卤鹅肠

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• 教大家卤猪皮的制作方法 卤猪皮的制作过程

卤猪皮是很多都喜欢吃的食物，经过卤制的猪皮，是可以很好的将猪皮的意味很好的处理掉的，而且猪皮的营养价值也是非常的不错的，口感是非常的滑嫩的，那么，我们怎么才能够很好的做好这道菜呢?下面小编就是教大家卤猪皮怎么制作好吃?卤猪皮怎么做好吃做法一主料：猪皮辅料：食盐适量、酱油适量、八角两个、调和油适量、黄酒适量、元贞糖适量、橙皮适量步骤：1、将猪皮上剩余的毛把干净；2、先用水焯下 猪皮其实是最脏的；3、焯完之后再清洗几遍；4、先在锅里放少许油油热后放糖 加入猪皮翻炒；5、差不多时再加入酱油炒上色；6、再加入盐、老酒、橙皮、茴香、八角、水、大火20分钟，小火8分钟。我们食用这道卤猪皮是可以很好的补充蛋

食材大全营养价值

李智卓

• 如何快速抑制肠鸣,为何会肠鸣

现在很多人每天都吃各种各样的食物，我这两天感觉肚子老是在响，听说这是肠鸣，请问如何快速抑制肠鸣？为何会肠鸣呢？ 如何快速抑制肠鸣 1 引起肠鸣的原因有很多，不同的情况有不同的处理方法。 一般情况下偶尔的肠鸣可能是因为饮食不当或是消化不良引起的，这种情况下建议多注意饮食方面的问题，尽量少吃辛辣刺激的食物，多吃清淡的食物，饭后不要一直坐着，多起来走动走动；若是经常的肠鸣建议

可可茉茉

• 火腿肠可以生吃吗 火腿肠生吃有什么危害 金锣火腿肠能生吃吗

火腿肠相信大家都熟悉了，记得读书年代火腿肠配泡面那是何等的美味啊，很多人都喜欢吃火腿肠，那么火腿肠可以生吃吗？下面一起来看看吧。 火腿肠可以生吃吗 1 可以。 火腿肠是可以生吃的，但是要防止一些过期的和瘦肉精多的，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。 火腿肠吃多

﹎大萌比白又白

• 麻辣鹅肝的做法,麻辣鹅肝怎么做

鹅肝含有丰富的营养物质，是补血养目、护肝解毒之佳品。而麻辣鹅肝则是一道爱吃辣的朋友必学的一道以鹅肝为主要食材的菜肴，不仅营养丰富，而且麻辣味美，今天我们就来学*这道麻辣鹅肝吧！ 食材 1 主要食材：鹅肝150克。 其他食材：花椒、干辣椒、葱段、食用油、盐、生抽、鸡精适量。 做法步骤

鹿亦韬

• 怎么卤牛肉不会散,卤牛肉不能和什么一起吃

很多人都喜欢吃卤牛肉，但是卤牛肉却不容易做，做得不好很容易散开，那么怎么卤牛肉不会散？ 怎么卤牛肉不会散 1 无水卤牛肉,做法非常简单,将泡去血水的牛肉放在调味料汁中腌制一天,然后再用最小火焖煮一小时即可。不用放水,也无需加盐。煮好的牛肉软烂而不散,入味透彻,越嚼越香。 卤牛肉不能和什么一起吃

绝影雪麻麻啦。

• 卤牛肉切开后松散怎么办,卤牛肉为什么松散

卤牛肉是我们生活中常见的一种食物，味道比较美味，具有较高的营养价值，那么卤牛肉切开后松散怎么办？卤牛肉为什么松散？ 卤牛肉切开后松散怎么办 1 1、选牛腱子肉，切大一点的快，如是其他部位的肉可以用线大致捆一下。 2、放凉水里加料酒焯一下，水将开是捞出，温水冲去浮沫，此为去腥。 3、放普通铁锅内炖，通常我会放入花椒，大料，桂皮，豆蔻，草果，小茴香，葱段， 姜片，葱段

