泡椒的做法自制

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• 泡椒春笋的做法,泡椒春笋怎么做

泡椒春笋的味道鲜辣，口感爽脆，而且还具有开胃健脾、降血脂、降血压的功效，是一道老幼皆宜的凉菜，我们一起来学*做法吧！ 食材 1 主要食材：春笋500克。 其他食材：泡椒、蒜片、葱花、盐、食用油适量。 做法步骤 2

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• 自制泡椒凤爪可以保存多久,怎么自制泡椒凤爪 自制泡椒鸡脚能泡十天吗

很多朋友爱吃泡椒鸡爪，因为爽辣可口开胃，很多会把它当成零食，那么自制泡椒凤爪可以保存多久？ 自制泡椒凤爪可以保存多久 1 自己在家做的泡椒凤爪没有防腐剂，一般2、3天内就得吃完，放在冰箱冷藏可以放一周，如果再放久一点就要慎吃了，因为鸡爪是会变质的，即使它经过了盐水的泡制，它还是会变质的。 在家制作好了泡椒凤爪，最好尽快吃完，如果一定得保存几天的话，应该放进冰箱冷藏，冰箱

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• 泡椒牛蛙的做法,泡椒牛蛙怎么做 泡椒牛蛙的正宗做法

泡椒牛蛙不仅肉质鲜美、香辣开胃，而且还具有利水消肿、补虚的食疗功效，今天我们就来学*这道泡椒牛蛙怎么做吧！ 食材 1 主要食材：牛蛙2只。 其他食材：姜1块，大蒜3瓣，红山椒10个，食用油、盐、白糖、料酒、陈醋、豆瓣酱、胡椒粉、水淀粉适量。 做法步骤

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• 自制泡椒凤爪热量高吗,自制的泡椒凤爪会发胖吗 泡椒凤爪热量

今天我妈在家自己做了泡椒凤爪吃，看起来很美味，但我最*在减肥，不适宜过量食用，那么自制泡椒凤爪热量高吗？自制的泡椒凤爪会发胖吗？ 自制泡椒凤爪热量高吗 1 193大卡/100g。 泡椒凤爪源于重庆，只要是由鸡爪以及泡椒泡制而成的，其中含有大量的脂肪、蛋白质以及维生素，口味辛辣，每100克的泡椒凤爪中大约含有193大卡左右的热量，相对于生活中很多小吃来说，泡椒凤爪的热量算

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• 泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪

　　鸡爪洗净剪指甲，锅里倒清水，放鸡爪、生姜、料酒，捞出，另起锅，放鸡爪、花椒、八角、香叶和盐，大火烧开，转中小火煮8分钟，关火捞出，鸡爪放在自来水下冲凉，晾凉，玻璃容器放一层泡椒，再放鸡爪，再放一层泡椒，最后倒泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制3天左右，即可食用。　　自制泡椒凤爪　　主料:　　鸡爪500克，泡椒200克　　fuliao :　　食盐1勺，姜4片，八角1个，花椒15粒，料酒1大勺，泡椒水500毫升，香叶1片　　泡椒凤爪的做法：　　1.鸡爪洗干净，剪掉指甲。　　2.锅里倒入清水，然后将鸡爪放入锅中，再放2片生姜、一勺料酒，捞出。　　3.另起锅，放入鸡爪，再加入花椒适量、八角1个、香叶，再调

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• 泡椒黄辣丁的做法 泡椒黄辣丁的家常做法

　　姜切片，大葱切段，黄辣丁洗净，放姜片、盐、胡椒粉、料酒腌制5分钟，油温烧至6成热，放姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣酱炒匀，加清水、生抽、老抽、白糖煮开，放入黄辣丁小火煮5分钟。放入盐、鸡精拌匀后盛出，撒上葱花即可。　　泡椒黄辣丁的家常做法　　食材：　　黄辣丁500克，泡椒100克，泡姜30克，豆瓣酱1勺，姜1块，蒜4瓣，花椒2克，大葱1根，胡椒粉2克，料酒1勺，白糖1勺　　泡椒黄辣丁的做法　　1.姜1块切片，大葱切段，蒜切片，泡姜切片，泡椒切开。　　2.黄辣丁洗净，放入姜片、盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺搅拌均匀，腌制5分钟。　　3.油温烧至6成热，放入姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣酱1勺炒

