酱茄子的做法

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• 杏子酱的药用价值有哪些 杏子酱的做法

杏子是我们在生活中经常能够吃到的水果了，当然了，杏子酱不仅非常的美味哦，并且杏子酱的功效和作用也是非常多的，我们在生活中经常食用一些杏子酱对于我们人体的健康也是非常的有好处的哦，但是许多的朋友们对于杏子酱的药用价值还不是非常的了解了，下面我们就来看看吧。润肺定喘，生津止渴。可治疗口干唇燥，肺虚内燥，大便干燥。杏子的功效与作用。杏子酱有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。1、咳嗽寒热。用杏子酱半两，在童便中浸七日，取出，温水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一钱，熟水送下。2、上气喘急。用杏子酱、桃仁各半两，去皮类，炒研，加水调生面和成丸子，其实这

食材大全营养价值

我是小夏夏天的夏

• 怎样做香蕉酱,香蕉酱怎么做 香蕉酱的做法大全图解

香蕉是一种非常知名的热带水果，也有很多人将香蕉视为一天中的小吃零食。香蕉酱是一款完全不同于传统风味的果酱，它将“甜酸苦咸”融在了一起，神奇而又那么和谐，不可思议的美味，好吃到……让你尖叫！ 怎样做香蕉酱 1 做法一 材料：香蕉6条、柠檬汁2大匙、麦芽糖2.5大匙 做法： 1、香蕉去皮，切片状。 2、用手捏碎。加入2块冰砖的柠檬汁。约2大匙。加热小火煮，

别打感情牌。

• 西红柿尖椒炒茄子的做法 西红柿尖椒炒茄子怎么做

步骤1准备食材：茄子100克，西红柿200克，尖椒2个，食盐1勺，蒜5瓣，生抽2汤匙，食用油适量。 步骤2茄子洗净，切成小块。 步骤3西红柿切成小块。 步骤4尖椒切成小片。 步骤5大蒜拍碎，切成蒜末。 步骤6锅烧热，锅内多放点油，倒入茄子，用大火翻炒。 步骤7待茄子炒至变软后，撒入一勺盐，调入适量生抽，翻炒均匀。 步骤8然后倒入适量清水，淹过茄子的一半，盖上锅盖焖5分钟。 步骤9揭开锅盖，将西红柿和尖椒放在茄子上面，不要翻动，继续盖上锅盖，用小火焖4-5分钟。 步骤10待汤汁收干后，揭开锅盖，将所有食材翻炒均匀。 步骤11最后倒入蒜末，淋入生抽，翻炒1--2分钟，关火出锅。 步骤12出锅装盘。

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• 青椒肉末烧茄子的做法 青椒肉末烧茄子怎么做

　　1.姜切末，蒜切末，小葱切葱花，青椒去蒂去籽切块备用。　　2.茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。　　3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟后捞出。　　4.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入肉末炒干水分，放入切好的青椒块炒匀，放入老抽2克、蚝油1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、茄条翻炒均匀，装盘撒上葱花即可。

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• 油浇茄子的做法 油浇茄子怎么做好吃

步骤1准备食材：茄子200克、油适量、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、盐适量、剁椒1茶匙。 步骤2茄子去皮洗净切条。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6茄子用清水浸泡10分钟，挤出水分备用。 步骤7起锅倒油，油热倒入茄子，中火炸6分钟，炸熟后捞出备用。 步骤8然后另起锅倒油，放入蒜、姜、剁椒炒香。 步骤9接着加入炸好的茄子翻炒均匀。 步骤10接下来加入生抽、鸡精、盐翻炒1分钟。 步骤11最后撒上小葱即可。

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• 咸蛋黄烧茄子的做法 咸蛋黄烧茄子怎么做

步骤1所需食材：茄子300克，咸鸭蛋2个，青椒15克，红椒15克、生姜1块，大蒜2瓣，小葱1根。所需调料：油适量、白酒半汤匙、生姜1块、大蒜2瓣、小葱1根。 步骤2咸蛋黄用白酒浸泡后，置蒸锅上蒸制5分钟，取出碾碎。 步骤3茄子切条。 步骤4青红椒切粒。步骤5生姜切末。 步骤6大蒜切末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8炒锅热油，茄条过油微炸后盛出。 步骤9锅中热油，爆香蒜末姜末，加入蛋黄，小火翻炒。 步骤10加入茄子翻炒均匀。 步骤11放入青椒、红椒碎，炒匀装盘，撒上葱花即可。

