香菇焖鸡

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• 为大家介绍扁豆焖面的简单做法 扁豆焖面做法

扁豆也是叫菜都，是我们在生活中经常食用的一种蔬菜，我们常见的扁豆的做法就是清炒，或者是与肉类一起炖，扁豆也是可以很好的和面一起来制作焖面的，可以做为主食，下面我们大家就是一起来学*学*扁豆焖面的做法。扁豆焖面的做法一：原料：扁豆500克，机压切面400克，五花肉50克，生抽3大勺，盐8克，清水适量，蒜6粒做法：1、热锅凉油下入五花肉，翻炒至变色。2、放入扁豆翻炒均匀后放入适量生抽和盐。3、翻炒均匀后放入清水，没过扁豆即可。4、水开后炖3分钟后将汤倒入一个碗里备用，锅中留底汤。5、将切面均匀的铺在扁豆上，一边铺一边看是否能有热气透过面条冒出来，这样可以焖得更透，然后盖上盖子。关键的时刻到了，如何

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• 香菇是酸性还是碱性,香菇是发物吗

香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。那么香菇是酸性还是碱性，香菇是发物吗？ 香菇是酸性还是碱性 1 香菇是碱性食物。 大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

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• 香菇放干了还能吃吗,吃鲜香菇好是干香菇好

香菇是顿美味佳肴，很多人都喜欢买鲜香菇回家烹饪，鲜香菇的水分比较多，最*天气干燥，鲜香菇放干了怎么办？鲜香菇放干了能吃吗？ 香菇放干了还能吃吗 1 可以吃。 吃不完的鲜香菇放干了还是可以吃的，只是吃之前要先泡一下，将香菇泡软后才能加工食用，以免香菇太干嚼不动。 吃鲜香菇好是干香菇好

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• 香菇怎么洗,香菇怎么洗才干净,如何清洗新鲜香菇 小苏打洗香菇

香菇香味宜人，味道鲜美，有着山珍之王，真菌皇后的美称，香菇虽好吃，但是从泥土中挖出来的香菇非常不易洗干净，那么香菇要怎么洗？怎么洗才干净呢？ 剪去根部后清洗 1 香菇的根部是最难清洗的地方，短短的根部泥沙很多，不剪下来清洗的话容易将菌盖弄坏，将根部剪下来，分开清洗，香菇的菌盖会分泌粘液吸附许多泥沙，不易清洗，轻轻朝同方向旋转菌盖，泥沙会随着菌盖的褶皱部分的泥沙掉

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• 香菇蒂为什么不能吃 香菇有什么好处 香菇吃多了有什么危害

菇味甘性*，不温不燥，不寒不凉，是老少皆宜的健身补品，香菇与鸡焖烧同吃，以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。 香菇蒂为什么不能吃 1 选择去蒂是怕影响口感，因为香菇蒂纤维含量多一些，会比较硬，可能会咬不动。很多人不吃香菇根是因为它口感不好。 其实，自己在家做菜的时候，大多数没有去蒂。不过，在外面酒店或者餐厅吃饭的时候,香菇都把蒂去除了，其实酒店或餐厅这样做通常只是为了菜品好

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• 湿香菇怎么保存,鲜香菇怎么晒干 鲜香菇怎么晒干

大家买的香菇一般都是干的，而新鲜的湿香菇一般不能放很久，那么湿香菇怎么保存呢？ 湿香菇怎么保存 1 第一种，冰箱保存香菇。买回的香菇暂时食用有余或放一段时间再用，就可以用保鲜袋包装好放到冷藏室也行，也可放到冷冻室也行。在冷藏室一般能保存7～10天，在冷冻室一般能保存5～10月。 第二种，盐水浸泡香菇。盐水浓度10%左右，将新鲜香菇浸泡在盐水中，能保存10～15天。食用时

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• 吃香菇的好处和坏处,吃香菇有什么好处,吃香菇有什么好处和坏处 香菇吃多了有什么危害

香菇是一种生长在木材上的真菌类食物，香气宜人，营养丰富，营养价值位列草菇，*菇，白蘑菇之上，有“真菌皇后”，“山珍之王”的美誉。香菇是日常生活中常见食材，厨房中少不了香菇的身影，那吃香菇的好处和坏处有哪些呢？ 吃香菇有什么好处 1 延缓衰老 香菇中一种水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用，清除体内自由基与过氧化物则可以延缓机体衰老。

