特色菜肴

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• 皖北特色小吃 皖北的特色小吃都有什么

　　皖北特色小吃有义门熏牛肉、太和板面、淮南牛肉汤、符离集烧鸡、鸡丝烩面、迎仙板鸡、格拉条、阜阳枕头馍、李老庄卤猪蹄、淮南豆腐、刘香豆干、栏杆牛肉、淮北麻鸡、双堆面鱼。　　义门熏牛肉　　义门熏牛肉是皖北地区非常有名的特色美食，熏牛肉里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，是很健康的食物，能提高机体抗病能力。义门熏牛肉非常有特色，牛肉形状整齐、颜色鲜红、香鲜无比，熏牛肉入口即烂，味道鲜美。　　太和板面　　太和板面是安徽非常具有代表性的美食，太和板面也被叫做安徽板面、太和羊肉板面，因在案板上摔打，所以得名。太和板面色泽润白，润滑筋道，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料，让人食欲大开。　　淮南牛肉汤　　淮南牛肉汤是

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• 沈阳特色水果有什么 沈阳产的特色水果都有什么

沈阳特色水果有辽中寒富苹果、永乐葡萄、柳河沟香瓜、八虎山山楂、康*寒富苹果、五龙山葡萄、新农寒富苹果、辽中葡萄、五龙山葡萄、康*寒富苹果、祝家大杏、京亚葡萄、京玉葡萄。辽中寒富苹果辽中寒富苹果是辽中县独具特色的一种水果，其果实个头大，呈短圆柱形、色泽鲜艳、肉质爽脆、香甜多汁，不仅可口，芳香扑鼻，而且营养物质含量极高。能补心益气，还能生津止渴，更具有润肺悦心、生津开胃、醒酒等功效。永乐葡萄永乐葡萄是沈阳地区的一种很有特色的水果，不需要吐皮的葡萄，特点是粒长饱满耐储存、温室培育等特点而闻名。永乐葡萄的品种是无核白鸡心葡萄，这是一种自美国引进的优质品种，成熟后呈黄绿色，鸡心型，可溶性固定物l6%，耐

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• 厦门的特色水果是什么 厦门特色水果有哪些

厦门的特色水果是同安龙眼、新村琯溪蜜柚、青果、如意情梅子、凤梨穗龙眼、番石榴、荔枝、芒果、莲雾、火龙果。同安龙眼龙眼是同安地区的特知名产，特点是粒大皮薄、肉厚多汁、清甜爽口。同安是全国六大龙眼的产地县之一，龙眼品质好，种类多，种植面积广，龙眼即可供鲜果，且可供焙干制罐或加工龙眼膏，产品远销国内外。新村琯溪蜜柚新村琯溪蜜柚是一种非常受欢迎的水果，琯溪蜜柚果实大，外观呈长卵形或梨形，果面淡黄色，皮薄，果肉质地柔软，汁多化渣，酸甜适中，种子少或无，新村盛产琯溪蜜柚，不仅外形端正，口感也非常好。青果青果也被叫做橄榄，此果深秋成熟，成熟之后仍是青色，所以被叫做青果。青果是硬质肉果，初食时带苦涩，久嚼之后

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• 哈尔滨有哪些特色小吃 哈尔滨特色小吃

　　哈尔滨的特色小吃有马迭尔冰棍，亚沟粘豆包，老鼎丰糕点，大列巴，酱骨头，过包头，红菜汤，贡米丸子，哈尔滨水饺，哈尔滨红肠。1、大列巴　　大列巴是哈尔滨的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，据相关记载，距今已经有一百多年的历史了。大列巴的制作工艺十分精细，选用优质的全麦粉为主要原料，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的大列巴面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。2、马迭尔冰棍　　马迭尔冰棍是哈尔滨的特色冷饮。有着非常悠久的历史，距今已经有一百多年了。马迭尔冰棍的制作工艺十分精细，所制作出来的冰棍甜而不腻，冰中带香。哈尔滨人无论是在炎热的夏季，还是寒冷的冬季，都必须吃马迭尔冰棍。如果你到了

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• 天津有哪些特色小吃 天津特色小吃

　　天津的特色小吃有糖礅，杨村糕干，狗不理包子，耳朵眼炸糕，煎饼果子。1、糖礅　　糖礅是天津市的传统特色小吃，其他地方叫做糖葫芦，糖礅在天津有着悠久的历史，选用优质的山楂，草莓，葡萄等新鲜水果为主要原料，再辅以白糖，蜂蜜，冰糖等为辅料，采用传统的制作工艺将糖熬制好，然后淋在新鲜的水果上，最后冷却，所制作出来的糖礅吃起来美味可口，甜而不腻，还含有维生素C，氨基酸等丰富营养，还有开胃，养颜降血脂等功效。2、杨村糕干　　杨村糕干是天津的传统特色糕点，有着非常悠久的历史，起源于明朝永乐年间。杨村糕干的制作工艺十分考究。选用优质的大米，白糖为主要原料，在经过浸泡，碾压，搅拌等十多道复杂的工序制作而成。所

