石班鱼的做法

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• 鱼籽怎么去腥味 鱼籽为什么有腥味 鱼籽的做法大全家常

鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。 鱼籽怎么去腥味 1 鱼籽要想不腥，第一个重点就是要清理干净，小贩卖的鱼籽都是呈整块状，里面包裹着整块的鱼肠，清洗的时候，一定要注意，把两层鱼籽外面的那一层薄膜撕开，把鱼肠完全拿掉。如果鱼籽里还带有没清理干净的鱼肠、血管或者鱼白，就会非常腥。 做鱼籽时一定要先煎熟，而且

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• 干河豚鱼有毒吗,河豚鱼有什么毒 干河豚鱼的做法大全

河豚鱼一般指河鲀，自古以来中国食用的河豚皆生息于河中，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"，吃鲜河豚鱼会中毒，那么干河豚鱼有毒吗？ 干河豚鱼有毒吗 1 河豚干可能有毒。 河豚是一种除了肌肉外，全身都含有毒素的动物，去除内脏后需要彻底清洗，然后将其充分加热，河豚晒干后很难将其内脏和肉质分辨出来，容易误食。而且食用河豚存在很大的风险，因为“不同品种的河豚毒性大小

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• 榴莲班戟的做法,榴莲班戟怎么做 榴莲怎么做好吃又简单

班戟即pancake的粤语音译，经过改良后，和原来的pancake有较大差异。班戟的口味很多，有芒果的，香蕉，榴莲等口味，其中榴莲班戟是最具代表性的，那么榴莲班戟怎么做呢? 食材 1 主料：榴莲肉150克。 其他食材：牛奶240克;鸡蛋一个;低筋面粉80克;糖粉20克;黄油15克;抹茶粉1小勺(以上为做班戟皮食材);动物性淡奶油200毫升;糖粉30克(以上为做馅所需食材

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• 武汉糍粑鱼的做法 武汉糍粑鱼怎么做好吃

步骤1准备食材：草鱼200克、生姜1块、大蒜3瓣、花椒5克、干辣椒5克、大葱1段、小葱1根、料酒1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻5克，油适量、盐1茶匙。 步骤2草鱼洗净切块。 步骤3生姜切末。 步骤4大蒜切末。 步骤5干辣椒切段。 步骤6大葱切末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先碗中放入草鱼块，再放入大葱末、生姜末、料酒、盐，抓拌均匀，封上保鲜膜腌制2小时。

• 清汤鱼圆的做法 清汤鱼圆怎么做

步骤1食材：鱼肉500克，鸡蛋3个，姜3克，大葱10克 调味料：盐6克，猪油4克，淀粉50克，水200克，白胡椒3克，鸡精4克 。 步骤2鱼肉洗净，姜切末，大葱切末。 步骤3取小碗，加入20克温水，放入姜、大葱，泡20分钟，过滤，水备用。 步骤4鱼肉放入料理机，搅拌成鱼茸，倒入大碗中，加入盐、鸡精，分三次加入葱姜水，搅匀，再加入蛋清、猪油、淀粉，搅拌均匀。 步骤5锅中倒入清水，加热至50度左右，将鱼茸挤成鱼圆，放入锅中。

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• 水煮鱼的做法 水煮鱼怎么做

　　豆芽和凤尾洗净，草鱼洗净片成鱼片，加盐洗干净，鱼片中调盐、胡椒粉等拌匀，放蛋清和淀粉腌制，锅内倒油，放辣椒段和花椒翻炒，放豆芽和凤尾炒至断生，放盐炒匀盛出，放姜蒜片和泡椒炒香，放豆瓣酱炒出红油，加清水煮开，鱼片放锅中，煮至7成熟后捞出，锅内倒油，放辣椒段等爆香浇到鱼片上。　　水煮鱼怎么做　　食材：　　草鱼500克、豆芽100克、凤尾100克、生姜1块、大蒜6瓣、小葱3根、干辣椒10个、泡椒30克、花椒5克、蛋清(1个鸡蛋的量)、白芝麻3克　　水煮鱼的做法　　1.将豆芽和凤尾清洗干净，小葱3根切葱花，泡椒30克切碎，干辣椒10个剪成段，生姜1块切成片，大蒜一半切片一半切成蒜末。　　2.草鱼清

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• 水煮鱼的做法 水煮鱼怎么做

步骤1食材：草鱼肉500克、金针菇100克、大葱1根、姜2克、干辣椒10个、花椒2克、大蒜8瓣、小葱2根、淀粉2克。调味料：食用油10克、豆瓣酱5克、料酒2克、盐1克、白胡椒粉1克。 步骤2金针菇撕成小朵。 步骤3大葱切段。 步骤4姜切片。 步骤5干辣椒切小段。 步骤6大蒜切末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8草鱼肉放入姜片、料酒、盐、白胡椒粉，拌匀腌制1小时，再加入淀粉、适量清水，给鱼肉

