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  • 东西方酒文化的差异3篇

  • 酒文化
  •   “酒文化”极大地丰富了*民族文化的内涵,是中华民族文化的重要组成部分。关于*酒文化的起源有着各种传说,大致有以下几种:猿猴造酒说、仪狄造酒说、杜康造酒说。但民间更多的是倾向于“杜康造酒说”,相传杜康是个放牧人,在放牧时不小心丢失装有小米粥的竹筒,半个月后失而复得,他意外发现小米粥已发酵成为醇香扑鼻的琼浆。于是杜康停止放牧,创酒坊、酿美酒、开酒肆、售佳酿,一举成为天下闻名的酒圣。而“杜康”也成了酒的代名词。

      在*历史上没有酒神的说法,认为酒是古代聪明人用技术酿造而成的,所以普遍视仪狄或杜康为*的酒祖;而在西方关于酒的起源也有很多种说法,但出于对酒神的崇拜,西方人大都把酒解释为神造的产物,是属于人类的神赐的礼物,也是人们丰收的象征。

      西方关于酒的起源也有很多种说法。古埃及认为酒是由死者的.庇护神奥里西斯发明的,希腊则是由酒神狄奥尼索斯带到人间来的。在这些传说中流传最为广泛的是“酒神造酒说”。酒神狄奥尼索斯是希腊神话中的神,是众神之父宙斯与底比斯公主塞密莉所生,然后由女神伊诺及山林众仙女们抚养长大。后来他流浪于小亚细亚色雷斯和希腊,所到之处便传授种植葡萄和酿酒的技术,于是酒便逐渐在欧洲大陆盛行起来。酒神带着他的随从四处流浪,所到之处便飘起了酒香。

      *的酿酒原料有高良、小麦、粟和稻谷等,这是因为中华文明产生于黄河流域,即古代*人的集中居住地。那里土壤肥沃、气候温和,属于温带大陆性气候,很适合小麦、高粱等粮食作物的生长。因此农作物长势好,农业较为发达。*五谷粮食产量大,粮食不仅满足了人们的食用,还有剩余,于是就被用来做酒,这为粮食酿酒奠定了坚实的基础。米酒文化成了*酒文化的代表。而在*的诸多酒种中,白酒历史悠久、工艺纯熟,至今为止仍是世界上产量最大的蒸馏酒。虽然历史最长的当属黄酒,但最能代表*酒的莫过于白酒了,从某种程度上可以说*的酒文化就是白酒文化。

      与*不同,大多数西方国家不是以农业为主,而是以畜牧业或商业为主,这是因为西方国家许多地方的土壤、气候等不适宜很多农作物的生长。如被称为西方文明摇篮的古希腊,地处巴尔干半岛南部,三面环海,境内遍布群山岛屿,土壤贫瘠,属于典型的地中海型气候,即夏季炎热干燥,冬季温暖多。这种地形、气候不利于粮食作物的生长,因此谷类作物产量低,没有富余的用来酿酒。但是却对耐旱能力强的葡萄的生长十分有利。此外,形成葡萄酒品质的大多数精华物质存在于土壤深层的矿物质里,因此长在贫瘠土壤里的葡萄树把根深深扎入土壤,反而能结出更优质的果实。所以在西方国家葡萄的产量和品质都首屈一指。在这样的背景下,西方人可以大量地用葡萄来酿制葡萄酒并享用它,葡萄酒的酿造也就成了西方酒文化的代表。西方的酒种主要是以葡萄为原料酿造的葡萄酒、香槟、白兰地等。

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2022-04-02 00:00:00
  • 东西方文化差异作文3篇

  • 作文
  •   《普罗米修斯的故事》和《燧氏钻木取火》都讲的是关于火的故事。

      《普罗米修斯的故事》主要讲:人类非常需要火,而主神宙斯不给,普罗米修斯盗取火种给人类,被狠狠惩罚,最终获救的故事。《燧氏钻木取火》主要讲:一个叫燧氏的年轻人千里迢迢去寻找火种,最终把造火方法带回村庄的故事。

      虽然人类都需要火,但西方人民更相信神的力量,只是坐等火种到来,还需要有人心甘情愿地为他们受罚。例如:普罗米修斯盗取火种,被宙斯的两个侍从——“威力”和“暴力”拴在山峰,狂风在他身边呼啸,老鹰用利爪撕裂它的肌体,冰雹敲打着他的面庞。而东方人民则更相信人的力量,自食其力,例如:燧氏历经千辛万苦,耐心地用不同树枝进行摩擦。

      西方的神是冷酷无情、自私自利的;而东方的神是善良、智慧的。西方的神只是交给人类火种;东方的神则是传授给人类一种永远有用的方法。这体现了方法的`重要性,也告诉我一个道理:获得一样东西是要靠劳动、努力去换取的!

