野生松菇

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• 如何挑选猴头菇 这样的猴头菇很不错

猴头菇属于非常不错的一种菌类食物，在*时不少人都会吃这样的食物，是可以让我们烹饪成各种美味食物来吃的，但是在吃猴头菇的是也要注意了，我们是必须要挑选出优质的猴头菇才行，那么具体我们要如何挑选出优质的猴头菇，一起看看吧。选择吃猴头菇是非常不错的，但是在吃猴头菇的时候也要注意挑选才行，必须要挑选出优质的猴头菇才健康，而且我们可以先从外观大小上来区分。最大区别就是野生猴头菇个头大小不一，颜色比较深，毛比较长且没有规则杂乱不一，但是品质优良，而对于人工种植的猴头菇来说，由于个头大小比较相*，毛比较短。如果去市场上购买，看见又大又白又漂亮的一般都是人工养殖的猴头菇，这样的猴头菇看起来虽然不错，但是实际上

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前世-今生

• 猴头菇怎么做好吃 猴头菇做法食谱大全

猴头菇是这几年来，越来越流行的一种食物之一，现如今，追求健康饮食的人已经是越来越多了，对美食的要求已不仅仅是色香味具求那么简单，更多的是要吃的健康以及吃的营养，那么猴头菇我们买回家之后，要怎么做，才能将这样一道食材做的好吃又营养呢?猴头菇之所以得来猴头菇这样一个名称，就是因为其外观长相，特别像是一只毛茸茸的猴子头，应该是有很多人在之前，对于猴头菇都并不是十分的了解，而是在*些年以来，对于猴头菇才越来越了解。猴头菇的在我们国家的古代，还算是一种比较名贵珍稀的中药药材，但现在来说，就已经比较普遍了。猴头菇的药用价值已经很高了，但是它的食用价值也同样很高，猴头菇的味道是十分鲜美的，它比较适合用来煲汤

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紫水晶cindy

• 宝宝们适合吃金针菇汤吗 宝宝可以吃金针菇吗

我们大家都知道，对于宝宝来说，由于身体各项器官的不完善，身体素质也还不好，因此就需要我们对宝宝多加注意了，尤其是对于饮食方面就更是如此了，那么金针菇汤这种食物适合给宝宝吃吗，下面就让我们一起看看吧。宝宝是可以吃金针菇汤的，金针菇的营养价值高，很适合给宝宝吃哦!金针菇中的氨基酸齐全，尤其富含赖氨酸和精氨酸，而对于宝宝发育十分重要的锌也含量较高，对于宝宝的脑部发育也很有益处呢。不过大家得注意，金针菇不是那么容易消化的，而且很长，容易让宝宝卡住，妈妈们在给宝宝烹制金针菇汤时，不妨把金针菇切碎一些吧，加上煮的时候煮烂，这样就不会对宝宝造成困扰了。金针菇制成汤给宝宝喝，最好不要放味精，少量食盐和食用油就

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沫了

• 蟹味菇的挑选和存储方法 蟹味菇怎么存放

蟹味菇相信大家都是不陌生的，蟹味菇的营养价值是非常的高的，在生活中，很多人都是搭配一些其他清淡的食材一起食用，来很好的进行减肥的，我们怎么能够选购上优质的蟹味菇也是非常的重要的，下面就是来看看蟹味菇的选购和保存吧。蟹味菇味比*菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。蟹味菇怎么选购蟹味菇有两种，一种颜色比较深，一种就是白色的。两种蟹味菇的味道差不多，看自己喜好就行。选购蟹味菇要注意选择菌丝比较饱满健壮的，要以菌盖小一点、菌柄短一点的为佳。 菇型是规则的圆，大小均匀的较好。好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。菇盖没有破损。也可以购买有品牌保

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葬名花轻离别

• 凤尾菇适合什么人群食用 凤尾菇的功效与作用

大家都知道菌类的食材是有很多的哦，比如说我们经常吃的金针菇啊，蘑菇啊，还有杏鲍菇等等，都是不错的养生食材之选呢，你知道凤尾菇吗，它的长相很特别，而且营养物质也比较多的呢。凤尾菇适合什么人群呢，来看看关于凤尾菇的适合人群的介绍吧。凤尾菇的营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达21.2%，并含有人体所必需的八种氨基酸。鲜凤尾菇每百克含维生素C高达33毫克，有助于提高人体免疫功能。还含有维生素B1、B2、尼克酸、多种矿物质。另据最*研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成、防癌、抗癌的作用。凤尾菇可以有抗癌的物质，具有抗细胞癌症的作用，而且还可以抗菌消炎。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖

