肥肠煲

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• 臭豆腐肥肠煲的家常做法

臭豆腐是从清代留下的民间小吃之一，以其朴实的外表，特殊的气味，赢得慈溪老佛爷的欢心。这个颇具特色的小吃已经被广为流传，如今臭豆腐从原先不登大雅之堂的民间小吃，转身一变，走进酒店的餐桌，经过改良后的臭豆腐，一经品味，更令人欲罢不能。推荐食谱臭豆腐肥肠煲材料猪大肠200克，臭豆腐五块，杏鲍菇1个，鸭血1块，香芹叶适量，葱姜、八角、桂皮花椒、红尖椒、蒜辫、豆瓣酱各适量做法1、鸭血用小火煮熟后切片2、大肠按上述方法清洗干净后，切块用小砂锅卤熟3、碗中置半碗清水4、将臭豆腐切成小块，入油锅煎黄5、然后放入一旁的清水中浸泡 这样豆腐的口感会又香又嫩6、将葱姜、八角、桂皮、花椒、红尖椒、蒜瓣入油锅炸香7、将

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• 深圳十大川菜排行榜：蜀味小调上榜，它的肥肠煲味道一绝 深圳好吃的肥肠

　　川菜，是我国八大菜系之一，以辣著称，并且能够满足许多人的口味，所以在全国范围内都开设了各种川菜馆，那么在深圳如果想吃正宗的川菜，应该去哪里呢?今天我们就来说一说深圳市川菜热门榜。 深圳市川菜热门榜 　　1.鲟龙记四川料理(水围店) 　　2.(记忆)正宗川菜馆 　　3.张记木桶鱼(深圳罗湖店) 　　4.鲟龙记酸菜鱼(车公庙店) www.51tietu.net 　　5.蜀味小调 　　6.鲟龙记酸菜鱼(凤凰店) 　　7.簋街胡大(十亩地店) 　　8.重庆川菜馆(山子下路南巷) 　　9.成都钟姐钵钵鸡(南山店) 　　10.德优川菜馆 1.鲟龙记

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