黄豆腐

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• 常吃蛋黄豆腐可以补充营养

材料：豆腐1盒、咸鸭蛋4个，色拉油、食盐、鸡精、水淀粉、白酒各适量做法：将咸鸭蛋黄加几滴白酒，用勺子碾碎，放入微波炉中打热，将豆腐切小块，锅内放油，炒香蛋黄，放入少量水煮开后，放入豆腐小火微煮至汤粘稠，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。功效：豆腐中含有优质蛋白、铁、钙、磷、镁等多种营养元素，能够为人体补充充足的营养，另外咸鸭蛋黄具有滋阴补血的功效，将豆腐和咸鸭蛋黄同煮，不仅味道鲜美，还能起到补充营养的作用，一般人群均可使用，但注意不要一次摄入过多。

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• 蚕豆腐和黄豆腐的区别

相信大家在*常的生活中都会经常吃到豆腐，而豆腐相对来说也分为很多的种类，每种豆腐都有自己独特的作用和功效，对于我们的身体来说也有不同的效果，那么对于蚕豆腐和黄豆腐来说，它们之间的区别是什么呢?接下来就来具体说一说。蚕豆腐和黄豆腐的外观区别首先，蚕豆腐和黄豆腐在外观上面的差异并不是特别的大，但是也可以很好的进行辨别，因为它们在颜色区分上面就有一定的区别。蚕豆腐相对来说颜色会是黄中带白，所以看起来就没有黄豆腐那么黄，同时也可以通过豆腐的老嫩程度来进行相应的区分，这也是比较好的辨别方法，大家在*常都可以进行相应的尝试，多吃的话也能够发现其中的口感和美味上面的区别。蚕豆腐和黄豆腐的营养价值区别当然，蚕

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• 白带发黄豆腐渣什么原因,白带发黄跟豆腐渣一样怎么回事,白带发黄像豆腐渣一样是什么原因

白带发黄豆腐渣样是不少女性容易出现的病症之一，尼玛对于白带发黄豆腐渣样什么原因呢？ 白带发黄豆腐渣什么原因 1 白带发黄豆腐渣是由于感染霉菌（念珠菌单细胞真菌）引起的，这种霉菌可以在人体皮肤、黏膜和**等部位存在，在一定的条件下可侵犯人体组织引发炎症，而感染这种霉菌后，白带发黄豆腐渣样是最典型的表现症状。

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• 豆腐皮的营养价值 豆腐皮怎么吃最好 黄豆炒熟吃营养价值

豆腐皮是汉族传统豆制品，豆腐皮也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”，浓缩了丰富的植物蛋白、膳食纤维、钙等微量元素。据研究，豆腐皮中不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接*人体需要，营养价值较高。 豆腐皮的营养价值 1 １豆腐皮能补钙 豆腐皮中含有大量的钙质，而且它含有的钙质很容易被人体吸收和利用，能起到良好的补钙作用。对人类因缺钙，引起的骨质疏松和关节疼痛，都有很好

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• 蟹黄豆腐怎么做,孕妇能不能吃蟹黄豆腐 孕妇可以吃蟹黄豆腐吗

蟹黄豆腐也称为蟹黄烧豆腐、蟹黄豆腐煲，是一道特色京菜。江浙菜、淮扬菜等菜系里也有这道菜。蟹黄豆腐原本用蟹黄、豆腐等食材制成。 蟹黄豆腐怎么做 1 1、食材 这种做法适合长期制作食用，但是要将蟹膏用咸鸭蛋替代了，因为蟹膏成本太高，如果能承担起成本的可以参考正宗的做法，首先准备豆腐、咸鸭蛋、鸡汤，辅料葱姜蒜、胡椒粉、淀粉及盐。 2、步骤 ①将鸭蛋打开后取出它的蛋

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• 一斤黄豆能做几斤豆腐,一斤黄豆出多少豆浆 一斤黄豆放多少石膏粉

黄豆对于很多人来说是非常熟悉的食材，日常的豆腐、豆浆都是用黄豆做出来的，那么一斤黄豆能做几斤豆腐呢？ 一斤黄豆能做几斤豆腐 1 2-5不等。 一斤黄豆能够做出多斤的豆腐是要看是制作老豆腐还是嫩豆腐，嫩豆腐的话，因为其质地比较嫩，水分含量比较多，所以其制作出来的量就会多一些，能够制作4-5斤的样子。 而老豆腐的话，因为其中的水分含量要少上很多，所以黄豆的用量就会大一

