餐厅厨房标语大全

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  • 酒店餐厅厨房管理制度

  • 酒店,餐厅
  • 酒店餐厅厨房管理制度(精选12篇)

      在发展不断提速的社会中,我们可以接触到制度的地方越来越多,制度就是在人类社会当中人们行为的准则。想学*拟定制度却不知道该请教谁?下面是小编为大家整理的酒店餐厅厨房管理制度,仅供参考,希望能够帮助到大家。

      为了加强酒店厨房管理,提高出品质量,打造厨房良好工作秩序,特制订本规定,请厨房负责人遵守执行。

      一、厨房生产流程控制

      厨房生产流程包括加工,配份和烹调三个程序。三个程序将分为不同班组或岗位,要使其间每个环节紧密联系又明显划分,对厨房生产流程加以控制。

      厨房生产控制要对生产质量、产品成本、制作规范加以检查指导,随时消除一切生产性误差。保证达到预期的成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按制作规范操作,形成最佳的生产秩序和流程,要求如下:

      1、对菜谱、菜单进行标准、标最化制订。

      2、对三个流程的产品制作标准加以规格化,包括加工规格、配份规格、烹调规格。加工规格主要对原料的加工规定用量要求,成形规格、质量标准。配份规格是对具体菜肴配制规定用量品种和数量。烹调规格是对加热成菜规定调味汁比例、盛器规格和装盘形式。以上每一种规格制成文字表格张贴于工作处随时对照执行,使每个参与制作的员工都明了自己的工作标准。

      3、按生产流程实行程序控制。每一道流程生产者,对上一道流程的食品质量,实行严格的检查控制,不合标准的要及时提出,帮助前沿程序纠正。使整个产品在生产的每个过程都受到监控。

      4、厨房的生产分工,实行责任控制法。首先要求每个员工必须对自己的生产质量负责。其次,各部位负责人必须对本部位的生产质量实行检查控制,并对本部位的生产问题承担责任,把好菜品质量关,对菜肴产品的质量和整个厨房生产负责。

      5、对经常和容易出现生产问题的环节或部位,作为控制的重点,逐步杜绝生产质量问题,不断提高生产水*,向新的标准迈进。

      二、厨房产品质量管理

      厨房要向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,规定如下:

      1、根据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。

      2、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。

      3、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,报厨师长处理。

      4、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。

      5、严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。

      6、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。

      7、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。

      三、厨房产品开拓

      1、厨房与其它部门(营销部、采购部)紧密联系,随时了解市场信息的需求,对产品进行改进和开发。

      (1)对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。

      (2)对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。

      (3)对市场容量,顾客需求,消费心理趋向,对产品质量反映进行了解。

      2、成立产品开拓小组,由厨房牵头,有采购、营销部门参与。根据市场信息,不断研制开发新产品。

      3、定期收集新产品开发建议书,通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。

      4、定期对员工进行岗位和技术培训,对各班组厨师长、主厨进行评估、考核,根据地工作实绩进行奖惩。

      四、厨房卫生管理计划

      1、建立卫生组织机构。厨房选派一名重要负责人主持、主管卫生工作并设置卫生专干(兼)对卫生工作实行全方位管理。每个部位推选几名兼职卫生监督员。定期进行卫生检查。生产制作间由主管每天安排清洁卫生工作,并设立专职环境卫生工作人员,负责随时清扫制作间地面卫生。兼职卫生临督员负责检查,督促每天卫生工作。

      2、层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。每年年底,由主管领导与公司领导签定第二年的卫生工作责任状,按责任状的规定条款验收检查,奖罚兑现。突击检查及例行检查中,如发现哪个环节,哪个班组出了问题,直接追究当事人的责任,由主管领导提出处理及整改意见,由班组主管执行。

      3、环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。

      (1)地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。

      (2)墙壁洁净,坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。

      (3)制作间各种主、配料陈列有序,不同的餐具有固定的摆放位置,制作人员不混用佐料、器具,颠三倒四影响卫生。

      (4)墙角保持清洁,列杂物、无乱堆码,对于临时的堆放应及时干净地清扫。

      (5)垃圾应倒在专用的垃圾桶内,且垃圾桶须上盖。

      (6)为保证下水管道畅通,如遇堵塞应立即通过主管部门和领导负责处理。

      4、食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生相关制度的要求执行,杜绝中毒事故发生,对人们的身体健康负责。严格坚持“四隔离”制度,即生与熟,成品与半成品,食品与杂物,药物零售食品应使用食品夹,严防中毒事件发生。