      几天前,我读了《普罗米修斯的故事》和《燧氏钻木取火》,它们给我的感悟极大。

      《普罗米修斯的故事》讲了一个关于普罗米修斯看到人类没有火起了怜悯之心,帮人类盗火并受到惩罚的故事。《燧氏钻木取火》中讲了一个伏羲帮助燧人氏寻找一种永不熄灭的“火种”——钻木取火的方法。

      两篇故事告诉我,西方更崇拜神,他们认为天上的神们会保护他们。《普罗米修斯的故事》中普罗米修斯发现人类没有火,被野兽侵袭,甚至自相残杀。他向宙斯讨火,但是,他没有讨到,所以普罗米修斯在太阳神那儿盗来了火,为此普罗米修斯受到了宙斯的惩罚。为什么故事中让天神——普罗米修斯受罚,我想这是因为人们觉得神可以帮助自己,还可以替他们受苦,受罚……他们认为神是万能的。

      相反,东方更崇拜人。他们更崇尚人的力量,希望自己能征服大自然。《燧氏钻木取火》中,伏羲看到人类没有火,被野兽侵袭,甚至自相残杀。于是他降了一场雷阵雨,让一棵树着火了,接着,一个年轻人让大家发现火可以取暖,可以驱赶野兽,也可以烤肉吃。后来,伏羲托梦给一个年轻人引导他去燧明国找取火的方法——钻木取火。

      从这两个故事看来,东方的人更相信自己的力量,相反,西方人更相信神的力量。

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2022-04-02 00:00:00
  • 东西方餐桌礼仪3篇

  • 礼仪
  •   1. 餐桌气氛上的差异

      总的来说是西方餐桌上静, *餐桌上动。西方人*日好动, 但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。*人*日好静, 一坐上餐桌, 便滔滔不绝, 相互让菜, 劝酒。*人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。

      2. 餐桌举止

      在*文化传统中, 人们在出*各种正式的会餐时也是比较讲究的, 但是在现代风俗变迁和发展中, 有进步的一面, 也有落后的一面, 有对传统的观看来, 这种超负荷的饮食不仅造成浪费, 而且危害人体。尽管*人讲究食疗、食养, 重视以饮食来养生滋补, 但我们的烹调却以追求美味为第一要求, 致使许多营养成分损失破坏, 因此营养问题也许是*饮食的最大弱点。

      3. 西方烹调遵循的是规范与科学

      西方人强调科学与营养, 因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。菜谱的使用就是一个极好的证明。西方人总是拿着菜谱去买菜, 制作菜肴,但相比起来, 还是一个非常机械的东西, 而这导致了西餐的一个弊端) ) ) 缺乏特色。当人们身处异地想品尝当地美食时, 肯定是不会有人选择肯德基或麦当劳之类食品的。另外, 规范化的烹调甚至要求配料的准确, 调料的添加精确到克, 烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化, 使其毫无创造性。

      令西方人不能理解的是, *烹调不仅不追求精确的规范化, 反而推崇随意性。翻开*的菜谱, 常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊的概念。而且*烹调中, 不仅讲究各大菜系要有各自的风味与特色, 即使是同一菜系的同一个菜, 所用的配菜与各种调料的匹配, 也会依厨师的个人爱好特点有变化。同样是一道/麻婆豆腐,为四川客人烹制和为苏州客人烹制, 所用的调料肯定是不同的。而在西方, 一道菜在不同的地区不同的季节面对不同的食者, 都毫无变化。

      4. 崇尚自由的西方人重分别与个性

      在中西饮食文化之中也明显体现出这种文化特征。西菜中除少数汤菜,正菜中各种原料互不相干, 鱼就是鱼, 牛排就是牛排, 纵然有搭配, 那也是在盘中进行的, 这体现了继承, 也有对传统文化*俗的违背。比如就餐时的衣着, 要远比过去随意多了, 可着中山装、夹克或西服等, 这也正体现了传统文化的变迁和发展, 这正是中西方文化融汇, 相互发生正迁移作用最好的。

