圆椒的做法

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• 家常剁椒蒸鱼的做法

草鱼肉质细腻，骨刺比较少，所以常常用来做各种菜肴。鲜香的剁椒搭配上肉质鲜嫩的草鱼块，真是一道不错的下饭菜。材料：草鱼块、剁椒、葱、姜、蒜、香菜、料酒、盐、生抽各适量做法：1、用料酒将草鱼块腌制一会儿;2、将鱼表面涂一层盐，放在盘子中;3、取一个小碗，放剁椒、葱姜蒜、生抽调成调味汁;4、将调味汁撒在鱼的表面;5、将草鱼块放在锅中隔水蒸熟;6、将烧热的油浇在鱼块上，放香菜点缀即可。

食材大全营养价值

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• 凉拌彩椒丝的做法

彩椒因为其营养价值的含量非常丰富，尤其是维生素c的含量，所以说食用彩胶一直深受人们的青睐，并且彩椒各种各样的做法也是有很多的，彩椒不仅仅可以作为一种调味剂，他也可以生拌作为我们的凉菜，凉拌的彩椒可以保留助其充分的营养价值，可以对我们人体更多的吸收，所以说凉拌彩椒丝还是非常有营养的一道蔬菜，我们就来介绍一下凉拌彩椒丝的做法。我们就来介绍一下凉拌彩椒丝的做法，首先我们需要准备原料，有彩椒和橄榄油食用盐，白醋和生抽等，首先我们将彩椒洗干净，因为是凉拌彩椒，如果担心材料上面有农药残留的话，我们清洗的不太干净，可能吃的也不太顺心，我们还可以将彩椒先放入淡盐水中浸泡一段时间，这样就可以去除彩椒上面不干净的

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• 芋圆怎么捏 芋圆的做法木薯粉比例

芋圆作为一种甜品食物，相信大家对芋圆都是比较熟悉和了解的，特别是对于女性朋友们来说，芋圆都是比较爱吃的，经常吃些芋圆对我们健康有一定好处，不过大多数人吃芋圆都是选择买着吃，实际上我们自己也可以制作芋圆吃，那么具体应该怎么做，一起和苹果绿养生网看看吧。芋圆怎么捏芋圆这种食物我们自己就可以自己制作吃，首先我们把芋头放在蒸锅中，蒸熟之后，趁热的时候加入木薯粉，这时候可以戴上一个纱手套，可以用来隔热，在外面再套上一次性手套，这样比较卫生，等到都处理好之后，这时候我们要拿上一个碗，揪出来一点芋团，可以在里面加上一点，放到微波炉中，开大火加入上两到三分钟的时间，刚刚加热好的芋团取出来，这时候选择搓揉均匀，

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• 牛腩炒灯笼椒的做法 牛腩炒灯笼椒

步骤1食材：熟牛腩200克、灯笼椒2个、姜2克、大葱10克。 调味料：食用油5克、生抽2克、料酒2克、盐1克、鸡精2克。 步骤2熟牛腩切片。 步骤3灯笼椒切块。姜切丝、大葱切丝。 步骤4热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、爆香、倒入牛腩、炒匀、调入料酒、生抽、盐、炒香。 步骤5加入灯笼椒、炒至断生。 步骤6放鸡精、炒匀即可。

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• 杭椒炒鸡柳 杭椒炒鸡柳的做法

步骤1食材：杭椒200克，鸡胸肉300克，鸡蛋2个，姜2克，蒜2瓣。调味料：食用油20克，盐2克，生抽2克，鸡精2克，面粉50克，料酒3克。 步骤2杭椒切片。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切片。 步骤5鸡胸肉切手指大小的条状。 步骤6加入料酒、1克盐，拌匀，腌制20分钟。 步骤7鸡蛋打散，加入面粉，拌匀，制成面糊。 步骤8锅中油温7成热时，将鸡柳裹上面糊，放入锅中，炸至金黄捞出。

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• 清汤鱼圆的做法 清汤鱼圆怎么做

步骤1食材：鱼肉500克，鸡蛋3个，姜3克，大葱10克 调味料：盐6克，猪油4克，淀粉50克，水200克，白胡椒3克，鸡精4克 。 步骤2鱼肉洗净，姜切末，大葱切末。 步骤3取小碗，加入20克温水，放入姜、大葱，泡20分钟，过滤，水备用。 步骤4鱼肉放入料理机，搅拌成鱼茸，倒入大碗中，加入盐、鸡精，分三次加入葱姜水，搅匀，再加入蛋清、猪油、淀粉，搅拌均匀。 步骤5锅中倒入清水，加热至50度左右，将鱼茸挤成鱼圆，放入锅中。

