夜市蟹钳

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• 青蟹可以冷冻吗,青蟹冷冻还能吃吗 煮好的青蟹可以冷冻吗

青蟹在七月到九月正是产卵的季节，味道肥美、可口，很多家庭都会买一些回来食用，但是买回来的青蟹怎么储存呢？青蟹可以冷冻吗？青蟹冷冻还能吃吗？ 青蟹可以冷冻吗 1 1、活青蟹不建议冷冻保存 青蟹鲜活的时候肉质鲜嫩，滋味甜美，味道更好，而冷冻室的温度很低，会将青蟹冻死，导致肉质改变，味道受到影响，因此活青蟹不建议冷冻保存。 2、已经死亡的青蟹可以冷冻保存 青蟹死亡

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• 青蟹可以放冰箱吗,青蟹可以冷冻保存吗

青蟹肉质很鲜美，可以做清蒸青蟹，或者做成青蟹粥吃，都是不错的选择。青蟹是可以放在冰箱保存吗？ 青蟹能放冰箱里吗 1 青蟹短时间内能放冰箱冷藏室。 青蟹在温度较低的时候会出现类似冬眠的情况，可以将冷藏室的温度控制在5摄氏度左右，此时青蟹会减少活动，直至不再运动，依旧存活，待温度回升就会恢复活动能力。但时间过长青蟹还是会死亡。

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• 青蟹怎么选,青蟹怎么保存 活的青蟹怎么保存

青蟹肉质很鲜美，可以做清蒸青蟹，或者做成青蟹粥吃，都是不错的选择，那么青蟹怎么选呢？青蟹怎么保存？ 二三百克公蟹最好 1 青蟹并不是越大越好，比如那些和母蟹交配过的公蟹个头大，但其实因为体力消耗了很多，所以肉质不那么紧致了。比较好的公蟹是那种二三百克体量的。 看蟹壳

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• 面包蟹的功效与作用,面包蟹的营养价值 面包蟹的功效与作用

面包蟹，又有黄道蟹、馒头蟹等叫法，主要分布在太*洋海域，在香港水域也有少数分布，这种蟹类体型较为圆润，类似于面包，背部中间突出，肉质鲜嫩、营养丰富，深受很多人的喜欢，那么面包蟹的功效与作用有哪些呢？ 强建筋骨 1 面包蟹中含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等，这些成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之面包蟹富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用面包蟹可以

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• 帝王蟹的做法 帝王蟹怎么做

　　1、首先将帝王蟹的蟹壳打开，剪去尾部和钳子，接着清理掉腮部；　　2、把身体切成块并放入盘子中，然后把蟹腿和钳子剪断，盘子中加入姜片和葱段；　　3、蒸锅预热并将盘子放入，待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。

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• 醉蟹的做法 醉蟹的做法和调料

步骤1食材：大闸蟹6只、姜40克、花椒1克、八角2个、桂皮3克、香叶4片、橙皮2块、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、盐4克。 步骤2姜切片。 步骤3锅中放入适量清水，放入姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮、生抽、冰糖、盐，煮沸后转小火煮10分钟。 步骤4倒入花雕酒煮沸，关火，晾凉。 步骤5大闸蟹洗净，放入蒸锅中蒸15分钟，取出，浸泡在料汁中24小时即可。

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• 醉蟹的做法 醉蟹怎么做

　　1、螃蟹刷洗干净后，放入碗中，倒入白酒即可杀毒二次清洗又可让螃蟹喝入白酒，小葱洗净后打结备用，冰糖用少量开水融化。　　2、取出螃蟹放入可密封容器中，放入花椒桂皮八角、香叶冰糖小葱 倒入黄酒淹没所有食材，密封腌制2天即可食用。

