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美食博主的二人早餐系列：【洋葱煎鸡肉片+墨西哥卷饼+橙汁】A.【墨西哥卷饼】（可做10张薄饼）材料：1.面粉250g，全麦粉250g，水350-380g，盐3g，糖5g，玉米油10g，酵母1g。2.煎鸡肉片适量，生菜适量。甜面酱/奶酪片少许。做法：1.1中所有材料揉成稍软的面团，饧30分钟。然后切成10份小剂子。2.取一份按扁，擀成厚度不超过2mm的圆片，入电饼铛或者*底锅烙至起泡翻面烙一会即可。因为饼很薄，一般不超过20-30秒即可熟。3.取一张饼，抹甜面酱，铺生菜，放入鸡肉片卷起即可。或者可以先铺生菜，加一片奶酪片，再加喜欢的任何配料都可。