鱼型糕点做法

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• 糖醋脆皮鱼的做法,糖醋脆皮鱼怎么做

糖醋脆皮鱼是一道传统的川味美食，鱼肉外酥内软，汤汁酸甜适口，是人们喜欢的一道家常菜肴。 食材 1 主要食材：醋50克。 其它食材：草鱼一条，面粉200克，食盐3克，葱、蒜、胡椒粉、姜3克，生抽、料酒3毫升，白糖100克，色拉油、淀粉、水适量。 做法步骤

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• 耗儿鱼的家常做法,小耗儿鱼怎么做好吃 干煸耗儿鱼的正宗做法

耗儿鱼是生活中常见的鱼类，很多人日常都喜欢吃，小耗儿鱼怎么做好吃？耗儿鱼的家常做法是什么？下面一起来看看吧！ 方法一 1 香辣耗儿鱼 材料：耗儿鱼400克、精盐3克、味精4克、花椒5克、干辣椒25克、料酒10克、酱油10克、大葱10克、姜块10克、精炼油60克、化猪油20克、鲜汤少许、水淀粉10克、香菜20克。 做法： 1、将耗儿鱼去皮、去头、去内脏洗净，控

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• 黄蜂鱼的营养价值,黄蜂鱼有什么做法 黄蜂鱼营养价值

黄蜂鱼又称为黄骨鱼、骨鱼，体形较长，嘴巴比较突出，眼睛很小，没有鱼鳞，鱼身颜色大部分为黄绿色，局部具有一些黑色斑点，主要分布在中国广东省西江、北江、珠江三角洲流域、韩江及粤西流域。 黄蜂鱼的营养价值 1 黄蜂鱼主要含有不少的优质蛋白质，其中还含有丰富的不饱和脂肪酸，以及少量的胆固醇；其中含有不少的维生素，其维生素主要包括维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E叶酸、烟酸等；另外，还

《假杀手》

• 酸菜鱼的做法 怎么做酸菜鱼

　　鱼片成鱼片，放入碗中，鱼片中加盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清拌匀，放淀粉腌制15分钟，鱼头和鱼排腌制20分钟，酸菜切成丝，泡椒切碎，干辣椒剪段，油温烧至7成热，放姜片、蒜片、花椒、干辣椒段、泡椒、酸菜炒半分钟，倒清水煮开，放鱼头鱼排煮5分钟，放鱼片，变色后，放盐、鸡精等拌匀盛出。　　怎么做酸菜鱼　　食材：　　鱼1条，酸菜适量，泡椒25克，干辣椒3个，姜1块，大蒜2瓣，盐1勺，胡椒粉1g，料酒1勺，花椒　　酸菜鱼的做法　　1.鱼清洗干净，然后片成鱼片，放入碗中。　　2.在鱼片中加入盐1勺、胡椒粉1g、料酒1勺，再放入鸡蛋清搅拌均匀。　　3.放入淀粉1勺，腌制15分钟，鱼头和鱼排中加入盐1勺、料酒1

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• 如意鱼卷的做法，如意鱼卷怎么做

步骤1准备食材：鱼肉200克、鸡蛋3个、鸡蛋清1个、姜1块、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1汤匙、紫菜50克、油适量。 步骤2姜切末。 步骤3将鱼肉剔骨去皮。 步骤4将剔好的鱼肉剁成鱼蓉。 步骤5剁好的鱼蓉放入碗中，加入姜末、蛋清、生抽、胡椒粉、白糖、盐和香油，用筷子朝着同一个方向搅拌，直至上劲。 步骤6鸡蛋液打散，加入淀粉拌匀。 步骤7锅烧热，锅底刷少许油，分2次倒入蛋液，煎至凝固后取出。 步骤8煎好的鸡蛋皮晾凉，铺上紫菜，鱼肉馅均匀涂抹在紫菜上，由两边开始对卷至当中。 步骤9水开上锅蒸15分钟，关火后焖2分钟。 步骤10蒸好后取出晾凉，切段即可。

等风等你等艾琳

• 手撕泥鳅鱼的做法 手撕泥鳅鱼怎么做

步骤1准备食材：泥鳅300克、香菜15克、泡椒25克、葱10克、姜5克、花椒粉1勺、酱油1勺、白糖1勺、白醋1勺、绍酒1勺、鸡精1勺、色拉油适量。 步骤2将泥鳅宰杀，去头及内脏，洗涤整理干净。 步骤3再用绍酒、酱油、里外涂抹均匀，除去腥味。 步骤4然后下入六成热的油锅中，炸至外表酥脆，捞出沥油备用。 步骤5锅中留底油烧热，先下入葱、姜、泡椒丝炒香。 步骤6再倒入炸好的泥鳅，加入酱油、白糖和适量清水，烧至入味。 步骤7然后下入白醋、鸡精收汁。 步骤8再撒上花椒粉，淋入明油，撒上香菜末、姜丝、即可出锅。