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• 湖州有哪些特色小吃 湖州特色小吃

　　浙江湖州的特色小吃有玫瑰酥糖，鸡肉线粉，千张包子，诸老大肉粽。1、诸老大肉粽　　诸老大肉粽是浙江湖州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于1887年(光绪13年)。诸老大粽子最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中特制的玫瑰细沙，乌黑油亮，味甜而糯;咸粽精选腿肉切成条状分布全粽，首尾均有馅心，味鲜而香。这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。2、玫瑰酥糖　　玫瑰酥糖是浙江湖州的地方传统名点，有着悠久的历史。选用优质的玫瑰花，白砂糖为主要原料，然后采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的玫瑰酥糖色泽乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不腻。是湖州四大地方传统名点之首，并多次荣获省、全国的

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• 北京有哪些特色小吃 北京特色小吃

　　北京的特色小吃有驴打滚，天福号酱肘子，北京烤鸭，炸酱面，豆汁儿。1、驴打滚　　驴打滚是北京的地道传统特色小吃，北京的驴打滚有着非常悠久的历史，具体来历已经无从考究，只是在古代庙会的时候，驴打滚是必会出现的特色小吃。驴打滚的制作相对来说还是比较复杂的，秀安永优质的大黄米面，黄豆面，澄沙，白糖为主要原料，在经过制坯，和馅，成型这三道工序，所制作而成的驴打滚外面呈金黄色，内含豆沙馅，入口绵软，香甜适口，吃起来别具风味。俨然已经成为了北京古老的特色小吃，到了北京一定要品尝一下。2、天福号酱肘子　　天福号酱肘子是北京地道的传统风味美食，有着非常悠久的历史，起源于清朝乾隆年间，距今已有两百多年的历史了

回忆是梦幻到迷茫喵

• 隆回特色小吃 隆回的特色小吃有什

　　隆回特色小吃有猪血丸子、隆回麦芽糖、隆回糯米糍粑、隆回腰带柿、咸鱼头豆腐汤、隆回猕猴桃、萝卜煮肉丸、隆回地瓜干、隆回三辣、煎虾碌。　　隆回麦芽糖　　隆回麦芽糖产于隆回县，春夏秋冬四季都能看到有摊贩挑着叫卖，每年年关的时候，麦芽糖的生意是最好的，当地基本上每家每户都会买上一些，用于招待来拜年的客人。隆回麦芽糖淀粉和糖分含量高、助消化，纯手工制作，无任何添加剂，营养健康。　　猪血丸子　　猪血丸子也被称为血粑，是隆回县的一种传统风味美食，猪血丸子始于清康熙年间，已经有好几百年的历史了。猪血丸子主料是豆腐，将豆腐捏碎，将新鲜猪肉切成肉丁，拌上猪血、盐、辣椒粉等佐料，做成丸子，然后熏干即可。　　隆回

苦力怕来到人间

• 金华有哪些特色小吃 金华特色小吃

　　金华的特色小吃有金华汤包，义乌赤岸豆皮素包，金华酥饼，麻糍，肉麦饼。1、金华汤包　　金华汤包是浙江金华的传统特色小吃，有着非常悠久的历史。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，故有“金华第一点”的美誉，也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。2、义乌赤岸豆皮素包　　义乌赤岸豆皮素包是浙江省金华义乌的传统特色名点。选用义乌本地优质的豆腐皮为主要原料，选用豆腐，青菜，萝卜，糯米等为馅料，馅料丰富多样，现包、现烤、现吃，吃起来美味可口，色泽金黄。3、金华酥饼　　金华酥饼是浙江金华的传统名点，有着非常悠久的历史，相传是程咬金首创。选用面粉、

森甜wendy

• 嘉兴有哪些特色小吃 嘉兴特色小吃

　　嘉兴的特色小吃有文虎酱鸭，五芳斋粽子，姑嫂饼，*湖糟蛋，海宁缸肉。1、文虎酱鸭　　文虎酱鸭是浙江嘉兴的传统特色美食，用料十分讲究，选用优质的鸭子为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的酱鸭色泽褐红，味道鲜美，油而不腻，酥而不烂，被称为“浙江第一鸭”。2、五芳斋粽子　　五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法十分精细，用料十分考究，选择糯米和白酒为主要原料，再选择各种配料为馅，最后采用传统的制作工艺制作而成。所制作出来的粽子滋味鲜美，糯而不烂，肥而不腻，咸甜适中，十分美味。3、姑嫂饼　　姑嫂饼是浙江嘉兴乌镇的传统特色产品，据相

