冷水塔

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• 将土豆去皮，切成0.5cm左右的片，冷水下锅…

将土豆去皮，切成0.5cm左右的片，冷水下锅，烧水，水开后转小火煮5分钟，捞出备用2.鸡蛋加盐，打匀；洋葱切细丝，蒜切细丝3.锅内起油，中火炒洋葱丝和蒜丝5分钟，直至洋葱变软4.加入煮好的土豆片(注意摆放的层次，尽量*铺)，和欧芹碎，中火加热5分钟5.将打好的鸡蛋加入锅内，撒上黑胡椒，盖上盖子，小火加热20分钟，或直至鸡蛋成型6.装盘，或直接用锅上桌，即可食用

菜谱鸡蛋

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• 石锅里放泡好的香菇和昆布。（都要冷水泡发…

石锅里放泡好的香菇和昆布。（都要冷水泡发）2.加足够水，小火慢慢煮20分钟，不能用大火，昆布味道会散尽3.找个小碗，用两勺酱油、少许盐巴和胡椒粉调匀4.加一勺昆布汤到小碗中化开调料5.另外起锅煮熟面条6.20分钟过后，昆布汤煮好，把面条倒入石锅中7.加入混合好的调料，最后滴一点芝麻油

菜谱美食

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• 【经典的醋溜土豆丝】1.土豆切丝，放入冷水…

【经典的醋溜土豆丝】1.土豆切丝，放入冷水中泡30min，滤干水；2.葱切段，锅里放两大勺油烧热，放一把花椒炸至表面开始变黑，再把花椒捞出；3.放入3-4个干红辣椒，再把滤干水的土豆丝倒进去；4.翻几下土豆丝， 放点醋，放点盐翻炒，加入葱段、鸡精，拌匀了出锅~

菜谱美食

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• 【糖醋小炸弹】1．鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞…

【糖醋小炸弹】1．鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水；2．放进干淀粉中滚滚；3．锅里放油，七成热时放入鹌鹑蛋，变成金黄色时捞出；4．番茄酱，醋，酱油，糖，鸡精搅匀；5．放油微热后放入糖醋汁翻炒，再放入鹌鹑蛋，调小火翻炒数下，等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅。

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• 【黑豆焖高原鸡】黑豆冷水泡冬天8小时，夏…

【黑豆焖高原鸡】黑豆冷水泡冬天8小时，夏天5小时; 将高原鸡切块;热锅下鸡块中火炒;加蒜片姜片葱花翻炒，加花椒粉姜粉生抽调味;转砂锅加鸡汤，加盐要少许白醋调味小火慢约炖30分钟;泡好的黑豆加鸡汤盐入高压锅压6分钟，沥干;砂锅内留部分汤汁加入黑豆，调入生抽、老抽，并淋少许水淀粉转大火收浓汁。

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• 1、速溶咖啡用冷水半杯冲调，比*时浓度加…

1、速溶咖啡用冷水半杯冲调，比*时浓度加倍；2、加入一勺酒，搅匀；3、蛋糕片或手指饼干放入咖啡酒中稍浸，取出在容器底部铺*备用。4、鲜奶油一杯用电动搅拌器中高速打发成固态糊状；5、卡夫奶油芝士一块加入一勺糖，也用电动搅拌器低速打软打匀；6、将打发好的鲜奶油分次加入芝士中，轻轻用勺子翻折拌匀备用；7、用细眼小筛子将可可粉轻轻洒在奶油芝士层上即可

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• 麦香柠檬红茶 制作：将大麦放入冷水中煮1…

麦香柠檬红茶   制作：将大麦放入冷水中煮10分钟，加入冰糖煮溶，滤出茶汁；将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟，将柠檬切开、挤汁，倒入红茶麦汁中搅匀即可。  功效：通肠利便，并可改善皮肤粗糙。

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• 【酒酿猪蹄】1.猪蹄冷水下锅，放入拍碎的姜…

【酒酿猪蹄】1.猪蹄冷水下锅，放入拍碎的姜和蒜，大火煮开5分钟后捞出洗净；2.高压锅里放入洗好的猪蹄，倒入一整罐酒酿，再依自己口味加入生抽、老抽和盐，加水至没过猪蹄；3.高压锅上汽后中火压15分钟，关火冷却后捞出即可。