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• 啤酒焖鹅的做法 啤酒焖鹅怎么做好吃

步骤1准备食材：鹅200克、啤酒1罐、蒜3瓣、姜1块、八角5克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、小米辣5克。 步骤2鹅洗净剁块。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小米辣切圈。 步骤6起锅倒油，油热加入鹅炒至皮焦出黄油，盛出备用。 步骤7另起锅倒油，油热倒入蒜、姜、小米辣炒香。 步骤8然后加入鹅、八角、料酒、老抽，翻炒出香味。 步骤9接着倒入啤酒，大火烧开，转小火焖煮30分钟。 步骤10最后加入盐调味即可。

七秒钟d记忆

• 洋葱炒卤牛肉的做法 洋葱炒卤牛肉怎么做

　　1、洋葱切小块，卤牛肉切片，青椒切块，小米椒斜切段，蒜切片；　　2、油温6成热，放入洋葱翻炒半分钟，加入青椒 、小米椒 、卤牛肉翻炒均匀；　　3、加入生抽半勺、蚝油半勺、盐半勺翻炒均匀即可。

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• 拌鹅肾片的做法 拌鹅肾片的做法

步骤1准备食材：鹅肾片100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、香醋1茶匙、红油辣酱1茶匙、麻油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。 步骤2鹅肾片洗净切片。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6锅中烧热水，放入鹅肾片焯水至熟，捞入碗中，用清水洗净。 步骤7然后加入蒜、姜、香醋、生抽、红油辣酱、盐、白糖、搅拌均匀。 步骤8接着倒入葱花、麻油继续拌匀。 步骤9最后盛入盘中即可。

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• 烤肠的做法 烤肠怎么做好吃

步骤1准备食材：火腿肠200克、油适量、香油1茶匙、辣椒面1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。 步骤2火腿肠去掉包装，两面切花刀。 步骤3首先碗中倒入耗油、生抽、香油、辣椒面，搅拌均匀成烤肉酱。 步骤4然后烤盘上刷一层油，放入火腿肠，刷上一层油。 步骤5再在火腿肠上刷一层自制的烤肉酱。 步骤6接着放入烤箱，烤10分钟。 步骤7最后取出，切块装盘，撒上白芝麻即可。

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• 麻辣鸭肠怎么做 鸭肠怎么去腥味 鸭肠,生活常识

鸭肠是大家比较喜欢吃的，鸭肠的味道很好，但是鸭肠是需要去腥的，去腥不到位的鸭肠是没有办法吃的，下面一起来看看鸭肠怎么去腥味吧。麻辣鸭肠怎么做食材：鸭肠500克、姜、蒜、葱、油、盐、醋、辣椒、花椒1、将鸭肠放在一个容器中，用盐揉搓掉肠液，再用水漂洗干净。2、然后用旺火、开水把鸭肠迅速烫透，捞出散开晾凉，再切成5厘米长的段。葱剖开切2厘米长的段。姜、蒜切片。干辣椒切节。3、再用酱油、湿淀粉、料酒、醋(少许)、胡椒粉和汤对成汁。4、将炒勺烧热注油，先把花椒炸煳后捞出弃掉，再下入辣椒炸成黑紫色，然后下鸭肠、葱、姜、蒜翻炒、并将对好的汁倒入，待汁开时，再翻炒几下即可。鸭肠怎么去腥味1、新鲜的鸭肠，用清水

生活常识鸭肠

小娴香

• 鹅肝酱罐头什么牌子好 鹅肝酱罐头哪里产的好 鹅肝酱,罐头

目前市场上比较好的鹅肝酱罐头是以法国产的为主，其中ROUGIE和德皇松露鹅肝酱罐头都很有名，这两个品牌在做鹅肝酱罐头上面还是很不错的。鹅肝酱罐头什么牌子好1、ROUGIEROUGIE的鸭鹅肝被誉为法国美食文化的杰作, 其产品遍布世界各国的免税店、高级酒店、美食专门店以及航机上。2、德皇松露鹅肝酱松露是蕈中之王，是餐桌上的贵族，而且松露带有非常诱人而且极强烈的香味，但令人奇怪的是，闻着那么香的松露，吃进嘴里，却是无味。但这个反而成了松露的最大特色，因为这样可以跟大部分的食材做搭配，只要一点点，就能让食物原味更加迷人。鹅肝酱罐头哪里产的好1、阿基坦大区(Aquitaine，又译“阿奎坦大区”)，这

