每一种食物都可以烹饪出很多不同口味的美食,其实食物是我们不能缺少的一部分哦。菠菜是大家都喜欢吃的一种食材类型,菠菜的做法也有很多,比如说菠菜粥,好消化好吸收,猪肝菠菜粥大家都吃过吗,具有养肝明目美容养颜的效果。1、猪肝菠菜粥最大的功效就是补血,因为猪肝和菠菜中都含有大量矿物质铁,而这种矿物质铁就促进人体造血细胞再生的重要成分,人们食用以后可以加快造血细胞的再生,在预防贫血的同时也能起到治疗贫血的作用。2、清肝明目也是人们食用猪肝菠菜粥的重要作用之,这种粥品的猪肝和菠菜对人体的肝脏有很好的保护作用,可以增加肝脏的解毒功效,另外,它们的有效物质还能俱复受损的肝细胞,减少脂肪在肝脏的沉积,减少脂肪肝