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• 香菇吃了有什么好处,香菇的功效 香菇不能和什么一起吃

香菇又名冬菰、冬菇、香信、合蕈、台蕈、菊花菇。香菇营养丰富，味道鲜美，自古被誉称“蘑菇皇后”、益寿延年的上品。那么香菇吃了有什么好处呢？ 烹饪佳肴 1 香菇清香，其味鲜美，能增进食欲，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的菌类食物，含17种易为人体吸收的氨基酸，入肉食或蔬菜中炒、焖、炖、煮，均可使汤鲜菜味佳美，为蕈类食物中应用最广者。

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• 肉丁焖青豆家常做法 肉丁焖青豆怎么做

步骤1食材：猪肉200克，青豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克 调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，糖1克，胡椒粉2克，料酒2克，水淀粉2克。 步骤2猪肉切小丁。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5大葱切片。 步骤6热锅倒油，油温6成热时，下肉丁，炒散，淋入料酒去腥，加豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，放入100毫升清水、青豆、盐、生抽、糖、胡椒粉，焖煮10分钟，淋入水淀粉。 步骤7大火收汁，盛出。

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• 香菇的做法 香菇怎么做

　　香菇浸泡10分钟，放淀粉半勺，抓洗后，将香菇洗净切块，大葱切段，锅中放油，油温烧至7成热，放葱段小火炸香，捞出，放入香菇块，翻炒2分钟左右，再加入葱段，放入生抽、耗油炒匀，再调入盐翻炒均匀，出锅即可。　　香菇怎么做好吃　　食材：　　香菇250克，大葱1根，淀粉半勺，生抽半勺，蚝油半勺　　香菇的做法　　1.香菇放入水中浸泡10分钟左右，然后放淀粉半勺。　　2.抓洗片刻之后，将香菇冲洗干净，切成块，大葱1根切段。　　3.锅中放油，油温烧至7成热，放入葱段，小火炸香，捞出。　　4.然后放入香菇块，翻炒2分钟左右。　　5.再加入炸好的葱段，放入生抽半勺、耗油半勺炒匀，再调入盐半勺，翻炒均匀，出锅即

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• 番茄焖青豆正宗做法 番茄焖青豆怎么做

步骤1准备食材：番茄100克、青豆300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。 步骤2番茄洗净切成丁。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5青豆洗净沥干水分备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤7放入番茄丁炒出汁。 步骤8放入青豆翻炒均匀。 步骤9调入盐1克炒匀，加入适量清水大火烧开，焖煮5分钟。 步骤10调入鸡精1克拌匀大火收汁，待汤汁收浓，即可出锅。

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• 新鲜香菇怎么晒干 新鲜香菇要焯水吗 香菇,生活常识

香菇很多人都喜欢吃，香菇的做法也有很多种，香菇焗油较高的营养价值，那么新鲜香菇怎么晒干呢，新鲜香菇要焯水吗，来看看吧。新鲜香菇怎么晒干 1、先用剪刀剪去香菇柄基黑色尾部剪去,尽量不要将柄全剪去,香菇柄的味道更浓郁。2、再将菌褶朝上整齐摊放在竹筛上。3、摆放好,直接把竹筛放到窗外太阳下晾晒。4、有大太阳,蘑菇晒2-3天就会完全干透,没有太阳,3-5天也会全干透了。5、晾晒好的香菇就可以收起来了,放到保鲜袋里密封存放即可。新鲜香菇要焯水吗鲜香菇不建议焯水。 香菇最好不要用开水焯，如果用水焯香菇里的一些氨基酸会流失。洗干净就可以了。并且由于香菇的降血脂有效成分是水溶性物质，所以洗香菇应该短水快洗。怎

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• 鸡血的好处 鸡血吃多了有什么好处？ 鸡血,鸡

有很多朋友特别喜欢吃鸡血、鸭血，可以说是离不开的那种，她们通常下饭做汤吃，有的当减肥药吃，各式各样的都有。那鸡血能不能吃多呢？鸡血吃多了有什么好处呢？鸡血吃多了有什么好处1，可用于贫血、妇女的月经不调。2，对支气管炎，哮喘，慢性肝炎也有一定的好处。3，使血液凝固，因此具有止血作用。4，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。月经期间能吃鸡血吗月经期间还是可以吃鸡血的，影响不大的，注意饮食营养，多休息。鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。鸡血的适用人群家鸡的血液。宜临时采取，鲜用。性味咸*。能益血补虚，活血，鲜毒。用于贫血、妇女月经不调，崩漏失血或支气管

