长豆角炒肉

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• 来了解了解扁豆角的做法大全 扁豆角炒肉的做法窍门

扁豆角我们在秋季每家每户都是会食用的一种蔬菜，每个人都是会有不一样的做法，但是有的人做出来的味道是非常不理想的，那么我们怎么才能够做出美味营养的扁豆角，下面就是让我们一起来学*学*扁豆角的一些不错的做法。凉拌甘蓝扁豆丝主料：紫甘蓝适量、扁豆适量、蒜适量、油适量、白糖适量、鸡精适量、醋适量、酱油适量、盐适量、花椒适量做法：1、冷开水提前放入冷藏室冻成冰水。2、紫甘蓝洗净切丝，放入冰水里再入冷藏室。3、扁豆洗净切丝，放入开水锅里煮熟一定要充分煮熟以免中毒。4、捞起后过凉水后倒入冰水里，冷藏30分钟。5、碗里放盐、鸡精、醋、白糖、酱油、蒜泥调成汁。6、将冷藏好的紫甘蓝，扁豆去取出控干水分，将调好的汁

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• 为大家介绍扁豆角的两种常见做法 扁豆角炒肉全部的做法

扁豆角是我们常见的一种食材，相信很多人都是吃过扁豆角，扁豆角的做法是有很多种，是可以清炒，也是可以和很多的食材一起搭配食用，干煸，晒干后食用都是不错的选择，今天小编就是为大家准备了扁豆角的两种家常的做法。酱焖肉片扁豆角主料：扁豆角250克、里脊肉100克、甜面酱1大勺做法：1、里脊切片加入水淀粉上浆。2、将扁豆去蒂，抽筋，洗净，掰成寸段。3、锅中加入放入一点盐和几滴油，放入扁豆。4、大火煮至2分钟。捞出控干水分。5、炒锅放入少许的油，下入肉片煸炒。6、煸炒肉片变色加入1大勺甜面酱煸炒均匀。7、加入扁豆翻炒，加入一点清水。8、大火烧开转小火焖至汤汁收干，扁豆软烂即可。我们食用酱焖肉片扁豆角是可以

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• 虾豆角可同吃 豆角炒虾仁怎么做 豆角炒虾仁

虾和豆角是否可以一起食用是很多人都想知道的问题，我们都知道，虾和豆角的营养价值都很丰富，而且很多人也爱吃，但是由于很多食物不可以搭配食用，所以在吃之前一定要了解清楚。下面小编就为大家讲解一下虾和豆角是否可以一起食用。豆角和虾仁是可以一起吃的，豆角和大部分的食物都是可以同食的，它不仅可以和多种食物搭配出不同的风味，还能使营养更丰富。豆角中含有丰富的蛋白质、维生素C和维生素B，它能增进食欲。吃豆角还能促进消化，提高抵抗力，防止腹泻的出现，*时吃一些豆角好处很多。豆角炒虾仁怎么做材料：豆角500克、虾仁15只、葱花、蒜片、盐、老抽1汤匙、植物油、清水2汤匙。做法：将豆角两端掐掉，洗净，斜向切成宽2m

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• 炒豇豆角用加水吗,炒豆角需要焯水几分钟 炒豆角需要焯水吗

豇豆角的营养丰富，价格椰蓉不贵，是许多人都爱吃的蔬菜，那么炒豇豆角用加水吗？ 炒豇豆角用加水吗 1 加水不加水都可以，做法不一样，出来的口感和颜色有一些区别。 1.加水的好处 一般炒豇豆角加水，炒出来的口感会比较软，颜色是黄绿色的。一般家常做法经常是这么做的，做起来比较方便、省事。 2.不加水的好处 一般炒豇豆角不加水，但是在之前已经将豇豆角用热水或者

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• 豆角可以生吃吗,豆角怎么炒好吃

现在很多蔬菜都可以生吃，这样不但能更好的保留它的营养成分，味道也不会差，但是并不是所有蔬菜都可以生吃的，那么下面来看看豆角可以生吃吗? 豆角可以生吃吗 1 豆角虽然营养价值非常高，所含的各种营养元素都比较的高，但是豆角是不可以生吃的，没有煮熟的豆角里面会含有一些植物凝聚的元素以及含有一些皂角。这些物资对于我们的胃黏膜是有一定刺激作用的，而且可以对细胞造成破坏。如果生吃豆角的话

