他带领贾光明、武 洪和张秋生等先遣队员进入淮北小镇，遇 上杂耍艺人王宝坤和神偷田福。六人一行 火烧国军军需库，擒住土匪张连合，让其 带路进入六和镇。后林淮山又与马红路带 领的***部队大败赵家集赵金贵兄弟。 ***情报局特派员张怡梅乔装混入六和 镇，她秘密联合赵家集，策反张连合，惹 出了不少事端。林淮山等人一次次化解危 机，并联合黄占魁、虎子等人击毙了负隅 顽抗的赵金贵，赵家集**。林淮山和马 红路等人迎接纵队司令员率主力部队到来 ，刘邓大军终于挺进大别山。

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