酱茄子的做法

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• 虾脑酱的做法

虾脑酱就是用虾头制作成的一种酱料，是非常鲜美的。虾是海鲜食品里面的一种，里面含有的营养素非常丰富，很多人对海鲜食品是非常喜欢的，制作一些虾脑酱拌一些饭来吃，味道也非常不错，能够让食欲变得更好，又可以获取充足的营养物质，虾脑酱做起来也不是很麻烦，每一个人都可以尝试做一下，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下虾脑酱的做法。虾头怎么做虾酱制作虾脑酱需要准备一些虾头，适量黄豆以及盐，可以把新鲜的虾头部位取下来，如果不是当天就做，可以放到冰箱里面保存，然后提前一晚把黄豆浸泡一下，最少要浸泡四个小时以上，把插头放到料理机里面磨碎，尽量磨得细一些，黄豆也用料理机研磨成粉末，放到一起搅拌均匀，再加一些盐拌均匀放到

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• 虾脑酱的做法

虾脑酱对大家来说是比较熟悉的，这样的食物是我们很熟悉的，因为虾脑酱吃起来的味道是非常好的，所以说大家会爱吃这种食物，对我们健康也有意义，这样对大家健康是有非常大好处的，那么具体虾脑酱是怎么样的一种食物，一起跟着苹果绿养生网来看看虾脑酱具体情况。虾脑酱是什么对于虾脑酱来说，这实际上就是属于用虾的脑制作出来的一种酱了。而且大家吃虾脑酱的时候，在虾脑酱中实际上是含有大量的核黄素和烟酸存在，同时吃虾脑酱还可以帮助大家很好的保护心血管、滋润皮肤，对女性健康有意义。同时大家吃虾脑酱还可以放小，在虾脑酱中实际上是含有丰富的磷元素存在的中，而对于磷来说，这样是我们人体遗传物质核酸非常重要的，这样还可以让我们人

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• 茄子怎么炒不吸油,茄子怎么炒不油腻 茄子不吃油的做法

茄子是我们日常生活中常见的食材，因其口感好且具有预防出血和抗衰老的功效，而广受人们喜欢。但是，一直困扰许多MM的问题是：茄子太吸油了，导致一道好好的菜油油腻腻的，既不好吃又不健康。今天，就教大家怎么防止茄子吸油，让你吃出清爽、吃出健康。 先用水蒸软，防止吸油 1 防止茄子吸油的办法就是先让茄子吸满水。将切好的茄子放在蒸锅或微波炉中热一会，等其变软的时候就可拿出来，淋上调料汁食

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• 韭菜炒茄子能一起炒吗,韭菜炒茄子的做法 韭菜炒茄子

茄子和韭菜都是比较常见的两种食物，它们的吃法多样，味道好，营养价值高，深受人们喜欢。那么韭菜炒茄子能一起炒吗？ 韭菜炒茄子能一起炒吗 1 茄子和韭菜能一起吃。 茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，还含胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。两

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• 茄子有哪几种做法,吃茄子有什么好处 茄子炖土豆怎么做好吃

茄子是生活中很常见的一种蔬菜，虽然普通常见，但是它却具有丰富的营养物质。那么茄子的做法有哪些呢？ 茄子有哪几种做法 1 1、油焖茄子 材料:茄子,香菜,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,牛肉粉。 做法: 茄子清洗干净切滚刀块。用清水泡一下,这样茄子就没那么吸油了。香菜切碎。锅内倒油,比*时炒菜多一些。准备干辣椒和八角放入油锅炒出香味。加入茄子一起翻炒。 加

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• 油炸蒜茄子正宗做法 油炸蒜茄子怎么做

步骤1食材：茄子一根，蒜10瓣，姜2克，小葱2根。 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。 步骤2茄子去蒂，放入蒸锅，蒸5分钟，取出，将茄子中间撕开一道口。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6热锅倒油，油温4成热时，转小火，倒入姜、一半蒜末，炒香，调入盐、生抽、鸡精，炒匀，加入另一半蒜末，翻炒1分钟，盛出放入茄子中。 步骤7茄子再放入蒸锅，蒸5分钟。

