大头菜

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• 苔菜的七大保健功效你了解吗 苔菜的家常菜做法

苔菜你知道吗是什么吗，是一种沿海地区经常可以看到的食物，是藻类食材的一种，它的营养物质丰富，是很多普通食物没有的，具有丰富的矿物质以及微量元素哦。你知道苔菜的保健的功效吗，下面的这些关于苔菜的保健功效和作用就来一起了解一下吧。1.提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。2.健脑：含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。苔菜可以有补脑的作用，因为可以有抗脑细胞衰老的作用，而且还可以提高人体的记忆力。3.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量

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• 橄榄菜的营养价值 帮你了解橄榄菜情况 橄榄菜营养价值

对于橄榄菜来说，这都是我们大家都比较了解的食物了吧，橄榄菜是比较美味的一种食物了，也是现在我们很多人都爱吃的了哦，我们选择吃橄榄菜也是比较健康的哦，是可以补充大量营养物质的，那么具体吃橄榄菜有哪些好处呢，一起看看吧。橄榄菜可美容养颜我们现在很多人都是喜欢吃橄榄菜的了，而且橄榄菜的确是非常有营养的了，在橄榄菜当中的营养成分是非常丰富的，而且含量比其他的食物要多出很多，尤其是当中含有的水分、微量元素以及维生素等等，是很多食物都没有办法达到的，而且，这些营养成分对身体的好处也是非常多的，特别是可以促进我们的皮肤健康了哦。因此，橄榄菜被称为是不错的养生保健和美容养颜的好食物呢，也是因为这样，很多人都会

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• 油麦菜

油麦菜是什么绿油油的油麦菜一直以来都在我们生活中特别受欢迎，因为油麦菜可以做成的菜肴非常可口。很多人对油麦菜都是非常看好的，但是也有一些人不知道油麦菜是什么?下面就让我们一起来详细的了解一下。1、油麦菜是什么油麦菜是属于菊科类的植物非常的嫩，而且它的颜色是淡绿色的比较光鲜，油麦菜的质地和口感都非常不错，它其中含有的一些维生素非常丰富，包含维生素a维生素b，而且还含有大量的铁元素和钙元素，这些营养物质对于我们人体健康的补益效果是非常理想的。有些地方还把油麦菜称之为苦菜，因为有的品种的油麦菜吃起来会有一点点淡淡的苦味。2、油麦菜营养油麦菜的营养价值相比于其他的蔬菜要更高一些，尤其是跟它类似的生菜比

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• 梅菜

梅菜是什么相信大家对于梅菜这种食材应该都是比较熟悉的，因为在我们*时所吃的很多菜肴中，都加入了梅菜，但也有一些人不知道梅菜是什么，接下来本文将为大家讲述关于梅菜的相关知识，希望能给各位提供一些参考。1、梅菜是什么梅菜的主要产地是在我国的梅州，后来他的名声越来越响，流传到了中国各地，甚至外国人也对梅菜非常的感兴趣。梅菜是属于腌制的食品，主要原材料是用新鲜的梅菜经过腌制后再脱盐，进行了一系列的工艺制作而成的一种食材。梅菜虽然是经过腌制的，但是它的营养价值却很高，而且它的口味非常的出众，所以深受人们的青睐。2、梅菜的营养在梅菜中含有一定量的氨基酸成分，还含有一定量的铁元素和钙元素，其中维生素的含量较

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• 吃空心菜能减肥吗,吃空心菜可以减肥吗,空心菜减肥吗 水煮空心菜能减肥吗

减肥可以说是女性终身的事业，各种各样的减肥方式都会去进行尝试，而除了运动减肥之外，饮食控制对于减肥也是很重要的，其中水果和蔬菜是比较好的选择。空心菜是我们生活中最常吃的蔬菜之一，它能帮助减肥吗？ 吃空心菜能减肥吗 1 吃空心菜能帮助减肥。 空心菜是具有清热解毒、润肠通便等功效的，而且含有比较丰富的膳食纤维，维生素C、叶绿素等成分，能起到比较好的排毒效果，对于减肥是有帮助

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• 空心菜怎么保鲜,空心菜可以放冰箱吗 空心菜可以放冰箱吗

夏天空心菜是一种很受欢迎的蔬菜，但正因为是空心的，所以很难保存，很容易烂。那夏季空心菜怎么保鲜呢？空心菜可以放冰箱吗？空心菜怎么保存好呢？ 空心菜怎么保鲜 1 1、如果想保存空心菜，就先不要急着把根摘取，而是保留根，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。 2、空心菜保存时，如果外表湿湿的，应先摊开生活

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• 春天适合吃的菜 8种春菜不吃太可惜 春天适合吃的菜

春天是非常关键的养生季节，大家*常可以多补充营养丰富的蔬菜，让身体的营养结构更均衡。下面介绍的就是春季养生的蔬菜，希望能为大家提供参考。 豆芽 1 豆芽含有丰富的维生素、氨基酸等营养，尤其是在春季，这些营养更加丰富，让为人体提供大量营养，还能调节内脏，有利于肝气疏通。 豌豆苗

