剩饭煮粥

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剩饭煮粥,,,我愿做一个低眉的人。清晨里,推窗、浇花、煮粥,对满屋子的花草和书微笑;夜深了,还在想办法,到月亮上去种花,这样,月光洒到你窗台,花也开满你窗台。等时光老了,眼睛也老了,依然不忘低低一低眉。就在这一低眉里,花刚刚开,你正向我走来。到那时,在某个黄昏,耳边有风,不远处也许还有一棵开花的树,我们坐落了晚霞,坐落了晚风,坐落了往事。你的眉低着,我的心,也低低低成一行,一行诗,一行微微微微的心跳。【独家秘制馋死人滴爱心便当】:蛋包土豆饭材料:土豆、剩饭、鸡蛋、葱、黑胡椒、番茄酱、韩国包饭酱(韩式辣酱)1、土豆切小块、葱切葱花。锅中放油,放土豆入锅煎熟,表面微微焦黄,放米饭,放包饭酱、几滴番茄酱,不停大火炒,米饭入味,根据自己口味放黑胡椒,放葱花再略炒盛出2、鸡蛋打匀,锅子擦干不放油,两勺蛋液,晃下锅子,让蛋液均匀点,开火,大火至蛋皮边边起焦,用手翻面热2-3秒出锅,3、取一张蛋皮,放炒好的土豆饭,根据自己的喜好,放点番茄酱,包起。超级过瘾的剩米饭吃法【什蔬拌饭】材料:剩米饭,胡萝卜,蘑菇,豌豆。(家里有什么剩菜或蔬菜都可以加,自由发挥)调料:葱油,生抽,老抽,盐,糖,豆豉酱。(葱油换成香油或橄榄油也可以,豆豉酱可以换成任何喜欢的酱)1.胡萝卜和蘑菇切丝,和豌豆一起入锅焯熟。2.蔬菜充分沥干水份。(一定要沥干,不然拌饭就烂糟糟的了)3.剩饭和剩菜盖上保鲜膜,入微波炉转热。4.饭加菜,以及所有的调料一起拌匀即可。补虚养生养颜蟹肉粥主料:大米100克 海蟹1只  调料:色拉油5克 食盐5克 姜5克 大葱1棵 芝麻油3克 白胡椒粉3克  蟹肉粥的做法:  1. 先来制作粥底:洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟(这是为了煮粥时米能更快速开花)  2. 锅中加入清水,烧开后将腌好的大米倒入(水要一次性加够 )  3. 大火将粥烧开,烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出  4. 将海蟹清洗干净,准备好葱段和姜丝,将洗净的海蟹斩成块状  5. 煮至米已开花,粥粘稠时将姜丝加入  6【鲜虾粥】1.鲜虾洗净后,剥出虾仁、虾头虾壳备用。2.虾体切成粒,加入适量白胡椒粉、盐,拌匀腌制5分钟。3.汤锅内加半汤匙橄榄油,烧至微热后倒入虾头虾壳。4.中小火慢煸至虾头虾头出油,虾壳变红。5.倒入清水、姜片、黄酒,熬煮半小时成虾汤。6.捞出汤内的虾头虾壳及姜片。7.倒入提前泡了一小时的大米,锅内汤水与大米的比例为3:1。中火烧开后,改小火煮粥。8.将胡萝卜切成末、芦笋切成小粒备用。9.煮至米软烂,加入胡萝卜末煮10分钟后,加入腌好的虾肉,并在粥内划散,煮3分钟。10.加入鲜蘑菇、芦笋粒,煮5分钟左右【美味早餐---糙米燕麦南瓜粥】做法:1、糙米用清水浸泡20-30分钟备用。2、南瓜去皮切块。3、把南瓜放入电压锅内胆再加入泡过的糙米、加入燕麦片。4、加入适量的清水,然后内胆放入电压锅。5、加盖按下营养饭-煮粥健。6、滴声提示后即可开盖,食用的时候可随意加入白糖。薄荷粥—— 取薄荷15克,煎汤俟冷。以粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物,中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”据《医余星》记载:“薄荷通关格,利咽喉,令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。蔬菜鸡蛋粥 (早餐) 原料:大米半碗、鸡蛋2个、玉米1根、胡萝卜1根、毛豆一小碗。 做法:1、将毛豆剥壳,玉米取粒,胡萝卜切小丁;2、与大米一起洗干净,入电饭煲。加入适量的水,喜欢喝稀点的就多加点水;3、放入电饭煲,调整到煮粥功能;4、最后10分钟,磕入鸡蛋,再煮10分钟就可以了;5、吃的时候可以淋入芝麻油,加点盐调味。 注意事项:1、粥有厚薄之分,所以水的多少自己掌控;2、喜欢是咸口味的可以再加点盐调味;3、我家的电饭煲有煲粥档,可以......「桂花紫米芝麻汤圆」材料:汤圆粉、紫米、芝麻、糖。 步骤:1.紫米洗净煮粥,取其汤与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。2.芝麻洗净炒熟,用搅拌机打成沫。 3.锅中放猪油,倒入芝麻末,加适量糖炒成泥状,芝麻与糖和油的比例约为1∶1∶1。4.将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。【蒸煮米饭的窍门】1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
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