炒腐竹

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• 为大家介绍两种腐竹的常见的做法 西红柿炒腐竹的做法

现在也是到了秋季了，在秋季饮食上也是需要很好的注意的，我们是要随着节气吃饭的，这个季节就是很适合吃腐竹的，腐竹是一种高蛋白质的食物，营养价值是非常的高的，所以小编也是为大家整理了两种腐竹的不错的制作方法了。腐竹炒牛肉的做法1、牛里脊切薄片；2、牛里脊切薄片后放在容器内，调入料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟；3、腐竹用水泡开，只要泡到没有深色的硬块即可，泡好的腐竹斜刀切段；4、大蒜切片，葱切段，大火将油稍至7成热后，把蒜片和葱段放入；5、出香味后，把牛肉倒入锅中，翻炒至变色，中间可以加一点点水；6、把切好的腐竹段放入；7、翻炒几下后倒入蚝油、盐调味，最后淋水淀粉勾芡，约十秒钟

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• 腐竹怎么炒

很多人都特别爱吃，一种叫做腐竹的豆制品，在有一些地方也被称作为豆腐皮，用腐竹做成的菜肴味道很香，而且腐竹中富含人体所需的各种营养素。大部分人都喜欢把腐竹炒着吃，但有些人不知道该怎么炒，接下来本文将为大家讲述。1、直接单独炒腐竹可以直接单独炒着吃，但是要经过一定的处理，首先要把腐竹在水中泡发洗净，然后再将它切成差不多长的段，锅里面放入少量的植物油，烧热以后就把切好的腐竹倒进去翻炒，翻炒的过程中，撒入少量的食用盐，直到将其炒熟炒香后，即可装入盘中上桌享用，单独炒腐竹非常的清爽可口。2、配合肉一起炒除了把辅助单独操以外，还可以把辅助配合一些肉类一起炒，特别是和猪肉一起炒，非常值得推荐，首先要准备适量

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• 腐竹和牛肉一起怎么炒,干腐竹如何挑选

腐竹是日常生活中常见的一种豆制品，营养价值丰富，味道可口，很多人都很喜欢吃，那么腐竹和牛肉一起怎么炒，腐竹不泡能炖吗？ 腐竹和牛肉一起怎么炒 1 1、牛里脊切薄片后放在容器内，调入料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。 2、腐竹用水泡开，只要泡到没有深色的硬块即可，泡好的腐竹斜刀切段。 3、大蒜切片，葱切段，大火将油稍至7成热后，把蒜片和葱段放入。

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• 腐竹炒蛇瓜的做法,腐竹炒蛇瓜怎么做

腐竹炒蛇瓜是蛇瓜常见的一种食用方法，和腐竹一起烹饪，味道相辅相成，下面看看腐竹炒蛇瓜怎么做。 食材 1 主要食材：蛇瓜1根或2根 其他食材：鲜腐竹(豆包)数片，切段。姜米、盐。 做法步骤 2 1.蛇瓜削去外皮，白皮

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• 腐竹和秋葵一起炒吗,腐竹和秋葵一起吃的好处

*常特别喜欢吃秋葵、腐竹，突发奇想，打算一起烹饪食用，就是不知道腐竹和秋葵一起炒吗？腐竹和秋葵一起吃的好处？ 腐竹和秋葵一起炒吗 1 可以吃，但需要注意量。 腐竹性凉，味甘，含有纤维素、蛋白质、淀粉、维生素C，以及叶酸、镁、钾、胡萝卜素等微量成分；而秋葵性寒，味苦，其中还富含钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素，以及维生素、碳水化合物、膳食食纤维等，两者营养成分之间互不冲

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• 菠菜炒腐竹的做法 菠菜炒腐竹怎么做好吃

步骤1准备食材:菠菜200克、腐竹200克、红椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块。 步骤2菠菜洗净切段。 步骤3腐竹洗净切段。 步骤4红椒切丝。 步骤5小葱切葱花。 步骤6蒜切末。 步骤7姜切末。 步骤8首先锅内倒油烧热，放入蒜末、姜末炒香。 步骤9再加入腐竹翻炒2分钟。 步骤10然后在锅中加入菠菜、红辣椒继续翻炒至断生。 步骤11接着在锅中加入盐、生抽翻炒均匀。 步骤12最后盛入盘中，撒上葱花即可。

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• 腐竹怎么做好吃 清炒腐竹的做法

　　干腐竹温水泡发，洗净切段，红辣椒洗净，切块，黄瓜洗净切片，锅中倒植物油，烧热后放葱段炒香，倒入黄瓜片、红辣椒块炒匀，再放腐竹段煸炒，加蚝油煸炒几下，最后加适量盐调味，加香油少许，拌匀出锅，撒上白芝麻即可。　　腐竹怎么做好吃　　用料：　　腐竹100克　　黄瓜半根，红辣椒2个，葱1根，盐少许，香油1勺，蚝油2勺，白芝麻　　清炒腐竹的做法：　　1.干腐竹提前温水泡发，然后洗净，切成段。　　2.红辣椒2个洗净，切成块，黄瓜洗净切片。　　3.锅中倒植物油，烧热后放葱段炒出香味。　　4.倒入黄瓜片、红辣椒块翻炒均匀。　　5.再放腐竹段煸炒，加蚝油两勺，煸炒几下。　　6.最后加适量盐调味，加香油少许，拌

