蒸大米配菜谱

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• 大米怎么吃最滋补 大米除了蒸还能怎么吃

大米虽出身*凡，但却倍受人们喜爱。大米看似渺小，但却有着很高的营养价值，人们的生活或许离不开它，很多人都把它作为主食，同时它也是养生的好食材!健康养生的大米不在于贵，也不在于它的做法，而它的吃法却让人十分的考究。咦，这是为何?我们一看便知。最滋补你的胃，该是大米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨

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• 两款榆钱的家常菜谱推荐 蒸榆钱的功效与作用

榆钱不仅可以作为一种中药材来进行入药治病，还可以将其做成一些菜谱进行食用，那么榆钱可以做成哪些家常菜谱呢？下面小编将为大家推荐两款榆钱的家常菜谱，希望能给大家提供一些制作榆钱菜谱方面的参考和帮助。榆钱炒肉片材料：八两榆钱，二两猪瘦肉。五十克水发木耳，一斤猪油。做法：将榆钱、木耳洗净备用；猪瘦肉洗净切片，放碗内，加适量盐、黄酒、湿淀粉拌匀；另取一小碗，加清汤、精盐、酱油、黄酒、麻油、湿淀粉勾兑成芡汁备用；炒锅内放入猪油，烧至六成热，加入猪瘦肉片，炒至散开，捞出沥油；原锅留少许底油，加入葱、姜、蒜末煸香，放入肉片、榆钱、木耳，翻炒几下，加入芡汁，翻炒均匀盛于盘内即可食用。功效：榆钱炒肉片营养美味，

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• 黑米蒸米饭好吃吗,黑米蒸米饭怎么做好吃 黑米可以和大米一起蒸米饭吗

黑米又称黑糙米，是特种稻米中的一种，营养价值及其丰富，常被用于煮粥或打豆浆食用，也有人喜欢用来蒸米饭吃，那么黑米蒸米饭好吃吗？ 黑米蒸米饭好吃吗 1 黑米蒸饭蒸软烂，味道还是很好的，但是否好吃要根据个人口味喜好而定。 黑米的营养价值比较高，主要营养成分有碳水化合物，粗脂肪，蛋白质，纤维素，维生素B1，维生素B2，维生素C，胡萝卜素，维生素E，烟酸，镁，钙，铁，锌，铜，锰

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• 江米能不能蒸米饭,江米是糯米吗 糯米能和大米一起蒸吗

中午同事从外地带回来一些品质比较好的江米给我，打算用来晚上煮饭食用，而江米能不能蒸米饭呢？江米就是常说的糯米吗？下面带大家一起来看看吧。 江米能不能蒸米饭 1 可以。 江米是可以用来蒸米饭的，并不会对食用口感有很大的影响，且江米蒸出的米饭比较软糯Q弹，其次，江米中含有丰富的蛋白质、淀粉、纤维素以及矿物质等营养成分，人体适量的食用能够补充一定的营养成分，还能起到健脾养胃、

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• 蒸大米饭多长时间 在家米饭要蒸多久才熟 蒸大米饭多长时间

米饭是我们日常生活中最常见的主食，现代电器发达，大部分人煮饭做菜都是直接用电器，煮饭则是直接用冷水蒸米饭。 蒸大米饭多长时间 1 蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。 建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者

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• 蒸米饭的方法秘诀有哪些,如何选购优质的大米

米饭是生活中很常见的营养食物，适当吃米饭可以为健康带来不少的好处，但是吃米饭也有许多要注意的地方，那么蒸米饭的方法秘诀有哪些？如何选购优质的大米？ 蒸米饭的技巧方法 1 加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。 加盐蒸米饭法

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• 大米蒸藕的做法，大米蒸藕怎么做

步骤1食材：大米50克、藕一节、冰糖50克、红枣1个。 步骤2大米洗净控水备用。 步骤3藕洗净后在靠*藕节处切下一小块做盖子。 步骤4将大米塞进藕孔中。 步骤5每个藕孔中塞满大米后、将切下来的盖子用牙签固定在原处。 步骤6将藕放入锅中、加水没过藕。 步骤7煮沸后转小火，煮30分钟。 步骤8放入冰糖、大枣、继续煮一个半小时。 步骤9取出、切片即可食用。

