酱菜瓜的做法大全

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• 红焖笋干的做法 红焖冬笋的做法大全

笋干红焖这种做法也是味道比较不错的一种做法，下面我们一起了解一下具体应该如何烹饪，大家可以学*一下，这样可以有时间的时候做给家人尝尝。食材：笋干70克、青椒1根、红椒1根，老抽、生抽、食盐、白糖各适量做法：1、将笋干提前泡发，因为笋干泡发后的体积是比较大的，因此只要一点点就可以做出一大盘了。这里用的是70克，大家可以根据自己的实际需求决定要泡多少的量。2、将泡发的笋干捞出来，挑选个头比较大的笋干，将其改刀切成小条。全部清洗干净之后，放入锅中，加入适量的水煮大约20分钟。3、在煮笋干的同时，将青椒、红椒去掉辣椒籽，清洗干净切成块或者条。4、锅内放入适量的油烧热，放入笋干微微煸炒出香味，然后加入没

凯来有源

• 葡萄的做法 葡萄的做法大全家常

葡萄的做法葡萄是美味上等的水果佳品，很多人喜欢吃葡萄，不仅因为它的营养很丰富，更在乎它的营养价值。葡萄确实非常的富有营养，而且葡萄的做法也有很多，下面我们就来详细的了解一下，有关于葡萄的做法。1、葡萄汁葡萄除了可以直接吃以外，还可以将葡萄做成葡萄汁来饮用，也是非常清爽美味的，把准备的新鲜葡萄清洗干净以后，放到榨汁机里面榨成汁，然后再把它倒入杯中慢慢饮用，喝葡萄籽要比喝其它的一些饮料更加的健康，而且也会更加的营养一些，葡萄籽里面的各种营养元素都是比较丰富的，能够很好的补充铁元素和很多的维生素，能够让身体体质得到有效的增强，并且还可以预防一些病症的出现。2、葡萄酒葡萄还可以做成葡萄酒来喝，做成的葡

粉瘾1个郑慧寒

• 竹笋的做法 新鲜竹笋的做法

作为一种营养价值非常高的蔬菜，竹笋为我们大家所熟知，但是很多人会因为其营养和功效来选择买它，回家，作为一种食材，却不知道该怎么去做竹笋。那么下面为大家整理了一些竹笋的做法，希望能给你提供到有效的帮助。竹笋的做法1.瘦肉炒竹笋。首先我们要来准备一些食材，这里的食材就包括我们说的瘦肉，最好准备一些里脊肉，然后准备一些竹笋。首先将理解肉划掉之后，切成很薄的片状，然后找到一个盆，将切好的里脊肉放入其中，总在这个盆中，加入一定量的盐，姜丝，还有鸡精等等其他调味品，搅拌好之后将其静置腌制大约十分钟，把准备好的竹笋拿出来，首先将准备好的竹笋的皮去掉，找一个大小适中的盆，在其中加入清水，然后将竹笋放入其中清洗

食材大全营养价值

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• 拔丝雪梨的做法 拔丝鸭梨的做法

雪梨作为一种水果，在我们*时生活中非常受人们的欢迎，并且经常被我们所食用，而且它的营养价值也非常高，并且功效和作用非常多。比如说可以起到清热解毒，化痰止咳的效果，*时生活中如果出现一些上火的症状，我们总喜欢熬一些梨水来喝，可见雪梨的功效和作用还是非常充足的，今天我们就来跟大家介绍雪梨另外一种做法，拔丝雪梨。做这道菜，首先我们需要准备原料有雪梨，鸡蛋清，还有白糖，一些植物油，面粉和淀粉等。首先我们将雪梨清洗干净之后，将他的的皮去掉，然后再将两端用刀子切开，然后我们在将雪梨从中间抛开，切成均匀的小状块，再准备一些鸡蛋，将鸡蛋清打入碗中，加入一些面粉，淀粉等，用筷子搅拌成糊状，然后再准备一个砂锅。将

淋湿了

• 蛋黄焗南瓜的做法 南瓜的做法

　　1、南瓜去皮切条，加少许盐腌制10分钟，倒掉水分。撒上干淀粉拌匀，咸蛋黄碾碎;　　2、炒锅油温6成热，下南瓜条，小火炸至金黄色，捞出沥干;　　3、锅中留少许底油，加咸蛋黄碎，小火炒3分钟，加南瓜条、白砂糖、盐翻炒1分钟即可。

