毛血旺配料,,汤汁红亮麻辣鲜香的毛血旺做法 正宗毛血旺配料表,广州烧面烧面，就是先将面条煮好晾干，再用大火急炒并加入各种配料，味道鲜香浓郁，非常美味。【时间】：30-45分钟【材料】主料：面条、五花肉、盐、味精、白糖、五香粉、香油、酱油 【方法】1、锅中加入适量清水，沸腾后加入盐、食用油，将面条放入煮熟捞出备用；2、坐锅点火倒油，下五花肉煸熟，加入葱姜丝，调入五香粉，放入面条，调入盐、味精、白糖、酱油、香油，翻炒均匀出锅即可。麻辣香浓的豪华围锅菜【麻辣香锅】荤：排骨50g，鸡肉50g，鱿鱼须50g，卤牛肉50g，基围虾50g素：莲藕片60g，土豆条60g，千张100g，西兰花100g，茶树菇60g，卷心菜60g，玉兰片50g配料：葱、姜、蒜、洋葱各不少于10g，香菜一把调料：自制火锅底料100g，干辣椒20g，鲜花椒30粒，综合香卤料10g，料酒2汤匙，酱油1汤匙简单又出味儿的下饭菜----酸汤肥牛主料：肥牛片400克配料：金针菇100克 绿豆芽200克腌肉料：盐2克 黄酒15ml 胡椒粉少许调味料：油45ml 姜末5克 蒜末5克 海南黄灯笼辣椒酱20克 泡野山椒10个 黄酒10ml 高汤（或清水）300ml 芹菜50克 香菜15克 盐2克 鱼露1ml 大红浙醋15ml 青红小尖椒各2根【寒冬的心灵鸡汤】板栗参鸡汤 【原料】：鸡半只 板栗十个 【配料】：胡萝卜一根 葱两段 姜两块 一 块拍散 一块切片 西洋参8克 枸杞20粒 【调料】：盐 胡椒粉做法 1，原料图 2，锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。 3，焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。 4，捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。 5，放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。 6，可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。后【原料】： 面粉 开水 【配料】： 鸡蛋 培根 火腿（也可以加肉松，午餐肉，里脊什么的） 甜辣酱（或者番茄酱，沙拉酱） 生菜 【调料】： 盐 胡椒粉 1，原料图。 2，面粉放在盆里，一点点加入开水，并用筷子搅拌成絮。揉成光滑的面团后静置20分钟备用。 3，分割成团，揉圆用保鲜膜盖上。 4，取出一份，擀开成薄片。刷上一层食用油。 5，如图折叠起来，用手拍*，从一头卷起。 6，收口在底下如图。用保鲜膜盖上醒1家庭版的重庆名小吃---毛血旺火锅主料；鸭血 300克，百叶 白菜 黄豆芽 杏鲍菇 豆泡 郫县辣酱 麻椒 辣椒 酱油 葱姜 1 将鸭血切条块。杏鲍菇切片。百叶切丝。豆泡一切两开。白菜切块。锅中注水，烧开下白菜汆烫一下。捞出直接放小火锅中垫底。鸭血入沸水中焯水后捞出2 锅注油，爆香麻椒和辣椒碎，下黄豆芽爆炒断生。盛出放火锅的白菜上面。下郫县辣酱煸炒出红油后加葱姜炒香。加高汤烧开，下鸭血煮至2分钟。下豆泡和杏鲍菇。最后下百叶稍煮。3 将食材倒入铺有黄豆芽和白菜的火锅中。另起锅注油烧热。下干辣椒炸香，吃把菜谱——巧克力布丁蛋糕 【巧克力布丁蛋糕】（参考分量：3个，数量依据模具大小而变化） 配料：黄油60克，细砂糖50克，香草精1/2小勺，鸡蛋1个，低筋面粉60克，可可粉30克，泡打粉1小勺，牛奶50ML，黑巧克力30克。 摩卡淋酱：黄油15克，黑巧克力40克，动物性淡奶油85ML，速溶咖啡粉1/2小勺，利口酒1大勺 表面装饰：带皮大杏仁1个（切碎） 制作过程：1、在小型布丁模具内壁涂抹上一层软化的黄油，作为防粘之用。2、面粉、......闽菜【芥菜煮虾菇】主料：虾菇400g、芥菜400g 配料：姜、蒜 调料：盐、胡椒粉、味精 做法：1、姜切片，芥菜切小段。 2、将虾菇放沸水里煮熟捞起，去壳备用。煮虾菇的汤留着备用。 3、锅里放一勺的油，放入姜片、蒜爆香，倒入芥菜煸炒一下，加入虾菇和高汤（也可以用煮虾菇的汤），用大火烧开。 4、在汤里入盐、胡椒粉，再转为小火烧8分钟，最后加味精起锅。汤鲜肉嫩的芥菜煮虾菇就做好了。葱油拌面食材 面条500g、洋葱1个配料 油、香油、盐、小葱【做法】① 小葱切段，洋葱切丝；蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水，倒入锅内煮沸待用。② 锅内放水，加入盐和油煮沸后，放入面条，煮沸后加入小半碗冷水，再次煮沸即可；煮好的面条放入凉白开中过冷。③ 起油锅，放入洋葱炒香，撒入葱段小火煸炒，使葱香味融合到油里面。拌入面条，淋上兑好的汁水，拌匀就可以吃啦。【上海菜饭】原料： 大米 青菜。配料： 姜末。调料： 油 盐 鸡精。做法：1，大米淘洗干净备用。 2，青菜洗净切碎备用。 3，米饭比*时做饭，要水少很多，*时做饭，要到手指关节的一半，做菜饭刚刚淹没米就好了。 4，锅里放油，炒一下姜末。 5，放入蔬菜炒均，都沾上油了即可，不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶匙鸡精。 6，米饭跳过来立刻打开，把蔬菜拌进去，盖上焖八分钟，即可。