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• 肉蟹煲是什么 肉蟹煲有什么食材 螃蟹,梭子蟹

很多朋友都喜欢吃螃蟹，清蒸螃蟹、红烧螃蟹等味道都很棒，肉蟹煲是一种*几年新型的螃蟹做法，同样受到了很多人的喜爱，下面小编为大家介绍一下肉蟹煲。肉蟹煲是什么 肉蟹煲红遍大江南北，但什么是肉蟹煲呢？我一开始也有点蒙，难道说它是以某种特殊的“肉蟹”为主料做成的？还是把好几只大螃蟹剔出肉来，熬它一锅？原来，这道菜是用蟹和其他肉（比较常用鸡爪）做成的，咖喱浓香的熬出一锅来，确实好吃，但做法倒也不难，食材和咖喱准备好，接下来上锅一熬就好了肉蟹煲有什么食材所需食材有：螃蟹、鸡爪、鸡翅、鲜虾、鱼豆腐、白芝麻、香葱、姜、蒜、土豆和紫洋葱，料酒、油、酱油、盐这些调味料也需要，咖喱直接在超市买咖喱块就行。肉蟹煲有哪

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• 对螃蟹过敏能吃蟹柳吗 孕妇能吃蟹柳吗 蟹柳,螃蟹

蟹柳是一种人工合成的食物，它里面是带有螃蟹的味道，因此叫做蟹柳，那么如果*时对螃蟹过敏的话，能不能吃蟹柳呢？一起来了解下吧。对螃蟹过敏能吃蟹柳吗因为蟹柳中并没有含有蟹肉，所以对螃蟹过敏的人也可正常的食用蟹柳，只是蟹柳十分美味，烹饪方法也十分简单，但是毕竟是加工品，所以一般是不建议食用过多的，不过这样的食物经过我们的烹饪之后，味道和口感都是非常不错的了。孕妇能吃蟹柳吗可以适当吃一点。蟹柳主要是用淀粉和食用胶制作而成的，里面是含有鱼糜，是没有蟹肉的，所以吃起来味道是会有一些海味，这些都是用调味剂调出来的，所以孕妇也是可以食用的，但是要注意适量。蟹柳怎么做好吃材料：西季豆(豆角)500克，蟹柳5条左

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• 什么是梭子蟹呢 梭子蟹有什么营养价值呢 海鲜,梭子蟹

大家在生活中应该都听说过梭子蟹吧，但是你了解梭子蟹吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是梭子蟹呢，以及梭子蟹有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学*吧。什么是梭子蟹呢梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍；头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起；额具2只锐齿；前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。螯脚粗壮，长度较头胸

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• 梭子蟹可以生吃吗 梭子蟹生吃的做法 梭子蟹,螃蟹

其实在国外，很多人吃螃蟹都是直接吃生的，梭子蟹也是可以生吃的，但一般不建议大家生吃，毕竟生吃还是含有一些寄生虫的，处理不干净的话对身体会有一定的影响。梭子蟹可以生吃吗不建议生吃。梭子蟹是一种常见的海洋生物，其中携带有大量的细菌、致病菌等微生物，若是直接食用，这类微生物入侵人体，很可能会引起食物中毒症状;另外，梭子蟹中还可能携带有肺吸虫等寄生虫，人体食用后可能会导致寄生虫寄生在肺部，刺激或破坏肺组织，对身体健康产生极为不利的影响，因此一般梭子蟹是不建议生吃的，应当高温烹饪后再食用。梭子蟹生吃的做法梭子蟹生吃的话一般是做成醉蟹。1.将梭子蟹洗净，姜蒜切片，辣椒切段。2.将料酒、生抽、老抽、醋、糖、

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• 面包蟹热量高吗？一只面包蟹的热量 面包蟹,螃蟹

面包蟹是很多人爱吃的海鲜，因为价格便宜一些所以有的人经常吃，但是一些爱美的人都担心面包蟹的热量高，怕吃了长胖，下面介绍面包蟹热量高吗？一只面包蟹的热量。面包蟹热量高吗面包蟹热量不算高也不算低，一个面包蟹的热量还没人准确统计过，所以吃的开心就行了，吃完再减肥嘛。面包蟹怎么样螃蟹真的很大个啊，沉甸甸的，味道也还不错，尤其两只大蟹钳，肉很丰满，黄也特别多，真的不错做法简单，简直就是美味!川味香辣面包蟹。太给力了，满黄，好大一个，姐姐特别喜欢河蟹，但是吃了面包蟹一直喊好多肉，好香好好吃，谢谢老板给挑的那么好的蟹，做了辣炒很香，吃了一半，两个人抱着肚子在沙发上聊天，晚上继续干掉它!买回来的蟹个头大，打开