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久伴☀珊珊

• 鲍鱼菇的营养成分和保健功效 鲍鱼菇的功效

许多的美味食物不仅非常的好吃了，营养价值也是非常高的哦，并且经常食用还有很不错的保健功效了，比如我们在生活中经常能够吃到的鲍鱼菇这种食物，对于我们人体的健康就是非常的有好处的哦，下面我们就来看看鲍鱼菇的营养成分和保健功效吧。鲍鱼菇的营养成分鲍鱼菇菌盖肉质肥厚，菌柄粗壮，脆嫩爽口，具有明显的鲍鱼风味，营养十分丰富，据分析，子实体干品中含粗蛋白19.2%，粗脂肪13.49%，粗纤维 4.8%，可溶性糖16.61%，精氨酸1.30%，赖氨酸1.09%，氨基酸总量21.87%，其中人体必需氨基酸8.65%，均高于其他侧耳类食用 菌。长期食用鲍鱼菇可有效提高人体的肌肉活力，减少人体脂肪累积。另外，由于鲍

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雯雯的老公！

• 猴头菇能治胃病吗,猴头菇怎么吃养胃

由于饮食不规律、饮食不注意等，很多人都患有胃病，*日饮食也需要注意很多，有的人认为猴头菇有治疗胃病的效果，这是真的吗？ 猴头菇能治胃病吗 1 有一定的好处。 临床上常见的胃病有慢性胃炎、急性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，而猴头菇作为一种珍贵的食用菌，不仅食用价值高，同时还具有很高的药用价值，中医认为猴头菇味甘，性*，具有健脾胃，助消化的作用，对于胃病引起的食欲不振、消化

挚爱明星，只爱明星

• 先用面膜还是菌菇水 菌菇水和面膜顺序

先使用菌菇水再使用面膜，其实菌菇水具有二次清洁作用，使用完菌菇水后毛孔很自然地便会被打开，这个时候敷面膜能够让面膜中的精华更好的被肌肤所吸收，需要了解二者的使用顺序。无论是先使用面膜还是先使用菌菇水都应该先进行面部清洁工作，面部清洁工作乃是重中之重，只有将面部清洁干净才能够让肌肤更好的吸收后面护肤品当中的精华，所以面部清洁工作是必不可少的。 等到脸上的水分蒸发后便可以使用菌菇水，菌菇水具有二次清洁的作用，还能够稳定肌肤，起到调整肌肤的作用，有助于后续护肤步骤更好的进行，轻轻用手拍打直至菌菇水被肌肤所吸收，这个时候便可以使用面膜了。面膜最好在菌菇水之后使用，从而让肌肤状态看起来更加水润，敷

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• 油焖笋菇的做法 油焖笋菇怎么做

步骤1准备食材：冬笋尖300g、水发冬菇 200g、小葱10克、花椒1克、姜1块、盐1勺、味精1勺、白糖1勺、清汤适量、花椒油1勺、色拉油适量。 步骤2先将洗净的冬笋切成薄片。 步骤3再将洗净的冬菇去蒂。 步骤4将香菇对半切开。 步骤5放入沸水中焯透，然后捞出沥干备用。 步骤6热锅中倒入色拉油，烧至六成热后，先下姜末、葱花、花椒，煸炒出香味。 步骤7再加入清汤，调入精盐、味精、白糖，再倒入冬笋片，加入冬菇，翻炒均匀，再用慢火煨入味。 步骤8最后淋入花椒油，翻炒均匀即可出锅。

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• 金针菇汤的做法 金针菇汤怎么做

　　1.里脊肉洗净切片，放入盐半勺、料酒半勺拌匀，加入红薯淀粉半勺，搅拌均匀腌制10分钟，莴笋洗净，斜刀切片，放入清水中浸泡。金针菇切去根部，撕成小束，姜切末，蒜切末；　　2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入莴笋片翻炒半分钟，倒入适量清水烧开，加入腌好的肉片。待肉片微微变色时，放入金针菇煮至断生；　　3.放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可出锅。