      当今许多西方人, 尤其是美国人不喜欢吸烟或喝酒, 许多人也不喜欢别人在他们的住处吸烟喝酒。而在当今的*, 许多人既吸烟又喝酒, 有一种社会怪现象似乎是/ 不吸烟不喝酒0 就无以社交。所以在*的餐桌上依旧存在吞云吐雾、烂醉如泥的/ 陋*0, 尽管他们知道这有伤风范, 但依旧不能禁绝之。想必这就是文化迁移和发展的不完全性、不彻底性的表现, 我们有必要在正确理解和认识文化现象的基础上, 不断推动人文文化的发展, 提高民族人文素质。

      5. 座位的排序

      中西都讲究正式的宴请活动的坐次安排。*人传统上用八仙桌。对门为上, 两边为偏座。请客时, 年长者、主宾或地位高的人坐上座, 男女主人或陪客者坐下座, 其余客人按顺序坐偏座。西方人请客用长桌, 男女主人分坐两端, 然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。对于餐桌的规矩,西方人进餐用刀叉, *人用筷子。

      当然刀叉和筷子的用法都有各自的规矩。通过中西方饮食文化差异以及中西方餐桌礼仪的比较, 不仅仅反映了各地的文化传统, 还折射出不同民族心理、价值观与道德标准、社会关系、社会礼仪和社会风俗等方面, 即西方文化主张个人荣誉、自我中心、创新精神和个性自由, 而*文化主张谦虚谨慎、无私奉献、中庸之道和团结协作;西方人*等意识较强、家庭结构简单; 而*人等级观念较强, 家庭结构较复杂, 传统的幸福家庭多为四代同堂等。在跨文化交际中, 由于文化障碍而导致的信息误解, 甚至伤害对方的现象屡见不鲜。有时善意的言谈会使对方尴尬无比, 礼貌的举止会被误解为荒诞粗俗。因此, 研究不同文化之间的差异, 研究正确的跨文化交际行为已成为不可忽视的问题。在对比研究过程中, 各自的优、缺点显而易见。这种研究有利于文化的正迁移作用, 以/ 取其精华, 去其糟粕, 从而促进本民族语言、人文文化的发展。

      入座礼仪

      在中餐宴请活动中,一般用的是圆桌,寓意团圆。*人将长幼有序、尊重长者、以左为尊作为排座的标准,位高权重者或年长者首先入座并坐首*。一般情况下,首*的位置是坐北朝南或正对门厅处,又称上*。主人与首*相对而坐。其余宾客按照长幼、权位依“左为上、右为次、上座之左为三座,次座之右为四座,以下依此递推”入座。

      与*不同,西方餐桌常用的餐桌有长桌、方桌和圆桌。有时,还会拼成其他各种图案。不过,最常见、最正规的西餐桌当属长桌。下面,就来介绍一下西餐座位的种种具体状况。

      1).长桌。以长桌排位,一般有两种主要办法一是男女主人坐于*之两端,客人坐两旁,以最*女主人之右手为上,左手次之,同样以男主人之右手为上,左手次之。二是男女主人在长桌中央对面而坐,同样道理也是以右为上,按照男女主人右侧依次排列,餐桌两端可以坐人,也可以不坐人;

      2).方桌。以方桌排列位次时,就坐于餐桌四面的人数应相等。在一般状况下,一桌共坐8人,每侧各坐两人的状况比较多见。在进行排列时,应使男、女主人与男、女主宾对面而坐,所有人均各自与自己的恋人或配偶坐成斜对角。

      3).圆桌。在西餐里,使用圆桌排位的状况并不多见。在隆重而正式的宴会里,则尤为罕见。其具体排列,基本上是各项规则的综合运用。 4).桌子是T型或门字型排列时,横排中央位置是男女主人位,身旁两边分别是男女主宾座位,其余依序排列。