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• 鸡血的热量高吗？鸡血会长胖吗？ 鸡血,鸡

鸡血对人体的营养价值很高，吃多了的人就会慢慢问自己，吃鸡血会长胖吗？我长胖了是不是鸡血的缘故？鸡血的热量到底是多少？鸡血能不能生吃？鸡血的热量鸡血热量：49大卡/100g100g所含热量需要散步33.8分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.20克;胆固醇170.00克;核黄素0.04克;钠208.00克;磷68.00克;蛋白质7.80克;铁25.00克;维生素E0.21克;锌0.45克。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，而且热量不高，适宜减肥期间食用。鸡血的营养1、补血。鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和

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• 鸡血能吃吗？鸡血吃了会怎样？ 鸡血,鸡

说鸡肉是全世界最好吃的肉类，相信没人会反对吧，有些人也喜欢吃鸡血，有些人觉得鸡血很少懒得烹饪，有的人从刚开始津津有味变成现在的鸡血健不健康。鸡血能吃吗鸡血可以吃。1.鸡血质细腻，有腥味，加工后凝固成块状，宜做热菜，其通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一，以动物血为原料做成的产品很受消费者的青睐。2.鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。3.在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很

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• 新鲜香菇怎么挑选与处理 香菇

香菇是很多人都爱吃的食物，肉嫩香滑，不过想要吃到美味的香菇在购买的时候一定要挑最新鲜才最好吃，下面小编便教大家怎么挑选香菇。新鲜香菇类怎么挑香菇以香味浓郁、肉质厚实、表面*滑、大小均匀的为佳。色泽黑褐色或黄褐色，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，柄短而粗。长得特别大的香菇最好不要吃，有可能是激素催肥的。菌盖：菌盖应肥厚圆整，菌盖下卷，盖面*滑水灵，直径以3~6厘米为好，颜色呈黄褐色至黑褐色，但也不要特别深，否则就是商贩泡了水的。菌褶：菌褶应是乳白色或粉色，紧实整齐，质地较硬的，干净干爽，没有褐斑。菌柄：菌柄应有坚硬感，短而粗壮，长度应不大于其菌盖的直径，颜色呈浅褐色。通用：触摸表面看色泽香菇：目测观

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• 五月份可以做焖罐肉吗？焖罐肉的家常做法 焖罐肉,肉

焖罐肉是我国民间的一道特色美食之一，采用新鲜的猪肉焖制而成，是信阳有名的小吃。那么，五月份可以做焖罐肉吗？焖罐肉怎么做好吃？闷罐肉是哪里的特产闷罐肉是信阳市的传统特色名菜。旧社会的时候家里穷，不常吃到肉，结果到过年的时候就攒了钱买上不少，然后经过加工制成闷罐肉，搁置在阴凉背光的地方，可以长期存放，从年头放到年末都不会坏掉。闷罐肉好吃吗闷罐肉是信阳地方菜，也是烧制其他信阳菜的材料之一。旧社会时，家里穷，不常吃到肉，到过年的时候才能攒钱多买一些猪肉，经过加工制成闷罐肉，搁置在阴凉背光的地方，可以长期存放，从年头放到年末都不会坏掉。等到哪天嘴馋了，就从罐子里挖一点出来，用老黄瓜焖，或干豆角、山药、萝

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• 油焖大虾为什么肉散了？油焖大虾怎么做肉不散？ 油焖大虾,虾

油焖大虾是很多人去菜场这个时节爱买的水产之一，但是你知道这些龙是是否真的新鲜吗，当然活的是前提，然后什么样龙虾它的肉会更多更加的肥美香甜呢，买回家之后很多人发现虾肉做好之后是散的又是什么原因导致的呢？油焖大虾怎么做肉不散问昨天去菜场买了45块钱的虾子,回来洗洗弄弄,蒸了一半油焖了一半..但是吃的时候发现尾巴的肉好散..不知道是哪个步骤出问题了..虾子都是很新鲜的..是不是因为我去了泥肠以后,又把虾子洗了两道的原因?!其实我抽肠子前已经洗干净了，但是后来虾子出来那些黑黑的水我以为是脏的，所以就又洗了两遍。答首先你买回来的虾子是活的是一定必须的，其次虾子是两栖动物，和青蛙一样 ，它的血液不是红色的

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