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• 泡椒柠檬鸡爪的做法 泡椒柠檬鸡爪的做法和配料

步骤1食材：鸡爪500克、大葱10克、泡椒10个、姜3克、大蒜3瓣、柠檬1个 调味料：生抽5克、醋4克、白糖2克、盐1克、蚝油2克、鸡精1克 步骤2大葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4大蒜切末。 步骤5柠檬切片。 步骤6泡椒切小段。 步骤7鸡爪冷水下锅，放入葱段、姜片，水沸后撇去浮沫，转小火煮15分钟，捞出入冰水浸泡。 步骤8小碗中放入蒜末、泡椒段、生抽、醋、白糖、盐、蚝油、鸡精拌匀

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• 自制剁椒的做法

　　食材：红尖椒、仔姜、大蒜、白酒　　调味料：盐　　步骤：　　1、红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干剁碎，将剁好的尖椒、仔姜装入干净无水无油的罐子中，加入盐、白酒；　　2、锅中放入蒜末炒10秒钟关火，冷却后连油和蒜末一起倒入辣椒酱中搅拌均匀，密封好放入冰箱存放。

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• 泡椒腰花的做法

　　食材：猪腰400克、干木耳5克、泡椒30克、泡姜20克、蒜4瓣、小葱4根、鸡蛋黄1个　　1、猪腰洗净，横向斜刀切片(注意底部不能切断)切好后竖向切片(前刀不切断，第四刀再切断)。切好的腰花中倒入适量啤酒反复抓洗，洗净后沥干。加入盐半勺、胡椒粉1克、料酒3克、生抽3克(老抽2克)、鸡蛋黄1个拌匀，加入淀粉1勺继续拌匀。　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺炒出红油，加入蒜片、泡椒、泡姜炒香后，放入木耳炒至断生。放入腰花翻炒2分钟。　　3、放入葱段翻炒均匀，加入盐半勺、白糖半勺、蚝油3克、生抽4克、料酒半勺、胡椒粉1克、水淀粉1勺炒匀即可出锅。

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• 泡椒凤爪的做法

　　泡椒凤爪属川菜小吃类，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱，还具有生津开胃、促进血液循环的功效。　　柠檬泡椒凤爪的做法：准备好鸡爪600克，洋葱半个，泡椒20克，姜1块，蒜4瓣，柠檬1个，花椒1克。鸡爪洗净，切去指甲，洋葱半个切成块，姜1块切片，蒜4瓣切末，柠檬1个切片。在锅中放入适量水烧开，放入鸡爪、姜片、花椒1克、料酒1勺，煮10分钟。　　捞出放入冰水中浸泡10分钟，捞出对半切开。再加入盐2勺、糖2勺、洋葱、蒜末、泡椒、柠檬、泡椒水500毫升、凉开水500毫升，接着拌匀后密封，最后放入冰箱冷藏5小时即可取出享用。

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• 泡椒牛蛙的做法 泡椒牛蛙是哪里的菜 牛蛙,泡椒牛蛙

泡椒牛蛙是用牛蛙和泡椒一起烹饪出来的一道佳肴，相信很多喜欢吃的牛蛙的人都有吃过这种做法的牛蛙，味道很鲜美，那么泡椒牛蛙的具体做法是怎样的呢？泡椒牛蛙的做法1、我们首先将牛蛙宰杀，将它的血水冲洗干净，随后将它斩块腌制，需要加入适量的食盐、胡椒粉、料酒等等调味将之搅拌均匀，还要准备泡椒、大葱。2、这时就可以热锅了，将锅中的油烧至七成热的时候，就可以将牛蛙放入锅中翻炒了，等它断生了之后就可以将之捞出。3、接着锅中再倒入一些油，将泡椒、炮姜翻炒出香味儿，随后将牛蛙再次放入锅中，并加入适量的料酒、味精、大葱翻炒几下就可以出锅食用了。泡椒牛蛙是哪里的菜泡椒牛蛙是四川及重庆一带流行起来的。泡椒牛蛙是一道色香

牛蛙泡椒牛蛙

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• 泡椒猪皮的做法 泡椒猪皮怎么泡 猪皮,泡椒猪皮

泡椒猪皮是最*网上很火的一个小零食，其实自己在家里做也是很方便的，首先将猪皮处理干净并切好，然后和泡椒一起泡至入味就可以了。泡椒猪皮的做法用料：猪皮、泡椒、食盐、葱、姜、八角、花椒、干红辣椒、料酒、白糖、白醋。步骤：①猪皮洗净，用刀刮去猪皮上的油，把猪毛拔干净，然后再用清水冲洗几遍;②锅内放水，加入猪皮、葱段、姜片，加少许料酒，煮十分钟左右，把猪皮煮至用筷子轻轻一穿就能穿透即可，捞出晾凉;③再次用刀刮去猪皮上残留的肉和油，然后再用温水冲干净;④锅内放一小碗水，加入八角、花椒和干红辣椒，水烧开后关火，加适量的盐、白糖和白醋调味;⑤将调料汁倒入保鲜盒中，然后把包括水和辣椒在内的整瓶泡椒倒进保鲜盒，