      5、加强个人卫生管理,督促员工搞好自身卫生。

      (1)酒店生产经营的第一线制作员和服务员须持证上岗,并每年进行健康。

      (2)制作员必须穿戴好工作服(帽)上班,上岗操作过程中,不准穿拖鞋、过高的高跟鞋,不准穿短裤或超短裙,不准穿背心或袒胸露背的衣服,不准抽烟、嚼槟榔,吃瓜子等食品,不准留长发或蓄胡须,不准戴戒指或涂指甲油。

      6、凡违反上述条款者,严格按照《员工奖条例》有关规定从严处罚。

      五、厨房各岗位职责

      (1)、行政总厨职责

      工作计划:

      ①、根据餐饮部的经营目标、方针等,负责各餐厅的菜单筹划更换,负责产品规格的制订。

      ②、对大型的、重要的宴会、酒会、冷餐会亲自制订菜单,亲自制定进货计划和生产安排,并进行检查和督导,保证获得信誉和盈利。

      ③、根据市场情况,作好食品节和食品周的计划。同时根据厨房的技术情况、市场货源情况、库存情况作好特选菜和推销菜的筹划。

      ④、根据销售和预测,作好日常生产量的下达计划,严格控制库存和剩余食品。

      ⑤、制订厨房生产运行程序的工作和工作规范。

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2022-03-06 23:48:18
  • 餐厅标语

  • 餐厅
  • 餐厅标语

      留住绿色,留住美丽,为了我们的家更美好,请不要用一次性筷子。下面是小编整理的相关内容,欢迎大家阅读参考!

      1、提高素质葆先进,增强本领办食堂。

      2、盘内一分钟,厨内更多功。

      3、知青的年代已过去,请勿再“插队”。

      4、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

      5、团结拼搏,务实求精,客客至上,诚实守信。

      6、质量在我手中,客人在我心中。

      7、饮食是文化,请从窗口文明做起。

      8、从小事做起,从我做起。

      9、食不净则多病,食不尽则多蝇。

      10、重质量,讲服务,求发展。

      11、干净、卫生,你我共同努力。

      12、你的满意就是我们最大的幸福。

      13、粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

      14、文明礼貌,秩序井然。

      15、建知识型团队,创文化型食堂。

      16、世界上唯一不变的是改变。

      17、珍惜粮食,远离浪费。

      18、强化争先意识,提高服务能力。

      19、以服务求生存,以管理求效益,以品质求发展。

      20、轻轻地我走了,正如我轻轻地来,我挥一挥衣袖,不带走食堂碗筷……

      21、增强先进性意识,创建文明餐厅。

      22、树高校食堂形象,创高校伙食品牌。

      23、古诗《锄禾》你我读,盘中餐苦当记住。

      24、节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。

      25、粮食就是生命,知识拯救灵魂。

      26、优势互补,共建餐厅,服务师生,互惠双赢。

      27、米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。

      28、《锄禾》不只是诗,知辛苦,更需要行动。

      29、高校食堂也是育人重要的阵地。

      30、树金方圆形象,全心全意为您服务。

      1、珍惜粮食,节约水电。

      2、磁卡售餐,杜绝现金。

      3、文明餐厅,大家共创。

      4、勿以善小而不为,勿以恶小而为之。

      5、按时就餐,吃饱就好。

      6、就餐完毕,送回餐具。

      7、爱护公物,损坏赔偿。

      8、讲究卫生,热爱生活。

      9、积水成河,聚米成箩。

      10、相互理解,其乐融融。

      11、我为人人,人人为我。

      12、餐厅清洁人人有责。

      13、餐厅是我家,清洁靠大家。

      14、讲究卫生,预防疾病。

      15、墙上无脚印,地上无痰迹。

      16、正确用卡,注意保存。

      17、一粥一饭当思来之不易。

      18、爱护餐厅,从我做起。

      19、自觉排队,礼让待人。

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2022-04-17 09:55:43
  • 食堂餐厅标语

  • 餐厅
  • 食堂餐厅标语(精选135句)

      在学*、工作或生活中,大家都接触过比较经典的标语吧,标语是用简短文字写出的有宣传鼓动作用的口号,对文化起到一定的宣传作用。还在苦苦寻找优秀经典的标语吗?以下是小编帮大家整理的食堂餐厅标语(精选120句),仅供参考,欢迎大家阅读。

