炒面粉

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• 油炒面的药用价值有哪些 炒面粉在中医的作用

很多的朋友们听到油炒面以后，就以为是我们在生活中经常能够吃到的炒面了，其实油炒面和我们日常所说的炒面并不是同一种食物哦，油炒面的药用价值也是比较高的，常吃油炒面有保健和养生的功效，下面我们来了解一些吧。油炒面可不是我们一般所说的炒面，而是用油炒面粉，炒出来的面粉可以立刻冲水食用，也可以保存起来，需要的时候按需取。所以对于有些时间比较紧迫、没空吃早饭或者夜宵的人，可以试试。最为正宗的油炒面一般是用牛骨髓油或者蒙古奶油制作而成的，而我们一般在家制作的时候没有这两个，我们一般用普通的香油或者植物油都是可以制作油炒面的，但是味道上是有着一定的差别的。油炒面的功效与作用1、补充能量：油炒面含碳水化合物，

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• 油炒面做法指导以及食用的好处 炒面粉在中医的作用

油炒面是青海地区人们的家常食物，是一种风味小吃，也是民族风味食品。油炒面是一般人群皆可使用的食物，我们*常也可以自己在家里制作这种美味。油炒面一般在青海地区，人们会在早餐或者晚上夜宵的时候吃一碗油炒面，经济实惠、方便美味。油炒面做法指导吃油炒面的好处油炒面是农历冬至的时候人们吃的一种食品，油炒面吃起来清香爽口，没有油腻感。油炒面一般是沸水中倒入适量清油，调以葱末、椒盐等佐料，将面粉徐徐撒进油锅;待面粉充分吸收水和油后，摊*锅内面粉，垂直戳几个洞，以利排气;再加锅盖纹火焖烧约半小时，搓拌成松散适宜、金黄无比的油炒面。清香爽口，无油腻感。是农历冬至中做的食品。油炒面是一种老幼皆宜的美味佳肴，油炒面

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• 小麦面粉的营养及做法指导介绍 炒面粉在中医的作用

在我们生活中很多吃的食物都是由小麦面粉所做成的，比如说包子等一系列面食类的食物，很多人都非常喜欢小麦面粉，那么有关于小麦面粉的营养以及相关的做法知道是怎样的呢？很多朋友可能都不是很清楚吧？下面小编将为大家展开详细介绍。营养分析小麦面粉中所富含的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质产量极其的丰盛，这些营养物质都是非常有益健康的。吃小麦面粉可以起到养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。做法指导1、小麦面粉的做法较为广泛，包子、饺子、馄饨都是以小麦面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同

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• 小麦粉的营养成分以及适宜人群 炒面粉在中医的作用

小麦粉就是我们经常吃的面粉，其实面粉的种类是有很多的，比如说高筋面粉啊，低筋面粉，馒头，饺子面粉等等，分的很详细。大家在购买的时候要注意区分。小麦粉是粗粮的一种，可以制作各种的美食，你知道小麦粉的营养成分以及适宜人群吗，来看看这些介绍吧。小麦粉：用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一，是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们*常所说的面粉。小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮。面粉就是小麦去了皮的中间部分，是面粉。小麦经磨制加工后，即成为小麦面粉，也称小

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• 食用黄油的注意事项 要小心细节 黄油炒面粉注意事项

黄油是我们熟悉的一种食材，在烹饪的时候就会经常的用到黄油，特别是在制作糕点食物的时候，黄油是非常常见的，很多人都会用到黄油，而且黄油的营养价值也是非常出色的，那么具体食用黄油的注意事项有哪些，下面就让我们一起看看吧。黄油是非常健康的一种食物，在烹饪的时候我们是会经常用到的，而且对于我们大多数人来说都是可以食用黄油的，特别是对于气虚体质，阳虚体质的人群来说，选择食用黄油的效果更佳，特别是可以通过吃黄油来辅助治疗低血压。但是我们也要小心了，并不是说黄油对于每个人都是很适合吃的，首先就是孕妇，肥胖者需要忌食，同时对于糖尿病患者也不宜食用黄油，还有男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。而且在吃