猪皮泡椒猪皮

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• 自制泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪配方 泡椒凤爪,鸡爪

其实在家自制泡椒凤爪是非常简单的，首先我们要准备好鸡爪、泡椒和做泡椒凤爪的坛子，然后将食材处理好之后放在坛子里腌制就可以了。自制泡椒凤爪的做法材料：鸡爪、泡椒、白醋、生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶做法：1、把新鲜鸡爪洗净后全部切成两半，注意要沿着爪子的中间来切，这样更好入味;2、将鸡爪放入锅中煮，把食盐、生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶等佐料也放进去，煮十几分钟左右，鸡爪煮烂为止;3、把煮好的鸡爪捞出来，用凉水冲洗，洗净上面的浮沫，沥干备用;4、把鸡爪全部放入一个干净的容器中，倒入泡椒和泡椒水，加入适量食盐、白醋和凉开水就可以密封保存了，2、3天之后即可食用。自制泡椒凤爪小技巧1.想要做

鸡爪泡椒凤爪

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• 泡椒是什么辣椒？泡椒是怎样自制的 泡椒,辣椒

泡椒是一种很常见的调料味，虽然没多少人能忍受其辣劲，但是无论是煲汤还是吃面都喜欢用它。那么，泡椒是什么辣椒？泡椒是怎样自制的？ 泡椒是什么辣椒泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。市面上出售的泡椒有三类：1.二荆条泡辣椒：这种辣椒相对较长，辣味适口，香气足，制作传统川菜鱼香**就离不开它;2. 子弹头泡辣椒：这种辣椒较短，呈鸡心状，其辣味足，因成形较好，在泡椒菜肴中常整个使用，很少加工成茸或切成小块;3.墨西哥泡椒：这种泡辣椒并不是产自于墨西哥的，而是从墨西哥引种来的，四川雅安一带就有种植，其

辣椒泡椒

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• 泡椒木耳的做法 泡椒木耳的制作方法 木耳,泡椒

夏天是不是没有食欲，饭桌上少不了的就是凉拌菜，你们都喜欢吃什么样的凉拌菜呢？我今天突发奇想拌了一个木耳，超级好吃，一整盘被大家吃的干净，做法简单的不能再简单，有想法的可以参考一下，这种凉拌的方法也可以拌别的菜，比如藕片比如莴笋，这两个我都超级喜欢吃[吧唧R]泡椒木耳的做法材料：木耳，泡椒，蒜，葱，香醋，生抽，糖，花椒油，小米椒，盐步骤：木耳凉水泡发，我是泡了三个小时，用热水焯2-3分钟后立刻过凉水，2遍葱蒜泡椒小米椒都切大小均匀的小丁，喜欢吃酸的多放一些醋，一勺糖，生抽少来点，半勺盐，4滴花椒油，搅拌一起倒在木耳里，抓匀，放进冰箱冷藏，冷藏个两个小时就可以这个属于有一点酸甜还有一点辣，加上木耳

泡椒木耳

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• 麻椒鸡丝的做法 王府泡椒鸡的做法 麻椒鸡丝,王府泡椒鸡

夏天什么的，有道肉类的凉菜真的是再好不过的事的，真的是很爽口的，今天小编就准备了两道菜麻椒鸡丝,王府泡椒鸡，小编都觉得好吃，所以一起推荐给你们好了，话不多说，快点做起来~小柠麻椒鸡丝PK南京大牌档王府泡椒鸡肯德基总喜欢搞个什么双鸡争霸～那我也搞一个好啦～这次做的两道鸡料理分别是小柠家秘制的麻椒鸡丝另一道是模仿着南京大排档做的王府泡椒鸡～两道真的都超好吃～我分不出哪道最好吃～快做做看～帮我选一下下如何呀～麻椒鸡丝用料鸡腿 1个，姜片 2片，大料 1个，花椒 10粒，小辣椒 3个，料酒，鸡精，盐，白糖，生抽做法1、锅里放冷水，下鸡腿，煮开，鸡腿捞出冲一下浮沫。2、锅里重新放冷水，下料酒少许，姜片