      由此可见,西方安排座位,不管桌形如何,均是按照女士优先和以右为尊为原则进行安排。这与中日餐桌的座次安排有着本质的差异。

      进餐礼仪

      *菜肴喜欢盛在一个大盘中大家分吃,一般*惯从主宾下筷的地方开始用餐。而同属于东方国家,日本在这一点上却与我国很不同,在日本,由于受从*世到明治间的单人小餐桌方式的影响。菜品一般是各人分吃的。所以,日本的餐具虽和*一样都是筷子、碗、碟之类的,但是却在细节上有着较大的差异。比如说,*和日本同属筷子文化圈的国家,在筷子使用方法以及关于筷子的迷信(如女孩子筷子抓得越高出嫁就越晚)等方面都是相同的。但在筷子的放置方法上,两国却全完不同。在*,要将筷子的前端朝向圆桌的中央。而在日本,筷子要水*横放在"筷枕"上,跟自己的身体*行。再比如,由于日本是各人分吃,所以日本的筷子比*的要短的多。

      与中餐上菜顺序不同,西餐的上菜顺序是:头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品—咖啡或茶。西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸主,而且数量较少,质量较高。与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等四类。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。通水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴中最有代表性的是牛肉或牛排。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作第六道菜。

      离*礼仪

      一顿餐宴结束之时,进入尾声的饭桌,*的餐桌尚有不少饭菜剩余,在*,客人故意吃剩下表示“饭菜丰盛”,主人“招待周到”,主人这一方也可讨个“有馀”的彩头。

      而在西方,除了在最大型的酒会上,离开前都要向女主人当面致谢(这是礼貌—)。致谢时,该说的事交代完就可离开,不要说个不停,这样对方既无法做他自己的事也不能招呼别人。如果你因故必须早点告辞,致谢时不要太引人注目,以免让其他客人认为他们也该走了。

      如果是主宾,就要先于其他客人向主人告辞。一般来说,主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相机告辞。一般客人不要先于主宾告辞,否则是对主人和主宾的不敬。如果确实有事需要先走,也要诚恳地说明情况。

      摘要:本文基于涉外礼仪课堂的学*,针对中西方文化与礼仪的差异的宴请礼仪,试图总结中西方餐桌礼仪的一些要求与差异,以深入了解中西方文化。

      关键词:餐桌礼仪 中西方 差异

      引言:现代社会礼仪无处不在, 用餐不单是满足基本生理需要, 也是很重要的社交经验。而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别, 了解了两者的不同以防止失礼于人。本文按照进餐的顺序,分别指出中西方不同的用餐的礼仪。

      正文

      在精神文明如此发达的今天,对外交流也愈来愈密切。不管是在商业洽谈,或是朋友的聚会中,我们都意识到,了解中西方文化的差异,对我们至关重要。其中,中西方的餐桌礼仪则是一个门槛,它是我们交流与合作的前提和试金石。

      第一,从邀请的提前与赴宴的守时中看差异。

      一般,不管是中方还是西方,邀请别人吃饭或者赴宴都要提前预定。

      中方若是大型的婚宴请客要提前几天以上,这是表达一种对客人的尊重。

      而西方宴请也要提前通知,像答应对方的邀请后,如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。另外,如果宴会时间是7点,你最好是6点55就要到。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。所以,我们一定要遵守时间,这是我们成功的第一步。

      第二,从中西方座次安排上看礼仪的差异。

      古代*素有“礼仪之邦”之称,讲礼仪,循礼法,崇礼教,重礼信关于*人的宴*座次礼仪,守礼仪,是*人数千年的传统。“不学礼,无以立”,礼的核心是人的社会行为规范,是*民众已经*惯和风俗化了的社会性行为准则、道德尺度与各种礼节。

      我国传统作法是在排列并排的座次时,我国的传统作法是"以左为上",即认为居左之位高于居右之位。并且先请客人入座上*,在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼。

      而国际通行作法并排排列座次时,国际上的通行作法是"以右为上",即认为居右之位高于居左之位。他们会注意:以主人和女主人为中心,左手的位置为上,靠*主人女主人的位置为上;夫妇不应相邻,男女依次相邻,主人和主方陪客应与客人依次相邻;译员可以坐在主宾的右侧。有些大型场合,也可以在主人和主宾背后,另外安排用餐;