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• 辣椒炒面粉的做法 辣椒炒面粉怎么做

　　先准备好所需材料，将准备好的青辣椒切成小片，然后把面粉和鸡蛋混合并加入适量水调成糊状，再将青辣椒放在面糊中拌匀，最后起锅烧油将辣椒面糊放入锅中翻炒至金黄并加适量盐调味即可。　　辣椒炒面粉的制作步骤：　　第一步 准备好材料：青辣椒、面粉、鸡蛋、蒜、盐、油。　　第二步 先将青辣椒切成小片备用。　　第三步 取少量面粉在碗中，然后加入鸡蛋和水搅拌成面糊。　　第四步 将辣椒放入面糊中拌匀。　　第五步 锅烧热放油，油烧热后放入蒜爆香，再放入辣椒翻炒。　　第六步 炒至面粉变得金黄后，加入适量盐调味即可出锅。

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• 【桑葚草莓派】做法： 1、材料：A: 面粉80…

【桑葚草莓派】做法：  1、材料：A: 面粉80g,榛子粉20g,无盐黄油70g,蛋黄2个,糖20g；          B: 黑加仑果酱100g、桑葚300g、草莓几个； 2、材料A抓成松散颗粒，简单整形成团即可，进冰箱冷藏松弛2小时；取出松弛好的面团擀成薄片； 3、派皮铺进派盘； 4、去掉盘边的多余面片，延烤盘的边缘整好形；底部可以用叉子插些小洞； 5、在面皮上压上一个口径略小的盘子。烤箱预热200度，放中层烤25分钟； 6、在烤好放凉的派皮里，铺上约1/2满的黑加仑果酱。（内容来自美食作家孙晓鹏的美

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• 【花色面点--西瓜包】材料 面粉 550克 草莓…

【花色面点--西瓜包】材料 面粉 550克 草莓酱 100克 可可粉 20克 酵母 6克 香橙酱 100克 菠菜汁 50克 黑芝麻 30克 泡打粉 6克 作法1.面粉200克加100克草莓酱和适量的黑芝麻，酵母，泡打粉揉成红色面团。2.另取200克面粉加100克香橙酱和适量的黑芝麻，酵母，泡打粉揉成黄色面团。 3.剩下的面粉分别加入菠菜汁和可可粉揉成绿色和褐色面团。 4.醒发半小时，搓条下剂子。5.把绿色面团剂子擀成圆皮，褐色面团搓细条，在圆皮上摆出类似米字形的纹路，压合在一起。6.翻过来，包入红色或黄色

面包美食小清新

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• ❁『杂粮煎饼』❁用料：全麦粉50克、面粉50…

❁『杂粮煎饼』❁用料：全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克 葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜 盐少许、甜面酱少许、油少许1、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。2、面用水搅拌成糊状。3、锅中刷一点油，摊成薄饼，上面倒入鸡蛋一个，摊*。4、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼，四周刷上甜面酱，乘热裹好即可。

甜品早餐美食家常菜食谱

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• ❁『千层饼』❁用料：面粉、芋头粉、苔菜、…

❁『千层饼』❁用料：面粉、芋头粉、苔菜、芝麻仁、白糖、精盐、植物油做法：先把芋头粉和面粉和在一起，加上海藻，擀成薄片，再折起来用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。

早餐下午茶西餐家常菜主食

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• ❁『葱油饼』❁用料：面粉500克，葱花，100…

❁『葱油饼』❁用料：面粉500克，葱花，100克，盐、油、花椒粉各适量。做法：1.将面粉、水拌和均匀， 揉成面团, 搓成长条； 2.放入生坯，擀成围片,刷上油；3.将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上*底锅烙烙至金黄色出锅。

早餐下午茶美食家常菜主食

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• 巧克力熔岩蛋糕【材料】小麦面粉24克，鸡蛋…

巧克力熔岩蛋糕【材料】小麦面粉24克，鸡蛋2个，可可粉15克，玉米淀粉6克，纯牛奶24克，朗姆酒小半勺，淡奶油104克，黑巧克力120克，黄油42克，白砂糖45克【做法】见下

