关于长寿草的话或许有人比较陌生,因为这种食材的话在市场上并不算常见的食材,而且对于这种食材的功效对于人体也是有很大的帮助的,所以在食用的时候对人体也是有很大的帮助的,而且关于长寿草怎么吃的话也是有很大的研究,长寿菜的做法和其他的食材的做法基本上也是没有什么区别,烹炸炒煮都是可以的,那么接下来我们一起来看看这个长寿草是怎么吃的吧。一、长寿草怎么吃鸡蛋饼:将长寿草洗净后切丝备用,将鸡蛋打在盘子里面,用筷子搅拌均匀后将切成丝的长寿草放在搅拌均匀的鸡蛋里面,加入少量的盐、料酒等配料一起搅拌,锅中加油烧热,将处理好的食材倒入油锅中进行煎炸,等食材凝固成饼状后即可出锅食用二、吃长寿草的好处1、降脂减肥:长