陈小朵

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• 西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对…

西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用去壳的鲜虾开背，去虾线清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可取出沥干备用锅烧热，放入1小块黄油，融化后，放入洋葱炒香锅底放入腌制好的虾炒至变色放入魔芋一起翻炒再放入西兰花翻炒，淋上生抽，蚝油翻炒放入半罐整棵樱桃番茄酱一起，兑入一些清水烧开加入豆泡，用盐调味后，略煮收汤最后放入鲜百合稍事翻炒出锅前加入足量的研磨黑胡椒碎，加入鸡精即可出锅

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• 【冰镇银耳酸梅汤】 1. 水发银耳撕成小朵洗…

【冰镇银耳酸梅汤】 1. 水发银耳撕成小朵洗净。2.乌梅、山楂片、陈皮用水浸泡3分钟洗净，放入汤煲中。3.放入冰糖，加入足量的水， 再放入银耳。4.大火加热使水沸腾，加盖转小火煮2小时。5.捞出山楂片、乌梅、陈皮，静置晾凉，放入冰箱冷藏3小时以上即可饮用。

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• 黑胡椒番茄什锦烩 1. 西兰花取小朵，洋葱切…

黑胡椒番茄什锦烩1.西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用。2.去壳的鲜虾开背，去虾线。3.清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟。4.水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可取出沥干备用。5.锅烧热，放入1小块黄油，融化后，放入洋葱炒香锅底。6.放入腌制好的虾炒至变色。7.放入魔芋一起翻炒。8.再放入西兰花翻炒，淋上生抽，蚝油翻炒。9.放入半罐整棵樱桃番茄酱一起，兑入一些清水烧开。10.加入豆泡，用盐调味后，略煮收汤。11.最后放入鲜百合稍事翻炒。12.出锅前加入足量的研磨黑胡椒碎，加入鸡精即可出锅。

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• 【鲜蔬面筋煲】1.西兰花切小朵；胡萝卜、杏…

【鲜蔬面筋煲】1.西兰花切小朵；胡萝卜、杏鲍菇切滚刀块。2.煲内先放入胡萝卜与杏鲍菇再加入适量高汤，炖煮至食材变软。3.加入西兰花和油面筋。4.加盖继续炖煮至油面筋、西兰花变软；加入适量盐调味即可。

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• 【冰镇银耳酸梅汤】 1. 水发银耳撕成小朵洗…

【冰镇银耳酸梅汤】 1. 水发银耳撕成小朵洗净。2.乌梅、山楂片、陈皮用水浸泡3分钟洗净，放入汤煲中。3.放入冰糖，加入足量的水， 再放入银耳。4.大火加热使水沸腾，加盖转小火煮2小时。5.捞出山楂片、乌梅、陈皮，静置晾凉，放入冰箱冷藏3小时以上即可饮用。

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【冰镇银耳酸梅汤】 1. 水发银耳撕成小朵洗净。2.乌梅、山楂片、陈皮用水浸泡3分钟洗净，放入汤煲中。3.放入冰糖，加入足量的水， 再放入银耳。4.大火加热使水沸腾，加盖转小火煮2小时。5.捞出山楂片、乌梅、陈皮，静置晾凉，放入冰箱冷藏3小时以上即可饮用。

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• 黑胡椒番茄什锦烩 1. 西兰花取小朵，洋葱切…

黑胡椒番茄什锦烩 1. 西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用。 2. 去壳的鲜虾开背，去虾线。 3. 清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟。 4. 水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可取出沥干备用。 5. 锅烧热，放入1小块黄油，融化后，放入洋葱炒香锅底。 6. 放入腌制好的虾炒至变色。 7. 放入魔芋一起翻炒。 8. 再放入西兰花翻炒，淋上生抽，蚝油翻炒。 9. 放入半罐整棵樱桃番茄酱一起，兑入一些清水烧开。 10. 加入豆泡，用

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• 西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对…

西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用 去壳的鲜虾开背，去虾线 清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟 水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可取出沥干备用 锅烧热，放入1小块黄油，融化后，放入洋葱炒香锅底 放入腌制好的虾炒至变色 放入魔芋一起翻炒 再放入西兰花翻炒，淋上生抽，蚝油翻炒 放入半罐整棵樱桃番茄酱一起，兑入一些清水烧开 加入豆泡，用盐调味后，略煮收汤 最后放入鲜百合稍事翻炒  出锅前加入足量的研磨黑胡椒碎，加入鸡精即可出锅