      1、知青的年代已经过去,请不要再“插队”。

      2、粮食是人类的生命,请珍惜每一粒粮食。

      3、学会生活,学会生存。

      4、陶冶健康情操,建设文明餐厅。

      5、讲究卫生,热爱生活。

      6、米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。

      7、爱惜粮食,杜绝浪费,文明用餐。

      8、就文明餐,做文明人。

      9、百病从口入,饭前请洗手。

      10、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

      11、米粒虽小尤其不易,莫把辛苦当儿戏。

      12、温馨之家,共同营造。

      13、学校食堂可真大,干净整洁靠大家,来买饭时请排队,争先恐后真不对。

      14、不要高声语,碗筷别乱敲。

      15、吃饭有秩序,碗筷轻轻放。

      16、不挑食,不偏食,身体棒又棒。

      17、饮食是文化,请从餐桌文明做起。

      18、我为人人,人人为我。

      19、餐厅清洁,人人有责。

      20、创建节约型社会,从珍惜粮食开始。

      21、节约每一粒米,节约每一勺菜。

      22、良好的卫生*惯,是身体健康的保障。

      23、珍惜粮食,人人有责;文明用餐,从我做起。

      24、留住绿色,留住美丽,为了我们的家更美好,请不要用一次性筷子。

      25、粮食是农民用汗水换来的,粒粒皆辛苦。

      26、珍惜粮食就是热爱生命。

      27、食为天,礼为先。

      28、《锄禾》不只是诗,知辛苦,更需要行动。

      29、米粒宝宝,我们爱你。

      30、文明用餐,胃口更开。

      31、节约粮食是每个公民的.义务。

      32、粒粒皆辛苦,文明进餐桌。

      33、饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

      34、文明就餐,礼貌待人。

      35、一粒粮,千滴汗,不浪费,齐珍惜。

      36、我知盘中餐,粒粒皆辛苦。

      37、粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。

      38、当知盘中餐,粒粒皆辛苦。

      39、文明就餐,从我做起。

      40、不用方便筷,植树造绿荫。

      41、节约光荣,浪费可耻。

      42、相互理解,其乐融融。

      43、“剩宴”不是*传统节约才是中华美德。

      44、珍惜粮食,远离浪费。

      45、以我美德,传校美名。

      46、食不净则多病,食不尽则多蝇。

      47、粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

      48、节约光荣,人见人赞。浪费可耻,谁闻谁恶。

      49、日惜一粒米,千日一斗粮。

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2022-04-23 13:01:48
  • 餐厅理念标语大全

  • 餐厅,理念
  •   餐厅理念标语大全

      导读:我们有一种天生的惰性,总想着能够吃最少的苦,走最短的弯路,获得最大的收益。有些事情,别人可以替你做,但无法替你感受,缺少了这一段心路历程,你即使再成功,精神的田地里依然是一片荒芜。下面是好句摘抄小编为你精选的餐厅理念标语大全。

