连藕

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• 【香炸藕夹】藕洗净去皮切成片，要两片连…

【香炸藕夹】藕洗净去皮切成片，要两片连着中间不要切断；肉末里面放适量的盐、姜末、蛋清、酱油拌好；面粉里加入适量的盐，还有剩下的蛋S调成面糊；往藕片中间加入适量的肉末合好，裹上面糊；锅里放适量的油烧到七八成热放入裹好面糊的藕夹，小火炸到两面金黄熟透了就可以出锅了。U-naWang（爱你就要养胖你）

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• 干锅连藕鸭 原料：鸭子、藕、葱姜蒜、花椒…

干锅连藕鸭原料：鸭子、藕、葱姜蒜、花椒、白醋、料酒、生抽做法：1、鸭子剁成小块，葱姜蒜切成末。2、藕洗净去皮切片，浸泡在加了白醋的清水中。3、鸭肉冷水下锅，加料酒煮开。4、取一只小碗，倒入生抽、料酒调成酱汁。5、小火爆香花椒和干辣椒，再爆香葱姜蒜。6、转中火煸炒鸭肉。7、将炒过的鸭肉倒入炖锅。8、倒入调好的酱汁，加入开水没过鸭肉，大火烧开转小火煮40分钟。9、煮好的鸭肉倒入炒锅，倒入藕片翻炒。10、加盐煸炒，直到汁完全收干即可。

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