土地牛腩煲这是很多人都非常喜欢食用的一款食物,最主要的食材就是土豆和牛腩了,这款两款食材也是很多人非常喜欢,所以两者搭配起来一定是不会让大家失望,很多人都是想要了解一些相关的做法,下面小编就是为大家进行介绍。土豆牛腩煲做法一主料:牛腩适量、土豆适量、胡萝卜适量调料:食盐7克、酱油7克、葱5克、料酒5克、香菜少许、胡椒粉2克步骤:1、将牛腩在清水中浸泡一会,泡去血水;土豆洗净后去皮,切成小块;胡萝卜也是,去皮切小块;葱切段;姜切片。2、将牛腩冲洗干净后焯去血沫,汤锅中注入适量清水,烧开后放入焯好的牛腩,再放入姜片,料酒,酱油,小火炖制一个小时左右。3、然后放入土豆块,胡萝卜块,葱段,盐,炖到土豆