红薯的个头有大有小，尤其是不同产品和品种的，大小差异十分的明显。因此，大家在挑选红薯的时候要注意技巧。那么，红薯大的好还是小的好？红薯是大个的好还是小个好？红薯大的好还是小的好如果是同一品种的话，大红薯和小红薯的营养是没有差别的，即使有差别也是不大的，但是如果不是同一品种的话，那么营养肯定时有区别的，红薯有的含淀粉量比较多，有的含糖分比较多，不同品种的红薯也使得红薯有了不同的用途，做红薯粉或是烤红素等其他用途。什么样的红薯好对于吃红薯，我是有点发言权的，各个知名产地的真心没少吃！我们从去年到今年，认真的品鉴了威海的蜂蜜罐红薯，湛江的蛋黄薯，以及这次的福建六鳌红蜜薯。六鳌红薯最典型的特点是，香、