      1. 我面带笑脸,由于我热爱工作。

      2. 我布满自大,由于我做得最棒。

      3. 目标明确,坚定不移,天道酬勤,永续经营。

      4. 经营客户,加大回访,用心专业,客户至上。

      5. 百川汇海可撼天,众志成城比金坚。

      6. 向专业迈进,树酒店服务先锋。

      7. 超越自我、追求卓越。

      8. 轻轻地我走了,正如我轻轻地来。

      9. 一鼓作气,挑战佳绩。

      10. 享受工作,乐于上进,拥护创新,致力于给客户创造更好的就餐体验。

      11. 因为自信,所以成功。

      12. 依法加强监管,确保餐饮安全。

      13. 崇尚进步,追求变革,严守品质,回报顾客。

      14. 自觉遵守饭堂纪律,养成饮食卫生*惯。

      15. 米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。

      16. 墙上无脚印,地上无痰迹。

      17. 我服装整洁,由于是专业服务。

      18. 今天付出,明天收获,全力以赴,事业辉煌。

      19. 脾气小一点,度量大一点。

      20. 微笑露一点,嘴吧甜一点。

      21. 我爱自己,我喜好而今的工作。

      22. 工作方法慎重点,心胸大度宽容点。

      23. 文明用餐,保持好心情。

      24. 盘内一分钟,厨内更多功。

      25. 善待顾客就是善待前景,优质服务带来优质生活。

      26. 爱岗敬业、求实创新、用心服务、勇争一流。

      27. 文明礼貌,秩序井然。

      28. 干净、卫生,你我共同努力。

      29. 珍惜粮食,远离浪费。

      30. 我们经常被模仿,但是从未被超越。

      31. 我是最棒的,我是最良好的。

      32. 食品安全个人参考,和谐卫华人人受益。

      33. 粮食就是生命,知识拯救灵魂。

      34. 一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换。

      35. 节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。

      36. 民以食为天,食以洁为先。

      37. 服务改善生活品质,进步提升个人发展。

      38. 处理问题灵活点,待人接物热情点。

      39. 同心才能走得更远,同德才能走得更*。

      40. 饮食是文化,请从窗口文明做起。

      41. 说话轻一点,动作快一点。

      42. 勤思巧干苦攀,创新创收创业。

      43. 严格每道工序操作,确保食品安全卫生。

      44. 不吃饭、不睡觉,打起精神赚钞票。

      45. 团结、拼搏、务实、高效。

      46. 粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

      47. 相信自己,相信伙伴。

      48. 食不净则多病,食不尽则多蝇。

      49. 众志成城,飞越颠峰。

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2022-06-30 13:16:43
  • 员工餐厅标语大全

  • 餐厅,员工,励志
  • 员工餐厅标语大全

      无论是在学校还是在社会中,大家总免不了要接触或使用标语吧,标语具有文字简练、意义鲜明的特点。究竟什么样的标语才是好的标语呢?下面是小编收集整理的员工餐厅标语大全,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

      1、提高素质葆先进,增强本领办食堂。

      2、盘内一分钟,厨内更多功。

      3、知青的年代已过去,请勿再“插队”。

      4、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

      5、团结拼搏,务实求精,客客至上,诚实守信。

      6、质量在我手中,客人在我心中。

      7、饮食是文化,请从窗口文明做起。

      8、从小事做起,从我做起。

      9、食不净则多病,食不尽则多蝇。

      10、重质量,讲服务,求发展。

      11、干净、卫生,你我共同努力。

      12、你的满意就是我们最大的幸福。

      13、粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

      14、文明礼貌,秩序井然。

      15、建知识型团队,创文化型食堂。

      16、世界上唯一不变的是改变。

      17、珍惜粮食,远离浪费。

      18、强化争先意识,提高服务能力。

      19、以服务求生存,以管理求效益,以品质求发展。

      20、轻轻地我走了,正如我轻轻地来,我挥一挥衣袖,不带走食堂碗筷……

      21、增强先进性意识,创建文明餐厅。

      22、树高校食堂形象,创高校伙食品牌。

      23、古诗《锄禾》你我读,盘中餐苦当记住。

      24、节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。

      25、粮食就是生命,知识拯救灵魂。

      26、优势互补,共建餐厅,服务师生,互惠双赢。

      27、米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。

      28、《锄禾》不只是诗,知辛苦,更需要行动。

      29、高校食堂也是育人重要的阵地。

      30、树金方圆形象,全心全意为您服务。

      31、不用方便筷,植树造绿荫。

      32、为了您的`满意我们一直在努力。

      33、合作跨越南北,共谱餐厅文明。

      34、相互谦让,亲如一家。

      35、宾客至上,服务第一,以人为本,永创一流。

      36、自觉排队,文明就餐把握真人性、洞悉真人心、成就真人生。

      37、珍惜粮食就是热爱生命。

      38、天地“粮”心,珍食莫蚀。

      39、一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。

      40、留住绿色,留住美丽,为了我们的家更美好,请不要用一次性筷子。

      41、饭菜穿肠过,礼让心中留。

      42、请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。

      43、饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

      44、自备碗筷,保护环境。

      45、您的需求就是我们永远的追求。

      46、倒下的是剩饭,流走的是血汗。

      47、食堂饭菜香,买饭多谦让。

      48、即使饥肠辘辘,也要风度依然。

      49、尊敬他人就是尊敬自己,与人方便就是与己方便。

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2022-02-21 19:14:16
  • 自助餐餐厅的宣传标语

  • 餐厅,励志
  • 自助餐餐厅的宣传标语

      无论是身处学校还是步入社会,许多人对一些广为流传的标语都不陌生吧,标语在一定程度上反映了社会经济制度的本质和社会的文明程度,它的意义十分重大。那么什么样的标语才更具感染力呢?下面是小编精心整理的自助餐餐厅的宣传标语,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

