沙参是一种在我们日常生活中并不常见的植物,这种植物是一种多年生的草本植物,而其在我们的日常生活中经常被作为一种中药来供大家服用,一般吃沙参这种中药的方法是煎服,这种中药是有很多的功效与作用的,那么沙参到底是凉性还是热性的呢?1.我们在吃一种食物的时候,难免会考虑这种食物是凉性还是热性的,因为我们知道我们每个人的身体也分为凉性和热性,一些脾胃虚寒的人在吃一些凉性食物之后会出现很多并发症,比如呕吐腹泻等现象,而一些胃火比较旺盛的人,在吃一些热性食物之后,很有可能导致更加的焦躁不安以及其他多种并发症,所以一些脾胃虚寒或者胃火比较旺盛的人,建议在选择食物的时候都要分清是良性食物还是热性食物,这样可以帮