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• 菜蟹怎么做好吃？菜蟹做法大全图解 螃蟹,菜蟹

菜蟹是和膏蟹相对而言，值得是没有交配的螃蟹，但是菜蟹的价格比较便宜，也是螃蟹市场的抢手货，那么，菜蟹怎么做好吃？菜蟹怎么做好吃小炒大闸蟹原料：大闸蟹、粉丝、瑶柱、姜、酱油、XO酱、红辣椒、食用油做法：1.姜切片，红辣椒切碎，大闸蟹切块，将粉丝、瑶柱放在温水中浸泡2.锅内放适量食用油加热，7成热时放入蟹块，煎2分钟后将蟹块翻面继续小火煎2分钟3.加入姜片、瑶柱和红辣椒连同蟹块翻炒1分钟后将浸泡好的粉丝放入锅内4.加适量的酱油、XO酱翻炒均匀，收汁即可大闸蟹焖饭原料：大闸蟹、大米、生姜、盐、生抽、橄榄油、小葱、蟹醋做法：1.蟹洗净切块，大米洗净后浸泡30分钟，生姜切片，小葱剁碎2.大米放入电饭锅中

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你是我独家的记忆

• 花盖蟹怎么保存？花盖蟹可以保存多久 花盖蟹

花盖蟹虽然价格比梭子蟹和一些螃蟹便宜，但是个人剧的螃蟹的价格不能判断螃蟹的美味，花盖蟹属于那种又好吃又实惠的螃蟹，而且营养价值是其他螃蟹的几倍哦！花盖蟹怎么保存1、放盒子或盆子里定时喷水大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。2、放浴缸中加水活养如果购买的大闸蟹太多，也可直接放在浴缸中活养，浴缸四面光滑，可以保证大闸蟹不会越狱逃跑，在浴缸内放适量的水（差不过1~3cm厚），保证了大闸蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来

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• 寄居蟹能吃吗？寄居蟹怎么吃？ 螃蟹,寄居蟹

寄居蟹是一种非常可爱的动物，寄居在海螺的壳里，下面5号网的小编为你们介绍寄居蟹能吃吗？寄居蟹怎么吃？寄居蟹能吃吗寄居蟹是可以吃的，无毒。寄居蟹怎么吃寄居蟹可以红烧，熬汤吃。但是建议不要食用。寄居蟹煮熟后往往会具有一股非常浓烈的腐臭味，我们当地有时误将寄居蟹和海螺共同用于煮汤，常常会使汤汁散发出一股淡淡的腐臭味，寄居蟹越多，腐臭味越浓烈。寄居蟹又称为虾怪"白住房"、"干住屋"。它的鼎鼎大名是由于它常常吃掉贝类等软体动物，把人家的壳占为己有。寄居蟹多产于黄海及南方海域的海岸边，通常能在沙滩和海边的岩石缝里找到它，有时还在竹子节、穗椰子壳、珊瑚、海绵等等其他地方看到它。随着它的长大，它会换不同的壳用

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• 花蟹怎么杀 花蟹怎么杀哪些不能要 花蟹,螃蟹

花蟹是常见的螃蟹中的一种，吃法也比较多，味美且鲜，不过很多人想买回家自己做的时候发现不知道怎么杀，所以下面小编要教给大家花蟹怎么杀哪些不能要。花蟹怎么杀方法一1、把肚子上的壳剪掉，然后拿一只筷子在尖角上的凹洞往下压穿，这样就可以了。2、接着把花蟹脚剪下，切下双螯，并将它分体切成四块，接下来就是洗刷和蒸煮了。方法二1、用隔热手套抓花蟹，找到一块三角形形状的软壳，把软壳掀开，用刀去除。2、接着从软壳连接处入手，用刀撬开蟹壳，然后冲洗花蟹壳和蟹身。这时候注意去除蟹身上面的腮。这个时候蟹还没有完全死去，还可能会夹人，要小心。3、再小心的剁下蟹的两个钳子，记得用刀把蟹的两个大钳子拍碎。然后剁下蟹腿，并把