血夜雪

• 蚝油猴头菇怎么做 蚝油猴头菇的做法

步骤1食材：猴头菇400克、大蒜2瓣、小葱1根。 调味料：食用油5克、蚝油2克、生抽2克、糖3克。 步骤2猴头菇切小块。 步骤3大蒜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5热锅倒油，油温5成热后 ，下蒜，炒香。倒入猴头菇，翻炒。 步骤6加入100毫升清水、蚝油、生抽、糖，炒匀，煮10分钟。 步骤7大火收汁，撒上葱花即可。

冥落兮

• 为什么金针菇有酒味 金针菇有酒味可以吃吗

入冬后火锅美食盛行,而吃火锅必点蔬菜中便包括金针菇。不过，为什么金针菇有酒味？这种还能吃吗？ 为什么金针菇有酒味金针菇有酒味是因为长时间密封放置，无氧呼吸发酵了，金针菇缺氧出现的味道。被包的太久了,就像苹果藏的太久也会有酒精的味道。无氧呼吸时葡萄糖转化成酒精了。金针菇有酒味可以吃吗金针菇有酒味最好不要吃了。金针菇有酒味说明放久了，已经开始腐败变质，是不建议

蘑菇健康饮食小常识金针菇

绝影雪麻麻啦。

• 金针菇根部要切多少 金针菇根部能吃吗

金针菇是在沙土和培养基上长的，因而根上有很多沙,所以要把根部切掉。那么，金针菇根部要切多少？ 金针菇根部要切多少这个得看具体情况。有些金针菇种植环境比较好，生长得比较稀松，根部夹杂的污渍相对较少，这种金针菇切掉根部较硬的、颜色较深的即可。而生长比较紧密的那种金针菇可能需要多切点，切除2~4cm左右，总之，切得程度以切完后金针菇能自己散开为最佳。金针菇根部能

蘑菇健康金针菇

街角の回忆

• 鸡腿菇没炒熟吃了会中毒吗 鸡腿菇没熟会怎样 鸡腿菇,香菇

鸡腿菇是一种常见的菌类食材，不仅可以炒菜，还可以药用，具有清心安神，帮助消化的作用。有些蘑菇是有毒性的，那么鸡腿菇没炒熟的情况下吃了会中毒吗，今天为大家揭秘。鸡腿菇没炒熟吃了会中毒吗 没毒。 鸡腿菇是常吃的一种菌类，其本身是不带有毒性的，没煮熟就吃也不会中毒。但肠胃不好的人吃了没煮熟的鸡腿菇，可能会出现因肠胃不适引起的消化问题，这跟中毒无关。 鸡腿菇煮多久能熟 一般来说，大火猛炒鸡腿菇10分钟左右就煮熟了。 鸡腿菇煮多久能熟由火而定，一般十分钟左右猛火就可以煮熟了，若是不确定，可根据颜色判断，一般颜色变深就说明差不多了，这时候可以尝味看看。如果还掌握不了，可在里面放几颗大蒜同煮，大蒜面了蘑菇就

香菇鸡腿菇

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• 猴头菇怎么吃最养胃 猴头菇怎么泡发不苦 猴头菇,生活常识

猴头菇的吃法有很多种，每种都很有营养，猴头菇有养胃的作用，那么猴头菇怎么吃最养胃呢，猴头菇怎么泡发不苦呢，下面一起来看看吧。猴头菇怎么吃最养胃 1、净猴头菇先用清水浸泡30分钟以上，再煮或蒸，效果更好。 2、蒸煮好的猴头菇，还要用水泡发，中间要换几次水，每次换水，都要将猴头菇挤去水分以便更好地去除苦味。 3、猴头菇泡发好以后，可以用多种方法烹饪，可以炖汤，也可以清炒等。猴头菇在制作烹饪的时候一般是切成片，吃起来比较方便。 4、在烹饪猴头菇的时候，可以加入一些自己喜欢的食材。既可以单独炖或者炒猴头菇，也可以做成“猴头菇骨头汤”、“猴头菇鸡汤”、“猴头菇炖瘦肉”等。 猴头菇怎么泡发不苦1、猴头菇洗