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• 腐竹炒肉做家常腐竹炒肉的方法 腐竹炒肉的做法

　　红椒洗净切块，洋葱切成块，大蒜切粒，姜切小块，把干腐竹用温水泡软，然后挤干水分，切段，锅里加清水烧开，放猪肉焯烫后捞出切片，锅里热油，加肥肉快速翻炒，然后倒瘦肉炒至变色，加红椒辣、洋葱与蒜粒爆香，再倒腐竹大火翻炒，加入适量盐，炒至断生，然后出锅即可。　　家常腐竹炒肉的方法　　主料：　　干腐竹200g，猪肉300g，洋葱半个;　　辅料：　　油，盐，红椒3个，蒜3瓣，姜1块;　　腐竹炒肉的做法：　　1.红椒清洗干净，切成块，洋葱切成小块，大蒜切粒，姜切小块备用;　　2.把干腐竹用温水泡软，然后挤干水分， 切段;　　3.锅里加入适量清水，烧开后放入猪肉焯烫后，捞出切片;　　4.锅里热油，加入肥肉

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• 木耳腐竹炒肉的做法 木耳腐竹炒肉怎么做

步骤1食材：瘦肉200克、干木耳10克、腐竹50克、大葱1根、大蒜3瓣、淀粉2克。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精1克。 步骤2瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。 步骤3干木耳提前泡发，撕成小朵。 步骤4腐竹泡发，切段。 步骤5大葱切斜片。 步骤6大蒜切末。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入蒜末炒香，放入肉片炒至变色，加入木耳、腐竹、大葱片翻炒1分钟。

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• 腐竹炒肉的做法

食材：猪里脊200克，腐竹200克，小米椒3个，小葱3根，姜1块，蒜3瓣，生抽2勺，料酒1勺，淀粉1勺步骤：猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2.腐竹切段，小米椒斜刀切段，小葱切段，姜、蒜切片。3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。4.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入腐竹炒匀，放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克炒匀即可。

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• 黄瓜木耳腐竹炒肉怎么做 黄瓜木耳腐竹炒肉的做法

步骤1食材：黄瓜200克、木耳20克、腐竹150克、五花肉150克、大蒜3瓣、西蓝花100克。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克、姜3克。 步骤2黄瓜切片。 步骤3木耳用水泡发。 步骤4腐竹用水泡发，切寸段。 步骤5五花肉切片。 步骤6大蒜切粒。 步骤7姜切丝。 步骤8西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中，焯烫1分钟，捞出备用。 步骤9炒锅

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• 炒腐竹的家常做法 腐竹这样吃简单又美味

今天我给大家带来的是炒腐竹的家常做法，喜欢吃腐竹的小伙伴下面抓紧时间和我一起学*做吧。 炒腐竹的家常做法腐竹又称腐皮，腐皮一词最早出现在《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹家家都吃，可烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，素食别有风味。1香菇烧腐竹▽材 料：干腐竹50g，干香菇4朵，红椒半个，红萝卜半根，生抽1大勺，老抽1小勺，盐少许步 骤：1、腐

健康腐竹营养食谱

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• 腐竹和秋葵能一起吃吗 秋葵炒腐竹怎么做好吃 腐竹,秋葵

腐竹和秋葵这两种食材是可以做在一起吃的，比较常见的做法有凉拌或者是炒着吃，味道都挺不错的，尤其是凉拌着吃，非常适合现在的季节。腐竹和秋葵能一起吃吗可以一起吃，但不宜吃太多。腐竹性凉，味甘，含有纤维素、蛋白质、淀粉、维生素C，以及叶酸、镁、钾、胡萝卜素等微量成分;而秋葵性寒，味苦，其中还富含钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素，以及维生素、碳水化合物、膳食食纤维等，两者营养成分之间互不冲突，但是性味过于寒凉，搭配食用的话，需要注意食量，不要一次性过多食用，以避免出现肠胃不适。秋葵炒腐竹怎么做好吃食材：腐竹，黄秋葵。做法：1、清洗干净秋葵，泡发腐竹，切片备用。2、锅内放入适量的食油，开中火。3、锅热