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• 红烧茄子的做法 红烧茄子怎么做好吃

步骤1食材：茄子500克、肉末50克、小米椒5个、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。 调味料：食用油20克、豆瓣酱2克、豆豉1克、生抽1克、糖1克、料酒2克。 步骤2茄子切长条、小米椒切片。 步骤3蒜切末、姜切末、小葱切葱花。 步骤4热锅倒油、油温7成热时、放入茄子、炸至微焦、捞出。 步骤5锅里留少许底油、下肉末、炒散、淋入料酒、去腥。 步骤6加入小米椒、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、炒香。倒入茄子、生抽、糖、炒匀。出锅前撒上葱花即可。

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• 酱鸡心的做法 酱鸡心怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡心200克、料酒1茶匙、盐1茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉5克、桂皮5克、八角5克、花椒5克、白芷5克、草果5克、白芝麻2克。 步骤2首先将鸡心洗净。 步骤3然后碗中倒入鸡心，加入料酒、白胡椒粉拌匀腌制20分钟。 步骤4接着起锅烧热水，水开倒入鸡心焯水2分钟捞出，洗净浮沫。 步骤5接下来另起锅烧热水，倒入鸡心、糖、桂皮、八角、花椒、白芷、草果、老抽、盐，烧开后转中火焖煮20分钟。 步骤6最后大火收汁。

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• 酱焖嘎鱼 酱焖嘎鱼的做法

步骤1准备食材：嘎鱼200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、辣椒酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙。 步骤2嘎鱼洗净打上花刀。 步骤3大葱切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切丝。 步骤6蒜切片。 步骤7首先锅中倒油，油热下入嘎鱼煎至微黄，盛入备用。 步骤8然后另起锅烧油，放入葱片、姜丝、蒜片、豆瓣酱和辣椒酱炒出香味。

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• 茄子土豆豆角怎么炒 茄子土豆豆角的做法

步骤1食材：茄子1根，土豆1个，豆角200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克，香菜2根，小葱2根。 调味料：食用油10克，生抽3克，老抽2克，干辣椒3个，鸡精2克，胡椒粉2克，盐1克。 步骤2茄子去蒂，切条。 步骤3土豆去皮，切块。 步骤4豆角去筋，切断。 步骤5蒜切粒。 步骤6姜切片。 步骤7大葱切片。 步骤8小葱切葱花。 步骤9热锅倒油，油温5成热时，下干辣

鹿，风中想起你

• 红烧茄子的做法 红烧茄子怎么做好吃

步骤1食材：茄子500克、肉末50克、小米椒5个、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。 调味料：食用油20克、豆瓣酱2克、豆豉1克、生抽1克、糖1克、料酒2克。 步骤2茄子切长条、小米椒切片。 步骤3蒜切末、姜切末、小葱切葱花。 步骤4热锅倒油、油温7成热时、放入茄子、炸至微焦、捞出。 步骤5锅里留少许底油、下肉末、炒散、淋入料酒、去腥。 步骤6加入小米椒、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、炒香。倒入茄子、生抽、糖、炒匀。出锅前撒上葱花即可。

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• 沙县花生酱 沙县花生酱的做法

步骤1食材：红皮花生250克。调味料：盐2克、细砂糖12克。 步骤2将红皮花生放入烤盘中，置于烤箱中层，上下火150度烤20-25分钟。 步骤3将烤好的花生去皮，放入破壁机中，加入盐、细砂糖，打成粉末状，倒出。 步骤4再用料理棒打成细腻糊状。 步骤5装入密封容器中保存即可。

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• 红烧茄子的做法 红烧茄子怎么做好吃

步骤1食材：茄子500克、肉末50克、小米椒5个、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。 调味料：食用油20克、豆瓣酱2克、豆豉1克、生抽1克、糖1克、料酒2克。 步骤2茄子切长条、小米椒切片。 步骤3蒜切末、姜切末、小葱切葱花。 步骤4热锅倒油、油温7成热时、放入茄子、炸至微焦、捞出。 步骤5锅里留少许底油、下肉末、炒散、淋入料酒、去腥。 步骤6加入小米椒、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、炒香。倒入茄子、生抽、糖、炒匀。出锅前撒上葱花即可。

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• 红烧糖醋茄子做法视频 红烧糖醋茄子怎么做

步骤1食材：茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克、食用油10克、醋4克、白糖3克、生抽2克、料酒1克、盐1克、鸡精1克。 步骤2茄子去皮，切长条。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6上海青对半切开，放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。 步骤7小碗中，放入醋、白糖、生抽、料酒、盐、少许清水，拌匀成料汁。 步骤8炒锅中油温5成热时，下入蒜末、

