凉拌猪皮

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• 凉拌猪皮怎么做好吃,凉拌猪皮有什么好处 凉拌肉皮的做法大全

生活中有很多菜类可以不用炒或是煮，直接焯熟之后加一些调料凉拌食用，也是十分美味，而且可以促进食欲的，营养价值也很高，那么凉拌猪皮怎么做好吃呢? 凉拌猪皮怎么做好吃 1 准备一定量的猪皮，花椒粒，大蒜，辣椒油，醋，大葱，酱油，花椒粉以及白糖。 做法： 1.将猪皮进行焯水处理，焯水处理的时候可以加入一些花椒粒进去，焯水处理完成之后，拿刀刮掉猪皮上多余的油脂。 2

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• 猪皮凉拌怎样做好吃,猪皮吃了有什么好处 猪皮凉拌怎样做好吃

猪皮中含有大量的胶原蛋白，是一种很好的美容食材，它可以加工做成皮冻，火腿来吃，也可以凉拌食用，下面就来看看猪皮凉拌怎样做好吃。 猪皮凉拌怎样做好吃 1 材料：猪皮，姜，葱结、料酒，八角，桂皮，花椒，香叶和小茴香。 调料：蒜蓉，酱油，糖，醋，香油，香菜，辣椒。 做法： 1、猪皮拔毛，煮5分钟再刮肥肉。 2、用温热的水冲洗干净。有必要的话，可以再加水煮一次

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• 凉拌猪皮的做法 凉拌猪皮怎么做

步骤1食材：猪皮300克、姜2克、小葱3根、大蒜3瓣、干辣椒3个、香菜1根。调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽2克、醋1克、桂皮3克、八角1个、花椒1克。 步骤2干辣椒切段。 步骤3香菜切段。 步骤4大蒜切末。 步骤5姜切片。 步骤6锅内倒入适量水，放入猪皮、料酒、姜片、2根小葱、花椒、八角、桂皮，大火煮沸，撇去浮沫，中小火煮30分钟。 步骤7捞出冷却，切长条，放入盘中。

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• 凉拌猪皮的做法 凉拌猪皮怎么做

步骤1食材：猪皮300克、姜2克、小葱3根、大蒜3瓣、干辣椒3个、香菜1根。 调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽2克、醋1克、白芝麻1克、桂皮3克、八角1个、花椒1克。 步骤21根小葱切葱花。 步骤3干辣椒切段。 步骤4香菜切段。 步骤5大蒜切末。 步骤6姜切片。 步骤7锅内倒入适量水，放入猪皮、料酒、姜片、2根小葱、花椒、八角、桂皮，大火煮沸，撇去浮沫，中小火煮30分钟，捞出冷却，切长

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• 凉拌猪皮的做法 凉拌猪皮怎么做好吃 猪皮

凉拌猪皮是一道很有名的美食，猪皮有着很好的美容功效，而凉拌着吃的话口感会比较清爽，不用担心会太腻，下面我们一起来学学凉拌猪皮的做法吧。凉拌猪皮的做法原料：猪皮，花椒粒，大蒜，辣椒油，醋，大葱，酱油，花椒粉以及白糖。做法：1.将猪皮进行焯水处理，焯水处理的时候可以加入一些花椒粒进去，焯水处理完成之后，拿刀刮掉猪皮上多余的油脂。2.将猪皮煮熟，然后将猪皮切成条状放置于一个盘子中，找来一个大小适中的碗，向碗中适量的加入事先准备好的调料，将调料搅拌均匀，再均匀的倒在装有猪皮的盘子上，然后就可以吃了。凉拌猪皮怎么做好吃主料：猪皮1盒调料：食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、八角1个、香油适量、辣椒油适量、

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• #陶先生美食#（创意菜 凉拌菜 ）裙带菜拌香…

#陶先生美食#（创意菜凉拌菜）裙带菜拌香菇根

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清爽火龙果蛋炒饭、凉拌苦菊、火龙果奶昔，搭配猕猴桃、芒果、核桃、菠萝蜜~

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• 开胃小拌菜：凉拌金针菇 原料：金针菇,青瓜…

开胃小拌菜：凉拌金针菇 原料：金针菇,青瓜 大蒜，生姜，芝麻油，醋，生抽，白糖，辣椒油； 1.金针菇切去根部，将其撕散开后洗净沥干；锅内放入适量的水烧开，下入洗净的金针菇，焯烫约半分钟后捞出，放入冰水中浸泡至凉再捞出沥干；青瓜洗净后切成丝，蒜姜切末； 2.将处理好的金针菇与青瓜放入大碗中，放入蒜末、姜末、适量的盐、芝麻油、辣椒油、醋、生抽、少许白糖，拌匀后即可。