秋葵腐竹

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• 腐竹炒牛肉的做法 这样更鲜美 腐竹

腐竹炒牛肉这道菜首先在材料上面最好是选用牛里脊会比较好，然后将腐竹泡开，葱蒜一起爆香之后加入牛肉和腐竹炒熟就行了。腐竹炒牛肉的做法原料：牛里脊1块约300克、腐竹一把、大蒜3-4瓣、葱段少许。调料：料酒1勺 老抽半勺 白胡椒粉1小勺 干淀粉1勺 蚝油2勺 盐少许 香油几滴 白芝麻一小撮。做法：1、牛里脊切薄片;有人问过我牛肉如果切口感不老，只要在切牛肉的时候保证牛肉的纹理和刀呈垂直状即可;2、牛里脊切薄片后放在容器内，调入料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟;3、腐竹用水泡开，只要泡到没有深色的硬块即可，泡好的腐竹斜刀切段;4、大蒜切片，葱切段，大火将油稍至7成热后，把蒜片和葱

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• 【培根腐竹杂炒】腐竹提前用冷水泡好，切段…

【培根腐竹杂炒】腐竹提前用冷水泡好，切段。蘑菇切片，培根切段，辣椒撕小块，葱姜蒜切末；锅热后倒入少量橄榄油，放入葱姜蒜末炒出煸炒出香味;放入培根段，用筷子把每片都分开，划散，炒至培根出油;倒入蘑菇片、腐竹翻炒，炒至水收干，水稍干倒入辣椒片翻炒1分钟;加入适量蚝油，撒少许盐，翻匀。

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• 【素炒酸辣腐竹丁】腐竹浸泡洗净、切小丁备…

【素炒酸辣腐竹丁】腐竹浸泡洗净、切小丁备用。酸包菜梗、酸胡萝卜先切粗丝再切小粒备用。锅中油热，倒入酸菜，炒匀。倒入腐竹丁，加入适量盐，炒匀。淋入生抽，炒匀。加入红剁椒，炒匀。撒入葱花，炒匀。炒好的酸辣腐竹丁盛入碗中。

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• 素炒酸辣腐竹丁 干腐竹 100克 香葱 食油 …

素炒酸辣腐竹丁 干腐竹 100克 香葱  食油  生抽  酸菜 100克 红剁椒  盐  作法 1.准备好腐竹；用冷书浸泡发。 2.腐竹洗净、切小丁备用。 3.酸包菜梗、酸胡萝卜先切粗丝再切小粒备用。 4.锅中油热，倒入酸菜，炒匀。 5.倒入腐竹丁，加入适量盐，炒匀。 6.淋入生抽，炒匀。 7.加入红剁椒，炒匀。 8.撒入葱花，炒匀。 9.炒好的酸辣腐竹丁盛入碗中。

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• 【培根腐竹杂炒】腐竹提前用冷水泡好，切段…

【培根腐竹杂炒】腐竹提前用冷水泡好，切段。蘑菇切片，培根切段，辣椒撕小块，葱姜蒜切末；锅热后倒入少量橄榄油，放入葱姜蒜末炒出煸炒出香味;放入培根段，用筷子把每片都分开，划散，炒至培根出油;倒入蘑菇片、腐竹翻炒，炒至水收干，水稍干倒入辣椒片翻炒1分钟;加入适量蚝油，撒少许盐，翻匀。

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• 【培根腐竹杂炒】1.腐竹用冷水泡好，切段。…

【培根腐竹杂炒】1.腐竹用冷水泡好，切段。蘑菇切片，培根切段，辣椒撕小块，葱姜蒜切末； 2.锅热后倒少量橄榄油，入葱姜蒜炒香味; 3.放培根段，用筷子把每片都分开，划散，炒至出油; 4.倒入蘑菇、腐竹翻炒至水收干，入辣椒片翻炒1分钟; 5.加适量蚝油、少许盐翻炒均匀即可。

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• 【培根腐竹杂炒】1.腐竹用冷水泡好，切段。…

【培根腐竹杂炒】1.腐竹用冷水泡好，切段。蘑菇切片，培根切段，辣椒撕小块，葱姜蒜切末； 2.锅热后倒少量橄榄油，入葱姜蒜炒香味; 3.放培根段，用筷子把每片都分开，划散，炒至出油; 4.倒入蘑菇、腐竹翻炒至水收干，入辣椒片翻炒1分钟; 5.加适量蚝油、少许盐翻炒均匀即可。

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• 【素炒酸辣腐竹丁】材料：干腐竹100克、香…

【素炒酸辣腐竹丁】材料：干腐竹100克、香葱、食油、生抽、酸菜100克红剁椒、盐。作法：1.准备好腐竹；用冷书浸泡发。2.腐竹洗净、切小丁备用。3.酸包菜梗、酸胡萝卜先切粗丝再切小粒备用。4.锅中油热，倒入酸菜，炒匀。5.倒入腐竹丁，加入适量盐，炒匀。6.淋入生抽，炒匀。7.加入红剁椒，炒匀。8.撒入葱花，炒匀。9.炒好的酸辣腐竹丁盛入碗中。

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