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• 油渣剁椒蒸香干 油渣剁椒蒸香干的做法

步骤1准备食材：油渣100克、香干200克、剁椒100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。 步骤2香干洗净切条。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切丝。 步骤5蒜切末。 步骤6碗中放入香干、姜丝、蒜、料酒、盐搅拌均匀腌制10分钟。 步骤7然后腌制好的香干装盘，放入油渣、剁椒。 步骤8放入蒸锅，上汽蒸10分钟。 步骤9接下来淋入

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• 鲜椒蒸海鲈鱼 鲜椒蒸海鲈鱼的做法

步骤1鲜椒蒸海鲈鱼 准备食材：海鲈鱼200克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、油适量、青杭椒30克、红杭椒20克 步骤2海鲈鱼洗净打上花刀。 步骤3青杭椒切圈。 步骤4红杭椒切圈。 步骤5姜切丝。 步骤6蒜切末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先将海鲈鱼放入容器中，撒上食盐、姜丝、料酒抹匀腌制20分钟。 步骤9然后盘中摆入海鲈鱼，

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• 双椒炒小鱼仔 双椒炒小鱼仔的做法

步骤1准备食材：风干小鱼仔100克、青杭椒30克、红杭椒20克姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、红油1茶匙、油适量。 步骤2小鱼洗净备用。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5青杭椒切片。 步骤6红杭椒切片。 步骤7首先锅内倒入适量油，油温温6成热，倒入小鱼仔炸干水份，捞出备用。 步骤8然后另起锅倒油，下入姜、蒜炒出香味，再倒入青红杭椒炒至断生。

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• 黑椒汁的做法 黑椒汁怎么做好吃

步骤1准备食材：黑胡椒20克、大蒜3瓣、姜1块、洋葱10克、黄油10克、水淀粉1汤匙、清水适量、盐1茶匙、糖5克、味精1茶匙、生抽1茶匙。 步骤2洋葱切末。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5首先起锅烧热，放入黄油小火熬至融化。 步骤6然后放入洋葱、蒜、姜爆香。 步骤7再少许清水烧开，倒入黑胡椒拌匀，转小火慢熬15分钟。 步骤8接着调入生抽，盐、白糖、味精搅拌均匀，再倒入水淀粉勾欠。

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• 剁椒拌茄子的做法

　　食材：茄子2根、大蒜3瓣、小葱2根、剁椒1勺　　步骤：　　1、大蒜3瓣切蒜末，小葱2根切葱花，茄子洗净后切长条，摆在盘子中，放入盘子中蒸制6分钟。　　2、调酱汁：盐半勺、蚝油半勺、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺。　　3、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、剁椒炒香，倒入调好的酱汁煮至浓稠，将锅中的酱汁淋在茄子上，撒上葱花即可。

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• 剁椒蒸豆腐的做法

　　食材：豆腐250克、粉丝1个、剁椒50克、蒜5瓣　　步骤：　　1、蒜5瓣切末，粉丝用热水浸泡10分钟，捞出均匀的铺在盘子上，豆腐切厚片，放入铺有粉丝的盘中，放入锅中蒸5分钟。　　2、碗中放入切好的蒜末、剁椒50克、生抽1勺、蚝油半勺、鸡精半勺、白糖半勺拌匀。　　3、5分钟后，放入调好的剁椒酱继续蒸2分钟，取出。　　4、锅中放入少量油，油温烧至7成热，将热油淋在豆腐上即可。

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• 灯笼椒炒**的做法 灯笼椒炒**

步骤1食材：青灯笼椒2个、红灯笼椒半个、猪肉150克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克 调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克 步骤2青灯笼椒切丝。 步骤3红灯笼椒切丝。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切片。 步骤6大葱切片。 步骤7猪肉切丝、加料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟。 步骤8热锅倒油、油温6成热时、下猪**、炒散、放葱、姜、蒜、炒香。

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• 椒油腐竹的做法 椒油腐竹怎么做

步骤1准备食材：干腐竹150克、水发海米25克、香菇25克、大葱丝5克、姜丝5克、淀粉2匙、干花椒10克、清水100克、精盐1勺、味精1匙、香油1匙、酱油1匙、色拉油4匙。 步骤2将泡发的腐竹切成3厘米左右的长条，装入碗中。 步骤3香菇去柄，切片备用。 步骤4炒锅置于小火上,加入色拉油，烧至四成热，放入干花椒，炸出香味，再捞出花椒。 步骤5然后放入姜丝、大葱丝，炝锅。 步骤6再放入腐竹，倒入香菇、海米，加入精盐、酱油，用旺火炒匀。 步骤7加入清水100克，转用中火烧至入味。 步骤8最后调入味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