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• ​花蟹可以放冰箱吗？花蟹怎么保存才新鲜？ ​花蟹,​冰箱

花蟹是一种识别度很高的螃蟹，但是在保存方法上和其它螃蟹是差不多的，尽量活着保存。那么，花蟹可以放冰箱吗？花蟹怎么保存才新鲜？花蟹可以放冰箱吗花蟹是可以放冰箱的，放在冷藏室里保证有空气的情况下可以放置一个星期。螃蟹适宜温度在5-30℃。低于5时它们进入休眠期，过低则死亡。如果放冷冻室里由于温度太低（约-18度），螃蟹是不能生存的。因为花蟹是鲜活水产品，离开水后保存时间较短，所以在购买的时候，最好买能在3天内吃完的量，若是吃不完可以先暂时将花蟹的脚捆绑起来，然后放进冰箱的冷藏柜中，再盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的花蟹可继续保存。当然，保存花蟹首要是保活，其次是保肥，不能

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• 面包蟹什么季节吃最好？面包蟹什么时候最有黄 面包蟹

一说到吃螃蟹，就想起六月黄，不仅说的是螃蟹品种也是吃螃蟹的最佳季节，不过这里不是说阳历六月。那么，面包蟹什么季节吃最好？面包蟹什么时候最有黄？面包蟹什么季节吃最好虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9——10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。据说，蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。正是如此，厨师们也是费尽苦心，搞了许多有关“蟹”美食创意，

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• 帝王蟹为什么上岸就杀死？帝王蟹为什么只吃腿 帝王蟹

很多吃货不仅爱吃，更好奇的吃的学问，比如关于帝王蟹吃的等等问题。那么，帝王蟹为什么上岸就杀死？帝王蟹为什么只吃腿？帝王蟹为什么只吃腿在美国西海岸有很多吃帝王蟹腿的餐厅，其中有一家THE BOILING CRAB的帝王蟹腿非常美味，他们将蟹腿水煮后用特别的黄油和大蒜特制的酱料淋在上面，并且用手抓着吃，这种吃法在美国西海岸已然成为一种主流。帝王蟹栖息在冰冷的海域，生长非常缓慢，但寿命能长达30年。体型硕大的帝王蟹，全身盔甲上布满硬刺，最大体重达10公斤之巨，最普通的也在3斤左右，帝王蟹大约宽25厘米，腿部伸长能达1米。帝王蟹的蟹腿肉多，肉质鲜嫩可口，所以比较常见的就是吃帝王蟹的蟹腿。其实蟹身也是有

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• 面包蟹怎么做好吃？面包蟹的做法 面包蟹,螃蟹,食谱

面包蟹是一种国内比较常见的螃蟹品种之一，同 时它的肉质鲜美蟹黄也比较多，所以在国内也特别的受欢迎，不过面包蟹好吃归好吃一来不要吃太多，二来面包蟹怎么做好吃更是大家关注的问题，下面小编将告诉大家面包蟹的做法有哪些，让大家可以品尝到不同的做法口味的面包蟹。清蒸面包蟹的做法面包蟹--外形好似一个巨大面包，一只螃蟹最少也要一斤半，这种蟹肉吃起来又厚又嫩，桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，让人垂涎三尺。食材食谱热量：221.5(大卡)主料螃蟹4方法/步骤1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净(可将大夹上泥毛剪掉)，放在盛器里，肚皮向上(为保留螃蟹肚里的黄不外流)。可加一点盐，味道更鲜美。2.将

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