罐头鹅肝酱

梦【该醒了】

• 猪肠容易消化吗 不是那么容易 猪肠

猪肠脂肪含量比较高，属于不那么容易消化的食物，所以消化不好肠胃不好的人最好是少吃猪大肠比较好。猪肠容易消化吗猪大肠虽然美味，但是其脂肪含量比较高，猪大肠食用过度是会引起消化不良的，所以在食用猪大肠时，一定要严格控制使用量，以免造成消化不良。对于吃猪大肠出现消化不良的朋友来说，可以适当的喝些柠檬水，或是吃一点山楂，这样是可以帮助消食的，若采取此方法无效，则可考虑口服消食类药品。猪肠要怎么炒才会脆将大肠内部清洗干净可采用陈醋或是生粉进行清洗。将大肠翻过来将附在大肠上的油全部撕下来。将大肠放入冷水中烧开至七八分熟捞出，有条件的可以直接将捞出的大肠放入冰水中冷却。再将大肠切均匀即可炒了，那样炒出来的大

爱的美妙旋律

• 鸭肠为什么腥 本身就有腥味 鸭肠

鸭肠的味道是比较腥的，很多人都不喜欢处理鸭肠，就是因为接受不了这股腥味，其实这个是有原因的，下面介绍鸭肠为什么腥 本身就有腥味。鸭肠为什么腥鸭肠有腥味是很正常的，鸭子味道本来就比较大，而动物的内脏都是有腥味的，只要好好处理鸭肠就不会有腥味啦。鸭肠怎么去腥味清除肠内杂物方法1、用手反复捋鸭肠，把鸭肠内的脏东西挤出来。方法2、取两根方头的筷子，用筷子的方头部分夹紧鸭肠，然后从一边抽出。这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。翻鸭肠方法1、用剪刀把肠子剖开，去掉里面白色的油脂部分。方法2、先用细线把肠头系起来，再用筷子一边往里顶，一边把肠子往下捋，一会就弄完了。完全翻过来之后，随手摘除掉白色油脂

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• 鸭肠为什么是红的 因为经过处理 鸭肠

鸭肠是我们*常经常吃的零食，尤其是卤鸭肠，更是很多人的最爱，有的人不明白为什么鸭肠是红红的颜色，下面介绍鸭肠为什么是红的 因为经过处理。鸭肠为什么是红的鸭肠处理后为什么这么红润，主要原因还是满足吃货色、香、味俱全的要求。你想一想，一个发白坍塌鸭肠能增加食欲，还是红润饱满的鸭肠让人有食欲?那肯定是红润饱满的鸭肠，另外从商家的角度来看，也可以卖出更好的价格，一举两得!至于安不安全，其实吃货也不用担心，鸭肠生物酶嫩脆剂配料表里边是红曲红色素，红曲红色素是我国传统的由红曲霉发酵生产的天然功能食用色素，具有“营养、天然、多功能” 等多重优点。鸭肠小知识鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、

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• 鸡肠怎么清洗 清洗步骤 鸡肠

鸡肠是鸡的肠子部位，由于鸡肠比较细，所以清理起来比较麻烦，有的人就直接扔掉。那么，鸡肠怎么清洗？鸡肠怎么洗才干净？鸡肠清洗方法1、首先用刀子把鸡肠割开，把里面的脏东西翻出来，用水冲洗干净；2、接着用食盐搓洗，去掉鸡肠里的滑滑的粘液;然后又用水淀粉来搓洗，也是为了去掉粘液；3、最后用料酒浸一会再用清水冲洗干净后，烧滚水，把鸡肠放进滚烫的热水中烫熟，过冷水，然后沥净水，放冰箱里面，随炒随取。经过这样处理的鸡肠子是非常干净的，一点臭味都没有。母鸡的蛋肠怎么洗在清洗前，要先将母鸡的蛋肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后 1、清洗母鸡的蛋肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数