      尽管在排列座次时,国内外的基本座位法有所不同。在涉外场合排列座次时,一般均应遵守国际惯例。

      第三,从餐具的摆放中看差异。

      我们知道在*的餐具中一般只有杯子,筷子,和碗、盘子等。它的摆放就相对比较简单。餐具的摆放是这样的:大盘是离身体最*的,正对领带;餐布一角压在大盘之下,一角垂落桌沿;小盘叠在大盘之上;大盘左侧放手巾;左前侧放小碗,小瓷汤勺放在碗内;右前侧放置酒杯;右侧放筷子。

      西餐中的餐具,它的用餐顺序是有外向内的,所以,他的摆放也是有外向内的。它是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘),左手放叉,右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方,放着吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。而餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手,上面的黄油刀横摆在盘里,刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,按上菜顺序由外到里排列,刀口向内,用餐时按顺序由外向中间排着用,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中,餐巾是布做的。另外,要注意高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮,有的还系上小缎带。注意,别拿餐巾擦鼻子或擦脸。

      这样看来,西餐中的餐具摆放是很有讲究的,所以我们用餐的时候绝对不能失礼。要严格按照餐具的摆放进行用餐。

      第四,从进餐时的礼节看差异。

      一般*人吃饭也很有讲究。

      首先在进餐时,要先请客人,若站着动筷子,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口,一小口地喝。

      其次,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹,一边喝,有的人吃饭喜欢用咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。另外,如果你口里在嚼着东西,切记,不要说话,以免喷出饭粒,造成尴尬。

      相反,西方人,一般是每个人一个盘子,就不存在夹菜的问题,但是他们一般不喜欢,吃东西的时候说话,所以吃东西时尽量的不说话的,只有在吃甜点的时候,可以聊一些,轻松地话题。

      只是,一般西餐的餐具很复杂,如果弄错了餐具也是件很丢人的事情。一般的餐具使用是这样的:菜盘两边如摆放了几副刀叉,应先用最外边的。第一道菜吃完,侍者会将菜盘 与刀叉一同撤去,再用第二套刀叉。如果有几把不同大小的刀叉匙,则用途不同。

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2022-01-20 20:22:40
  • 从跨文化角度看东西方文化差异3篇

  •   摘要:不同文化背景的人们在跨文化交际与合作中常常会产生误解甚至冲突,这大多是由于不同文化之间的差异所造成的。本文从几个方面论述了中西文化的主要差异,由于美国文化是西方文化的代表,笔者就把美国文化与*文化进行对比,谈谈它们之间的主要差异。了解中美文化的差异,不仅有助于我们和美国的文化交流,也有助于我们和世界,特别是西方各国的往来。

      关键词: 跨文化交际;文化差异;伦理思想

      1、引言

      随着世界联系的不断加强,*和西方国家的交往日益频繁。然而,由于我们还不太熟悉西方社会文化,因而在政治、经济等各个领域的交流中遇到不少误解与挫折。作为东西方文化的代表,中美两国有着许多不同的文化特征。*是个有着五千年文明史的东方大国,历史文化源远流长。而美国是个只有两百年历史的国家,其主导文化为欧洲文化。由于地理位置、历史背景、发展过程等诸多因素的影响,中美两国文化间存在巨大的差异。

      2、 中西文化差异的主要表现形式

      2.1 婚姻观的差异。

      以美国为例,众所周知,美国的离婚率较*高得多。在美国,如果某一对夫妇的婚姻历程能够超过五年,人们就会为此感到吃惊。他们会想,和同一个人相处那么多年不感到乏味吗?而如果有人说自己要结婚,他将要迎娶的是他第五位或第六位妻子时,并没有多少人会感到吃惊。对多数美国人来说,当他们认为夫妻之间已经没有爱情时,他们就会考虑并最终选择离婚。而*人受传统伦理观、道德观的束缚,以及考虑到对家庭其他成员的影响特别是对孩子的影响时,也许会维持所谓的没有爱情的婚姻。并且从封建社会流传下来的“女子从一而终”的思想至今还影响着很多*人。