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• ♡ 『玫瑰冻芝士』 冷水将鱼胶片泡发；将奶…

♡ 『玫瑰冻芝士』 冷水将鱼胶片泡发；将奶油起司切碎，半个柠檬挤汁，与牛奶和泡发的鱼胶片一起隔水加热至融化；将玫瑰花瓣拧下，切成碎末状，加一大勺糖搅拌匀，腌渍20分钟；淡奶油加入50克糖打至6分发，加入散碎的玫瑰，乳酪糊与淡奶油一起搅拌均匀，模具底部放一片杏仁蛋糕做底，倒入一半乳酪慕斯糊，再放一片杏仁蛋糕，倒入剩余慕斯糊，留3mm左右的空层，放入冷冻层1小时左右

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• 蒜泥白肉的做法:五花肉洗净，冷水将肉下锅…

蒜泥白肉的做法:五花肉洗净，冷水将肉下锅，加入料酒，煮的过程中撇去浮沫  中小火煮约30分钟左右关火，用原汤浸泡一会儿，然后捞出晾凉  捞出擦干水分，切成长10厘米、宽5厘米的肉片，装盘  将大蒜剁成蒜蓉、香菜切碎放入碗中，调入生抽、红油、花椒油、糖、盐、味精，最后放入熟白芝麻和少许煮肉的汤调成一碗料汁  将调好的料汁浇在白肉上即可

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• 【山药枸杞粥】1.粳米洗净，用冷水浸泡一小…

【山药枸杞粥】1.粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分；2.新鲜山药去皮，刮洗干净，切成小丁状待用；3.枸杞子用温水泡开待用；4.锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂即可，食用加入白糖。

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• 【培根腐竹杂炒】1.腐竹用冷水泡好，切段。…

【培根腐竹杂炒】1.腐竹用冷水泡好，切段。蘑菇切片，培根切段，辣椒撕小块，葱姜蒜切末； 2.锅热后倒少量橄榄油，入葱姜蒜炒香味; 3.放培根段，用筷子把每片都分开，划散，炒至出油; 4.倒入蘑菇、腐竹翻炒至水收干，入辣椒片翻炒1分钟; 5.加适量蚝油、少许盐翻炒均匀即可。

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• 准备材料 西米在冷水中浸泡30分钟左右 …

准备材料  西米在冷水中浸泡30分钟左右  滤干水分后，倒入煮沸的开水中  等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）  倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连  再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火  将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时  食用时取适量煮好的西米，滤出水分后置于杯底  加入适量白糖  倒入椰汁搅拌均匀  芒果去皮去核切成小丁  放入杯子最上层即可

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• 耐热玻璃凉水壶 大容量防爆冷水壶 轻便夏日…

耐热玻璃凉水壶 大容量防爆冷水壶 轻便夏日果汁水瓶

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• 椰蓉黄米糕 1. 大黄米淘洗干净，在冷水中浸…

椰蓉黄米糕 1. 大黄米淘洗干净，在冷水中浸泡24小时；葡萄干洗净，泡软，放入锅中。 2. 将泡过的大黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，蒸熟。 3. 蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合，充分搅拌均匀成米糕料，分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，轻轻地磕出来，在椰蓉里滚一下，表面均匀地裹上一层椰蓉即可。http://ett315.cn/

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• ♡ 『玫瑰冻芝士』 冷水将鱼胶片泡发；将奶…

♡ 『玫瑰冻芝士』 冷水将鱼胶片泡发；将奶油起司切碎，半个柠檬挤汁，与牛奶和泡发的鱼胶片一起隔水加热至融化；将玫瑰花瓣拧下，切成碎末状，加一大勺糖搅拌匀，腌渍20分钟；淡奶油加入50克糖打至6分发，加入散碎的玫瑰，乳酪糊与淡奶油一起搅拌均匀，模具底部放一片杏仁蛋糕做底，倒入一半乳酪慕斯糊，再放一片杏仁蛋糕，倒入剩余慕斯糊，留3mm左右的空层，放入冷冻层1小时左右

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