蒜茸蒸丝瓜

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• 排毒降压决不可错过蒜茸马齿苋

材料：马齿苋400克，食盐、蒜、生抽、香油、陈醋、白糖各适量做法：将马齿苋择洗干净，入沸水焯烫;将蒜切成茸，与陈醋、盐、糖、香油调成调味汁，将调味汁浇在马齿苋上，搅拌均匀即可。功效：马齿苋性寒、味酸，含有大量的钾盐，具有很好的利水消肿的作用，还能够直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，起到降血压的作用;另外马齿苋还能够消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死。将马齿苋和蒜末凉拌，谷雨前后食用可以起到很好的排毒降压的功效。

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• 蒜茸蒸生蚝的几种做法 蒜泥生蚝蒸的做法大全

我们都知道吃海鲜是讲究一个“鲜”字的，很多人都是认为，想要很好的保持海鲜的鲜味，最适合的做法就是清蒸，所以清蒸海鲜是非常受欢迎的，蒜茸蒸生蚝也是非常的鲜美可口的，那么我们该怎么制作这道蒜茸蒸生蚝呢?蒜茸蒸生蚝的做法做法一：材料：生蚝500g、油适量、小香葱适量、蒸鱼豉油适量、蒜茸适量、蒜茸剁辣椒适量步骤：1、购买新鲜的生蚝，把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。2、把小香葱和蒜茸剁碎。3、锅置火上加入色拉油。4、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜茸炸香。5、然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。6、加入少量的料酒。7、然后盛出放小碗中待用。8、这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。9

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• 花蛤蒸丝瓜——夏季清热去火

夏季炎热，人们都喜欢吃清凉舒爽的食物哦，丝瓜大家都吃过，在夏季的时候卖的最火，而且价格很便宜的，人们都喜欢吃，吃法也多，夏季清热去火应该选择丝瓜，下面就来看看花蛤蒸丝瓜的做法吧。【花蛤蒸丝瓜】主料：丝瓜1根、花蛤18只辅料：油适量、盐适量、红椒少许、香菜少许、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、生姜适量、料酒少量步骤：1.材料;2.丝瓜去丝斜切厚片，加少许油拌匀待用;3.锅中烧开水放入洗净的文蛤加料酒、盐煮开壳捞出;4.然后取肉;红椒切丝;香菜切段;姜切丝;5.蛤蜊肉码放在丝瓜片上;6.水开后上蒸锅蒸五分钟即可出锅，撒上红椒丝;7.锅中放油煸香姜丝，放入盐、酱油和蚝油;8.拌匀好淋在盘上，撒上香菜段即可。

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• 铜盆蒸丝瓜——夏季利尿解毒润肠通便

夏季炎热，现在是三伏天气，这个时候很容易出现中暑啊或者是身体不适等情况的发生，如何缓解呢，其实除了一些防暑降温的方法，饮食也很重要，具有清热去火的丝瓜就是夏季不错的食材，来看看铜盆蒸丝瓜的做法吧。铜盆蒸丝瓜铜盆蒸丝瓜所需材料主要食材丝瓜、粉丝、青椒、红椒、盐、味精、香油、蒜蓉铜盆蒸丝瓜的做法1、青、红椒洗净，去籽切丁。2、丝瓜去皮切段，摆放在铜盆内;粉丝泡软，铺在上面;将盐、味精、香油、蒜蓉拌匀，淋在丝瓜上。3、入锅蒸熟，撒上椒丁即可。铜盆蒸丝瓜的功效与作用铜盆蒸丝瓜的主要原材料是丝瓜和粉丝，此菜是一道口味比较清淡爽口的菜肴，采用蒸的烹调方式，更加健康，也更加适合夏季食用哦。丝瓜具有清暑凉血、

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• 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法,扇贝粉丝蒜蓉做法,怎么做蒜蓉粉丝扇贝 蒜茸粉丝蒸扇贝

扇贝又叫海扇，是我们常吃的海鲜食物之一。我们常吃的蒜蓉粉丝扇贝不仅吸引消费者的眼球也抓住了吃货们的胃，让人回味无穷。下面一起学*以下蒜蓉粉丝扇贝的具体做法吧。 功效 1 蒜蓉粉丝不仅风味口感极佳，能改善食欲和缓解情绪，释放压力，还能补脑健脑、养颜皮肤和增强身体免疫力等诸多功效，一般人群均可食用。

