莲藕的吃法多种多样,功效也很多,营养价值也很高,广受人们的欢迎。莲藕理所应当的成为我们餐桌上经常见到的食材之一,藕的做法多种多样,既可以炒,也可以凉拌,甚至还可以用来煮汤也是不在话下,非常适合想要美容养颜的年轻女性。但是,你知道吗?吃莲藕也是有许多禁忌额,今天就和小编一起去了解一下吧。1、脾虚胃寒的人不宜食用莲藕中医上讲,莲藕药性偏凉性,适合那些身体燥热、生火的人,吃凉拌藕片可以有很好的去火的作用,还有止渴的功效。但如果是本来就脾胃不好的人,那么吃凉拌莲藕则会加重病情,对身体没有什么好处。2、不应该用铁锅烹饪莲藕我们都知道莲藕中含有丰富的铁这种微量元素,最好用不锈钢的厨具来烹饪莲藕或选择直接凉