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• 『抹茶酸奶蛋糕挞』 用料 面粉 酸奶泡打粉…

『抹茶酸奶蛋糕挞』用料面粉酸奶泡打粉鸡蛋油淀粉抹茶粉糖做法鸡蛋加糖打散，加酸奶、油、柠檬汁混合；蛋奶糊里加面粉、泡打粉抹茶粉混合过筛，模具刷油，倒入蛋糕糊，烤箱160度20分钟；抹茶加糖小火煮开，加淀粉搅成果浆；蛋糕脱模，涂一层抹茶果浆。

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• DIY流沙包】做法: 1.把面粉、酵母、泡打粉…

DIY流沙包】做法: 1.把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟；2.咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调匀，成馅儿；3.把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁；4.将馅料放面皮中间，捏紧收口，收口朝下排列在蒸屉上；5.上冷水锅，中火蒸10分钟。关火后3分钟后再开盖。

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• 日式炸大虾: 用料 大虾 15只 面粉 适量 …

日式炸大虾:用料大虾15只面粉适量鸡蛋1个面包糠适量盐1小匙料酒1小匙白胡椒粉少许圆白菜丝少许蛋黄酱少许做法1.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线2.接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了<br/>3.处理好的虾放入容器,撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制,再将腌好的虾依次裹上面粉,蛋液,面包糠,最后<br/><br/>4.丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以

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• 【自己做香蕉饼】准备材料：香蕉、面粉少许…

【自己做香蕉饼】准备材料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺（可省）。将香蕉压成泥，和所有材料混合。做法超级简单啊1、将材料调成饼糊 2、*底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎 3、煎香一面后，翻一面继续煎

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• 背景图 封面 粉色 韩系 少女

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• 【花色面点--西瓜包】材料 面粉 550克 草莓…

【花色面点--西瓜包】材料 面粉 550克 草莓酱 100克 可可粉 20克 酵母 6克 香橙酱 100克 菠菜汁 50克 黑芝麻 30克 泡打粉 6克 作法1.面粉200克加100克草莓酱和适量的黑芝麻，酵母，泡打粉揉成红色面团。2.另取200克面粉加100克香橙酱和适量的黑芝麻，酵母，泡打粉揉成黄色面团。 3.剩下的面粉分别加入菠菜汁和可可粉揉成绿色和褐色面团。 4.醒发半小时，搓条下剂子。5.把绿色面团剂子擀成圆皮，褐色面团搓细条，在圆皮上摆出类似米字形的纹路，压合在一起。6.翻过来，包入红色或黄色的面团。7.包成圆形。8.收好口，做出瓜蒂。9.醒发好了放入入蒸笼蒸熟。

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• ❀【樱花饼】---⑴原料：低筋面粉、糯米粉…

❀【樱花饼】---⑴原料：低筋面粉、糯米粉、植物油、白糖、红豆馅、樱花。⑵ 做法：1、低筋面粉过筛。2、糯米粉加水 ，充分搅拌均匀 ，加入白糖搅至融化，再加入低筋面粉，拌至无颗粒状，放置20分钟后，分成八份备用。3、*底锅内以小火烧热少许植物油，放入调匀的面糊，煎成圆形或椭圆形，煎好后摊*放凉。4、饼包红豆馅做成圆饼状，外层包少许的樱花即可。

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• 「煎饼果子」材料：面粉，玉米粉，水，食用…

「煎饼果子」材料：面粉，玉米粉，水，食用油，鸡蛋，小葱，甜面酱，油条。做法：1.将面粉和玉米粉混合，加清水调成面糊。2.煎锅加热，抹油，舀一勺面糊，均匀抹成饼。3.打一个鸡蛋，鸡蛋摊均匀，撒上葱花，关火。4.把饼翻过来，抹上一层甜面酱，再把油条放在涂有酱的面饼，卷起来。好了，上盘！再配上碗甜豆浆，简单又好吃的早餐就完成了。

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『抹茶酸奶蛋糕挞』 用料 面粉 酸奶 泡打粉 鸡蛋 油 淀粉 抹茶粉 糖 做法 鸡蛋加糖打散，加酸奶、油、柠檬汁混合；蛋奶糊里加面粉、泡打粉抹茶粉混合过筛，模具刷油，倒入蛋糕糊，烤箱160度20分钟；抹茶加糖小火煮开…

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