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• 长豆角直接炒还是要焯水好,长豆角是发物吗

现在正是长豆角大量上市的时候，长豆角中富含维生素和纤维素，是一种优质的蔬菜，常用来炒着吃，那么长豆角直接炒还是要焯水好？ 长豆角直接炒还是要焯水好 1 长豆角直接炒或者焯水之后再炒都可以，各有优点。 1.焯水后炒的好处：长豆角焯水之后，再炒的时候就比较容易熟，不会夹生。而且焯水之后再炒，颜色也比较的翠绿好看，很多饭店都会采用这种做法。 2.直接炒的好处：长豆角不焯

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• 豇豆炒肉需要焯水吗,怎么判断豆角熟没熟

豇豆味道甘甜，脆爽可口，但生的豇豆中含有对人体有害的成分“凝集素”和“皂苷”成分，如果没有煮熟吃的话，会对健康不利，一般豇豆制作前都会焯水再吃，那做豇豆炒肉吃要不要也焯水一下呢？ 豇豆炒肉需要焯水吗 1 建议焯水再炒。 因为生豇豆中含有对人体有害的成分“凝集素”，还有的豇豆含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，若食用半生半熟的豇豆则会引起中毒。豇豆中毒潜伏期最短

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• 豇豆焯水多长时间能熟,长豆角怎么炒能容易熟 长豆角炒多长时间能熟

炒豇豆角之前，将豇豆角焯水，能够快速将豆角焯熟，也能保持翠绿的颜色，那么豇豆焯水多长时间能熟呢？ 豇豆焯水多长时间能熟 1 把豇豆角在沸水中焯5分钟左右，就能够将豇豆角焯熟了。 具体做法： 1.将豇豆角洗净、摘除豆筋。 2.锅内加水，以能够没过豇豆角的量为宜，放入少许盐、香油，煮沸（加入开水或者热水更好，能够节约时间）。 3.将摘好的豆角放入锅内，水需

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• 豆角炒肉豆角用焯水吗,豆角需要焯水多长时间 豆角炒肉豆角用焯水吗

在日常生活中，很多人特别喜欢吃豆角，豆角味道可口，营养丰富。那么，炒豆角需要焯水吗？炒豆角需要焯水几分钟？ 豆角炒肉豆角用焯水吗 1 可以提前用开水焯；也可以先干炒洗好的豆角，炒到都变成绿色，注意不要离开以免糊掉，要勤翻动，炒时可以不要放油。 不过，最好是提前焯水，焯水的时候少加一点点醋，焯水后记得一定不要忘记，要迅速过冷水，这样炒出来的豆角翠绿翠绿的。

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• 清炒豆角叶的做法,清炒豆角叶怎么做 清炒豆角怎么炒好吃

豆角能吃，豆角叶也是不容浪费的蔬菜哦，还有清热消暑的功效呢，推荐这道清炒豆角叶，非常适合在炎热的夏季食用哦！ 食材 1 主要食材：豆角叶300克。 其他食材：蒜、油、盐适量。 做法步骤 2 1.先把豆角叶中间较大的

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• 豆角炒肉豆角用焯水吗,豆角要焯水几分钟

豆角炒肉是一道家常菜，很多人都喜欢吃，但是有的人在做的时候会将豆角提前焯一下水，但是也有些不焯水，那么究竟豆角炒肉要不要焯水呢？ 豆角炒肉豆角用焯水吗 1 可以焯水也可以不焯水。 豆浆焯水就可以少炒一会，不焯水就要多炒一会儿，避免豆角不熟，豆角营养还是比较丰富的，含有膳食纤维和维生素，但是未烹饪熟的生豆角中含有皂苷和血球凝集素，对人体的消化道具有刺激性，具有凝血作用，是

