蒜香海带

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• 蒜的做法 蒜的腌制方法大全

通常蒜会被人们做成菜肴的辅料来用，因为蒜的营养很丰富，而且能够使菜肴的味道也能够得到改善，其实把蒜单独来做的话也是有很多方法的，接下来本文将教大家一些关于蒜的做法，希望能对喜欢吃蒜的朋友提供参考。1、糖醋蒜大蒜可以做成糖醋的口味来吃，味道是比较独特的。糖醋蒜不仅非常的美味，而且对于健康也能够起到一定的帮助。具体的做法是这样的，首先要准备好适量的新鲜大蒜，把它的外皮去除，然后把它放到盘子里面，再放入一些醋和糖，进行腌制，腌制的时间大概在一周左右，要把口封好，一周以后就可以拿出来吃了，可以做成开胃的菜来吃，非常的美味。2、做成蒜泥大蒜还可以把它直接做成蒜泥来吃，做成蒜泥吃的话应该是吃个比较多的一种

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• 黑蒜的功效与作用,黑蒜有什么功效,黑蒜有什么作用 吃黑蒜的忌讳

黑蒜性温、味辛，入脾、胃、肺经。是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90天制成的食品，因为有很好的保健作用，而受到广大群众的喜爱。本文主要是介绍黑蒜的功效与作用。 杀菌消炎 1 黑蒜含大蒜素，具有广谱抗菌效果，对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用。比如能抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒。 实验证明，大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀

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• 海带的营养价值,海带的营养价值及功效,海带的营养价值与功效 海带的功效与作用禁忌

海中含有大量粗纤维和较多糖类，还含有多种有机物和碘、钙、磷、铁、钴、氟等十多种矿物元素，又含有比较丰富的胡萝卜素。海带常常作为人们餐桌上的补碘食品，那么海带的营养价值及功效具体有哪些呢？ 海带的营养价值 1 海带的含碘量较高，而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素

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• 尿酸高能吃海带吗,尿酸高可以吃海带吗,尿酸高海带可以吃吗

尿酸高是人体内嘌呤代谢发生紊乱，导致血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，在*常生活中，尿酸高患者有许多食物是需要忌食的，那么尿酸高能吃海带吗？ 尿酸高能吃海带吗 1 尿酸高患者能吃海带的，但必须要有限制的少吃。每100克干海带中含有嘌呤96.6毫克，属于中等嘌呤食物，应该限制食用。 尿酸

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• 海带排骨汤怎么做呢 海带汤有什么功效 海带,健康

海带我们想大家应该都不陌生吧，海带我们经常会把它做成要到汤美味又营养，今天小编就要给大家讲一下如何制作海带排骨汤以及海带汤有什么功效呢。海带排骨汤怎么做呢 1.把准备好的排骨用清水洗净，然后在电饭锅内倒入适量清水，盖过排骨就行了，按下煮饭键，等到水开了表面飘着一层油沫就关火。2.把表面的油沫舀出来倒掉，把排骨盛出来放在碗里，电饭锅内重新倒入适量清水，姜、蒜、桂皮一起放进去。3.盖上锅盖，按下煮饭键，等到水烧开了再把排骨放进去（用开水煮的话排骨肉更易煮烂）。4.把海带用清水洗干净，不要长时间泡在水里，否则海带里面的碘会流失。5.排骨煮半个小时后就可以把海带放进去了，然后放入盐、五香粉等调料，盖上

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• 海带为什么要泡 为了降低海带的含砷量 海带

海带买回来一般都是要泡一泡的，泡发后才能更好的操作，许多第一次自己做海带的人其实没明白泡一泡是个什么原因，下面介绍海带为什么要泡 为了降低海带的含砷量。海带为什么要泡市场上买到的海带大部分都是干海带，由于海水污染的原因含砷量较高，所以浸泡可以降低海带的含砷量。海带是一种味道可口的食品，既可凉拌又可做汤。但食用前应当先洗净之后再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可时间不宜过久。海带有美发作用一个人的头发之枯荣，在一定程度上反映出