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• 清汤鱼火锅的做法 清汤鱼火锅怎么做

步骤1准备食材：鱼肉300克、豆腐100克、胡萝卜100克、葱20克、姜20克、花椒5克、白醋1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、色拉油适量。 步骤2葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4胡萝卜切片。 步骤5豆腐切块。 步骤6将鱼肉剁成块。 步骤7用盐和料酒腌15分钟。 步骤8锅里热油，油温8成热，放入鱼块，煎至微黄后放入花椒、姜片。 步骤9锅中放半锅水，再放入胡萝卜、豆腐，大火煮开。 步骤10再放入白醋，最后转小火煮20分钟。 步骤11加入葱花即可出锅。

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• 黄花鱼的家常做法 黄花鱼怎么做

　　1、黄花鱼洗净，大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花。　　2、油温烧至6成热，放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。　　3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。

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• 黄花鱼的做法 黄花鱼怎么做

　　1、大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花。　　2、油温烧至6成热，放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。　　3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上葱花即可。

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• 浇汁鱼的做法 浇汁鱼怎么做

步骤1食材：鲤鱼1条、鸡蛋1个、淀粉10克、面粉10克、小葱1根、姜3克、西兰花20克、食用油20克、番茄酱5克、醋4克、白糖3克、生抽2克、料酒2克、盐1克、鸡精1克、水淀粉5克。 步骤2鸡蛋打散。 步骤3加入淀粉、面粉、少许清水拌匀成糊。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。 步骤7鲤鱼表面切十字花刀，放入料酒、姜片盐，腌制10分钟，均匀裹上一层面粉糊。

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• 鱼香白菜的做法 鱼香白菜怎么做

步骤1食材：白菜300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克 调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，水淀粉2克 步骤2白菜切小块。 步骤3泡椒切碎。 步骤4大葱切末。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，放入白菜、白糖、3克醋、生抽，炒至白菜变软。 步骤8调2克醋、鸡精、水淀粉，炒匀，大火收汁

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• 太安鱼怎么做 太安鱼的做法

步骤1食材：鲢鱼500克、泡姜30克、泡萝卜30克、泡椒30克、魔芋80克、干辣椒20克、花椒5克、八角2个、小茴香5克、蒜2瓣。 辅料：盐3勺、淀粉适量、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、油适量、鸡精1勺。 步骤2鲢鱼切两指宽的鱼块。 步骤3泡姜切片。 步骤4泡萝卜切片。 步骤5泡椒切段。 步骤6魔芋切小块。 步骤7鱼块倒入适量清水、放入1勺盐、抓匀洗净，捞出沥干后倒入淀粉、盐1勺、加入料酒1勺、抓匀腌制10分钟。 步骤8热锅倒油，下鱼块，炸至金黄捞出。 步骤9炒锅倒入适量油，下入干辣椒、花椒 八角、放入小茴香、豆瓣酱、再下入泡姜片、泡萝卜 放入泡椒，翻炒均匀，倒入适量清水，放入生抽1勺拌匀，

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• 黄花鱼的做法 黄花鱼怎么做好吃

　　大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花，油温烧至6成热，放黄花鱼煎至2面金黄，加姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加清水、海鲜酱、料酒小火炖30分钟，汤汁收干后加醋、盐、鸡精拌匀，盛出撒上葱花即可。　　黄花鱼的做法　　黄花鱼又叫黄鱼，是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称，又分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼;小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。黄花鱼是我国重要的经济鱼之一，为中国特有的地方性种类，主要分布在黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东。 大黄鱼生殖季节有春、秋两季，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向*

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• 鱼肉的家常做法 最美味12种鱼的做法大全

今天我给大家带来12种鱼肉的家常做法，喜欢吃鱼的小伙伴下面抓紧时间和我一起来学着怎么做鱼吃吧。 鱼肉的家常做法 今天我给大家带来12种鱼肉的家常做法，喜欢吃鱼的小伙伴下面抓紧时间和我一起来学着怎么做鱼吃吧。1、【口水鱼的做法】原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两

健康吃鱼营养食谱

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• 海石花的简单做法 海石花怎么做好吃 美食,海石花

海石花有的人吃过但是也有非常多的人没有吃过吧，其实海石花是一种动物的骨骼，营养价值非常的高，并且非常好吃，那么关于海石花的做法你知道吗？海石花的简单做法1、海石花清洗干净。2、加水和一匙羹白醋大火煮开后调制小火煮40分钟左右，也可以用过滤袋装海石花一起煮，就不用再过滤，我是直接煮完再过滤，我用的是普通锅在燃气灶上煮。3、过滤后分装静置呆凝固。4、凝固后加水果，蜂蜜，牛奶，椰汁都可以，根据个人口味。海石花怎么做好吃先拿25克左右的海石花清洗干净，泡洗干净，加入10碗水，大火煮开，加入一勺醋，后关火煮30分钟左右，然后把水倒出来放一边，草继续煮第二次，不用加醋。准备水果丁，放入冰箱冰镇一下。弄成块