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• 清蒸鲳鱼要蒸多长时间,清蒸鲳鱼放蒜吗 清蒸鲳鱼多长时间

鲳鱼的刺少肉嫩，富含高蛋白质，微量元素和不饱和脂肪酸，用来清蒸非常美味，那么清蒸鲳鱼要蒸多长时间呢? 清蒸鲳鱼要蒸多长时间 1 在烹饪清蒸鲳鱼的时候需要注意，一定要掌握好蒸清蒸鲳鱼的时间才行，开水下锅，用大火蒸制，一般来说时间控制在8~10分钟就可以了，如果说蒸的时间太久了，这时候会出现鱼肉太老，口感差的情况产生。

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• 蒜茸生蚝的做法,蒜茸生蚝怎么做 蒜蓉生蚝的做法蒸几分钟

生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，深受人们喜爱，很多人都爱吃蒜茸生蚝，下面为大家介绍具体做法。 食材 1 主要食材：生蚝4个。 其他食材：蒜10瓣；精盐0.5克；植物油15克。 做法步骤 2 1.

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• 蒜蓉蒸丝瓜的做法

　　1、大蒜切末，小米椒切碎，粉丝中倒入清水浸泡15分钟，捞出后均匀的铺在盘子上，丝瓜切成段状，用取球器取出丝瓜中间部分装盘;　　2、锅中放入适量油，放入蒜末炒香，加入盐巴半勺，鸡精半勺，炒匀后盛出，将蒜末放入丝瓜上后，蒸煮10分钟;　　3、锅中放入适量油，油温烧制7成热，放入切碎的小米椒炒香，浇在丝瓜上即可。

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• 金蒜蒸牡蛎的做法 金蒜蒸牡蛎怎么做好吃

步骤1准备食材：牡蛎6个、蒜20克、盐1茶匙、油适量、蒸鱼豉油1茶匙、小葱1根、小米辣5克。 步骤2牡蛎清洗干净，用刀剥去外壳，再清洗一次。 步骤3蒜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5小米辣切碎。 步骤6首先起锅倒油，油温5成热，下入蒜蓉、盐、蒸鱼豉油，小米辣翻炒入味，盛出备用。 步骤7然后牡蛎摆入盘中。 步骤8再将炒好的蒜蓉淋到牡蛎上，再放入蒸锅里大火蒸5分钟。

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• 蒸丝瓜要几分钟 蒜蓉蒸丝瓜了解一下

丝瓜是夏季的时令蔬菜，深受喜爱。丝瓜不仅可以炒或煮，还可以蒸。那么，蒸丝瓜要几分钟？ 蒸丝瓜要几分钟一般在2到8分钟左右。这个没有一定的，看你怎么做的，比如你切的是很厚的大段，那估计时间长点，但如果你切的是稍微厚的片状，那时间会短一些。还有，和用的什么器具蒸也有关系。总之，丝瓜不宜蒸太久，否则形状会变化，丝瓜太软，难以成型。还会导致营养流失。一般断生即可。

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• 蒜蓉蒸丝瓜 原料：丝瓜 蒜 红黄彩椒 生抽 …

蒜蓉蒸丝瓜原料：丝瓜蒜红黄彩椒生抽植物油做法：1、丝瓜去皮，切长段，彩椒洗净切碎，蒜瓣剁碎2、蒸锅坐水烧开，把丝瓜放在笼屉上蒸约5分钟左右，关火取出，放在漏盆里沥出多余水份3、另取锅烧热，倒入一勺玉米油，放入蒜末，小火煸香侯关火；在一个小碗里倒入适量生抽，然后将蒜油倒入生抽中混合4、沥去水份的丝瓜码在盘子里，浇上生抽蒜油汁，撒上彩椒碎即可

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• [蒜茸丝瓜鲜虾盅] 【蒜茸丝瓜鲜虾盅】夏日里需要“蒸”的美味 - 【蒜茸丝瓜鲜虾盅】夏日里需要“蒸”的美味,日志,美食家,美食博客,美食天下 #美食天下#（分享自 @美食天下）