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• 干海带保质期多长时间 海带保存小妙招 海带,干海带

干海带和新鲜的海带相比保存的时间更长，而且保存起来更加方便，但是干海带也是有保质期的。那么，干海带保质期多长时间？怎么保存时间长？干海带保质期多长时间家庭购买的海带以淡干海带为主，其保质期一般在半年到一年。因此，干海带买回来后应该尽早地食用完。时间一久不仅会影响口感，可能也会导致食用后身体不适。干海带保存方法1、干海带，应把海带完全晾干(用手能掰碎)，用塑料袋装，扎紧口，注意防潮，在室温下可以保存一年以上。2、泡发后的海带，应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，清洗后转起放至保险袋内冷冻。一定要放在冰箱内，否则影响品质和口感。干海带会变质吗干海带会变质，要是商家保存不当，贮存时间过长、保存温

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• ​黄鳝可以和海带同吃吗？黄鳝和海带能同时吃吗？ 黄鳝,海带

海带既可以凉拌食用，还可以用来作为火锅肉类的配菜食用。现在正是吃黄鳝的时候，那么，黄鳝可以和海带同吃吗？黄鳝和海带能同时吃吗？黄鳝可以和海带同吃吗可以一起吃。食材鳝鱼500克，海带150克，红椒10克，香菇10克，葱、姜丝、香菜各少许，鸡蛋2个（取蛋清）。调料盐、味精各少许，水淀粉、料酒、胡椒粉、香油各适量。做法1、将鳝鱼洗净切段，用鸡蛋清、水淀粉上浆。2、将海带浸泡1小时，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡2小时，彻底泡发后，洗净控水，切成粗长丝。3、大火烧锅放油烧热，下入鳝鱼滑散，捞出控油；海带丝、红椒丝、香菇丝过油。4、到锅油保留底油，大火烧锅油热，爆香葱、姜丝。5、放入鳝鱼、海带丝、

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• 干海带可以用开水泡吗?干海带可以用热水泡吗? 海带

一般我们去超市买的是干海带，因为这样保存的时间久一点，回家用水泡一下就能做菜。那么干海带可以用开水泡吗?干海带可以用热水泡吗?干海带可以用开水泡吗干海带一般温水泡发，2-3小时即可。觉得自来水不卫生的话，可以用矿泉水烧开，冷温再泡。先将海带在冷水时泡半个小时，刷去海带表面的沙粒和盐，捞出。把海带放入带盖的容器中，用温水泡发2小时取出。放入少许醋，用手捏擦，使海带表面的黏液浮起，用清水冲即可。干海带怎么泡发如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。在用海带做菜时，无

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• 甲亢可以吃海带吗？什么人不能吃海带？ 海带,甲亢,饮食

海带炖汤，味道鲜美，炖烂了的海带口感更是鲜美~不过甲亢病人能吃海带吗？还有哪类人不能吃海带呢？海带的食用禁忌有哪些？一起来跟小编学*吧~甲亢不可以吃海带海带别名：昆布，中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。药性寒，咸可软坚行水，破积去湿。用于瘿瘤、瘰疬；用于疝气，睾丸囊肿 ；用于水肿、脚气。此外，现代又用于高血压病、冠心病、肿瘤等。但甲亢患者不能食用含碘多的食物及药物，如海带、紫菜、海鲜等海产品及黄药子、昆布、夏枯草、海藻 等药物。所以不能吃海带。温馨提示：对于甲亢的患者来说，切不可贪嘴误吃对自己身体不好的食物。*时应远离含碘多的食物。哪些人不能吃海带甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者