丁丁酱

• 鳝鱼烧茄子的做法 鳝鱼烧茄子怎么做好吃

步骤1准备材料：鳝鱼200克、茄子100克、红椒20克、大葱1段、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、油适量、盐1茶匙。 步骤2黄鳝洗净备用。 步骤3茄子切条。 步骤4红椒切条。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7大葱切段。 步骤8起锅倒油，油热加入蒜片，姜片爆香。 步骤9然后加入黄鳝、料酒、豆瓣酱、白糖、茄子炒匀。

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• 西红柿尖椒炒茄子的做法 西红柿尖椒炒茄子怎么做

步骤1食材：茄子100克，西红柿200克，尖椒2个。调料：食盐1勺，蒜5瓣，生抽2汤匙，食用油适量。 步骤2茄子洗净，切成小块。 步骤3西红柿切成小块。 步骤4尖椒切成小片。 步骤5大蒜拍碎，切成蒜末。 步骤6锅烧热，锅内多放点油，倒入茄子，用大火翻炒。 步骤7待茄子炒至变软后，撒入一勺盐，调入适量生抽，翻炒均匀，然后倒入适量清水，淹过茄子的一半，盖上锅盖焖5分钟。 步骤8揭开锅盖，将

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• 茭白茄子炒肉片的做法 茭白茄子炒肉片怎么做

步骤1准备食材：茭白100克、猪瘦肉100克、茄子100克、蒜3瓣、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2蒜切末。 步骤3猪瘦肉切片。 步骤4茭白切片。 步骤5茄子切片。 步骤6腌肉：加入蒜末、淀粉、盐、生抽、料酒抓匀腌制10分钟。 步骤7起锅倒油，油热下入肉片炒至断生，捞出。 步骤8锅内倒油，再倒入茄子炒3分钟左右。 步骤9然后倒入茭白炒2分钟。 步骤10最后倒入炒熟的肉、盐翻炒均匀即可。

江彬彬

• 蒜泥凉拌茄子的做法 蒜泥凉拌茄子怎么做好吃

步骤1准备食材：长茄子200克、小米椒1茶匙、盐1茶匙、蒜20克、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。 步骤2小米椒切圈。 步骤3蒜切末。 步骤4首先将茄子放入蒸锅内，上汽蒸15分钟，取出放凉，去皮撕成条。 步骤5然后碗中放入蒜、酱油、生抽、小米椒，盐、鸡精，搅拌成料汁备用，接着将茄子摆盘，淋入调好的料汁。 步骤6最后撒上白芝麻即可。

山处人家

• 红烧茄子的家常做法 红烧茄子怎么做

　　1、青辣椒、红辣椒和小米椒切丁，姜切小块、蒜切末。　　2、茄子削去皮并切成条，碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐，倒入少量清水搅拌。　　3、茄子放入预热好的蒸锅内，蒸10分钟后取出。　　4、炒锅预热并倒入油，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和调料汁，翻炒入味即可关火盛入盘子中。

泪与水，风与雪

• 红烧蒜香茄子的做法 红烧蒜香茄子怎么做

步骤1食材：茄子400克、大蒜5瓣、大葱10克、水淀粉3克、上海青20克。调味料：食用油10克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3茄子切块。 步骤4大蒜切末。 步骤5大葱切小段。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入蒜末、大葱段爆香，放入茄子炒软，加入生抽、盐、鸡精炒匀，添入少许清水，焖煮至水分收干。 步骤7倒入水淀粉勾芡，盛入盘中，放入上海青点缀即可。

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• 香煎茄子圈怎么做 香煎茄子圈的做法

步骤1食材：茄子1根、火腿肠1根、鸡蛋2个、小葱1根。辅料：番茄酱1汤匙、面粉50克、油适量。 步骤2茄子洗净，切成5厘米厚的片。 步骤3用勺子挖去肉，把肉切成丁，放入碗中。 步骤4茄子丁加入鸡蛋液、面粉、倒入葱花、火腿丁拌匀。 步骤5再将茄子圈铺在盘中，加入拌好的茄子肉。 步骤6锅中喷入适量油，放入茄子圈煎至定型。 步骤7翻面煎至金黄即可。 步骤8配上蘸酱食用效果更佳。