      2.2 对赞扬的反应的差异。

      听到别人的赞扬,美国人和*人的回答不同。美国人一般表示接受赞扬,*人则一般表示受之有愧。如果有人说:“you are so clever!”和“your English is so good!” 时,美国人会高兴地说“Thank you! ”。而*人深信谦虚是人类的美德,往往以“No! No! I’m very clumsy”和“my English is very poor! ”之类的话回答。在美国人看来,*人断然否定别人的赞扬并言不由衷,有失礼貌甚至使人反感。而*人则认为美国人过于自信,不够虚心。在称赞别人的问题上,也会反映中西方文化的差异。人们常听到美国妇女谈起丈夫工作如何努力,干得怎样出色。她也会夸自己的子女多么聪明,在什么地方的音乐会上演出过,等等。在*,人们一般不会在外人面前夸赞自己家里的人。

      2.3称呼的差异

      *年来,许多讲英语的的人常常用名字称呼别人(如Tom,Lucy等),而较少用某某先生,某某小姐等。这种做法在美国人中尤为普遍。不仅年龄相*的人之间这样称呼,年龄悬殊的人之间也这样称呼,没有不尊重对方的意思。可以听到孩子叫年长的人Peter,Helen等。甚至孩子对父母或祖父母也可以这样称呼。学生可以叫老师的名字。老师也不认为学生不尊重自己。而*人自古以来认为应尊老爱幼。称呼应涉及礼貌。按上下、长幼有别的传统体现人际交往的社会关系。*人常尊称比自己年长的人“您”,在比自己年幼的人的姓前加“ 小”,如“小王”以表示亲切。*长期以来尊师重教,对于老师,一般情况下,*学生是绝对不能当面直呼其名的,那样会被认为是没礼貌没教养的表现。

      2.4 时间观的差异。

      在时间观念上,*是一个以过去取向为主的社会。人们尊重过去,人们敬老尊师,重经验,重资历,因为这些都与“过去”相关。*人注重面对过去看问题,因而有 “前所未有”、“前车之鉴”之说。美国人则立足于未来。未来取向是他们重要的时间观,在他们看来,将来是最重要的。另外,*人和美国人在赴约时间观念上也存在着差别。对于美国人来说,一般的社交时间差是5分钟。如超过5分钟,迟到者就必须向对方表示歉意了。而在赴约方面*人的时间观念相对较淡薄。比如,一个*人迟到10分钟可能不会被认为是什么大不了的事。当然,随着中西方文化的不断交融和相互影响,越来越多的*人的时间观念显著增强,对于正式的社交约会大都准时赴约。

      2.5 伦理观的差异。

      传统的*文化深受儒家伦理思想的影响,主张礼节与孝道,人们行事应符合传统的伦理道德观,勇于承担自己的责任。根据儒家伦理,人人都应遵守礼教,以社会道德来约束自己的行为,这是传统*社会得以正常运作、人际关系得以和谐的重要依据和保证。与*传统文化不同,美国文化深受基督教思想影响。他们追求个人的自由和**。美国人认为在家庭中,儿女与父辈之间的关系纯属感情关系,并非必然的`道德义务关系。在美国,父母通常只在子女成年之前尽养育之责,而父母年老了子女也没有赡养的义务。这种宗教伦理思想导致美国社会人与人之间缺乏温情,人与人之间的关系,更多的是一种互利和公务性的关系。

      2.6 等级观的差异。

      在不同的社会和文化中,确定等级和地位的标准不同,并且地位的重要性也不同。以儒家思想为核心的*传统文化,历来主张尊卑有别、长幼有序。例如,晚辈见到长辈或下级见到上级时要主动先打招呼,以表示尊重。交谈时,职位高或年长者常是谈话的主导一方,另一方则要表现出洗耳恭听的谦卑举止。此外,传统的*文化有“贬己而尊人”的交际规范,说话时抬高对方的地位,尽量使对方受益。如说话人表达自己的见解后,即使这种见解确实很好,很正确,但往往说话人还会补充一句,声称那是自己的“拙见”,请求对方“指正”、“帮助”,将对方置于高一等的地位上。与*文化不同,美国文化强调*等。美国人认为,一切人生来都是*等的。在美国,父子、师生、不同职位的人并无明显尊卑之别。现实生活中的各种关系无不体现*等观念。在美国文化中,人与人交往时较少拘礼。熟人相见,不论辈分与地位,一律以 “Hello”表示问候。甚至子女对父母、学生对老师都可直呼其名。美国人在谈话中毫无年龄、辈分之顾虑,彼此意见不同时,常是各持己见,不会仅仅因为对方年长或地位高而改变自己的看法。