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• 蒜苔怎么保鲜？蒜苔如何保鲜 蒜苔

人都有一种惰性思想，于是去菜市场买一些菜然后放在冰箱里慢慢吃，省得天天要去市场买菜。那么，买回来的蒜苔如何保鲜呢？在家里怎么储存菜苔才不会变黄呢？一起来了解一下吧。蒜苔怎么保鲜1、 冷藏法：将蒜苔充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。2、气调法：①快速降氧法：将蒜苔堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3—4次，将帐内含的氧量降到1—3%，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右为好。②自然降氧法：蒜苔进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苔自行吸收，使氧分压逐渐下降到2—4%；以后每天测定调节，使氧分压保持在所需要的范围内。③充二氧化碳

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• 蒜苔如何采摘？蒜苔的采摘技术 蒜苔

蒜苔是抽薹大蒜中的花茎，一般食用具有通便降压，抗癌抗瘤的功效。那么，蒜苔是如何采摘的？怎么采摘蒜苔才不会被折断呢？一起来了解一下吧。蒜苔如何采摘1、采摘适期选"苔尖"弯曲*一圈。采摘蒜苔一定要适期，过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低，采后又会伸出一段"过剩苔"。过迟采摘不仅会由于苔"过老"影响蒜苔的鲜、嫩质量，还会因为采摘蒜苔后，叶片已*衰老，输送给地下蒜砣生长的能量少，而影响蒜砣的产量。最适宜的采摘时期是：蒜苔抽出，"苔尖"弯曲*一圈。2、采摘天气选阴天或晴天太阳西斜后。采摘蒜苔时给大蒜的茎、叶留下"伤口"。若在晴天强光下采摘，会因为蒸腾量大、失水过多，缩短叶片寿命，影响蒜砣生长。阴天

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• 野生蒜的作用与功效 野生大蒜营养价值 蒜,野蒜,小根蒜

野生大蒜也称之为野蒜、小根蒜等，它不仅可以直接食用，还能拥有其它的药用价值，而且功效与作用也并不仅仅只是一点半点，推荐大家可以常吃野生大蒜。野生大蒜营养价值野蒜的药用价值:野蒜有着同大蒜一样的药用价值，它能散寒化湿，杀虫解毒。性温、味辛，可治感冒鼻塞、肺虚久咏、泄泻、痢疾、鼻窦炎、增加抵抗力和免疫能力等症，经常吃野蒜对身体有益无害。野蒜的食用价值:野蒜的营养丰富，每一百克含有脂肪0.36克、碳水化合物23克、粗纤维0.85克、胡萝卜素3.85克、维生素B10.05毫克、维生素B20.09毫克、烟酸1.2毫克、磷52毫克、铁4.4毫克、钙94毫克，还有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等。因此食用野蒜对

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• 小根蒜的根能吃吗？小根蒜的须子可以吃吗 蒜,小根蒜

小根蒜其实就是很普通常见的野生大蒜，也是一种十分的常见的野菜，在中药中我们也能经学点 看到它的成分。当挖出小根蒜的时候会有许多的根须子，那么小根蒜的根能吃吗？小根蒜的根能吃吗可以吃，还可入药。别名：野蒜、小根菜、小根菜子、薤根菜、薤根蒜（东北）、山蒜（辽宁）小姑菜、野白头、宅蒜、小独蒜、团葱等等。小根菜多年生草本植物，味辛辣，地下有鳞茎、可入药、也食用，学名薤白；有温中通阳、下气散结，镇静、预防感冒和防止痢疾之功效。小根蒜的嫩胡须是可以吃的。春天大地复苏，小根蒜争先恐后破土而出，土质肥沃松软地域的小根蒜根粗苗壮，这时的根须、叶、茎均可食用;土质坚硬地方的小根蒜根须细而硬，出土时间长，根须萎缩甚

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• 独头蒜可以做腊八蒜吗?独头蒜怎么做腊八蒜 独头蒜,腊八蒜

