很多人都特别爱吃,一种叫做腐竹的豆制品,在有一些地方也被称作为豆腐皮,用腐竹做成的菜肴味道很香,而且腐竹中富含人体所需的各种营养素。大部分人都喜欢把腐竹炒着吃,但有些人不知道该怎么炒,接下来本文将为大家讲述。1、直接单独炒腐竹可以直接单独炒着吃,但是要经过一定的处理,首先要把腐竹在水中泡发洗净,然后再将它切成差不多长的段,锅里面放入少量的植物油,烧热以后就把切好的腐竹倒进去翻炒,翻炒的过程中,撒入少量的食用盐,直到将其炒熟炒香后,即可装入盘中上桌享用,单独炒腐竹非常的清爽可口。2、配合肉一起炒除了把辅助单独操以外,还可以把辅助配合一些肉类一起炒,特别是和猪肉一起炒,非常值得推荐,首先要准备适量