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• 三七菜和田七菜的区别,蔬菜田七的功效与作用 三七菜

市面上有一种叫三七菜的蔬菜出售，听人说还有一种叫田七菜，那么这两种菜有什么区别，又有什么功效和禁忌呢？ 三七菜和田七菜的区别 1 三七菜和田七菜没有区别，其实就是一种菜的两种叫法。 但是这个三七菜和中药“三七”是没有关系的，也不是中药三七的叶子，中药三七是五加科植物，而是一种景天科植物的嫩茎叶，其叶片呈椭圆形、肉质肥厚，也叫景天田七。

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• 地菜煮蛋煮多久最好,地菜煮蛋怎么做 地菜煮蛋

春天是万物复苏的季节，田野里面的野菜也开始疯狂生长，地菜是常见野菜之一，俗话说:“三月三，地菜煮鸡蛋”，那么，地菜煮蛋怎么做呢？ 地菜煮蛋煮多久最好 1 建议煮15~30分钟。 地菜又称为荠菜，是田野边常见的一种野菜，虽是不起眼的野菜，但也含有多种营养物质，除了富含膳食纤维、矿物质外，还含有大量的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等，地菜煮蛋是一种传统吃法，不仅营养美味，还

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• 橄榄菜吃多了会胖吗,减肥可以吃瓶装橄榄菜吗 减肥能吃橄榄菜吗

橄榄菜口味独特，是生活中常见的一道美食，那么，橄榄菜吃多了会胖吗？罐装橄榄菜怎么吃呢？ 橄榄菜吃多了会胖吗 1 可能会。 橄榄菜是一道风味小菜，主要以芥菜、橄榄、食用油等为原料做成，橄榄菜的热量为358大卡（100克），而薯条热量为298大卡（100克），由此可见，橄榄菜热量之高，其还含有大量的脂肪，若长期过量食用，可能会导致多余脂肪在体内堆积，从而引起发胖。

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• 椿菜的功效与作用,椿菜的适宜人群和禁忌人群 椿菜的功效

椿菜又名香椿菜，原产于我国的中部和南部，在我国汉代就已经开始食用，并且遍布大江南北。因为椿菜是一种香椿树上的嫩芽，所以被称为“树上的蔬菜”，并且香椿中含有丰富的蛋白质、维生素C等，因此具有很高的食用价值。 健胃理气 1 椿菜性凉，味苦*，入肺、胃及大肠经，因此具有健胃理气的功效，适量食用能够缓解肠炎、痢疾等疾病，但如果过量食用，容易引起痼疾复发，所以患有慢性疾病的患者尽量少吃

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• 针菜的功效与作用,针菜的食用方式和注意事项 针菜功效

针菜其实就是生活中常说的黄花菜，又被称为金针菜，其中含有多种对人体健康的营养成分，那针菜有什么功效与作用呢？ 清热解毒 1 针菜属于寒性的食材，其中含有多种活性成分，食用后可以降低人体内的火气，对人体来说具有清热解毒的作用，因此对于一些容易上火、口干舌燥、口舌生疮的人群来说可以在生活中适当地吃一些针菜来起到缓解的作用。

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• 娃娃菜怎么洗掉甲醛等药物？娃娃菜如何清洗干净 娃娃菜

很多人因为担心娃娃菜用甲醛浸泡，吃得是忐忑不安，而且洗菜也是随便冲洗几把完事儿。那么，娃娃菜怎么洗掉甲醛等药物？娃娃菜如何清洗干净？娃娃菜怎么洗掉甲醛等药物甲醛的确有防腐的效果，医院也的确使用浓度为 10% 福尔马林(浓度为 4% 的甲醛溶液)浸泡尸体。不过，即使商贩真的用甲醛处理娃娃菜，也并非我们想象的那样直接用福尔马林溶液浸泡。食物要达到防腐的效果，0.1% 左右的甲醛溶液就可以了，浓度远没有福尔马林那么高。短时间吃下大量甲醛可能导致急性中毒。但是，除非是失误口服，普通人吃点蔬菜通常是不会达到急性中毒的量的。虽然娃娃菜确实有可能出现甲醛残留和农药残留的可能，但是呢，只要通过正确的清洗，还是

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• 冰菜什么人不适宜吃？冰菜什么体质不能吃？ 冰菜

冰菜上面有像冰晶一样的物质，给人的感觉就是冰冰凉凉的。因此，对于，有些人来说，冰菜是不宜食用的。那么，冰菜什么人不适宜吃？冰菜什么体质不能吃？冰菜什么人不适宜吃胃寒的人不适宜吃。水晶冰菜----又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科，“冰叶日中花”（Mesembryanthemum crystallinum）。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名水晶冰菜（iceplant）。 冰叶日中花是一类盐碱植物，可在海岸处生长，泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。在欧洲一些地方作为蔬菜吃，现

