椒盐蚕蛹

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红薯天妇罗撒了「昊爸特调」的胡椒盐但是底下埋着的西兰花也是好好吃总之都是好好吃很小心才能不把舌头咬下来

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【好吃的椒盐炸豆腐】制作：1.红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末，豆腐洗净切块.2.大火热锅倒油，八成热时豆腐一块一块入锅，炸至金黄捞出沥干.3.锅留少许油爆香葱蒜.4.放红椒圈、盐、黑胡椒调味料搅匀离火.5.将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可~

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椒盐排骨：精肋排、蒜、姜、腌料：生抽、料酒、糖、白胡椒粉、五香粉、刷料：红糖水（或蜂蜜水）蘸料：盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、取排骨中段的肋排切长段或直接用精选一字排.大蒜加少许盐捣成泥.加水静置10分钟后滤出蒜汁.排骨加入蒜汁、姜片、生抽、料酒、白糖.继续加入少量白胡椒粉和五香粉.拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5小时以上.花椒炒香捣成粉.按1：1：1的比例准备好白胡椒粉、黑胡椒粉和五香粉.炒锅不放油.加盐炒至微黄的时候加入以上三种粉和步骤5的花椒粉.炒出香味即可.取出排骨.烤箱预热210度.排骨肉多的一面朝上，刷红糖水.入烤箱烤15分钟.取出翻面，刷红糖水.入烤箱继续烤15分钟即可。

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家常菜——椒盐煎茄盒原料：茄子1根、肉馅100克、面粉50克、生粉20克调料：葱、姜、料酒、盐、白糖、生抽、香油、醋、调馅粉1、肉馅中加入葱末、姜末、盐、白糖、料酒、香油、生抽拌匀。将面粉、生粉倒一大碗中，加水拌成糊，挑起面糊能自然滴落即可，再加入一勺醋2、茄子洗净后切成5毫米的薄片，两片不要切断，形成一个中间连着的茄夹.将肉馅加在茄片中间轻轻用手压紧。粘上面糊，煎锅中放入少许油，用中火慢慢炸至外表金黄即可

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椒盐明虾1．用剪刀剪拉去头和泥肠；剖开虾背，然后反复清洗干净，沥干水分；（一定要沥的很干哦）；2．锅中倒油烧至8成热，沿锅边倒入虾，人站远点，用锅盖挡下油，油炸时不可盖盖子，不然盖子上的水蒸汽容易滴到锅中；3．炸约15秒，捞出，控干油，盛入碗中，撒上椒盐，撒上点葱花即可。

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软炸凤尾虾 小贴士 炸好的凤尾虾蘸着椒盐或者泰式甜辣酱吃相当Nice~          by  潘潘猫

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【椒盐手抓饼】半斤面粉先加入开水搅成雪花状，再倒入冷水，搅拌均匀后，加入大油，揉成面团饧30分钟；均分三份，取一份擀成长方形，上面先抹油再撒上椒盐，象折扇子一样折好、卷起，然后擀成饼；放入涂过油的锅中，正反面烙成金黄，取出拍松即可。

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【椒盐排骨】1.排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜，盐，糖，酱油，料酒把排骨腌制一小时;2.鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油;3.把辣椒，洋葱末加适量的椒盐略炒，放入排骨翻炒均匀即可

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【孜然椒盐小土豆】煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁；煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁；加白糖，椒盐粉，孜然粉，倒入葱花翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。。。@999道私房菜

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（椒盐皮皮虾）材料：皮皮虾450克、大蒜50克、生姜50克、香葱25克、红椒2颗、调味料：细盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特细辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、做法：将虾用清水静养30分钟.再用牙刷轻刷外壳.冲洗干净.将大蒜、生姜、红椒剁成蓉、将葱切成葱花备用.锅内热半锅油.将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用.锅内的油重新烧热.重新放入虾.大火炸约1分钟捞起沥净油.锅内留底油、放入姜、蒜、红椒、蒜爆炒出香味.再放入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒炒至水份干即可。

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椒盐蒜香鸡翅 主料  鸡翅中或琵琶腿500克  辅料  洋葱半只 姜三片  蒜1头 红辣椒2只  盐1茶匙 鸡精半茶匙  黑胡椒粉适量 低粉或玉米淀粉2汤匙  绿色辣椒1只  1. 鸡翅洗净，切小块。加入洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟左右。腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用。 .2. 青红椒切碎备用。 .3. 锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用。 .4. 另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅装盘即可!

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