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• 紫苏茄子炒豇豆的做法 紫苏茄子炒豇豆怎么做

步骤1食材：茄子1根、豇豆200克、紫苏5克、大蒜3瓣、大葱10克。 调味料：食用油10克、生抽2克、盐2克、糖1克、水淀粉3克。 步骤2豇豆切长条。 步骤3紫苏切丝。 步骤4茄子切条。 步骤5大蒜切末。 步骤6大葱切片。 步骤7热锅倒油、油温5成热时、下葱、蒜、炒香、放豇豆、炒匀。 步骤8加入茄子、炒匀、倒入300毫升清水、生抽、盐、糖、煮8分钟。 步骤

我是天使公主王雅轩

• 酱烧小南瓜 酱烧小南瓜的做法

步骤1准备食材：小南瓜200克、花椒5克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、蒜3瓣。 步骤2小南瓜洗净。 步骤3切成小块。 步骤4蒜切片。 步骤5小米辣切圈。 步骤6小葱切葱段。 步骤7首先起锅倒油，油温6成热，放入豆瓣酱、豆豉炒出香味，再放入蒜片、小米辣翻炒均匀。 步骤8然后倒入小南瓜翻炒至断生，再倒入适量清水大火烧开，盖上锅盖，

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• 茄子炖干豆腐的做法 茄子炖干豆腐怎么做

步骤1食材：干豆腐200克，茄子400克，蒜2瓣，大葱10克，姜1克，小葱1根、食用油8克，东北大酱4克，老抽1克，盐1克，鸡精2克，十三香粉1克。 步骤2干豆腐切小块。 步骤3茄子切条。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切末。 步骤6大葱切片。 步骤7小葱切葱花。 步骤8炒锅中油温5成热时，下大葱、姜、蒜，炒香，放入东北大酱，炒匀，加入茄子、干豆腐，翻炒1分钟，倒入300毫升清水，调入老抽、盐、十三香粉，炒匀，大火煮至收汁，放入鸡精，炒匀，盛出，撒葱花。

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• 红烧茄子土豆怎么做 红烧茄子土豆的做法

步骤1食材：茄子1根，土豆2个，蒜2瓣，姜1克，小葱2根。 调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，生抽2克，鸡精2克。 步骤2茄子切条。 步骤3土豆去皮，切块。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、姜、蒜，炒香，倒入土豆，炒匀，加200毫升清水、茄子、生抽，焖煮10分钟。 步骤8调入鸡精、葱花，炒匀即可。

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• 沙拉酱怎么做 沙拉酱的做法 沙拉酱

沙拉酱除了可以在超市买到，我们也可以自己在家里做，主要是用鸡蛋、糖、淀粉、沙拉油等食材，通过一系列加工之后，沙拉酱就完成了。沙拉酱怎么做食材：蛋黄、砂糖、白醋、沙拉油、白醋、鸡精、玉米淀粉。步骤：1、准备一个鸡蛋，敲开之后分离出蛋黄和蛋清，蛋黄放入小碗中，加入砂糖搅拌。2、接着往蛋黄中放入沙拉油、白醋、鸡精以及玉米淀粉，继续搅拌。3、将蛋黄液放入锅内慢火煮，一边煮一边搅拌，避免粘到锅底了呢。4、将蛋黄煮到变成糊状就可以了，有结块现象的话用网筛过滤一下。5、最后将沙拉酱放入小碗中或者是装入玻璃瓶里就可以了哦。沙拉酱的做法1、首先准备糖粉哦，就是将白砂糖和面粉按照适当的比例调匀。2、敲几个鸡蛋，蛋

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• 塔香茄子的做法 治疗咳嗽的民间小偏方 茄子,咳嗽

茄子大家*时也吃得比较多，茄子价格便宜又好买，但是听养生专家说茄子全身都是宝，今天小编就教大家一个家常茄子的做法，还有治疗咳嗽的民间小偏方。塔香茄子的做法使用道具：炒锅、炸锅、滤网。主要食材：茄子1个、耗油适量、蒜末适量、葱末适量、姜末适量、九层塔适量、猪绞肉适量、豆瓣酱适量。烹饪步骤：【1】切茄子将茄子去蒂，切成小块备用。Tips：将切好的茄子用盐轻轻抓匀，在炸的时候不容易吸油。挑选新鲜的茄子，首先要看茄子的茄蒂的部分没有打开，要紧紧包裹住茄子的才是新鲜的茄子。第二把茄子*行的拿起来茄子是直的，没有软掉才是新鲜的茄子。【2】整理九层塔，将九层塔的茎去掉，只留叶子。【3】炒肉末，将猪绞肉入锅中

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