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• 醋椒丸子汤的做法 丸子汤的做法

步骤1准备食材：猪肉300克、鸡蛋清2个、香菜10克、葱10克、姜末5克、味精1勺、胡椒粉1勺、水淀粉1勺、香油1勺、绍酒1勺、精盐2勺、米醋2勺、鸡汤适量。 步骤2肥肉去皮切成条，瘦肉切条。 步骤3然后切末，用刀剁成肉馅。 步骤4大葱洗净，一半切丝。 步骤5一半切末。 步骤6姜切末。 步骤7洗净的香菜切成小段。 步骤8将肉馅放入大碗内,加入精盐、葱末、姜末，再倒入水淀粉，抓拌均匀。 步骤9加入鸡蛋清，抓匀，然后挤成丸子待用。 步骤10坐锅点火，加入鸡汤、丸子烧沸。撇净浮沫，盖上盖子继续焖煮2分钟，然后捞出丸子，放入大汤盆中。 步骤11撒上葱丝、香菜段待用。 步骤12锅留原汤，加入香油、胡椒粉

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• 杭椒牛柳的做法

食材：牛柳300克 杭椒5个 姜1块 蒜2瓣 鸡蛋1个 淀粉1勺 生抽1勺 老抽3克 料酒2勺 蚝油1勺 盐半勺 鸡精半勺 白糖半勺步骤：1.杭椒去蒂，斜切段，姜1块切片，蒜2瓣切片，牛柳洗净，切成3毫米厚的片，放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3克，拌匀后打入鸡蛋1个、淀粉1勺拌匀腌制20分钟。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛柳快速滑散，待牛柳变色后盛出待用。3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入杭椒、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺炒匀后放入牛柳大火翻炒1分钟即可。

只做我一个人的太阳

• 剁椒猪蹄的做法，剁椒猪蹄怎么做

步骤1准备食材：猪蹄200克、剁椒60克、小葱1根、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、油适量。 步骤2葱切葱花。 步骤3锅内倒水烧开，放入猪蹄煮约1分钟来除去血水。 步骤4将已焯水的猪蹄放入高压锅里，加入一些清水，加入料酒和生抽盖上盖压20分钟。 步骤5炒锅内倒入适量油，油热放入猪蹄翻炒1分钟。 步骤6再放入剁椒翻炒均匀。 步骤7然后加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

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• 双椒包菜的做法 双椒包菜怎么做好吃

步骤1准备食材：包菜200克、五花肉100克、青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2包菜洗净撕成小片。 步骤3五花肉洗净切片。 步骤4青椒切圈。 步骤5红椒切圈。 步骤6蒜切片。 步骤7姜切片。 步骤8起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油。 步骤9然后放入蒜、姜炒香。 步骤10接着倒入包菜、青红椒、料酒、白糖、翻炒3分钟。 步骤11最后倒入生抽、盐、鸡精翻炒入味即可。

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• 嫩南瓜酿彩椒 嫩南瓜酿彩椒的做法

步骤1准备食材：嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克、食用油5克、盐2克、料酒2克。 步骤2彩椒竖向对半切开。 步骤3清理干净内瓤。 步骤4嫩南瓜擦细丝。 步骤5热锅倒油，油温5成热时。 步骤6下肉末，炒散。 步骤7淋入料酒去腥。 步骤8加入嫩南瓜丝，炒软。 步骤9调入盐，炒匀关火。 步骤10加入20毫升清

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• 黑椒牛肉怎么做 黑椒牛肉的做法 黑椒牛肉,生活常识

黑椒牛肉是很好吃的一道菜，但是这道菜需要有做饭经验的人做才好吃，虽然不难，那么黑椒牛肉怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。黑椒牛肉怎么做 原料：牛里脊肉250克，配料：洋葱半个，青椒各个，胡萝卜半个(或红椒也可)，调料：现磨黑胡椒，盐，糖，淀粉，料酒，食用油，生抽，味精。1、将洋葱切粗条，青椒、胡萝卜切菱形块备用。2、牛肉逆纹切成0.5厘米左右的片。3、将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上，再加入淀粉拌均，最后用两勺食用油再拌匀待用。4、热锅凉油倒入两勺油，油温在七八成时，将肉片入锅划至肉变色断生，即刻起锅待用。5、锅内一小勺油烧热，爆香洋葱条，再加入青椒、胡萝

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