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• 黄豆做豆腐要泡多久,10斤黄豆能做多少豆腐 十斤豆子做多少浆豆腐

豆腐是由黄豆制作而成的，其中含有丰富的蛋白质、维生素等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，那么黄豆做豆腐要泡多久？10斤黄豆能做多少豆腐？ 黄豆做豆腐要泡多久 1 根据实际情况而定。 黄豆在制作豆腐之前，一般需要提前进行侵泡，不同的水温以及室温，侵泡黄豆需要的时间不一样，在室温20-25摄氏度的温度下浸泡，需要泡12小时左右泡发。 但若是在夏季，室温*均温度比较

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• 蟹黄豆腐的做法 蟹黄豆腐怎么做好吃

步骤1准备食材：豆腐200克、熟咸鸭蛋2个、油适量、胡萝卜30克、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉5克、小葱1根 步骤2咸鸭蛋蛋黄蛋白分离。 步骤3蛋黄切碎。 步骤4胡萝卜切丁。 步骤5豆腐洗净切小块。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅倒油，油热倒入鸭蛋黄炒匀，下入豆腐、蛋白、胡萝卜轻轻翻炒几下。 步骤8然后加适量清水，加入盐、糖、鸡精小火炖5分钟，接着炖至汤汁浓稠淋入水淀粉勾芡

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• 蟹黄豆腐煲的做法

蟹黄豆腐也称为蟹黄烧豆腐、蟹黄豆腐煲，是一道特色京菜。那么，蟹黄豆腐怎么做呢？想不想学一学？ 蟹黄豆腐煲是什么蟹黄豆腐是一道非常受欢迎的京菜，在江浙地区也有这道菜，这道菜的原料搭配非常特殊，是采用蟹黄和豆腐一起制作的，大家可能都只知道吃螃蟹中的蟹黄，却不知道蟹黄还可以这样制作成菜式，蟹黄豆腐也被人们叫做蟹黄豆腐煲，这两种是一道菜，只是有些地方的叫法并不一样

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• 怎么用黄豆做豆浆、豆腐、豆腐脑 豆浆,豆腐,豆腐脑

大家都知道豆腐脑、豆腐、豆浆都是用黄豆制作的，不过在外面买的总觉得不干净，或者里面掺了太多的水分，成期是买的豆浆像白开水一样没味，所以自制当然是最好的选择，大家只需要按照下面的步骤来做，便可以将黄豆做成豆浆、豆腐脑、豆腐以及事渣饼，将黄豆完全的利用起来一点也不浪费。市售豆腐潜藏的问题市面上的豆腐多半添加石膏，以维持保存期限，但添加石膏并非不可以，只是石膏可细分化工用及食品用，一些不肖业者会以低价购进化工用石膏添入，单看外观与品尝时都完全分不出来，因此成为一大隐忧!选购时尽量选白中带灰、无过多杂质的豆腐，另外也可向看得到原料、制作过程且值得信赖的商家购买。豆浆简单煮材料：黄豆300g1.黄豆洗干

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• 蟹黄豆腐

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• 手帐 食谱 蟹黄豆腐

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• 【DIY蛋黄豆腐】做法：1、内酯豆腐切小块，…

【DIY蛋黄豆腐】做法：1、内酯豆腐切小块，放淡盐水中泡5分钟，香葱、姜、彩椒洗净切末，咸鸭蛋黄切小丁。2、锅中上油烧热，下葱姜末煸香。倒入咸蛋黄略炒下。3、随即倒高汤烧开，倒入豆腐块、调少许盐，改至中小火烧至入味。4、调少许白胡椒粉提味，撒彩椒碎丁、香葱碎、淋少许香油即可。

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• 排骨蒸豆腐 原料：豆腐、排骨、黄豆酱、蚝…

排骨蒸豆腐 原料：豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。 做法： 1. 豆腐切块，排骨洗净斩小段。 2. 排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。 3. 把豆腐和排骨摆盘，蒸10分钟左右，取出撒上葱花即可

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• 手帐 食谱 蟹黄豆腐

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• 营养健康的豆腐菜肴

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豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

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