      一、美味中西餐,乐享“好味道”。

      二、没有好味道,就没中西自助餐。

      三、中西自助餐,这个可以有。

      四、好味道自助餐,健康,美味又舒心。

      五、中西好味道,健康又地道。

      六、放心自助餐,香鲜味更好。

      七、正宗又地道,北京好味道。

      八、好味道,谁吃谁知道。

      九、天下美食,竟在其中。

      十、好味道中西美食随您要,就来好味道。

      十一、好的味道就在好味道。

      十二、丰美遇上典雅,好味道,忘不了。

      十三、健康好味道,美味自己选。

      十四、欢乐“食”刻,好味“滋”道。

      十五、北京好味道,健康好滋味。

      十六、休闲中西餐,自助好味道。

      十七、好想吃,就来中西自助餐。

      十八、食尚新选择,健康好味道。

      十九、中西餐大荟萃,好味道永相随。

      二十、想吃中西美味?你来好味道。

      二十一、你我心,好味道私存。

      二十二、北京好味道,真的好健康。

      二十三、中西合璧,自助如意。

      二十四、北京好味道,中西合璧自助好。

      二十五、好味道,我作主。

      二十六、中餐西餐想吃啥,好味道随便夹。

      二十七、中西自助餐,你想要的好味道。

      二十八、我选我味道,就在好味道。

      二十九、中西自助餐,“食”在好味道。

      三十、好味道,天天好味道。

      三十一、北京好味道,果然味道好。

      三十二、总会有你喜欢的美食。

      三十三、品中西美食,尽享“好味道”。

      三十四、中西自助我做主好味道。

      三十五、道餐饮,品真味,好味道。

      三十六、好味道”自助餐,自助餐好味道。

      三十七、夹臭豆腐的汉堡自由自在,悠然品尝。

      三十八、中西结合,品世界各地美食。

      三十九、健康美食有一套,中西餐选好味道。

      四十、中西自助餐,先品好味道。

      四十一、条条是大道,通向好味道。

      四十二、美味好心情,好味道自助。

      四十三、中西合璧,好味天成。

      四十四、中西美味,自己调配北京好味道,八方来报到。

      四十五、好胃口吃出好味道。

      四十六、北京好味道,总有一款是您的味道。

      四十七、经济实惠,给力自助,尽在好味道。

      四十八、中西结合好味道,老少皆宜都需要。

      四十九、美味加上自由就是,好滋味。

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2022-05-13 13:36:58
  • 餐厅五一活动主题标语

  • 活动,五一,餐厅
  • 餐厅五一活动主题标语(精选120句)

      在日常学*、工作抑或是生活中,许多人对一些广为流传的标语都不陌生吧,作为一种最经济、最有效的宣传状态,标语持续见证着每个时代的变迁。什么样的`标语才经典呢?以下是小编帮大家整理的餐厅五一活动主题标语,希望能够帮助到大家。