      2.7 其它方面所表现的中西文化差异

      在家庭内部的道谢方式上*人和西方人也存在着不同,*家庭成员之间相互帮助很少说谢谢。 这并不是说*人在家庭内部不注意讲礼貌,而是*人表达谢意的方式较含蓄,不常说出口。而西方国家家庭成员之间无论长幼,谁接受了对方的帮助都要说声谢谢。

      *人常把提供某种服务或物品等看作是热情周到,比如*人在宴请别人时爱劝食且不停地为客人添加饭菜以表示热情周到,这可能使西方人感到无所适从甚至他们会认为这是强差人意、侵犯个人自由。

      “你吃了吗?”,在汉文化中是一种寒暄语,类似于英语的“Hello”。但对不了解汉文化的美国人来说,此话并非是寒暄语,而会认为对方想邀请自己吃饭,这样就很有可能造成误解。诸如此类的由于中西方文化差异所引起的跨文化交际中的误解还有很多,这里不再一一举例了。

      3、中西文化差异产生主要的原因

      中西文化是各具特色的两大文化系统,它们的渊源和发展道路各不相同。*是一个传统导向的社会,几千年来儒家思想一直占统治地位。传统的思想规则、方法延续至今,为大家所认同,变成了集体的意识,规范着人们的行为。*人崇尚和谐统一,注重群体的力量,不主张突出个人。此外,*有着五千多年的历史,有着丰富的经验和教训,这在一定程度上也使*文化倾向于重视过去。以美国为代表的西方国家深受宗教文化的影响,有着强烈的自我中心观念,信奉个人主义。其文化价值观的核心是个人中心主义,强调通过个人奋斗达到个人价值的最终实现。

      4、结束语

      在跨文化交际中,由于文化障碍而导致的信息误解,甚至伤害对方的现象屡见不鲜。因此,研究文化差异,研究怎样进行正确的跨文化交际行为已成为不可忽视的问题。我们应宽容对待文化差异,不断深入学*西方文化。在跨文化的交际和沟通过程中这有助于消除误会,加深感情。促进*和世界其他地区和民族之间的文化交流,包括中美之间的文化交流,将有利于*与世界各国和各民族文化的共同繁荣与发展。

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2022-04-02 00:00:00
  • 东西方文化差异初中英语作文3篇

  • 作文,初中英语
  •   Through I am a Chinese,I have some west country friends.They lived in China for many years, from their tone ,I know that there are many cultural difference between West and China.Such as difference of dinner manners……In west countries ,when people are having dinner ,if one of them want to go to a WC.He or she shoud say”Excuse me ,I want to go to the toilets…”Only in such a way can others think you are of good manners.And in the bathroom,you can relieve the bowels, wash you faces, refine the make-up ,pick your teeth and so on.When you finished yourself,you can return to you set.A wonderful dinner can be continue.But in China,there are some different of it.When you want to have a bath,you shoud only say”I want to go to washroom”.That just means:I want to go out for a while.If you finished you dinner ,you can also say:”I'm full”That means:I am full ,help youselves.And then ,you can go out to have a rest or walk.That just some of the difference of dinner manners in west and in China.When we face it in the future ,don`t forget that!

      My dream is to study abroad in the future. I am always that kind of life can come true soon. But, before I realize my dream, I have to do some preparation. I think the most important thing I need to do first is to adapt the life there. It is said that there is a big difference between the eastern and western culture. If I know nothing, it is easy for me to have culture conflict. It will put me into an embarrass place. For example, dragon is the leader for all animals and it has holy good meaning in china. But it means violence in the western country. I need to learn as much the cultural conflicts as possible to make my oversea life become easier.

      我的梦想是以后可以去留学。我总是希望那样的生活能早日成真。但是,在实现梦想之前,我得做一些准备工作。我想我首先需要做的是适应那里的生活。据说东西方文化是有差异的。如果我什么都不知道,很容易发生文化冲突。这会置我于一个尴尬的地方。例如,龙是在*是万兽之王,有着无比神圣的意义。但是在西方国家则是暴力的象征。我要尽量了解更多的文化冲突,这样我的留学生活才会变得更简单。

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2022-04-02 00:00:00
  • 东西方教育差异对孩子的影响3篇

  • 教育
  •   “我们很有钱吗?”