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• 【蒜茸粉丝蒸墨鱼卷】1、准备主要材料，粉…

【蒜茸粉丝蒸墨鱼卷】1、准备主要材料，粉丝提前用冷水浸泡至软2、先将粉丝摆在盘底3、放上一层金针菇4、摆上墨鱼卷5、将蚝油、生抽、料酒调配好料汁6、起油锅放入蒜末爆香7、将蒜油淋入料汁中8、将蒜油汁淋在墨鱼卷上9、热锅隔水蒸五分钟，中间放片萝卜花10、最后撒上葱花和红椒末即可

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【蒜茸丝瓜鲜虾盅】材料：丝瓜1根红剁椒1匙李锦记蒸鱼豉油1匙食用油1匙基围虾7只蒜4瓣糖1/2小匙作法：1.丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅;2.将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球;3.将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里;4.剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀;5.将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸;6.蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。

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[蒜茸丝瓜鲜虾盅]材料丝瓜（水瓜），基尾虾，大蒜，剁椒，盐，植物油做法1、材料展示，剁椒没放上去拍，丝瓜，这里也叫水瓜，选那种细长的，挑选的时候捏捏，较为结实的为好。2、丝瓜去披洗净，切成3CM左右的段，用小勺掏去部份内瓤，不要掏穿了，留些做底成丝瓜盅样。3、基尾虾去头壳，尾部留一节壳和尾不剥，从背上开边，挑去虾肠洗净备用。4、大蒜剁碎，加适量盐、剁椒、植物油拌匀。5、把剖好的虾一个个卷起来塞进丝瓜盅里，尾部朝上，整好形，再把拌好的蒜茸泥舀些在虾上，沸水上笼蒸8分钟右右即可。

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• 【蒜茸丝瓜鲜虾盅】 这道菜把我最喜欢…

【蒜茸丝瓜鲜虾盅】这道菜把我最喜欢的两个食材用在了一起，别提多鲜美，虾球吃起来Q弹，丝瓜鲜美，一口一个真的过瘾哈，夏天，就是需要“蒸”的美味才行。

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• 【蒜蓉蒸丝瓜】

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【摆盘】【蒜茸丝瓜鲜虾盅】夏日里需要“蒸”的美味

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• 清蒸螃蟹 商业壁纸

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介绍：菜品特色 肉白鲜嫩，黄膏腴美，边剥边吃，别有情趣 做法 原料 主料： 螃蟹，1000克； 辅料：黄酒15克、姜末30克 蒜末30克 酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克； 做法一 ①将螃蟹用清水流净，放在盛器里； ②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用； ③将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。 做法二 ①在处理螃蟹时，可以调制姜醋汁，用来蘸食螃蟹，味道更好。我家做法是：葱1小根、姜2薄片、蒜1小瓣全部剁成碎米，放入碗中，并加入1/2大匙的醋、1茶匙的生抽，冲入1大匙热油即可。 ②取一个盘子，先铺上粉丝，再铺上斩成块的螃蟹，最后盖上蟹壳，入沸水锅中大火上汽后蒸8分钟即可。 ③锅烧热入油，烧至6成热后，趁热泼在洒上了葱花的螃蟹上即可食用。

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• 美味小龙虾

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龙虾肉极为鲜美，几乎任何一种烹饪方法都适宜——上汤、芝士焗、蒜茸蒸、炒虾球、虾脑蒸蛋等都较为常见。龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，是中国名菜。中国南方沿海也经常用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。广式海鲜有“龙虾三吃”一说，即龙虾肉分别生吃和熟吃，用龙虾头和外壳熬粥。大龙虾的价格相当高昂，即使在沿海城市，售价往往也达到数千元人民币。除了大龙虾之外，用作食用的还有淡水克氏小龙虾，一般为河鲜，其重量和体积远远小于大龙虾，价格也较为低廉。

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• 美味可口有营养的剁椒鱼头

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剁椒鱼头(英文名:Chop bell pepper fish head)是湖南传统名菜。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

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