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• 黄花鱼怎么做 黄花鱼的做法

　　1、黄花鱼洗净，大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花。　　2、油温烧至6成热，放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。　　3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。

蝴蝶的誓言❤

• 椒盐鱼条怎么做 椒盐鱼条的做法

步骤1食材：巴沙鱼300克，鸡蛋1个，生姜1块，淀粉100克，小麦面粉40克。 辅料：盐半茶匙，鸡精半茶匙，料酒1汤匙，椒盐1克。 步骤2姜切末。 步骤3鱼柳切条，放入盐，鸡精，料酒，姜末，拌匀，腌制30分钟。 步骤4碗中放入红薯淀粉，面粉，鸡蛋，加入清水拌匀，调成面糊。 步骤5鱼条裹上面糊，下油锅炸至酥脆，捞出控油装盘，撒上椒盐即可。

沙滩上的痕迹

• 清蒸沙巴鱼怎么做 清蒸沙巴鱼的做法

步骤1食材：巴沙鱼150克，大蒜3瓣，小米椒3个，葱花适量。 辅料：烤肉酱10克，料酒1汤匙，胡椒粉1克。 步骤2小米椒切圈。 步骤3蒜切碎。 步骤4沙巴鱼切片放入碗中。 步骤5加入胡椒粉、料酒、烤肉酱，拌匀腌制30分钟。 步骤6放入盘中，倒上蒜末、小米椒。 步骤7上锅蒸15分钟，取出撒上葱花即可。

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• 鱼羊鲜的做法 鱼羊鲜怎么做

步骤1食材：羊肉300克、鲫鱼300克、白萝卜200克。 辅料：盐1勺、油适量、小葱2根 。 步骤2萝卜去皮，切成丝。 步骤3小葱切葱花。 步骤4羊肉放入清水中洗净，切小块，将羊肉放入锅中焯水5分钟，撇开浮沫，捞出沥干。 步骤5再将羊肉放入砂锅中，炖1小时。锅中倒油，烧至6成热，下入鲫鱼，煎至两面金黄，加水没过鱼肉，加盖大火煮30分钟，倒入羊肉和羊肉汤，加入萝卜丝，再加盖煮15分钟，最后撒上葱花，调入1勺盐，拌匀即可出锅。 步骤6锅中倒油，烧至6成热，下入鲫鱼，煎至两面金黄，加水没过鱼肉，加盖大火煮30分钟，倒入羊肉和羊肉汤，加入萝卜丝，再加盖煮15分钟，最后撒上葱花，调入1勺盐，拌匀即可出锅

快乐雪儿

• 多宝鱼的做法 多宝鱼怎么做

　　1. 多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段；　　2. 放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出姜片和葱段，放上切好的辣椒圈、葱丝；　　3. 锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可。

• 鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐怎么做

步骤1食材：豆腐300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克 调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，水淀粉4克 步骤2豆腐切小块。 步骤3泡椒切碎。 步骤4大葱切末。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，调入白糖、3克醋、生抽，炒匀，加入200毫升清水、豆腐，煮10分钟，放2克醋、鸡精、水淀粉，炒匀。

只是用来当回忆的曾经

• 鱼香鸡丝的做法 鱼香鸡丝怎么做

步骤1食材：鸡胸肉300克，泡椒10克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克 调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，淀粉4克，料酒3克、盐1克 步骤2泡椒切碎。 步骤3大葱切末。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6鸡胸肉切丝，加料酒、淀粉、盐，拌匀，腌制10分钟。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，放入鸡丝，炒匀，调入白糖、醋、生抽、鸡精，炒匀即可。

爱情不是美好的

• 咖喱鱼饼的做法 咖喱鱼饼怎么做

步骤1食材：草鱼500克、蛋清1个、姜3克、生粉4克、小葱1根、圣女果20克、食用油5克、咖喱粉10克、花雕酒3克、盐1克、白糖1克。 步骤2姜切末。 步骤3小葱切葱丝。 步骤4圣女果对半切开。 步骤5草鱼去骨，剁成鱼蓉，加入蛋清、姜末、2克生粉、花雕酒、少许盐、少许糖，拌匀腌制20分钟，将鱼蓉搓成等量丸子。 步骤6小碗中放入咖喱粉、2克生粉、少许盐、少许白糖、少许清水拌匀。 步骤7炒锅中油温5成热时，放入鱼丸，用