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• 鸭子汤的做法 炖鸭子的做法

　　1、老鸭洗净后斩成大件，冷水下锅，加料酒去腥，煮开后捞出，放入温水中洗去血污;　　2、冬瓜去皮切大块，皮留着一起炖汤;　　3、薏米陈皮和莲子提前用温水泡发，泡好的陈皮要片去内瓤;　　4、老鸭、陈皮、薏米、冬瓜皮、红枣放入汤煲中，加清水没过食材，煮开后转小火煲1小时，加入冬瓜肉继续煲半小时，加入盐、糖调味，最后捞出冬瓜皮即可。

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• 鱿鱼圈的做法 鱿鱼圈的做法

步骤1准备食材：鱿鱼200克、黄瓜100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、糖5克。 步骤2鱿鱼洗净。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6红椒切圈。 步骤7黄瓜切丝。 步骤8首先起锅烧油、油热下入姜、蒜、红椒炒出香味，再调入、盐、糖、生抽、醋翻炒均匀。 步骤9然后黄瓜丝铺在盘底，把鱿鱼圈*铺在上面

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• 鲈鱼的做法 酸菜鲈鱼的简单做法

　　鲈鱼洗净，将鱼骨剔除，切成鱼片，酸菜切丝，豆芽洗净，朝天椒切圈，鱼片加入生粉抓匀，锅内倒油，放姜片，把鱼头和鱼骨炒至变色，锅里倒清水，水开后转小火，锅里倒适量油，放花椒、泡椒、酸菜丝等炒香，炒好后倒鱼汤里，放生抽、盐，再加料酒，加豆芽煮1分钟，下鱼片焖2分钟，装盘，淋上热油。　　鲈鱼的做法　　主料：　　鲈鱼1条，酸菜1包，朝天椒4个，豆芽，干辣椒，蒜头，姜片　　辅料：　　料酒1勺，生抽1勺，盐1勺，生粉1勺，葱2根，食用油　　酸菜鲈鱼的简单做法：　　1.鲈鱼1条，清洗干净，将鱼骨剔除，切成鱼片。　　2.酸菜切成丝，豆芽清洗干净，朝天椒切圈，干辣椒剪成段，葱切葱花。　　2.将鱼片放入碗中，加

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• 红烧鳝鱼的做法 鳝鱼的家常做法

　　1、豆腐切块，干辣椒切段，姜蒜切末。　　2、热锅下油，下入火锅底料、姜蒜末、五香粉炒香，注入适量清水煮开，倒入豆腐、鳝鱼煮熟。　　3、调入盐、白糖、鸡精、生抽拌匀，倒入砂锅，淋上炝好的干辣椒油，放上藿香叶即可。

那一年·花开半夏

• 卤鸡腿的做法 卤鸡腿的做法

步骤1准备食材：鸡腿200克、油适量、干辣椒10克、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、桂皮5克 生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖5克、小葱1根、盐1茶匙。 步骤2鸡腿洗净打上花刀。 步骤3小葱切葱花。 步骤4干辣椒切段。 步骤5首先起锅烧水，水热后放入鸡腿、料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤6然后起锅倒油，油温6成热，放入白糖炒出糖色，再放入鸡腿炒上糖色。 步骤7接着将炒好的鸡腿放入砂锅内，再加入花椒、八角、桂皮、生抽、老抽、

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• 桂林米粉的做法 桂林米粉的做法

步骤1准备食材：米粉100克、酸豆角50克、猪肉50克、熟花生20克、青菜20克、盐1茶匙、油辣子1茶匙。 步骤2米粉开水粉软。 步骤3酸豆角切丁。 步骤4猪肉切丝。 步骤5青菜掰成片。 步骤6首先起锅烧水，放入米粉煮沸。 步骤7然后加上酸豆角、**、青菜煮熟。 步骤8接着锅中加入盐、油辣子拌均调味。 步骤9最后盛入碗中，撒上花生米即可。

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• 莲蓉馅的做法 莲蓉馅的做法

步骤1准备食材：莲子200克、白糖20克、盐1茶匙、油适量。 步骤2莲子洗净，泡水30分钟。 步骤3首先在电饭煲中加入200毫升清水，再放入莲子煲30分钟，盛出备用。 步骤4然后将煮好的莲子倒入破壁机中打成泥。 步骤5接着起锅烧油，放入盐、白糖、莲子泥翻炒10分钟，炒至浓稠。 步骤6最后盛出碗中即可。