腊八蒜大家都应该知道吧,北方人吃的比较多,南方见的比较少,那么独头蒜是否可以做成腊八蒜呢?下面我们来一起介绍下吧!什么是独头蒜栽种大蒜首先应选用适宜本区内种植的大蒜品种,种蒜应具备蒜头大,蒜瓣肥,并每瓣蒜分体明显,4~8瓣构成一头蒜.若选用蒜头小、蒜瓣瘦的种蒜,播种后幼苗生长弱,吸肥能力差,严重影响鳞盘分体,易形成独头蒜.独头蒜可以做腊八蒜吗当然可以做了,下面是独头蒜做腊八蒜方法!1.准备大蒜:大蒜二斤2.将手洗干净把大蒜的蒜衣逐个剥掉.3.把玻璃瓶洗好控干水分4.将洗好的大蒜逐个放到瓶子里.5.将原汁清醋倒入瓶内.6.盖好瓶盖封好.7.将瓶盖密封,放在阴凉处.小贴士根据自己的口味来选择醋的品

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• 腊八蒜发芽了可以吃吗？发芽的蒜可以做腊八蒜吗 腊八蒜

今天就是腊八节，按照传统*俗，是要在今天酿制腊八蒜的，这绿油油的腊八蒜有没有勾起你的食欲呢？如果搭配饺子简直绝配！不过，腊八蒜发芽了可以吃吗？发芽的蒜可以做腊八蒜吗可以照常腌制的。 但是，由于发了芽，蒜头就变疏松了，口感会差一点。蒜头发芽后，如果让它在土里继续生长，就能长成青蒜。这个过程里，不会产生有毒物质。它和马铃薯的发芽生长不同。腊八蒜做法：第一步、把准备好、没有疤痕的大蒜头薄皮置于阴凉处晾干待用。第二步、选用质量较好的米醋，具体用量要看你用到的器皿和大蒜的量。第三步、选择无破损、密封良好的玻璃器皿，用洗洁精将器皿清洗干净再用开水烫过以确保卫生，使用自然风吹干待用。第四步、一切准备就绪后，

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• 喝白酒能吃海带吗？为什么喝白酒不能吃海带？ 白酒,海带

现在有不少言论说，喝白酒不能吃海带，不少人疑惑，为什么喝白酒不能吃海带呢？关于，喝白酒能吃海带吗？为什么喝白酒不能吃海带？5号网小编来为您一一解答!喝白酒能吃海带吗海带遇白酒后会变硬，所以喝酒时吃海带很伤胃。吃了多少年海带，头一次听到这个说法。耳闻不如目睹，上周日晚上，记者做了一个简单的实验，想证实这种说法是否靠谱。所用的实验材料很简单：两个玻璃杯，四根海带丝（每根长约25cm）。1、19:00，实验开始。两个玻璃杯分别注入一样多的水和白酒，每个杯子里再分别放入两根海带丝，然后静观变化。此时，两个杯子里的海带丝都呈很自然的舒展状。2、20:00，从两个杯子的外观看，尚不能找到差别。不过用手分别

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• 吃海带会发胖吗?海带的热量是多少 海带

海带是日常生活中常吃的食物了，非常美味营养价值也很高，很多怕胖的妹子们就要问了，吃海带会不会发胖呢？海带的热量是多少呢？下面我们来为大家详细介绍一下吧！吃海带会发胖吗不会啦，不过不要过量啊，稍微填一填肚子还是可以的。补充：海澡类食物不仅仅只有海带可以食用，它还有许多种类，例如红藻、昆布（比海带再大点的澡类）等，市面上，市面上有贩售这些藻类的浓缩片或浓缩液，也可购买天然的海带回家自己料理，不过任何有帮助的食物在烹调时，切记!尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的瘦身目的哦。海带的热量是多少海带在我们日常生活的饮食中是非常常见的食材，无论是凉拌菜还是煲汤，都能看到海带

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• 海带怎么煮容易烂?海带怎样一煮就烂? 海带

海带是清脆嫩滑的海产品，特别适合用来煮汤，妇女和儿童都可以食用。那么海带怎么煮容易烂?海带怎样一煮就烂?海带怎么煮容易烂1、淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。2、适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。3、加碱窍门：海带在煮的时候中加少许（不可过多）食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。4、加醋窍门：煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜，海带易烂。5、干蒸窍门：把成团的干海

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