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• 豆角炒猪皮的做法 豆角炒猪皮怎么做

步骤1食材：熟猪皮150克、豆角200克、姜2克、大葱10克。 调味料：食用油5克、蚝油1克、生抽1克、盐1克。 步骤2熟猪皮切小段。 步骤3姜切末。 步骤4大葱切片。 步骤5豆角去筋，掰成两段。 步骤6热锅倒油，油温5成热后，下葱、姜，爆香。 步骤7下猪皮、蚝油、生抽，翻炒均匀。 步骤8倒入豆角、盐，炒匀。 步骤9加水没过食材。

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• 长豆角炒肉 长豆角炒肉怎么做好吃

步骤1准备食材：长豆角200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米椒5克、料酒1茶匙。 步骤2长豆角洗净切段。 步骤3五花肉洗净切片。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6小米椒切圈。 步骤7起锅倒油，油热倒入五花肉煸炒出油。 步骤8然后放入蒜、姜、小米椒炒香。 步骤9接着加入长豆角、料酒、花椒、生抽翻炒3分钟。

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• 西兰花豆角炒肉的做法 西兰花豆角炒肉怎么做

步骤1准备食材：西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。 步骤2姜切片。 步骤3西兰花切块。 步骤4豆角切段。 步骤5猪肉切片。 步骤6蒜切末。 步骤7小米辣切圈。 步骤8用料酒和盐将猪肉腌制10分钟。 步骤9将猪肉放入翻炒几秒，再加入西兰花、豆角，然后加三分之一碗水闷煮3分钟。 步骤10最后放入小米辣、盐、鸡精。 步骤11大火收汁即可。

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• 豆角炒肉的做法

食材：五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺步骤：1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。加入豆角炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

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• 素炒豆角怎么做 素炒豆角的做法

步骤1食材：梅干菜50克、豆角400克、大葱10克、姜1克、蒜2瓣。 调味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克。 步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。 步骤3豆角洗净，去筋，切断，放入沸水中，煮3分钟捞出，沥干备用。 步骤4姜切丝。 步骤5蒜切片。 步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、豆瓣酱，爆香。 步骤7放梅干菜，炒匀，微微煸干豆角段翻炒均匀，调入生抽、加入梅干菜段翻炒均匀后加少许水盖锅盖小火焖1分钟出锅。

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• 【豆角炒肉】用料 酸豇豆500克 肉馅100克 …

【豆角炒肉】用料酸豇豆500克肉馅100克干辣椒适量姜少许料酒少许白胡椒粉适量生抽少许老抽少许步骤1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净，用手攥干后切成小粒2.肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿。3.锅中倒入油，大火加热待油7成热时放入肉馅，迅速炒散至肉变色变熟后捞出，锅中继续倒入一些油，大火加热待油4成热时，放入姜末和辣椒段，炒出香味后，放入酸豆角粒，改成中小火，煸炒至少3分钟以上。4.放入炒好的肉碎，再放入生抽，糖，翻炒均匀后继续炒2分钟，淋入香油即可

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鱼香**、干煸豆角、农家小炒肉、辣炒花蛤....9大好吃好做下饭菜，同学聚餐，亲人聚聚，做一桌美味，保证让人大饱口福

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【豆角炒肉】用料酸豇豆500克肉馅100克干辣椒适量姜少许料酒少许白胡椒粉适量生抽少许老抽少许步骤1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净，用手攥干后切成小粒2.肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿。3.锅中倒入油，大火加热待油7成热时放入肉馅，迅速炒散至肉变色变熟后捞出，锅中继续倒入一些油，大火加热待油4成热时，放入姜末和辣椒段，炒出香味后，放入酸豆角粒，改成中小火，煸炒至少3分钟以上。4.放入炒好的肉碎，再放入生抽，糖，翻炒均匀后继续炒2分钟，淋入香油即可

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• 【莲子炒豆角】材料：豆角250克、莲子50克…

【莲子炒豆角】材料：豆角250克、莲子50克、蒜1个 盐适量、油适量、酱油1勺 做法：1.新鲜豆角，去丝、去二头，洗干净，手撕成3厘米左右长度，新鲜莲子，洗干净。2.热锅倒油，爆香蒜末，然后大火放入豆角爆炒。3.加入新鲜莲子爆炒，加入盐、酱油、收汁即可。

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夜半未央

♧ 融化

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• 豆角花

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豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

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• 豌豆角花朵

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豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

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• 绿色鲜嫩的豆角

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豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

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