      1、品尝佳肴,秀色可餐。

      2、温馨家宴,家人相伴。

      3、盛宴时刻,分享快乐。

      4、—美好食物,美好胃口。

      5、品味美食,生活如诗。

      6、夜光美酒,家人世界。

      7、粗茶淡饭,养身之道。

      8、美酒佳肴,共话家常。

      9、山珍海味,有来无回。

      10、饥肠辘辘,快来此厅。

      11、宴*不断,口福召唤。

      12、温馨的家,尽享美餐。

      13、小殿之美,犹胜欧美。

      14、满汉全*,食神天下。

      15、玉盘珍馐,举家齐享。

      16、奢华盛宴,美味人生。

      17、盛宴俭餐,随意由心。

      18、推杯换盏,共话家常。

      19、共聚一堂,饭菜飘香。

      20、足不出户,尽享佳肴。

      21、举眉齐案,相敬如宾。

      22、苦辣酸甜,尽在此间。

      23、围桌而坐,奢淡皆宜。

      24、出得厅堂,入得厨房。

      25、觥筹交错,举杯邀友。

      26、美酒佳肴,共享美味。

      27、尝情品爱,温馨一家。

      28、佳人相伴,秀色可餐。

      29、山珍海味,窝头咸菜。

      30、大气华贵,盛宴欢腾。

      31、美味佳肴,统统上来。

      32、佳肴美味,宾主共享。

      33、佳肴盛宴,娇妻为伴。

      34、粗茶淡饭,家的味道。

      35、美味天地,亲人共享。

      36、佳肴美酒,知心相伴。

      37、烛光晚宴,稳馨无限。

      38、美食佳肴,主客共享。

      39、在此食米,无与伦比。

      40、举杯交错,秀色可餐。

      41、醉酒当歌,人生几何。

      42、秀色可餐,美味盛宴。

      43、秀色可餐,美味呈现。

      44、美味佳肴,情意浓浓。

      45、雅*品味,非尊即贵。

      46、清香招客,美味引仙。

      47、五谷均衡,快乐养生。

      48、罗曼蒂克,与伴共享。

      49、科学饮食,全家融融。

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2022-07-18 10:26:39
  • 主题素食餐厅标语汇总

  • 餐厅,励志
  • 主题素食餐厅标语汇总

      在*时的学*、工作或生活中,大家都经常接触到标语吧,标语是指文字简练、意义鲜明的宣传、鼓动口号。那么问题来了,到底什么样的标语才经典呢?下面是小编收集整理的主题素食餐厅标语,希望对大家有所帮助。

      主题素食餐厅标语

      一、常食常青素,健康健长在。

      二、素食尚,正能量素食主义,健康常青。

      三、常青素素食,富含人体所需维生素,绿色健康,清心养生。

      四、缔造常青素品质,诚就健康馨生活。

      五、美丽要塑,健康要素。

      六、常青素,负责你身心舒爽。

      七、常青素常吃素食,健康常青。

      八、养生全方位选料精细,养生有数。

      九、常青长青,让您长寿。

      十、常青素,清身清心清明。

      十一、美味吃出绿色来,健康养生常青素。

      十二、养生常吃素,清心又长寿。

      十三、换一种口味,更清心生活。

      十四、常来品味青鲜,素来养生食尚。

      十五、素食养生,请来常青素。

      十六、自然的宴会,素餐的品味。

      十七、常青素,健康常。

      十八、延年益寿素做主,健康素食常青素。

      十九、青春常驻,我行我素。

      二十、养生素食尚,清心长寿人。

      二十一、常青促长寿,素食来铸就。

      二十二、常青素,天然好滋味。

      二十三、常青素,引领绿色时尚。

      二十四、绿色食尚新生活要肠清,想长轻,吃素呗,去常青素吧!

      二十五、养生新食尚,素餐好味来。

      二十六、爱吃常青素,乐当老寿星。

      二十七、常素素,长健康。

      二十八、常青素,吃出青春吃出美。

      二十九、修身养性,常青素食。

      三十、常青素,“尝”健康。

      三十一、常来此,淸净身心常青素,让身心与自然同在。

      三十二、青青子芹,素素我心。

      三十三、素来清心,健康常青。

      三十四、常青素常青素悠悠长青,饮大自然。

      三十五、尝常青素,健康一路。

      三十六、常青素,一种时尚健康的美食。

      三十七、常青素,年轻人的素食主义。

      三十八、素食养生,绿色清心。

      三十九、常青素,只为心灵补充营养。

      四十、食尚主张,素食健康。

      四十一、清心常食素,美味健康来。

      四十二、美丽健康关键要素常青素,食健康。

      四十三、清净极乐吃素食,此生常来常青素。

      四十四、常吃健康,青睐绿色,素化生活常素素,带您认识素食的好。

      四十五、常青素,常吃常年轻。

      四十六、常青素,素身素心素送福。

      四十七、常青素:青春常驻,健康长久。

      四十八、驻颜降脂,常青素食。

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2022-01-30 01:50:48
  • 关于餐厅疫情防控宣传标语

  • 餐厅,疫情
  • 关于餐厅疫情防控宣传标语

      在学*、工作或生活中,大家总少不了接触一些耳熟能详的标语吧,标语起着警示人们的作用。还在苦苦寻找优秀经典的标语吗?下面是小编为大家整理的餐厅疫情防控宣传标语,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

      1、不信谣不传谣,官方媒体最可靠。

      2、外地回来别乱跑,传染肺炎不得了 。

      3、坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策。

      4、坚决打赢肺炎疫情防控仗 。

      5、投身防控一线 践行初心使命 体现责任担当 。

      6、防控疫情全民参与,抗击肺炎人人有责。

      7、践行初心使命 体现责任担当 投身疫情防控阻击战 。

      8、密切关注疫情防控形势,全力做好做实监测排查,坚决保障公共卫生安全。

      9、每个人是自己健康第一责任人 。

      10、少出门 少聚集 勤洗手 勤通风 。

      11、 全市动员、全面部署,把疫情防控当作当前最重要的工作来抓。

      12、戴口罩为人为己,少串门利国利民。

      13、 科学防控、依法防控、联防联控。

      14、发热症状及早看 自行隔离不传染

      15、勤洗手来勤洗澡,病毒吓得无处逃。

      16、个人防护三要素:戴口罩、勤洗手、多通风!