生活常识猴头菇

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• 茶树菇为什么发苦 有这些原因 茶树菇

茶树菇有苦味可能和种植有关，另外发霉变质的茶树菇也是有苦味的，还有就是烹饪过程中可能出现了一些差错，这些都会导致茶树菇发苦。茶树菇为什么发苦1、在种植上，由于茶树菇用棉籽壳做为主要基料，其辅料配方等都属于正常，不可能会让茶树菇产生苦味。2、管理过程有可能产生苦味，概率及低。除非是个别地刚学*种植的种植户才有可能，在主产地一般不会发生。3、最后一个就是在烘干保管过程中长生苦味，如发霉变质经过处理的产品有可能出现苦味。若是新鲜的茶树菇，那么可能是出在使用(不当)化学保鲜剂上。4、可能是干茶树菇没有泡发好，泡发时间短了。茶树菇发苦还能吃吗茶树菇发苦要看是什么原因导致的，如果是由种植和管理原因导致的话

寂寞的小星星

• 红菇发霉了还能吃吗 霉变菌类不宜食用 红菇,发霉

菌类的保鲜期比较短，尤其是新鲜的菌类，干制的菌类放久了也会面临发霉变质的问题。那么，红菇发霉了还能吃吗？红菇发霉怎么办？红菇发霉了还能吃吗红菇发霉，不宜食用，发霉后红菇已经变质，产生了有害物质，食用后对人体有害。霉菌的分泌物往往是有毒的，像花生发霉了，一般都是黄曲霉作怪，黄曲霉会分泌出一种黄曲霉素，黄曲霉素是致癌物。红菇发霉了怎么处理那是因为受潮发生了霉变，第一抓紧放在日光下暴晒一下，进行干燥处理。第二如果只是表面有白色霉斑，内部没有变质，食用时用清水冲洗掉霉斑杂质，还可以食用。红菇发霉的危害因为发的霉干红菇可能会有黄曲霉，产生的黄曲霉素是可致癌的。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，

发霉红菇

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• 小孩可以吃茶树菇吗?小孩吃好吗 小孩,茶树菇

茶树菇大家都吃过吧,很美味的食物,可以做汤也可以做干锅,那么小孩子是否可以吃茶树菇呢?小孩吃茶树菇的话好吗?下面我们来介绍下吧!小孩能吃茶树菇吗宝宝能吃茶树菇.茶树菇对肾虚尿频,水肿,气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效.一般情况下,宝宝10—12个月左右就可以吃茶树菇,但是茶树菇属于发性食物,容易引起过敏体质者产生过敏现象.所以妈妈在给宝宝食用前要先确定宝宝是否会对菌类食物过敏.而且茶树菇菇属于难咀嚼的食物,因此,妈妈们要依据自己家宝宝咀嚼食物的能力,选择具体给宝宝食用茶树菇的时间.小孩吃茶树菇的好处1、可以起到健脾开胃,提高免疫力的作用.我国中医认为茶树菇性*,甘温,有益气开胃、健脾止泻的功

小孩茶树菇

花开花落、倾城恋

• 菌菇水对闭口有用吗 菌菇水可以当日常水吗 悦木之源,菌菇水

悦木之源的菌菇水是他们家的明星主打产品，也可以叫韦博士灵芝精华水，悦木之源菌菇水很适合痘油皮的姑娘，湿敷的消炎镇静祛痘效果非常好，小编已经用了快十瓶了，真的是常年必备的一款护肤产品，那么菌菇水对闭口有用吗？菌菇水可以当日常水吗？菌菇水对闭口有用吗对我来说不太有用 它是高机能水中补水很棒的一款。但是治疗闭口我个人觉得一般，因为我也只用了一瓶半，后来舍弃了。很多人表示有用，你可以试试。但是有一个问题我不知道是只有我还是大家都有。我感觉时间用长了脸色有点发黄。菌菇水对闭口没用，对红肿发炎的痘痘稍微有效。最*闭口少了些，也不知道是什么原因。会用Dr.WU18%的水杨酸+狮王祛痘涂在闭口上，再加神仙水。

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