新兰★紫沫

• 蒜爆鱼怎么做 蒜爆鱼的做法

步骤1食材：鲫鱼500克、香菜1根、大蒜6瓣、生姜1块、小葱1根。 调料：蒸鱼豉油1汤匙，料酒1汤匙白醋半汤匙，糖适量，花椒适量，盐1茶匙，鸡精1茶匙。 步骤2鲫鱼洗净两面各划4刀。 步骤3干辣椒剪丝。 步骤4香菜切段。 步骤5姜切丝。 步骤6蒜切粒。 步骤7碗中放入盐 糖 鸡精、蒸鱼豉油、料酒、搅拌均匀。 步骤8锅中倒入清水、水开后放入大葱、料酒1勺、放入鲫鱼鱼大火煮5分钟捞出沥干，

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• 龙利鱼的做法 龙利鱼怎么做

　　1、首先将龙利鱼肉切成块，大葱切段，姜切块，再把蒜拍开；　　2、鱼肉中加入油，姜块，葱段和蒜，再放入适量调料翻拌均匀；　　3、锅内倒油加热，将腌制好的鱼肉放入锅中，煎至两面变色，最后关火盛入盘子中就做好了。

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• 糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做

步骤1食材：草鱼肉500克、大葱10克、姜5克、小葱1根、淀粉20克、面粉20克、鸡蛋1个、西蓝花10克。调味料：食用油20克、番茄酱10克、生抽3克、白糖4克、醋5克、盐1克、料酒3克。 步骤2沸水锅中放入西蓝花焯烫30秒，捞出备用。 步骤3大葱切斜片。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6小碗中放入生抽、白糖、醋，少许清水拌匀成酱汁。 步骤7草鱼肉切块，放入葱片、姜片、盐、料酒，拌匀腌制20分钟，加入淀粉、

清风扶起。

• 八爪鱼的做法 八爪鱼怎么做

　　1、鱿鱼洗净切丝，洋葱切条，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。　　2、鱿鱼丝放入锅中焯水10秒，捞出沥干，放入淀粉拌匀。　　3、油温烧至6成热，放入鱿鱼丝炸至金黄，捞出待用。　　4、锅中留底油，爆香姜蒜、花椒、干辣椒，放入洋葱、鱿鱼丝炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺、翻炒均匀即可。

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• 鱼糕怎么烹饪好吃？成品鱼糕做法多 鱼糕,小吃

鱼糕是小编非常喜欢吃的一道菜，这也是湖北著名的蒸菜之一，湖北本来就是鱼米之乡，鱼糕不仅保留了鱼的鲜美，而且吃起来安全，不会吃鱼的人士也可以享受鱼的美味！鱼糕清蒸我是一个标准的吃货，和朋友们也吃过很多地方的小吃，听朋友说起这种鱼糕，就非常想吃，我已经迫不及待的准备开动了，所以最简单原始的办法切片啦！嗯，咬一口是满满的鱼肉味道，很厚实的感觉，很鲜，很棒！真的感觉到在吃鲜美的鱼，但不会被刺到，可以放心的大口吃。一盘很快被吃光光了，我加入了一点点葱花，其实什么不要单纯蒸就可以了鱼糕和鲜肉一起蒸更有味道公公吧鱼饼切片，拿了点咸肉蒸，拿出来的时候就很香，吃起来有鱼肉的鲜味。拿了一部分放火锅里，稍微一煮就熟

小吃鱼糕

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• 鱼籽可以炸着吃吗?炸鱼籽的做法大全 鱼籽,鱼类

鱼籽应该不陌生吧,很多人都吃过,鱼籽的营养价值也高,那么问题来了,鱼籽是否可以炸着吃呢?鱼籽炸着吃的话怎么做呢?下面我们来一起介绍下吧!鱼籽可以炸着吃吗鱼籽可以炸着吃,但是不建议这样吃,鱼籽本身比较嫩,基本上放到锅里就老了,建议还是和别的食材配合着吃!同时鱼籽的营养价值也会在炸的过程中流失,所有不建议炸着吃鱼籽!鱼籽怎么吃好一、香辣鱼籽1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用;2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用;3、葱切段、干辣椒剪段备用;4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香;5、将鱼籽铺在葱姜蒜上,加入酱油、料酒;6、加高汤至与鱼籽齐*,加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开;7、转小火

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