美食海石花

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• 加吉鱼的做法 加吉鱼怎么做好吃 加吉鱼

加吉鱼是属于鲷鱼的一种，常见的做法有清蒸、红烧、烧烤或者直接吃刺身，每一种做法都有着自己独一无二的味道，是一种非常美味的食材。加吉鱼的做法大全一、红烧加吉鱼准备材料：加吉鱼(500克)，葱(适量)，姜(适量)，油(适量)，盐(适量)，生抽(适量)做法：1、首先先将加吉鱼处理好，在鱼身两面抹盐腌十分钟以上，最好还能在腌制前将鱼身两侧切花刀。2、将准备好的调料葱切花，姜切丝。3、其炒锅，放入油烧热，放入加吉鱼，直到鱼身一面发黄，然后翻煎直至发黄。4、在锅里，倒入葱姜，淋入生抽。5、下小半碗水煮至鱼肉熟后关火。6、加入食盐调味即可。二、清蒸加吉鱼准备材料：加吉鱼350克，姜适量，葱适量，油适量，盐适

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• 龙头鱼还有别的名吗？龙头鱼有哪几种做法 龙头鱼

龙头鱼因其很软，很多地方以其柔软性命名，也许其中就有你熟悉的名称。那么，龙头鱼还有别的名吗？龙头鱼有哪几种做法？龙头鱼还有别的名吗龙头鱼，是属于软骨鱼，因其很软，所以一些地方也叫做水潺，甚至豆腐鱼。另外，还有狗母鱼，也称棉花鱼。(汕头叫殿鱼、珠海叫九兔，惠来一带叫“撑鱼”)龙头鱼有哪几种做法红烧豆腐鱼材料水潺400克，适量的葱花。(水潺，龙头鱼科，学名龙头鱼，中小型海产鱼类。只有一条主骨，肉松软，像水一样柔软，尤以浙江的温、台和舟山*海以及福建沿海产量较多。)做法1. 水潺洗净切成断备用。2. 锅内放入适量的食油，开中火。3. 锅热放入姜丝、蒜末爆香，放入水潺烧。4. 加入适量的黄酒、酱油，请

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• 翘嘴鱼怎么做好吃？翘嘴鱼的做法 翘嘴鱼

翘嘴鱼因为嘴巴翘起来，所以称之为翘嘴鱼，其他别称也叫翘嘴鲌，翘壳鱼等，夏天餐桌上最为常见。那么，翘嘴鱼怎么做好吃？翘嘴鱼的做法有哪些？翘嘴鱼怎么做好吃1、翘壳鱼买回来之后，要及时打掉鱼甲，去鳃，去肠，凉干水汽。然后从中剖成两开，切成寸长的小坨，再洒点盐、豆粉，拌匀后，放在那儿。这种做法就像炒**一样，叫挂糊，其作用就是保持鱼的鲜嫩。2、准备好泡椒、生姜、白糖、醋、葱。将这些切成细末备用。其中泡椒要多一点，一般的比例是一斤鱼用二三两泡椒，口味重的也可以多一点。3、烧菜油，一般倒半斤左右，等油没有生油味之后就下调好的鱼坨子炸一下。注意不要翻动，否则就会翻烂，只能将锅端着摇一摇，待鱼坨子变白之后，就

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• 马哈鱼籽怎么吃?马哈鱼籽的做法大全 马哈鱼

马哈鱼相信大家都知道了吧,非常美味的一种食物,特别是马哈鱼籽更是出名,那么马哈鱼籽到底要怎么吃呢?今天介绍一下做法大全!马哈鱼籽怎么吃鱼籽冬瓜排制作方法:1、冬瓜洗净后去皮,切成4公分长,3公分宽,半公分厚的片,鸡蛋打散备用.2、盐水中加入少许味精,放入冬瓜浸泡10分钟,取出后用餐巾纸吸干水分.3、冬瓜片上粘匀干淀粉,放入碗中裹一层鸡蛋液,再撒面包糠.4、锅内倒入食用油,待油温升到五成热时,下入冬瓜排,小火慢炸成金黄色装盘.5、将鱼籽酱加热后,撒在瓜排上即成.注意:烹调高品质鱼籽酱时,配料和调料的选用至关重要,千万不要选择味道过重的,避免喧宾夺主.特点:冬瓜排酥脆,鱼籽酱鲜香御府马哈鱼籽主 料

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