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• 野猪肉的做法 野猪肉的做法

步骤1准备食材：野猪肉200克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、小葱1根、姜1块、冰糖10克、黄酒1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、青椒10、红椒5克。 步骤2猪肉洗净切小块。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切片。 步骤5青椒切圈。 步骤6红椒切圈。 步骤7首先起锅烧水，放入猪肉、姜片焯水2分钟，捞出备用。 步骤8然后起锅烧油，下入冰糖炒出糖色，放入猪肉块翻炒2分钟。

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• 羊杂碎的做法 羊杂碎的做法

步骤1准备食材：羊杂100克、 挂面200克、小葱1根 、 盐1茶匙、香辣酱1茶匙。 步骤2羊杂洗净切碎。 步骤3小葱切葱花。 步骤4首先起锅烧水，放入羊杂碎焯水2分钟，捞出备用。 步骤5然后锅中倒入适量清水，放入香辣酱大火烧开，再放入羊杂碎、挂面大火煮5分钟，加入盐拌匀调味。 步骤6最后盛入碗中，撒上葱花即可。

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• 红油的做法 红油的做法

步骤1准备食材：辣椒粉100克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、香叶5克、姜1块、大葱1段。 步骤2姜切片。 步骤3大葱切段。 步骤4首先起锅烧油，油温5成热，加入八角、桂皮、花椒、香叶、姜片、大葱小火炸出香味。 步骤5然后捞出香料，留油备用。 步骤6再倒入辣椒粉、少许清水搅拌均匀，小火熬5分钟。 步骤7接着碗中放上滤网，将红油倒入碗中放凉。 步骤8最后盛入小碗中即可。

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• 银鳕鱼的做法 银鳕鱼的做法

步骤1准备食材：鳕鱼块150克、大葱1段、胡萝卜20克、小米椒5克、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量。 步骤2大葱切丝。 步骤3胡萝卜切丝。 步骤4小米椒切圈。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先将银鳕鱼块放入碗中，再加上生抽、料酒、盐腌制15分钟。 步骤7然后盘中放入鳕鱼块，撒上小米椒。 步骤8接着蒸锅上汽，将银鳕鱼块放入蒸锅内小火蒸10分钟。

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• 猪肺的做法 猪肺的做法

步骤1准备食材：猪肺200克、蒜叶100克、盐1茶匙、红椒10克、姜1块、蒜30瓣、料酒1茶匙、 生抽1茶匙。 步骤2猪肺切成大片。 步骤3洗净血水备用。 步骤4蒜叶洗净切段。 步骤5红椒切丝。 步骤6蒜切片。 步骤7姜切片。 步骤8首先起锅烧水，水开下入猪肺、料酒焯水2分钟，捞出过冷水。 步骤9然后起锅烧油，下入姜片、蒜片炒香，再将肺片倒入锅中翻炒均匀。

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• 鸡爪子的做法 鸡爪子的做法

步骤1准备食材：鸡爪300克、小米椒20克、姜1块、小葱1根、油适量、白醋1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、泡椒10克、老抽1茶匙、十三香1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2鸡爪剪掉指甲，对半切开。 步骤3姜切片。 步骤4小米椒切圈。 步骤5泡椒切段。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅烧水，水热放入鸡爪和料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤8然后起锅倒油，油热放入姜片、小米椒、泡椒炒香，再倒入鸡爪翻炒

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• 风车的做法手工 折风车的做法

裁一张方纸，把4个角对折，就成了x的形状，用刀或剪子将纸的4个角从外向里沿对折的线剪开，剪到从角到纸的中心的一半处为止。然后将第1，3，5，7或第2，4，6，8个角依次折回纸的中心，用铁丝将纸的中心，纸的第1，3，5，7角穿过去。纸的中心和1，3，5，7角之间要用个空心的东西支撑住。最后把铁丝从纸后面固定到一根棍上就成功了。风车的做法手工1、取正方形卡纸一张，将卡纸的一角向另一角对折，形成一个三角形。2、然后将纸张打开。3、将另一个向另一角对折，形成又一个三角形。4、拿小刀沿着三角形的折痕裁剪，注意裁到离中心3分之2的位置即可(用同样的方法裁剪另外两边)。5、此时已经裁剪完成。6、用胶水在卡纸

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• 笋子的家常做法 各种笋的做法大全

今天我给大家带来的是多种笋子的家常做法，想吃的小伙伴下面抓紧时间和我一起看看吧。 笋子的家常做法 1、梅菜笋丝原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：1、梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。2、用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。2、素蚝油炒笋原料：笋500克，素蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用

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