      17、 弘扬社会正气 坚决抵制疫情谣言散布

      18、少吃一顿团圆饭,您的亲情不会淡。

      19、抗击肺炎,众志成城

      20、 拒绝谣言 只送祝福 不传谣言 别让错误信息帮倒忙

      1、坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策。

      2、以更坚定的信心、更顽强的意志、更果断的措施,坚决打赢疫情防控的人民战争、总体战、阻击战。

      3、社区是疫情联防联控的第一线,也是外防输入、内防扩散最有效的防线。把社区这道防线守住,就能有效切断疫情扩散蔓延的渠道。

      4、充分发挥社区在疫情防控中的阻击作用,把防控力量向社区下沉,使社区成为疫情防控的`坚强堡垒。

      5、把社区居民发动起来,构筑起疫情防控的人民防线。

      6、疫情防控是一场保卫人民群众生命安全和身体健康的严峻斗争。

      7、控制源头、切断传播途径,是传染病防控的治本之策。

      8、广泛发动和依靠群众,同心同德、众志成城,坚决打赢疫情防控的人民战争。

      9、坚决抓好外防输入、内防扩散两大环节,尽最大可能切断传染源,尽最大可能控制疫情波及范围。

      10、坚持早发现、早报告、早隔离、早治疗。

      1、防护人人都做到,家园明天更美好。

      2、坚定信心战疫情,同舟共济筑防线。

      3、在疫情中坚守初心,在防控中担当使命。

      4、做好个人卫生防护,勤洗手,多通风,少揉眼。

      5、重视自身健康,做好自我防护。

      6、口罩要戴好、心态调整好、身体锻炼好、卫生保持好。

      7、坚持健康的生活方式,外出做好验码测温,注意保持1米线的社交距离。

      8、强化责任担当,形成强大合力,坚决抗击疫情防控攻坚战。

      9、你小心、我注意,防控全靠你我他。

      10、不串班、不扎堆、不打闹。

      11、祥和安康千万条,疫情防控第一条。

      12、预防千万条,口罩第一条。

      13、提前预约进景区,戴好口罩保距离。

      14、佩戴口罩,定点丢弃,不传病毒。

      15、早发现,早报告,早诊断,早隔离,早治疗。

      16、不出门,多居家,手机拜年乐大家。

      17、把人民安全责任扛在肩上,让**在防疫前线飘扬。

      18、抗击疫情,众志成城。

      19、抗击疫情责任大,众志成城闯难关。

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2022-03-23 09:53:06
  • 厨房餐具管理制度

  • 厨房餐具管理制度(精选10篇)

      在我们*凡的日常里,制度起到的作用越来越大,制度具有使我们知道,应该做什么,不应该做什么,惩恶扬善、维护公*的作用。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,以下是小编为大家整理的厨房餐具管理制度(通用6篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

      为促进小学食堂管理的规范化,更好地落实食堂卫生安全责任,依据我校实际,经校委会讨论,特制定本食堂餐具消毒管理制度,具体如下:

      1、所有餐具(包括碗、筷、盆、瓢、刀具等)每天使用后应及时清洗处理,以免招引蚊蝇污染。

      2、餐具清洗消毒专人负责,按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。

      3、餐具清洗时必须先用优质洗涤剂混合开水(或温水)浸泡10分钟以上,然后再清洗,并用流水反复冲洗,至少三次。

      4、冲洗后的餐具必须倒置于蒸汽箱内,使其干燥,并严防再与其他物品接触,以免污染。

      5、所有餐具(包括碗、筷、盆、瓢、刀具等)每天必须蒸汽消毒(20分钟),消毒好后放置在保洁柜内,防止再次污染。

      6、对餐具卫生状况小学将不定期抽查,抽查结果跟工友的工资、聘任挂钩。

      7、上级部门检查中,餐具消毒达不到要求(由从业人员造成)的,一次责令改正,两次辞退。

      8、每次抽查必须做好检查记录,及时存档。

      为保障就餐者身体健康,避免传染病发生,杜绝食物中毒事故。根据中华人民共和国《食品卫生法》和防疫站有关规定,特制订食堂餐具、工具、用具消毒制度。

      一、食堂及餐厅所使用的餐、工、用具(盆、盘、瓢、勺、碗、称、刀、筷、铲等)必须经过高温(蒸汽)或者药物(TC101等含氯消毒剂)消毒后,方可使用。

      二、餐、工、用具严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度,由各组长负责,保管按照食堂办公室制定的表格逐项进行登记。