鸡肠

安德---DRAGON

• 鹅肝可以冷冻吗 低温保存效果更加 鹅肝,冰箱

新鲜的鹅肝和普通的动物肝脏一样，保存的时间非常短。如果加工过的，保存的时间会略长。那么，鹅肝可以冷冻吗？鹅肝怎么保存？鹅肝可以冷冻吗据悉，一般情况下，新鲜鹅肝只能保持24小时，保存温度在0度到2度之间。已经烹调加工过的，通常装在搪瓷罐或瓶子里，一般在熟食处可以购买到，放在冰箱冷藏可以保存一星期。这类鹅肝品质一般最优良。浸渍保存的鹅肝（FoieGrasdeConserve）：传统方法是装在瓶子里，浸在鹅油中消毒杀菌，再存放于凉爽干燥而且阴黑的地窖中。这类鹅肝可保存好几年，并且随着时间的推移，鹅肝会慢慢吸收在高温烹制时渗出的油脂，和有些葡萄酒一样，在一定年限内越放越香。怎么挑选鹅肝1、体型大：一般

冰箱鹅肝

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• 鹅胗多少钱一斤？鹅胗和鸭胗哪个贵？ 鹅胗,鸭肉

鹅胗就是鹅的胃部，肉质非常的紧致有嚼劲，而且经过调料的烹饪后，回味悠长。那么，鹅胗多少钱一斤？鹅胗和鸭胗哪个贵？鹅胗是什么器官鹅胗也叫鹅肫，即鹅胃，鹅的肌胃，是鹅身体里负责磨碎消化食物的器官，形状扁圆。禽类和脯乳动物的结构不同,脯乳动物的胃有两个功能:一是储存没有消化的食物,二是消化一部分食物,而禽类的这两个功能分别由不同的器官来完成:储存食物是在颈部的嗉囊(嗉子),而消化一部分食物的功能在肫(大部分在肠),它的位子是上面连着食管,而下面连着肠子,所以和脯乳动物的胃有些相似,只是功能不全而已,如果要类比的话,基本相当于胃。做为食物来说，鹅胗肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的

鸭肉鹅胗

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• 风干肠怎么晾晒？风干肠晾多长时间？ 风干肠,腊肠

风干肠做好后必须进行晾晒，但是风干肠的晾晒方法与一般的香肠不同。风干肠不能直接太阳底下暴晒，那么，风干肠怎么晾晒？风干肠晾多长时间？风干肠是什么风干肠是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。风干肠顾名思议不需要使用明火烤，而通过自然风干而成的腊肠，为我国南方地区的一种保存食品的独特方式。风干肠最好晒个半干，然后按照一份的量【每次够一盘的量】用食品袋分装，然后装在冰箱，吃的时候拿出来放微波炉或者蒸锅蒸熟即可，切记不能晒的过干，否则咬不动!风干肠怎么晾晒1、先泡肠衣一般需要泡3-5小时，如果想明天做,可以今天晚上泡上，

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• zek芝士鳕鱼肠怎么样？zek芝士鳕鱼肠好吃吗？ zek,芝士鳕鱼肠,鳕鱼肠

zek芝士鳕鱼肠是购买力度最大，口碑又最好的一款鳕鱼肠。那么不少人困惑，zek芝士鳕鱼肠好吃吗？关于，zek芝士鳕鱼肠怎么样？zek芝士鳕鱼肠好吃吗？5号网小编来为您一一解答！zek芝士鳕鱼肠怎么样韩国ZEK美味又营养的芝士鳕鱼肠，是鳕鱼做的，里面的芝士软软的，鱼肉质地鲜美，不小心就咬到里面夹心的新鲜芝士，请注意喔：鱼肠里有少许黑色小点是制品中存在的黑色物体是原料制作中鱼皮的成分，属正常现象所以大家不要担心。独立包装，正好适合宝宝的小胃口，也好拿，嘿嘿。撕开也方便，上面有一条红杠，撕开就可以轻松打开包装，设计人性化，外出携带也方便。韩国ZEK芝士鳕鱼肠的主要成分是：鳕鱼肉、水、植物油、大豆分离

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