鲍鱼味道鲜美，又具有十分优质的营养，新鲜鲍鱼难以长久保存，制作成干鲍鱼方便携带运输，那么干鲍鱼市面上实在太多了，如何挑选是一个难题，一起来详细了解。干鲍鱼头数越多越好吗不是，头数越多表示个头越小，价格就越便宜。头数越小，鲍鱼的实际个头越大。例如2头鲍、3头鲍、5头鲍，那么从实际个头而言：2头鲍＞3头鲍＞5头鲍。而干鲍鱼的实际个头越大，代表了其存活时间越长，所以头数少、个头大的干鲍鱼无论是从营养价值还是从口感来说都要优于头数多、个头小的。当然了，头数越少，价格也会相应越贵。干鲍鱼头数挑选建议一般在网购干鲍鱼时，商家信息会标注出干鲍鱼的头数，或者我们直接询问卖家“头数”的数值，我们首选“头数”少、