      三、食堂工作人员对餐、工、用具进行消毒时,餐、工、用具必须清洗干净,同时做好个人卫生方可进行消毒。使用高温消毒的餐用具,必须放在蒸箱或蒸车内用蒸汽蒸30分钟。药物采用TC101等含氯消毒剂时要按使用方法兑制消毒水,餐用具至少浸泡15分钟,以达到消毒效果。

      四、洗刷餐用具必须有专用水池,不得与洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

      五、消毒后的餐具、工用具必须贮存在保洁柜内备用,保洁柜应定期清洗,保持洁净。

      六、不准用抹布(特别是未消毒的抹布)擦拭已经消毒处理过的餐用具,防止二次污染。

      七、每次清洗消毒工作结束后,要把水池、消毒池及地面等清洗干净,并对所用的抹布等工具进行全面消毒。

      八、对餐、工、用具的消毒不得弄虚作假,消毒员要对其进行监督。餐、工、用具消毒后,食堂管理人员或值班人员要在登记表上签字。

      九、每月完后,食堂管理人员要在当月食堂餐、工、用具登记表上签字,然后交食堂存档备案。

      十、如出现餐、工、用具消毒不当引起的卫生事故,要追究责任人和签字人的责任。

      十一、按照食品从业人员卫生要求做好个人卫生。

      1、定期清洗、检修及保养雪柜及所以电用设备

      2、所有餐具洗刷后必须进行消毒措施后整洁存放在指定的地方

      3、所有的设备及餐具使用必须严格按照标准说明使用

      4、各种电用设备不使用时或使用后必须切断电源

      5、不能超负荷使用电气设备

      6、下班后必须关闭所有的照明或相关的能源开关。

      为保障就餐者身体健康,避免传染病发生,社绝食物中毒事故。根据中华人民共和国《食品卫生法》和防疫站有关规定,特制订食堂餐具、饮具消毒制度。

      一、食堂及餐厅所使用的餐具、饮具(盆、盘、瓢、勺,碗、称、刀、筷、铲等)必须经过高温(蒸汽)消毒后,方可使用。

      二、餐具、饮具严格执行一洗、二清。三消毒、四保洁制度,由炊事组长负责。

      三、对餐具、饮具进行消毒时,餐具、饮具必须清洗干净,同时做好个人卫生方可进行消毒。使用高温消毒的餐饮具,必须放在蒸箱或蒸车内用蒸汽蒸30分钟。

      四、洗刷餐具、饮具必须有专用水池,不得与洗蔬菜。肉类等其他水池混用。

      五、消毒后的餐具、饮具必须贮存在保洁柜内备用,保洁柜应定期清洗,保持洁净。

      六、不准用抹布(特别是未消毒的抹布)擦拭已经消毒处理过的餐具、饮具,防止二次污染。

      七、每次清洗消毒:工作结束后,要把水池、消毒池及地面等清洗干净,并对所用的抹布等工具进行全面消毒。

      八、对餐具、饮具的消毒不得弄虚作假,每天对餐具、饮具消毒做好登*字。

      九、如出现餐具、饮具消毒不当引起的卫生事故。要追究责相关人员的责任。

      1.餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。

      2.负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。

      3.餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。

      4.餐具消毒应做到下列要求:

      热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。

      远红外120度℃,15~20分钟。

      药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟。

      5.消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁,防止再污染。

      6.厨房内使用的食品容器、用具,必须在指定的容器洗刷槽内洗刷,洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒,未经清洗消毒的容器、用具不得使用。

      为了加强管理,提高员工技能,增强爱店意识,节约酒店费用,特制订制度如下;

      赔偿:

      1、员工在工作中不慎损坏餐具,应立即上报领班进行记录并申领餐具,此时可不立即赔偿,可先记录月底,根据餐具损耗率进行一次性赔偿。

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2022-03-06 04:30:22
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