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• 曲曲菜如何做好吃？曲曲菜怎么做好吃？ 曲曲菜,野菜

曲曲菜是一种用处很多的植物，这个季节人们都很喜欢吃曲曲菜，5号网的小编为你介绍曲曲菜如何做好吃？曲曲菜怎么做好吃？曲曲菜价格曲麻菜又名苣麻菜、苦苣菜、曲曲菜、荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻、苦荬菜、苣菜、侵麻菜等等，因地域不同而叫法有不同。曲麻菜属于菊科植物，多年生草本，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋，叶片呈长披针形，色泽淡绿，质地脆嫩。它适应性很强，抗逆性强，抗寒又耐热。根芽在地温10-15℃时即可出土，种子在3-5℃即可萌芽，发芽适温为20-27℃，生长发育适温为10-25℃。抗旱、耐涝、耐盐碱，但在土壤湿润，水分充足的条件下生长良好，品质脆嫩。曲麻菜多生长于路边、地旁、庭园等地，我国

野菜曲曲菜

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• 苦菜是热性还是凉性？苦菜是凉性的吗？ 苦菜,热性,凉性

我们知道小满要吃苦，吃苦菜是小满的节气传统。苦菜是一种野菜，有着很好的养生功效。苦菜是热性还是凉性？苦菜是凉性的吗？苦菜是热性还是凉性苦菜又名苦苣菜、苦荬菜、小鹅菜，是一种药食兼具的无毒野生植物。营养专家指出苦菜是凉性食物。中医指出苦菜性寒味苦，可以清热。一般来说味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物，多年生草本，有宿根。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。苦苦菜不但能吃，而且还能治病。清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿。主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎、皮肤红肿炎症或湿疹发痒，对

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• 汉菜是热性还是凉性？汉菜是凉性的吗？ 汉菜,热性,凉性

五月六月汉菜最为好吃，是夏季非常爽口的食物。汉菜，学名苋菜，各个地区的叫法也不一样，湖北、重庆地区喜欢叫汉菜。汉菜是热性还是凉性？汉菜是凉性的吗？汉菜是热性还是凉性中医典籍记载汉菜味甘，性策寒。能清热解毒，利尿除湿，通利大便。所以汉菜是凉性食物。汉菜又叫苋菜，苋菜中含有丰富的铁、钙和蛋白质，而且苋菜的叶子非常的鲜嫩可口、易于消化非常受人们的欢迎，俗话说的好：“七月苋，金不换”。苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位，它富含钙、磷、铁等营养物质，而且不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，还能促进儿童牙齿和骨骼的生长发育。苋菜含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以

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• 空心菜泡水了还能吃吗？泡水的空心菜可以吃吗？ 空心菜,蔬菜

菜贩们为了保持蔬菜新鲜、色泽好看，会对蔬菜进行喷水、甚至泡水来保持蔬菜的湿度。那么空心菜泡水了还能吃吗？泡水的空心菜可以吃吗？空心菜泡水了还能吃吗可以吃的空心菜如果只是清水浸泡了下并未发生变质是不会影响食用的，要注意闻一下看是不是有很大的异味防止水中添加的有其他东西或者已经变质，叶子也要摸起来清爽不黏腻。如何挑选空心菜1、看表面，优质空心菜外表颜色嫩绿，叶子宽大，无黄斑，茎部不太长。劣质的空心菜外表发黄，不够嫩绿，叶子看上去干瘪发皱。2、看手感。优质空心菜拿上手感觉有重量，结构比较紧凑，水分充足，而且感觉比较柔软。劣质空心菜则拿上手感觉有点轻，结构不够紧凑，说明水分流失，而且感觉不够柔软。如何

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• 龙须菜孕妇可以吃吗？龙须菜怀孕能吃吗？ 龙须菜,芦笋,孕妇

龙须菜现在已经进入最佳食用季节，此时的龙须汁多味美鲜嫩，那么还在怀孕期间的宝妈们是不是也可以吃龙须菜呢，龙须菜并没有对宝妈们有害的物质，同时其中富含的钙与叶酸也是宝妈们正需要的营养素。龙须菜孕妇可以吃吗孕妇可以吃龙须菜吗，其实对于龙须菜来说，它的成份并没有对孕妇造成伤害的成份，所以孕妇也可以吃龙须菜，并且龙须菜中的钙的含量很高，所以孕妇吃后还可以补到丰富的钙质。同时龙须菜含有丰富的叶酸，是产妇补充叶酸的重要来源，吃龙须菜还能润肠通便，所以孕妇可以适当食用。龙须菜的药用价值性味归经：甘;寒;归脾经;功效作用：软坚散结、 清热解毒、利湿助消化。食用禁忌：脾胃虚寒，便溏者慎食。龙须菜的营养价值有清热

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