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• 11月11日，南瓜粥春卷和凉拌紫甘蓝胡萝卜

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【青花椒酸萝卜拌螺片】秋日里凉拌螺片脆而不生，是海鲜主题里的最佳前菜。螺片不宜氽水时间过长，一定要迅速浸入冰水里，可令其嫩脆。制作详情请戳——>http://www.10and9.com/a/12/3707-1.html

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• 【凉拌面筋】做法：1.芹菜切段，面筋切小块…

【凉拌面筋】做法：1.芹菜切段，面筋切小块2.面筋焯水后，控干水分放凉3.芹菜用水烫一下4.蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量5.拌匀即可。

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• 【凉拌酸辣土豆条】1.土豆削皮备用，切1厘…

【凉拌酸辣土豆条】1.土豆削皮备用，切1厘米左右的厚片；2.用多功能刨子将土豆切条，将切好的土豆条清洗后放清水中备用；3.锅内放一点色拉油，加清水烧开，土豆条下锅煮3分钟，捞出沥干水分；4.准备调料（芝麻油、酱油、醋、肉酱），加少许酱油，2大勺辣肉酱，加些醋后拌匀，再滴点芝麻油，加些香菜。

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下酒菜，酷爱马兰头。香干切碎同凉拌，略放生抽和香油，独饮望江楼。

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• 【凉拌豆芽】1.将市场买回的绿豆芽先用水浸…

【凉拌豆芽】1.将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，洗净，备用；2.锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分；3.取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀即成。

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• 【凉拌海带丝】1.干海带稍稍抖落上面的泥土…

【凉拌海带丝】1.干海带稍稍抖落上面的泥土，放入蒸锅中蒸30-40分钟。2.将蒸好的海带放入清水中浸泡2-3小时，冲洗干净。3.将泡好的海带切成细丝，沸水中加点醋，放入海带丝煮3-5分钟，捞出过凉。4.放入胡萝卜丝、尖椒丝等配菜，加盐、糖、鸡精、醋、蒜泥、花椒油拌匀即可。

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• 【凉拌酸甜西瓜皮】1.西瓜刮去红瓤，剥外…

【凉拌酸甜西瓜皮】1.西瓜刮去红瓤，剥外皮2.切细丝3.放入大盆里拌入2勺盐，上面压个重物腌制十分钟4.腌制后的西瓜皮出了很多水分，也开始变软了，用凉开水冲洗一下挤干5.加白糖6.加白醋7.加几滴芝麻油和少量鸡精8.撒上红椒丝和香菜叶9.拌匀即成非常美味。 @百味美食坊

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【凉拌藕片】食材 藕1节 芝麻油适量盐适量白糖适量米醋适量泡椒1个蒜米2瓣小葱1根 步骤 1 准备好材料。 2 莲藕去皮切薄片，泡在加了点醋的水里。 3 泡椒切丝。 4 蒜米切碎粒。 5 切葱花。 6 将泡椒、蒜米、葱花放碗里，加入米醋。 7 加入白糖。 8 加少许盐。 9 淋入少许的芝麻油。 10 将拌汁搅拌均匀。 11 锅里烧水，入藕片焯1分钟左右，然后捞出过冷水，沥干水分。 12 将藕片码放到盘子里。 13 将拌汁淋入藕片就可以了。

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#早餐•2015年8月18日#双色葱油面、凉拌苦瓜苦菊，搭配菇茑、蓝莓、火龙果~

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【凉拌藕片】食材 藕1节，圣女果2个，黄瓜1/2根，米醋2勺，辣椒油1勺，花椒油各1勺，盐，白糖1/2勺，味精1/3勺。 做法 1、鲜藕、黄瓜切片备用。 2、藕片入锅开水焯2分钟左右，然后捞起过凉水备用。 3、取一个碗，将全部辅料倒入调配成酱汁。 4、将黄瓜和酱汁混合搅拌，静置10分钟左右入味即可。 5、最后装盘，将黄瓜垫底，然后放上藕片，和切好的圣女果，凉拌藕片就做成了。

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• 【芝麻酱凉拌面】1、黄瓜切丝；2、两勺芝麻…

【芝麻酱凉拌面】1、黄瓜切丝；2、两勺芝麻酱、一勺面酱、一勺生抽、一勺醋，小半勺盐、一点凉白开拌匀；3、摊两个鸡蛋，切成蛋皮丝；焯烫一把豌豆苗；备些蒜米和坚果碎。4、开水锅下面条，滚两次水，捞出过冷水沥干，加橄榄油拌匀，冷藏一下。吃时加菜码，浇芝麻酱、辣椒油拌匀即可。

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