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• 【冰镇银耳酸梅汤】 1. 水发银耳撕成小朵洗…

【冰镇银耳酸梅汤】 1. 水发银耳撕成小朵洗净。2.乌梅、山楂片、陈皮用水浸泡3分钟洗净，放入汤煲中。3.放入冰糖，加入足量的水， 再放入银耳。4.大火加热使水沸腾，加盖转小火煮2小时。5.捞出山楂片、乌梅、陈皮，静置晾凉，放入冰箱冷藏3小时以上即可饮用。

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• 【肉汁西兰花】1.西兰花洗净切小朵；煮开一…

【肉汁西兰花】1.西兰花洗净切小朵；煮开一锅水，入西兰花汆烫约一分钟后捞出过凉水，沥干。2.肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟；料酒、蚝油、糖和蒜泥调成汁；3.锅内倒少许油，下葱花爆香，下肉末翻炒，待水分炒干**调好的汁再翻炒一会。4.入西兰花煮约1分钟，入水淀粉勾芡即可。

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• 【鲜蔬面筋煲】1.西兰花切小朵；胡萝卜、杏…

【鲜蔬面筋煲】1.西兰花切小朵；胡萝卜、杏鲍菇切滚刀块。2.煲内先放入胡萝卜与杏鲍菇再加入适量高汤，炖煮至食材变软。3.加入西兰花和油面筋。4.加盖继续炖煮至油面筋、西兰花变软；加入适量盐调味即可。

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• 黑胡椒番茄什锦烩 1. 西兰花取小朵，洋葱切…

黑胡椒番茄什锦烩 1. 西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用。2. 去壳的鲜虾开背，去虾线。3. 清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟。4. 水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可取出沥干备用。5. 锅烧热，放入1小块黄油，融化后，放入洋葱炒香锅底。6. 放入腌制好的虾炒至变色。7. 放入魔芋一起翻炒。8. 再放入西兰花翻炒，淋上生抽，蚝油翻炒。9. 放入半罐整棵樱桃番茄酱一起，兑入一些清水烧开。10. 加入豆泡，用盐调味后，略煮收汤。11. 最后放入鲜百合稍事翻炒。12. 出锅前加入足量的研磨黑胡椒碎，加入鸡精即可出锅。

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• 西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对…

西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用 去壳的鲜虾开背，去虾线 清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟 水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可取出沥干备用 锅烧热，放入1小块黄油，融化后，放入洋葱炒香锅底 放入腌制好的虾炒至变色 放入魔芋一起翻炒 再放入西兰花翻炒，淋上生抽，蚝油翻炒 放入半罐整棵樱桃番茄酱一起，兑入一些清水烧开 加入豆泡，用盐调味后，略煮收汤 最后放入鲜百合稍事翻炒  出锅前加入足量的研磨黑胡椒碎，加入鸡精即可出锅

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• *菇掰成小朵，和香菇、杏鲍菇一起洗净，清…

*菇掰成小朵，和香菇、杏鲍菇一起洗净，清水中加入少许盐，即使清洗干净后捞出控干把洗净的*菇，撕成小片，用厨房用纸吸干多余的水份香菇和杏鲍菇切片备用煎锅中倒入适量的橄榄油放入控干的蘑菇煸炒，开始会出一些水，不要着急，继续小火翻炒，待把水炒干加入盐、黑胡椒把炒制微微收缩的蘑菇，放在烤盘中，撒上干迷迭香和百里香，放入烤箱180度，中层，烤10分钟左右，待蘑菇收缩，水份变少即可取出。用苦菊装饰即可

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• 给夏日婚礼加点料！将小朵花冻在冰块里再…

给夏日婚礼加点料！将小朵花冻在冰块里再放入饮料中，真是再美不过了呢~

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【冰镇银耳酸梅汤】 1. 水发银耳撕成小朵洗净。2.乌梅、山楂片、陈皮用水浸泡3分钟洗净，放入汤煲中。3.放入冰糖，加入足量的水， 再放入银耳。4.大火加热使水沸腾，加盖转小火煮2小时。5.捞出山楂片、乌梅、陈皮，静置晾凉，放入冰箱冷藏3小时以上即可饮用。

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