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• 自制酱香饼的家常做法 一吃就上瘾的酱香饼做法

今天我给大家介绍的是自制酱香饼的家常做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。 自制酱香饼的家常做法 上大学时爱上了酱香饼的味道每天早上买上几块钱的量一边走一边吃，又香又脆多种味道换着来，怎么都不腻呢~酱香饼原料：面粉400克，清水180克，芝麻酱2勺，海鲜酱2勺，甜面酱2勺，香油1小勺，香葱花适量，白芝麻少许，植物油适量做法（图解）：1、面粉加入适量的清水，揉成比较软的面团。2、用芝麻酱、

健康冬季饮食营养食谱

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• 茄子炖土豆怎么做 茄子炖土豆的做法 茄子炖土豆,生活常识

茄子炖土豆在南方应该很少吃到，这个 菜也是很好吃的，做起来也很简单的，那么茄子炖土豆怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。茄子炖土豆怎么做 原料：茄子、土豆、青辣椒、红辣椒 　调料：豆油、葱、盐、蒜瓣 、酱油。1、 将土豆去皮切片，茄子切片，青、红辣椒切丁，葱切花，蒜切小块;2、 坐锅点火倒入豆油，油热倒入葱花煸炒出香味，加入土豆、茄子、酱油、翻炒 ，注意加水，大约10分钟;3、 等土豆和茄子熟了，放红辣椒，盐，即可出锅。茄子炖土豆的做法原料：猪肉片、长茄子、土豆 、姜、葱、鸡精、盐、青辣椒、排骨酱1、土豆、茄子去皮切块，青辣椒切丁，葱姜切花;2、锅点火倒入少量植物油烧热，放入茄子块炒至变色锅底无油

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• 酱驴肉的做法 酱驴肉怎么做好吃 驴肉,酱驴肉

酱驴肉是驴肉众多做法中的一种，这种做法出来的驴肉十分美味，很多人都特别喜欢吃，其实我们可以自己在家买新鲜驴肉做，下面就一起来学学酱驴肉的做法吧。酱驴肉的做法原料：净驴肉，葱，姜，花椒，桂皮，丁香，香叶，蒜头，葱头，老酱汤，蚝油，辣酱油，味精，料酒，盐，白胡椒，白糖，香油。制法：1、将驴肉洗净，切成中块，焯水过凉。2、洗净葱、姜、香叶、蒜头、葱头，分别切块或切段。3、锅中，加入老酱汤、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮、丁香、香叶、蒜头、葱头，调入蚝油、辣酱油、味精、料酒、盐、白胡椒、白糖，放入驴肉，烧开把肉压实。4、改用小火焖熟、焖烂关火，浸泡半小时捞出晾凉。5、抹上香油，食用时切成片放入盘内即可。

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• 山楂酱怎么做好吃 山楂酱的做法 山楂,山楂酱

山楂酱是一种味道很好的果酱，是用新鲜山楂熬成果泥制成了，方法其实挺简单，自己在家就可以做出美味的山楂酱，一起来学学吧。山楂酱怎么做好吃食材：山楂700克、冰糖100克、柠檬适量方法：1把买回的山楂用盐水泡20分钟。这样可以消毒，把表面的农药也去除。2浸泡好的山楂用手搓洗干净，然后再用干净水冲洗几次。3用刀子把山楂两头去掉，然后用刀从中间划一圈，切到有籽的地方就好，把一半山楂切下，再把籽除掉就好了，也可以用自己的方法，总之把籽去掉就可以了。4把处理好的山楂放到不锈钢锅里煮熟，加如与山楂齐*的水就可以，在挤入适量柠檬防止氧化。5煮好的山楂晾凉，用榨汁机把煮好的山楂打成泥状。6把打成泥状的山楂放到不

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• XO酱是什么做的 XO酱的做法与配方视频 XO酱,酱料

XO酱是一种调味品，材料比较名贵，味道非常鲜美！那么XO酱应该怎么做呢？本期为大家介绍下配方！XO酱精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。XO酱是黄炳华（江苏吴江人）先生发明的一种调味料，采用数种较名贵的材料研制而成。XO酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家，并于1990年代开始普及化。XO酱的做法与配方视频XO酱做法一原料:小干贝3斤,干葱3斤,海米3斤,大地鱼0.8斤,秦椒0.8斤(剁碎),火腿7块,小洋葱、蒜蓉各半斤,盐50克,鸡粉40克,白糖300克.制作:1.将干贝、干葱、海米,大地鱼、辣椒

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