冷水塔

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蒜末茄子（凉菜）1.茄子切条泡在冷水里面20分钟 2.捞起茄子放在碟子上 进锅隔水蒸熟茄子（约15-20分钟）取出放凉 3.蒜蓉剁成末 加入浙江醋、盐、酱油、糖 调味 混合后淋在凉置后的茄子上即可

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• 【肉末茄子炸酱面】1.面条煮熟过冷水;2.小…

【肉末茄子炸酱面】1.面条煮熟过冷水;2.小火煸香蒜末,炒白肉末,加料酒炒匀盛出;3.入茄丁,煸炒至透明变软,加2勺豆瓣酱炒匀,入肉末再炒匀;4.加1小碗水.1勺老抽.1勺白糖调味;5.中小火翻炒至汁浓稠即成;6.面上放焯过水的胡萝卜丝.黄瓜丝,浇上1大勺炸酱即可。

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• 五花肉冷水下锅，煮开后加入姜片和料酒，撇…

五花肉冷水下锅，煮开后加入姜片和料酒，撇去血沫，转中火续煮半小时，熄火后浸泡在汤汁里待其自然冷却，捞出放入冰箱里冷藏至肉质收紧  黄瓜用淡盐水浸泡15分钟洗净，用刨刀刨成薄薄的长条  蒜瓣拍碎斩成末，炒锅加入适量麻油烧至六、七成热，先熄火然后放入蒜末，用油温将蒜末烫出香味；倒入碗中加生抽、白糖、陈醋、辣椒油兑匀  取出五花肉横切成簿片，衬上一片黄瓜片卷起立在盘中，淋上蒜末汁，撒上葱花即可

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• 【牛肉乌冬面】乌冬面用开水烫，过冷水控干…

【牛肉乌冬面】乌冬面用开水烫，过冷水控干，放橄榄油，油微热放洋葱、蒜片、姜丝炒香，放牛肉片炒至变色；放蚝油、盐、生抽、老抽、少许白糖、香葱调味；倒入乌冬面，迅速滑散，加一点汤或水，关小火盖上锅盖略微焖一下；开盖翻炒至面条裹满牛肉汁；加入红彩椒、香葱翻炒均匀出锅装盘

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• 自制酸梅汤：1）将杨梅和山楂片放入冷水中…

自制酸梅汤：1）将杨梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。2）锅中倒入清水，放入杨梅和山楂片，大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。3）待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷藏。

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• 五花肉冷水下锅，煮开后加入姜片和料酒，撇…

五花肉冷水下锅，煮开后加入姜片和料酒，撇去血沫，转中火续煮半小时，熄火后浸泡在汤汁里待其自然冷却，捞出放入冰箱里冷藏至肉质收紧黄瓜用淡盐水浸泡15分钟洗净，用刨刀刨成薄薄的长条蒜瓣拍碎斩成末，炒锅加入适量麻油烧至六、七成热，先熄火然后放入蒜末，用油温将蒜末烫出香味；倒入碗中加生抽、白糖、陈醋、辣椒油兑匀取出五花肉横切成簿片，衬上一片黄瓜片卷起立在盘中，淋上蒜末汁，撒上葱花即可

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• 【咖啡甜酒冻芝士】吉利丁片用冷水泡5-10分…

【咖啡甜酒冻芝士】吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用；咖啡粉用热水稀释成咖啡浓汁备用，奶酪切小块和糖混合，用打蛋qi搅打至柔软，加入百利甜酒和咖啡浓汁。加入奶油和糖，倒入模具，入冰箱冷藏至凝固即可。

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• 【咖啡甜酒冻芝士】吉利丁片用冷水泡5-10分…

【咖啡甜酒冻芝士】吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用；咖啡粉用热水稀释成咖啡浓汁备用，奶酪切小块和糖混合，用打蛋qi搅打至柔软，加入百利甜酒和咖啡浓汁。加入奶油和糖，倒入模具，入冰箱冷藏至凝固即可。

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【肉末茄子炸酱面】1.面条煮熟过冷水;2.小火煸香蒜末,炒白肉末,加料酒炒匀盛出;3.入茄丁,煸炒至透明变软,加2勺豆瓣酱炒匀,入肉末再炒匀;4.加1小碗水.1勺老抽.1勺白糖调味;5.中小火翻炒至汁浓稠即成;6.面上放焯过水的胡萝卜丝.黄瓜丝,浇上1大勺炸酱即可。

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冷水杯 镇店之宝 黑水晶纯金 【黑公爵JL-16 水杯】玻璃杯 茶杯

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• 先在小碗了配好鱼香汁，再倒入一些冷水稀释…

先在小碗了配好鱼香汁，再倒入一些冷水稀释。木耳焯熟热锅凉油，油稍热后先加豆瓣酱煸出红油再下胡萝卜，翻炒几下后放尖椒，炒的差不多了，最后放木耳倒入鱼香汁翻炒入味放入面条炒匀，收汁后起锅

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【椰汁西米露凉粉】1.取100ml的冷水把50g的黑凉粉调成无核糊状，倒入1L煮沸的水中2.搅拌加热至无颗粒即可关火冷却3.冷却至室温后即成膏状，切成小块状，加少量蜂蜜冷藏待用4.西米煮10分钟后关火，加盖闷20分钟至全部都闷透后冷水冲冲5.碗中加入黑凉粉和西米，加入冰椰汁即成美味甜品。

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【肉末茄子炸酱面】1.面条煮熟过冷水;2.小火煸香蒜末,炒白肉末,加料酒炒匀盛出;3.入茄丁,煸炒至透明变软,加2勺豆瓣酱炒匀,入肉末再炒匀;4.加1小碗水.1勺老抽.1勺白糖调味;5.中小火翻炒至汁浓稠即成;6.面上放焯过水的胡萝卜丝.黄瓜丝,浇上1大勺炸酱即可~

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煮好的虾仁在冷水中冲一下 再和冰块放在一起 之后拌沙拉 Q弹得很

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【去除黑眼圈】1、冷水鲜奶1:1浸纸巾敷眼15分钟；2、纱布蘸酸奶外敷10分钟；3、茶水冷冻15分后浸化妆棉外敷；4、热鸡蛋煮熟去壳毛巾包裹按摩眼部；5、苹果切片敷眼15分钟；6、莲藕马蹄莲粉碎敷眼10分钟

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五花肉冷水下锅，煮开后加入姜片和料酒，撇去血沫，转中火续煮半小时，熄火后浸泡在汤汁里待其自然冷却，捞出放入冰箱里冷藏至肉质收紧  黄瓜用淡盐水浸泡15分钟洗净，用刨刀刨成薄薄的长条  蒜瓣拍碎斩成末，炒锅加入适量麻油烧至六、七成热，先熄火然后放入蒜末，用油温将蒜末烫出香味；倒入碗中加生抽、白糖、陈醋、辣椒油兑匀  取出五花肉横切成簿片，衬上一片黄瓜片卷起立在盘中，淋上蒜末汁，撒上葱花即可

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