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• 大米蒸藕的做法 大米蒸藕怎么做

步骤1食材：大米50克、藕一节、冰糖50克、红枣1个。 步骤2大米洗净控水备用、藕洗净后在靠*藕节处切下一小块做盖子。 步骤3将大米塞进藕孔中、每个藕孔中塞满大米后、将切下来的盖子用牙签固定在原处。 步骤4将藕放入锅中、加水没过藕、煮沸后转小火、煮30分钟、放入冰糖、大枣、继续煮一个半小时取出。 步骤5切片即可食用。

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• 蒸菜菜谱的做法大全集 多道美味蒸菜制作

今天我给带来的是蒸菜菜谱的做法大全集，下面抓紧时间和我一起来看看吧。 蒸菜菜谱的做法大全集 周一：粉丝蒸海虾原料：海虾；葱；姜；蒜；剁椒；豆瓣酱；盐；白酒；做法：1、将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净后，加入少许盐和少许白酒腌制20分钟；2、大蒜剁成末，剁椒和豆瓣酱切碎，姜切末备用；3、开水烫粉丝10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底，将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上，将剁碎的豆瓣和剁椒铺

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• 大米怎么蒸才好吃 教你大米新吃法绝对好吃

大米，作为人们日常生活中常吃的食材，也是人们一日三餐中必备的主食，一直深受广大人们的喜爱。今天我就为大家分享一道大米的新吃，告别大米蒸饭吃的单调做法。这道美食，不但做法简单，而且美味至极，百分百轰炸你的味蕾。 冰糖米发糕的做法主料大米250克、水400毫升冰糖100克、红薯淀粉70克做法1.将大米淘洗干净预先浸泡6个小时，看大米品种再适当调整，一般大米变白（跟糯米样的雪白不透明）就可以了！2.将

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• 家常蒸菜的做法大全 多道营养蒸菜菜谱推荐

今天我给大家带来的是家常蒸菜的做法大全，喜欢吃蒸菜的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 家常蒸菜的做法大全 最喜欢的做的菜非蒸菜莫属厨房里随手就能拿到的几样食材上锅一蒸就能得到美味蒸菜啦！蒸菜对食材要求没那么高烹饪步骤也非常简单！而且蒸菜既不会破坏菜品外观还能锁住食材本身的鲜味~简直就是懒癌+吃货的最佳选择！今天唐小妹就给大家介绍几种蒸菜的做法吧蒸鱼头食材大头鱼鱼头、蒜末、姜末、红辣椒粒、葱花、盐

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• 蒸菜的美味做法大全 多款蒸菜菜谱推荐

今天我给大家带来的是多款蒸菜的美味做法，一起和我看看吧。 蒸菜的美味做法大全 【腐竹粉丝蒸】食材：腐竹、粉丝、肉末各适量配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量制作步骤：1、粉丝放水里浸泡至软2、腐竹放温水浸泡至软3、猪肉剁末，蒜切末、姜切小段4、肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟左右使其入味5、碗内先排入泡好的粉丝，再在上面铺上腐竹6、在腐竹上面排上腌制好的肉末7、肉末上

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• 蒸排骨的做法 一款美味排骨菜谱做法

今天我给大家带来一道蒸排骨的做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 蒸排骨的做法 | 三鲜蒸排骨 |食材：肋骨2根、火腿、冬笋、冬菇、姜片、葱段。做法：1、排骨切小块焯水煮三分钟，水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净备用。2、排骨用生姜丝和除水淀粉外所有调料，腌渍一小时。3、冬笋冬菇切片，火腿条。4、盘底铺配料。排骨码放在上面，腌渍排骨的汁水浇上。5、上锅

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• 清蒸菜谱的做法大全 多款美味蒸菜的制作

今天我给大家带来的是多道清蒸菜谱做法，下面和我一起来看看吧。 清蒸菜谱的做法大全剁椒芋头用料芋头400克；剁椒2勺大概60克；葱姜末少许；鸡精少许做法芋头洗净放入锅中，加水刚好淹没芋头，大火烧开后煮15分钟待冷却后把芋头的皮剥掉，对半切开另起锅放少许油把葱姜末煸香后把剁椒倒入炒把炒好的剁椒均匀铺在芋头上，吃的时候放微波炉中高火打5分钟即可，如果您在家吃的话就上锅蒸芋头蒸肉用料芋头；花肉；生粉；生