      有个美国小孩问他爸爸:“我们很有钱吗?”爸爸回答他:“我有钱,你没有。”所以美国小孩从小就会自己努力,等继承了父辈祖业,也会如此传承,几代过去,就成就百年企业。

      有个*小孩问他爸爸:“我们很有钱吗?”爸爸回答他:“我家有很多钱,等我死了,这些将来都是你的了。”所以,*富人小孩,从小就被娇惯坏了,爹还没死,他们就开始大把花钱,整日无所事事。等到他们接手了父辈产业,很快挥霍殆尽。所以,古语云:“富不过三代。”

      下面看一个故事,就可以更好了解中西方在对待孩子教育的差异。

      “希望你的到来不会给我增添麻烦”

      去年暑假,一个*朋友把自己13岁的儿子送到了澳洲的一个朋友玛丽家,说要让儿子见见世面,请玛丽照顾一下。因此,玛丽就开始了她对一个未成年男孩的“照顾”。

      刚从机场接回男孩,玛丽就对他说了一番话:

      “我是你爸爸的朋友,在澳洲一个月的暑期生活,你爸爸托我照顾你。但我要告诉你的是,我对照顾你的生活并不负有责任,因为我不欠你爸爸,他也不欠我,所以我们之间是*等的。

      你13岁了,基本生活能力都有了,所以从明天起,你要自己按时起床,我不负责叫你。起床后,你要自己做早餐吃,因为我要去工作,不可能替你做早餐,吃完后你得自己把盘子和碗清洗干净,因为我不负责替你洗碗,那不是我的责任。洗衣房在那里,你的衣服要自己去洗。

      另外,这里有一张城市地图和公共汽车的时间表,你自己看好地方決定要去哪里玩,我有时间可以带你去,但若没时间的话,你要弄清楚路线和车程,可以自己去玩。总之,你要尽量自己解决自己的生活问题。因为我有我自己的事情要做,希望你的到来不会给我增添麻烦。”

      13岁的小男孩明白了...

      13岁的小男孩眨著眼睛听着这位不许自己叫她阿姨,坚持要他直呼其名——玛丽的一番言语,心中肯定是有所触动的。因为在北京的家里,他的一切生活都是爸爸妈妈全盘负责。

      最后,当玛丽问他听明白了没有的时候,他说:“明白了。”

      是啊,这个阿姨说得没错,她不欠爸爸,更不欠自己,自己已经13岁了,是个大孩子了,已经能做很多事,包括自己解決早餐,以及自己出门,去自己喜欢的地方。

      孩子似乎被施了“魔法”

      一个月之后,他回到了北京的家。家人惊讶地发现,这个孩子变了,变得什么都会做,他会管理自己的一切:起床后叠被子,吃饭后会洗碗筷,清扫屋子,会使用洗衣机,会按时睡觉,对人也变得有礼貌了……

      他的爸爸妈妈对玛丽佩服得五体投地。问她:“你施了什么魔法?让我儿子一个月之内就长大懂事了?”

      孩子,我不欠你的!

      *的父母太宠爱溺爱孩子了,只要自己有的,全都给了孩子。自己没有的,也总想要把世上最好的一切提供给孩子。

      孩子小时候为他遮风挡雨,把一切都安排好,将他保护在自己的翅膀下面;孩子长大了,甚至成家了,*的父母仍然里里外外给孩子操持着,他们的一生似乎都在为了子女而活,全然不见自己生活的踪影。

      无论是年轻的父母们,还是已经年老的父母们,孩子不仅仅需要我们的宠爱,他们更需要我们放手的爱!我们的子女都是非常优秀的,他们有能力独自去创造更好的生活,或许他们自己找到的未来,比父母提供的更好。

      *的父母们,咱们要学会放手,不要再做一个生活全包的父母了。无论是教育子女,还是照顾孙辈,我们都要时刻记住,父母不欠孩子的,爷爷奶奶也不欠孩子的!

      说得太好了,这个故事对每一个家庭都有深刻的意义,对我更是启发非常大!希望全*的每一个父母都能读一读这个故事!

      无论是与子女相处,还是教育孙辈,都要时刻记住我们不欠孩子的,孩子需要学会独立自主的能力,而我们也总有一天会退出孩子的生活,他们终将独自面对这个世界!

    [阅读全文]...

2022-04-02 00:00:00
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