啧啧么么哒

• 广州有哪些特色小吃 广州特色小吃

　　广州的特产有蜜汁叉烧，鸡仔饼，沙河粉，增城荔枝，深井烧鹅，泮塘马蹄糕。1、蜜汁叉烧　　蜜汁叉烧是广州的传统特色小吃，主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成，所制作出来的蜜汁叉烧香甜可口，具有补肾养血，滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效。蜜汁叉烧是2018年9月10日发布的“中国菜”之一。2、沙河粉　　沙河粉是广州地区的传统特色小吃，创始于清朝末年。沙河粉的制作工艺十分精细，选用优质的大米为主要原料，，采用传统的制作方法将米制成粉，然后再配以牛肉，豆芽，韭黄等配菜，在锅中翻炒，然后加入各种调料，所制作出来的沙河粉爽滑适口，劲道美味。除炒河粉之外还可

Gloomy✙宋凡熙

• 合肥有哪些特色小吃 合肥特色小吃

　　合肥的特色小吃有合肥烘糕，合肥麻饼，李鸿章大杂烩，无为板鸭，庐州烤鸭。1、庐州烤鸭　　庐州烤鸭是安徽生合肥的传统特色名菜，有着非常悠久的历史，原本是宫廷御膳美食，在明朝时其制作方法流入民间。庐州烤鸭选料讲究，做工精细，所制作出来的庐州烤鸭香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。2、合肥麻饼　　麻饼是安徽合肥的传统名点，，有着非常悠久的历史，起源于北宋时期。合肥麻饼选用面粉，麻油为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻饼表面棕黄色，边缘浅黄色，底部黄色，无焦斑，香甜鲜美可口，风味特殊。3、李鸿章大杂烩　　李鸿章大杂烩是安徽省合肥的一道传统名菜，创始于清朝光绪

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• 扬州有哪些特色小吃 扬州特色小吃

　　扬州的特色小吃有扬州炒饭，千层油糕，三丁包子，双麻酥饼，翡翠烧卖，干菜包，野菜包，笋肉锅贴，扬州饼，蟹壳黄，鸡蛋火烧。1、三丁包子　　三丁包子是扬州的传统特色小吃，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩;肉丁选用五花肋条，膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。2、扬州炒饭　　扬州炒饭是江苏扬州经典的小吃，据说起源于隋朝。扬州炒饭选料严谨、制

雪紫恋

• 黄山有哪些特色小吃 黄山特色小吃

　　黄山的特色小吃有徽州臭豆腐、黄豆肉馃、苞芦松、皖花火腿、黟县腊八豆腐、臭鳜鱼·、火烧冬笋、一品锅、宏村烧饼、惠州果粽、酱排骨。1、黟县腊八豆腐　　黟县的腊八豆腐是安徽省黄山黟县的传统风味小吃，有着悠久的历史，黟县腊八豆腐的制作方法十分考究，选择优质的大豆为主要原料，再配以天然香料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的腊八豆腐松软可口，味咸带甜，美味可口，现在还有真空袋包装的腊八豆腐，如果你到了黄山，可以买一点带回家。2、徽州臭豆腐　　徽州臭豆腐是安徽黄山的特色美食，有着悠久的历史，创始于清朝康熙年间，距今已有三百多年的历史。徽州臭豆腐的制作工艺十分复杂，选择豆腐和肉为主要原料，在采用祖

轻轻の发翼

• 东莞有哪些特色小吃 东莞特色小吃

　　东莞的特色小吃有糖不甩，白沙油鸭，虎门膏蟹，道滘裹蒸粽，中堂槎滘鱼包1、糖不甩　　糖不甩是广东东莞的传统名点，有着悠久的历史，起源于清朝道光年间。糖不甩做法简易，直接把糯米粉煮熟，揉搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。所制作出来的糖不甩口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。2、白沙油鸭　　白沙油鸭，广东省东莞经典的地方传统名肴，也是虎门特色菜肴，油鸭即腊鸭，中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期，虎门白沙设立盐埠，官兵多江浙人，善养鸭，喜此地河水纯净，退伍时解甲不归乡，在溪边养鸭，并在江西南安退役者善腊鸭，此地水足粮丰为其提供条件，故糅

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• 昆明有哪些特色小吃 昆明特色小吃

　　昆明的特色小吃有昆明豆花米线，稀豆粉，汽锅鸡，石林乳饼，建水烧豆腐。1、昆明豆花米线　　豆花米线是云南昆明极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史，起源于民间。豆花米线的制作工艺并不复杂，选用米线，豆腐脑，冬菜为主要原料，所最后制作出来的豆花米线口味香辣滑爽，十分美味，是你到昆明必尝的一道美食。2、稀豆粉　　稀豆粉是云南昆明的特色小吃，是一道夏季消暑佳品。稀豆粉的制作方法十分考究，选用优质的白豌豆为主要原料，然后将白豌豆磨成面粉，采用传统的制作工艺制作而成，食用的时候可以拌米线，卷粉，烧饵块等放进豆粉里食用，吃起来美味可口，清香怡人，还有养胃养颜的功效。3、汽锅鸡　　汽锅鸡是云南昆明的传统特

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