王府泡椒鸡麻椒鸡丝

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• 【私房小菜】泡椒猪尾 做法和泡椒凤爪一样…

【私房小菜】泡椒猪尾做法和泡椒凤爪一样，猪皮口感爽脆比凤爪有存在感。微薄@张小猫与彭二胖，获得生活中的美好分享。

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• 【川味泡椒蚬子】做法：1、蚬子700克、泡椒…

【川味泡椒蚬子】做法：1、蚬子700克、泡椒20克、干辣椒20克、姜丝20克、青蒜丝20克、白酒2勺；2、热锅热油爆香姜丝；3、加入蚬子翻炒1分钟；4、加入泡椒段、干辣椒、姜丝、青蒜、白酒，炒到全部开口就可以了；

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【主菜】:泡椒腰花步骤与做法：1、将猪腰清洗干净，然后用刀从中间片开成两部分，去掉内部的白色脂肪和深红色的部分。2、在猪腰上先切成竖条儿，底部不要切断，切好后，再横切成交叉状，然后在切成大小合适的条；把切好的猪腰用水冲洗，然后沥干水分备用。 3、在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用；把泡椒切成丝、大葱切成节；取一个小碗，调入生抽、米醋、白糖、味精、水淀粉和香油，搅匀后备用。 4、锅中放入油，大火加热，待油7成热后，放入干花椒、姜丝、蒜片和泡椒丝，炒出红油和香味

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【泡椒做法+8道泡椒菜】菜里面加了泡椒，立刻让人食欲大增。强力推荐泡椒土豆鸡这道菜，味道超级棒！

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• 泡椒鸡爪的做法 主料： 鸡爪 1斤 辅料： …

泡椒鸡爪的做法 主料： 鸡爪 1斤  辅料： 泡椒 适量 花椒 适量 姜 适量 八角 1个  调料： 盐 适量 白醋 适量 1、准备好材料。 2、鸡爪洗净后剪掉指甲，切对半。 3、锅内放入凉水没过鸡爪，放入八角，姜片和花椒，再加入少许盐和白醋，开火煮熟鸡爪4、用筛子将血沫浮沫捞出，这样吃着才不会有异味，继续煮2分钟左右 5、把煮好的鸡爪捞出来，用自来水冲洗，把油脂之类的冲洗掉后，再用流动的水冲泡1小时左右，或用冰块冰镇着。 6、鸡爪凉透后，放入泡椒，和泡椒水，混合在一起腌渍数小时以上，以便越入味。  泡椒鸡爪特色： 酸辣可口

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【泡椒凤爪最简单做法】 材料：鸡爪、泡椒、红椒（选用，增加点颜色）、青柠檬（实在家里米有，那也算袅）、老姜、蒜瓣、料酒 1、鸡爪剁成两块入锅，放姜片、蒜瓣、少许料酒煮开，继续煮，根据自己喜欢的熟烂口感决定时间，煮好后冲凉水降温，洗去浮沫，泡在凉水中 2、调汁：泡椒水、凉白开、柠檬片、红椒块，放入晾凉的…

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• 营养美味的扇贝粉丝

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原料:扇贝10个、粉丝30G、花椒少许、姜3片、蒜蓉2汤匙、红绿椒碎各适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、豉油1汤匙、油适量。做法:1、洗净扇贝，将贝肉和贝壳分开，粉丝用温水泡软;2、中小火加热油，爆香姜片，然后将料酒，生抽和豉油倒入，撇去姜片，留汤汁;3、粉丝逐个放入贝肉下面，码入锅中，淋上做好的调味汁，中小火隔水蒸5分钟;4、炒锅油烧热，将蒜蓉，红绿椒碎和花椒炒出香味，然后均匀撒在蒸好的每只扇贝上。

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• 川菜鱼香**

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鱼香**，是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属川菜。相传灵感来自老菜泡椒**，民国年间由四川籍厨师创制而成。

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• 美味好吃的铁板鸡排套餐

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1.将鸡肉切成3厘米宽片，将调味料拌匀做成烤肉调味酱，并将调味酱放入鸡肉中拌匀。2.将干香菇泡温水中，沥干水分，去蒂后切成片状。3.将洋葱、高丽菜和胡萝卜切成长5厘米、宽1.5厘米片状，葱和辣椒切丝，大蒜切片，油菜洗净，切成3厘米长段。4.将油倒入烧热的铁板上，放入大蒜，椒丝和鸡肉。5.鸡肉熟后备用，将高丽菜、洋葱、香菇、胡萝卜、油菜炒熟，再倒入备好的鸡肉，加盐、胡椒粉、香油，翻炒一下即可。

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