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• 蒸菜菜谱的制作 多道美味蒸菜的做法

今天我给大家带来的是多道蒸菜菜谱的制作方法，下面抓紧时间和我一起来看看吧。 蒸菜菜谱的制作泰式西米肉酥丸用料西米200克；热水125ml；猪肉馅50克；香芹1根；胡萝卜半个；洋葱1/4个；蒜1瓣；芝麻1大勺（约15克）；鱼露1大勺约15克；料酒1大勺约15克；糖1大勺约15克做法将香芹、胡萝卜、洋葱、蒜，全部切成碎末炒锅倒油1大勺，约15克左右。开中火，油

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菜谱一、燕麦黑芝麻粥 材料：大米、燕麦、黑芝麻。调料：白糖。 做法：将燕麦用水泡开备用，再将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放入燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖搅匀，就可以上碗了。 专家点评：在各种粮食当中，以燕麦的钙含量最高，精白大米的7.5倍之多，大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量，也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防缺钙有益。【快乐祝福】

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• 日本拉面 商业壁纸

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介绍：日本拉面的名字叫做“ra-men”。关于这个名字的来历，有两种说法：一种是源自于“兰州拉面”，不仅发音上相似，而且制作工艺还是与兰州拉面有着几分相似；另一种说法是从咱们蒸馒头用的“老面”而来。但是日本的拉面制作工艺中并不用老面发酵的方法，所以还是前一种说法更被广为采信。 拉面最早进入日本，是于19世纪末的明治时代诞生于横滨和神户的中华街。拉面在日本的初期普及主要有两大因素：一是中国菜在日本经过本土化诠释后的“中华料理”在日本全国大红大紫，面类美食自然也是必不可少的；二是上世纪在深夜出摊的流动拉面摊，成为日本人加班后回家路上吃夜宵的首选。因此拉面在当地的*民美食中榜上有名。 上世纪60年代，日本北海道的札幌拉面创出了招牌，为促进当地的观光事业做出了极大贡献。同时，札幌拉面的连锁店，也如同雨后春笋一般遍布全国各地。此后，日本各地开始注重推出自己的特色拉面，形成了“东京拉面”、“博多拉面”等各具特色的“地方品牌”。与此同时，随着电视、杂志等媒体的大力宣传，在全日本形成了一股“拉面文化”的热潮。 一碗鲜汤，筋道的面条，几片熏制的叉烧肉，几块腌制的竹笋，再撒上一把香葱，就是一碗地道的日本拉面了。当然，这只是个基础，根据个人口味和拉面种类的不同，还可以加上鸡蛋、海苔、青菜、红姜等配菜。从汤底来讲，日本拉面分为“料汤拉面”和“汤汁拉面”。所谓“料汤拉面”，指的是调味料制作的汤底。那么就有“酱油拉面”和“盐汤拉面”之分，东京拉面的主流就是“酱油拉面”。还有一种“料汤拉面”的汤底使用一种日本独特的大酱“味噌”制作的，北海道的札幌拉面便是最具代表性的“味噌拉面”之一。另外，还有“汤汁拉面”，它的汤底主要是“猪骨浓汤”和“鱼汤”，其特点是色如白玉，鲜而不腻。“猪骨汤拉面”的代表是九州地区的博多拉面和熊本拉面。除此之外，日本拉面根据配菜的不同还有“叉烧面”、“馄饨面”、“排骨面”等很多种叫法。

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《奶奶最懂得》是由腾讯视频出品，企鹅影视和RYAN PYLE PRODUCTIONS联合制作的美食纪录片，腾讯视频全网独播。该纪录片将跟随主持人大米的脚步，旅行中国，去往8个城市，探访16 位奶奶，寻找失传的菜谱、寻找最朴实的情感，捕捉最动人的瞬间，探索隐藏在中华大地角落里的家乡味道。

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